经典舌尖美味，回头客不断~
? 用心制作，熟悉的京味烤鸭！
? 皮脂酥脆，口感无可挑剔
「枣木牌北京烤鸭」已经于2021年9月8日隆重开业，人民路店与商城路店双店同开！以后终于在家门口就能吃到地道的北京烤鸭啦！
在试营业期间就圈了一大批粉，听说开业后福利更多，门店爆满，到底是什么样的烤鸭，一起来门店打卡一波吧！
开业当天上午门口就围满了人，热闹的舞狮活动吸引了一大批“粉丝”前来打卡！有人专门来就为了吃一口，店内更是座无虚席！
那么这样一个开一家火一家的烤鸭店究竟有什么魔力？
十年的品牌沉淀，足够让很多人爱上它！枣木牌北京烤鸭不仅拥有超高的人气，还拥有优质的品质和绝佳的口感！
已经在全国拥有200+门店，一年售出近2600000只，把地道的北京烤鸭带来了郑州。
为了打造最高品质的烤鸭，严选优质烤鸭原材料。谷物饲养的鸭胚，大小均匀，完整了保留了鸭肉的新鲜。
严格的制作标准和出品要求，完美到无可挑剔的口感，还有令人安心的团队，都是枣木牌北京烤鸭能够走近我们身边的重要原因。
枣木牌北京烤鸭和以往吃到的烤鸭都不一样，招牌烤鸭绝对是进店必点！
< class="pgc-img">新鲜的烤鸭足足四斤重！经过多道工序烫胚上色，慢火高温220℃+挂炉式烤制60-70分钟，古法现烤，还原地道北京味。
热腾腾的烤鸭刚刚出炉，师傅会趁热削成片状。现场装盘，每一片都薄厚均匀，丝毫不差。
晶莹剔透的鸭皮，绝对鲜嫩的肉质。每一片鸭肉都闪着诱人的光泽，引得人食欲大增，只想大快朵颐一顿！
·烤鸭吃法四部曲·
话不多说，get一份专属“吃鸭四部曲”，鸭、酱、料、饼完美搭配，早都按捺不住了，开吃！
取出一块热气腾腾的荷叶饼，用“吃鸭神器”均匀刷上一层秘制酱料，配上黄瓜和葱丝。
细嫩的鸭肉、柔软的面皮，清新的黄瓜和辛辣的葱丝，各种口感依次迸发。卷起来一口送进嘴里，鸭肉的香气越嚼越浓郁。
·椒盐鸭骨架·
< class="pgc-img">鸭肉片好后，别忘了尝尝椒盐鸭骨架，炸制后的鸭架均匀撒上配料，就成了一份不可多得的小吃。
鸭架经过高温炸制，口感香酥过瘾，味蕾得到极大的满足。
·红油手撕鸭·
< class="pgc-img">来枣木牌北京烤鸭，一定不要错过——经典红油手撕鸭。爱吃辣的小伙伴选它准没错！
红油鸭架结合了四川和湖南的风味，吃起来麻辣鲜香，肉量丰富，可以直接撕着吃！
·外带烤鸭家中享·
< class="pgc-img">枣木牌北京烤鸭绝对称得上“小姐姐都爱吃的烤鸭”，排队的小姐姐超多哦，还可以外带回家分享给自己的家人朋友。
一只烤鸭能片出整整两盒鸭肉，还有分装好的黄瓜丝、葱丝儿、烤鸭饼。满满当当一大袋，直接带回家，地道京味家中享！
·招商火热进行中·
2021年对于郑州来说是不同寻常的一年，很多餐饮店都就此按下了“暂停键”。但作为一家加盟连锁模式的知名餐饮品牌，枣木牌北京烤鸭凭借得天独厚的优势、极高的品牌认知度、和相对成熟的运营体系等特点，在众多餐饮品牌中脱颖而出，是当之无愧的靠谱企业。
枣木牌北京烤鸭门店200余家，火了10年的时间。所到之处每家店都是人山人海。今年，枣木牌北京烤鸭回归郑州，并且在河南地区开放加盟！邀请大家一起创造一份满意的答卷。
·门店地址·
< class="pgc-img">·人民路店·
河南省郑州市金水区人民路25-7号
·商城路店·
河南省郑州市管城回族区商城东路
、经营的特色性
特色性能够有效的吸引消费者，也是吸引消费者定性消费的主要卖点之一。通过独特互联网餐饮模式，在同质化严重的市场内获得形象与档次的提升。
< class="pgc-img">对于当前大多数人而言，消费行为已经不再是单纯的购物，而是向精神层面的满足感延伸，随着人均收入的增加，人们的消费习惯也正在发生巨大改变，把购物放在第二位，把消费者的心理体验放在第一位，通过第一目的来引导第二目的的消费，才能在商业地产的道路上走得更长远。所以，互联网餐饮模式发展迅速。
< class="pgc-img">仟本悦创始于2019年，是一家专注于烤肉领域的全国连锁餐饮品牌。不断革新产品，完善经营模式，提高品牌壁垒，在仟本悦，您可以感受地道的韩式风格，品尝到正宗的韩式烤肉，“仟本悦”作为正宗韩式料理烤肉点餐式自助，食材新鲜、味正浓郁，雄踞餐饮热点，用心打动每一位食客！
很多人一样，赵克锋对厨师这个职业产生兴趣的原因，源自美食所带给他那无与伦比的味蕾体验。在兴趣的驱使下，经过了艰苦的学习之后，1997年，正式开启了他的厨师生涯。从小学徒到厨师长，再到国家一级厨师，赵克锋摸爬滚打了整整7年时间。也正是这7年的磨砺，使他的厨艺突飞猛进，对菜品的研发、极致味道的追求有了自己深深的体会和见解。
< class="pgc-img">图：河南郑州西部来客董事长赵克锋总给人一种踏实的感觉
但他并不满足于在一家饭店做一个厨师长。他一直有一个梦想，就是打造一款让普通大众都能吃得起的实惠、营养而又美味的经典菜品。经过大量市场调查，赵克锋认为大盘鸡营养丰富、价格亲民、味道又非常符合大众口味，如果开设一家以大盘鸡作为主打菜品的餐饮店应该是一个不错的选择。2004年起，赵克锋便开始了他的大盘鸡研发之路。
< class="pgc-img">图：西部来客的大盘鸡色、香、味俱达上乘
万事开头难，所有的成功都不会一蹴而就、唾手可得。他结合自己从事多年的厨师经验，精心挑选、合理配伍各种香料，科学计算腌制、炒制的时间，一遍遍记录食客的感受和评价，不断改良、升级和迭代，皇天不负有心人，历时三年，终于在2007年确定最后的优良配方。并于2007年12月1日正式开设第一家直营店。名不正则言不顺，在店名选择上，赵克锋同样下了一番功夫，新疆大盘鸡在国内比较驰名，而自己的大盘鸡是在新疆大盘鸡的基础上经过改良、创新发展出来的，同“西部“有一定的渊源，而且我国西北地区是优质小麦的产区之一，从河南到山西、山西、甘肃、青海一直到新疆，每个省份都有自己独特的面食。和大盘鸡搭配的皮带面也具有浓郁的“西部”特色。“来客”一方面意味着本产品从西部而来，另一方面则有顾客盈门，纷纷而来的美好寓意。果然，响亮的店名一推出，再有美味、实惠的大盘鸡以及筋道的皮带面的加持，一时间赵克锋的“西部来客”大盘鸡店顾客络绎不绝。吸引到当地河南电视台著名美食节目“香香美食”栏目的采访。
< class="pgc-img">图：西部来客的皮带面手工打造、筋道鲜香
赵克锋的西部来客大盘鸡店之所以获得广大食客青睐，不仅仅因为实惠亲民的价格，舒适优雅的就餐环境，以及令人回味无穷的经典味道，而在于对食材的极致追求。西部来客的“鲜炒”大盘鸡，全是当天宰杀，永不隔夜，单锅现炒，现吃现做。从口味上来看，与市场其它大盘鸡用酱炒制的不同，西部来客的大盘鸡特点属于清香麻辣口味，具有久吃不厌的特点。如果说西部来客的大盘鸡是特色，而皮带面则西部来客的灵魂。西部来客的皮带面采用天然无公害的面粉，经过和面、揉面、醒面、切面、扯面、煮面六道工序制作而成，与大盘鸡料汁充分搅拌融合，可以完全吸收大盘鸡里的汤汁，柔和劲道耐嚼，面香味十足，口感浓郁、筋香，久而久之，皮带面也成为西部来客一绝，吸引了大量顾客慕名而来品尝。
< class="pgc-img">图：美味的西部来客大盘鸡吸引了无数的顾客
由于店面面积有限，在就餐高峰时，常常使部分顾客因排不上队吃不上西部来客的大盘鸡，让顾客高兴而来，扫兴而归。为了让更多的人吃上西部来客大盘鸡，赵克锋有了做连锁加盟的念头，在经过了几年的准备筹划之后，2017年，西部来客正式推出品牌加盟计划。
经过赵克锋和“西部来客”员工的七年的不懈努力，如今西部来客加盟店已经走出郑州、走出河南、走向全国，加盟店已经达到600多家。“西部来客”已经成为在餐饮行业响当当的家喻户晓的品牌，可以说，西部来客大盘鸡已经有成为国民美食的趋势。
< class="pgc-img">图：个性化的统一装饰风格使西部来客品牌越做越强
赵克锋和他的“西部来客”正在蓬勃的发展，在未来的道路上虽然会有坎坷，但是我们有理由相信，“西部来客”拥有赵克锋这样一位用心做菜的厨之大者，秉持“健康、营养、美味”的理念，加之广大的顾客基础，西部来客大盘鸡的未来必定是更加辉煌！
