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山海相融-台青在重庆的奇幻人生

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:华社重庆5月20日电(记者赵丹平 石龙洪赵宇飞)从海岛到山城,从陌生到熟悉,从探路摸索到结婚生子、扎根逐梦……一群来自宝岛台湾

华社重庆5月20日电(记者赵丹平 石龙洪赵宇飞)从海岛到山城,从陌生到熟悉,从探路摸索到结婚生子、扎根逐梦……一群来自宝岛台湾的年轻人跨海越山,在重庆开启人生的奇幻之旅。

山城重庆是大陆中西部重要城市,近年发展尤为快速。重重山峦之上,建筑高低错落、富有层次,长江和嘉陵江两江交汇,穿城而过,山水环绕,形成独特的城市风光,近年来更成为游客打卡的“网红”城市。

灯火璀璨的洪崖洞、穿楼而过的轻轨、横亘江面的一座座大桥、盘旋而上的立体交通……这些独特的景观,看在台青谢元逵眼里,既有丰厚的传统底蕴,又极具现代感,魅力与魔力兼备,让人一眼就喜欢,就忘不掉。

重庆人好吃麻辣、重油重盐,饮食习惯与台湾的清淡风大不同;加之重庆雾多、晴天少,气候与岛内差别也大。多位台青直言,刚开始颇不适应。

李天琪2006年随丈夫来到重庆,起初饮食很不习惯,可如今,一回台湾就会想念重庆味道。重庆火锅辛香浓郁、麻辣翻腾,那感觉让她很过瘾。她说,这就是重庆独特的氛围和生活方式,时间久了就会慢慢爱上。

一方水土养一方人,重庆是一座有性格的城市。山的坚定,水的柔韧,孕育了豪爽、顽强、敢打敢拼的重庆人。

“重庆人比较直性子,有什么说什么,和台湾有点不一样,蛮吸引我的。”来自台湾的青年设计师钟秉杰说,与重庆人交往多了,会发现他们做事直截了当、不拖泥带水,效率很高。

重庆人的热情好客,让台青们感受到这座城市的温度。重庆人的激情和魄力,也激励他们更努力在这个城市打拼。

来重庆之前,华启洋曾在台湾做过小学音乐教师,工作还算稳定、安逸,但却少了些激情。2007年,他到四川音乐学院深造,就读古典吉他专业研究生。

“重庆是一座亲切热情的城市,慢慢就喜欢上了。”毕业后,华启洋看准重庆的音乐教育市场,创立了“舞弦儿童吉他乐团”,开办儿童古典吉他教育培训班。

回想创业初期的艰难,华启洋颇有些感慨。培训班就设在他租住的那间楼房底层小屋,广告打出去,他整日在屋内独自弹唱,坐等学生上门。为了扩大影响,他也去公共场所办唱演。就这样一步一步地,终于打开了重庆的市场。如今,他的培训班有170多名学员,协办过多场大型演艺活动。

“延续了自己的音乐梦想,还帮助孩子们得到艺术熏陶,我感到很欣慰。”如今,事业有成的华启洋已是两个孩子的父亲,大陆籍的妻子与他相知相伴,全家人在重庆扎下了根。

过去,台湾青年登陆就业创业,多以沿海城市为主。随着中西部发展提速,台企、台商加快“西进”步伐,越来越多台青将目光投到中西部,重庆是重要一站。

“这里是大陆中西部对外开放前沿,不仅拥有自贸区、免税港,还是‘渝新欧’铁路的起始点、‘一带一路’和长江经济带的连接点,年轻人在这里能够获得与全球同步接轨的视野和机遇。”在谢元逵看来,重庆具有良好的区位优势和多重政策叠加效应,未来具有更大的发展潜力和上升空间,且生活成本相对较低、生态好环境宜居,适合年轻人前来发展。许多在重庆打拼的台湾青年,都与谢元逵看法相同。

毕业于台大法律系的谢元逵,2013年来到重庆,最初的创业项目是台湾人最熟悉的街饮店。怎奈好吃麻辣的重庆人对甜品饮料并不热衷,加上成本控制、选址不佳等因素,谢元逵首次重庆创业,“赔了!”。

痛定思痛,谢元逵悟出,创业失败的原因是对这座城市了解不够,对市场差异理解不深。谢元逵不服输,大不了从头再来。他发现,重庆这些年正着力打造旅游城市,台湾的文创理念很受欢迎。看准这个商机,他和几位设计师朋友成立了装饰设计公司,除协助当地举办文创活动,还运用台湾经验帮助当地推进城市转型、社区改造,打造别具一格的城市风貌。

几年过去,谢元逵逐步适应了大陆的思维方式和工作节奏,“大陆城市发展飞速,机会多,竞争也激烈,若有意留下长期发展,一定要想方设法融入这里。”

与那些大学毕业后来重庆打拼的台湾青年不同,邱伟宸1991年就随父亲从台湾回到故乡重庆,在这里念高中、读大学。20多年来,他感受到了重庆的巨大变化,也见证了台胞在大陆生活工作越来越便利。现在,能说一口地道重庆话的邱伟宸,打心眼里觉得自己就是一个重庆人。

对于台青而言,选择一个城市、喜欢一个城市,只是第一步,更重要的是,这个城市能触发他们对梦想的追逐。近年来,重庆的创新创业环境不断改善,鼓励台湾青年创业就业的系列措施陆续出台,设立重庆(大渡口)台湾中小企业产业园等举措对台青的磁吸效应越来越强。据不完全统计,如今活跃在重庆的台青有上千人,其中包括不少来自餐饮、文创、设计、科技等领域、行业的创业者。

在热情如火的重庆,面对“看得见”的市场和舞台,许多台青工作很繁忙。“这样我的成长才会突飞猛进。我在重庆一年,胜过在台湾两年。”来自高雄的钟秉杰说。

台青卓威廷是一名设计师,曾留学欧洲。当初他决定落脚妻子的故乡重庆时,对这里还一无所知,以为是一个很封闭的地方。来了之后才发现,重庆其实非常开放与包容。

这些年,卓威廷发挥自己在设计、文创方面的专长,帮助偏远山区深入挖掘文化资源、开发旅游资源,让更多游客了解重庆,提升了产品附加值,也给当地百姓带来了更多收入。

看到一个个设计成果相继出炉,卓威廷颇有成就感。他说,在重庆这个城市,人的视野可以很宽,发展空间也非常大,这里的年轻人拼劲和使命感强,敢于追逐梦想。两岸年轻人在交流合作中更加了解彼此,这对两岸的未来很重要。

山海交融,两岸间来来往往,早已不分你我。李天琪说,以前在重庆会想念台湾的人和事,现在一回台湾又会想念重庆的点点滴滴。两种乡愁交织在一起,多了一个故乡,多了一份牵挂。

从喜欢、融入到奋斗筑梦,这是许多台青在大陆发展的“三部曲”。在重庆这个充满“魔性”、激发想象的城市,来自台湾的青年,正在创造更多的可能、打造全新的生活。(参与采写:刘恩黎、伍鲲鹏)

渝学武术

渝渝去年在重庆留影

渝渝的点赞超过百万

渝渝用流利的重庆话说疫情

渝渝向白衣天使们敬礼(均为视频截图)

外国人会说重庆话一点不奇怪,但如果是颜值出众的混血萌娃小鲜肉呢?拥有中德血统的渝渝让大家稀罕了一回。

去年,在妈妈王女士的鼓励下,渝渝在抖音上大秀“高鼻子洋人不讲道理”的重庆话,俘获大量粉丝,视频点击量1200多万,点赞超100万。渝渝也由此走红网络,被一大波“姐姐粉”、“阿姨粉”在评论区大叫“太萌”“太可爱”。

今年5岁的渝渝到底算重庆人还是德国人?妈妈为什么让他拍视频?今年春节期间,记者联系到远在德国的渝渝一家,听他们聊一聊这个混血萌娃养成记。

重庆晚报-上游新闻记者 彭光瑞 任君 摄影报道

为啥火?

混血萌娃和重庆话两个看似不搭调的元素赢得网友喜爱

“大家好,我是渝渝,刚才我才吃了巧克力,嘴巴有点脏,但是不得影响我的发挥,我晓得重庆话和成都话有‘滴滴嘎嘎’不同……”

这是今年1月,抖音号@渝渝克里斯发布的一则短视频。视频中,皮肤白皙、五官精致的小男孩面对镜头,用一口流利的重庆话和大家打招呼,称自己不仅知道重庆话和成都话的区别,同时还会普通话、德语、英语等多种语言。

视频并没有太花哨,甚至没有连贯的故事情节。但混血萌娃和重庆话两个看似不搭调的元素,却赢得大量网友的喜爱,视频发布后很快成为抖音热门,不到一星期播放量便超千万,60多万人给渝渝点赞。不少网友留言“渝渝究竟在哪里?”“好想见见这个小可爱!”

带着这个疑问,春节期间,记者通过微信联系到渝渝的母亲王女士。

“我们住在靠近德国汉堡的一个城市,这里快靠近丹麦了。”王女士介绍,自己是土生土长的重庆人,从小在渝中区长大。她在德国一家公司工作时认识了渝渝的父亲,不久后两人结婚组建了家庭。2015年1月,渝渝出生,成了她生命中的宝贝。每年有两三个月时间,她会带着渝渝在重庆生活,其他时间则住在德国。

为啥拍?

时常需要给国内的老人分享孩子成长的画面

“2019年春节时,我给渝渝拍了第一个抖音视频。给渝渝拍视频并不是为了发在网络上,而是因为我的父母在国内,渝渝长期生活在德国,我时常需要给老人分享孩子成长的画面,但用微信传视频并不方便,因为传输内容有大小限制。”王女士说,后来她接触到了抖音,干脆用抖音把渝渝的视频都发出来,父母可以随时观看。

于是,去年农历大年三十在德国过年时,她拍下了渝渝在德国看春晚的视频发到抖音上,并设置了私人权限,只有家里人才能看到。“后来我想,孩子这么可爱,也没必要藏着掖着。”王女士说,自己平时就有意识地教渝渝读一些重庆童谣,都是自己小时候会的,希望渝渝这一代也能传承,所以后来抖音视频不再只私密分享给家人,而是公开了。

每次拍摄视频时,王女士让渝渝用单口相声的方式,把自己教的内容读出来。不过,长期在德国生活,渝渝为什么还能说一口语速极快的重庆话?谈及此,王女士坦言:“其实渝渝通常说完一条内容需要40~60秒,耗时太长。拍视频时,我抖了个机灵,设置了1.5~2倍的速度,这样不仅播放视频的时长缩短了,而且效果更好。”

“我不但是妈妈,还要兼导演、编剧、摄像、后期剪辑!”王女士笑着说,自己不是专业视频制作人员,只凭一颗喜欢拍摄的心,拍下的视频基本都是渝渝的“原始状态”。起初,观看渝渝视频的人并不多,但到去年6月的时候,她录了一条渝渝背诵重庆童谣“高鼻子洋人不讲道理”的视频,一下勾起很多人童年的回忆,被后台推荐热门,获得了几万人点赞,这让她大受鼓舞。

后来,王女士又给渝渝拍了“黄葛树,山茶花,美丽的重庆是我的家”“德国过夏天嘿热,没空调,啷个办咧?”等充满重庆特色童谣和德国生活细节的小视频,还有渝渝背诵唐诗和唱中文歌的视频,小家伙稚嫩的表情和一丝不苟的态度,都受到网友特别关注。再加上前文提到的“高鼻子洋人”视频热推,一下给渝渝吸引了数万粉丝。

哪国人?

跟着妈妈时是中国人,跟着爸爸时是德国人

在抖音上小有名气后,很多网友对渝渝的身份产生了兴趣——小帅哥是德国人还是中国人?

“我跟着妈妈时是中国人,是重庆人,跟着爸爸时是德国人!”对于记者的这个问题,渝渝在微信语音通话的那头抢着回答。

王女士解释,渝渝在重庆陆军军医大学大坪医院出生,现在有重庆户口。“未来是否在中国定居,是否回中国读书,我们都还没想好。当然,从我的角度想,我希望他成为中国人,甚至当重庆女婿。你看,我连给他取的名字里都带有‘渝’字呢!”王女士笑着说。

即使经常在德国生活,王女士也一直坚持用中文普通话和重庆话与渝渝交流。她告诉记者,自己见过一些华裔孩子长期在国外生活,最后连中文都不会说,更不会读写。她希望从小就让渝渝接触中国文化,认同中国血统。

为此,王女士还专门为渝渝买了汉字学习软件,每天定时让他学习汉字,了解读音、认识字形。渝渝已把中文当做第二母语,无论是普通话还是重庆话,生活当中都可以进行顺畅地交流。另外,渝渝德语流利,同时还在学习第三语言英语。

王女士说,自己非常热爱中国文化,甚至在出国前考取了对外汉语教师资格证。虽然渝渝所居住的德国城市本身不大,但也有教授中文课程的地方,吸引了本地大学很多学生学习中文。甚至有当地重点高中也招聘中文老师给高年级学生上中文课。她认为,随着中国综合国力的不断提升,中文甚至中国方言会有更多外国人接受和学习。

回重庆生活时,渝渝还报了两个特别“中国”的学习班,一个是武术班,一个是乒乓班。下一次回重庆时,渝渝的计划是去学围棋。

咋抗疫?

专门录制一个视频,教小朋友在疫情当中如何做健康宝宝

除了语言,渝渝在饮食习惯上也十分“中西合璧”。王女士在家做饭都以中餐为主,所以渝渝从小就喜欢吃回锅肉、豆腐干,甚至吃饭时会吵着要吃辣。

“但也不是真的吃很辣,只是意思一下,满足他的小要求。”王女士笑言,比如吃小火锅、吃面,她都会象征性地放一点点辣椒,主要作用是把渝渝的口味努力向“重庆味道”靠拢,“目前看来效果还不错,他特别喜欢吃我做的菜。”

此外,每年回重庆生活的短短两三个月里,渝渝的外公外婆就会换着花样给他做好吃的,“重庆食物很美味”已经成了他根深蒂固的印象。

“让他有足够的机会接触中国文化,但最后要选择哪一国的国籍,等他18岁之后自己决定吧。”王女士说。

王女士告诉记者,他们一家也很关注国内新冠肺炎疫情。疫情发生不久,她就打电话给父母,并在德国买了口罩给父母寄去,用的是全球特快专递,500克就要500多元运费。此外,她还帮朋友们代购了600多个口罩,现在已寄送回国。

王女士说,渝渝为此还专门录制了一个“疫情当中如何做健康宝宝”的视频,视频中他不仅向白衣天使叔叔阿姨们敬礼,还用地道重庆话劝告小朋友“要勤洗手手,勤洗脸脸,不挑食,长得壮壮的,做一个健康的宝宝”。

日,在重庆的一些大学报到现场,不少外地新生选择来重庆学习生活。记者 卢越 摄

“歌乐山的风景真是太美了!渣滓洞、白公馆等纪念馆也非常让人震撼!”9月12日,在四川外国语大学新生报到点,来自河北张家口市的2017级阿拉伯语专业新生黎鹏兴奋地对带领他办理各项手续的学长说。

目前正值各高校新生报到的高峰期。来自各高校的新生情况分析显示,随着近年高校招生人数逐年上涨,外地来重庆读大学的人数也在增加。

重庆日报记者在采访中了解到,外地学生报考重庆高校主要有三大理由:发展快、机会多;独特的山城地貌,美食和夜景;以及深厚的人文底蕴。

发展快机会多是首选原因

“北京、上海、重庆,是我最想读大学的3个地方。”黎鹏告诉重庆日报记者,自己想学外语专业,因此在填报高考志愿时,仔细查阅了专业的外语学校和所在城市的情况。

“虽然与北上广相比,重庆还有一定差距,但发展非常迅速。”黎鹏说,自己经常通过电视、网络等媒体了解重庆。“重庆是长江上游的中心城市,在商贸物流、金融、交通、科技等方面发展都非常迅速,对人才的需求也非常旺盛。”黎鹏认为,这对大学生来说就意味着这里的机会多,也有非常好的发展空间。

“我的表哥以前就在重大读机械工程专业,毕业后留在长安集团工作。”来自山西的重庆大学电气工程专业新生吴涧生表示,重大的电气工程、建筑、自动化等专业在全国都很知名,且这些专业在重庆的就业前景都很不错。“我有不少亲戚或朋友,都选择来重庆读大学,并在毕业时留在了重庆工作。”

来自河南的西南政法大学法学专业新生吴洋则表示,除了重庆的发展机遇,自己也很看重学校的教学氛围和师资力量。“西政有很多优秀的法学教师,辩论式教学也让学生很受益。”

“总体来讲,近几年重庆高校录取的新生每年约20万左右,外省新生占比30%左右。重庆发展快、机会多也成为外省学生选择重庆的首要原因。”市教委相关负责人表示,我市高校教学条件不断改善、学科优势不断增强也是吸引外地学生来渝的重要因素。

山城地貌美食夜景很有吸引力

对不少大学生来讲,重庆独特的山城地貌、美食和夜景也非常有吸引力。

“我比正式报到的时间提前了两天来重庆。”重庆交通大学新生陈嘉力告诉重庆日报记者,这两天自己陪父母和奶奶去了朝天门、解放碑、洪崖洞等地方游玩。“美丽的山城夜景、长江索道、解放碑的小吃……都给我们留下了深刻的印象。”

重庆日报记者了解到,四川外国语大学、重庆工商大学等高校,甚至还推出了迎新手册,详细地为新生介绍重庆的旅游路线、美食地图等,让外地新生大呼贴心。

“重庆火锅真是名不虚传!”来自内蒙古的重庆邮电大学新生王璨表示,寝室里的几位同学已经迫不及待地去南山、南滨路欣赏了夜景,还品尝了美味的火锅。“重庆这座城市,虽然有趣的地形让大家有点找不着北,但我们已经很快喜欢上了这座魔幻、自带3D感的城市!”

厚重的人文历史底蕴加分不少

提前到校的黎鹏也游览了歌乐山、渣滓洞等景点。“红岩精神让我们深受感动。还有,磁器口的码头文化也极具特色。”

四川美术学院美术学系新生、来自四川广元的刘霈霈则表示,壮丽的三峡文化、多姿多彩的民间艺术以及川美在全国的知名地位,是吸引自己报考川美的重要因素。

“我高中时的数学老师就是西南大学毕业的。他常常给我们讲起母校以及关于北碚的种种事情。”来自江西的西南大学经管学院新生何雅莉告诉重庆日报记者,抗战时期,各界名流云集于北碚,在这里留下了深厚的人文底蕴。“加上缙云山、北温泉的秀美风光,让我对老师的母校充满了向往,因此选择报考了西南大学。”

“因为喜欢重庆,每到毕业时,都有不少外省大学生会首先选择留在重庆工作。”不少高校的招就处负责人向重庆日报记者证实,近几年,留在重庆工作的外省大学生的比例约在30%左右。

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