:引流,包装诱饵:“1元吃带皮牛肉”售价20元
1:进店锁客:结账扫码+店长微信,送带皮牛肉试吃特权卡1张,加1元是为了甄选潜在客户
2:朋友圈裂变:转发朋友圈到店免费领取““1元吃带皮牛肉” 试吃卡1张+1000元购物卡
二:锁客:VIP会员充值
火锅店引流拓客
>活动1:198元啤酒卡: 特权1:勇闯天涯啤酒100瓶;(不能带走,每次限10瓶);特权2:“1元吃带皮牛肉”试吃卡(10张)(无时间限制会员裂变)一次仅可用1张;特权3:价值198元的智能电动牙刷,相当于198元价值:(至少锁定顾客10次进店消费);活动限200名
活动2:抖音网红店打造:“买蚂蚁送大象抽奖活动”码头火锅邀您一起庆祝祖国70岁生日,万元奖品免费送(团购的不参与)发抖音定位一九二一码头火锅
A群:当天消费298元扫码进群,发5元红包,红包最大的获得价值1680元(125)智能扫地机器人1台(5人一群,消费298元以上进群,中奖率20%)限60台 85折
B群:当天消费498元扫码进群,发5元红包,红包最大的获得价值3680元(298)多功能加热破壁机1台(5人一群,消费498元以上进群,中奖率20%)限30台 9折
未中奖的每桌每人送,带皮牛肉特权卡1张,锁定顾客下次进店+1000元购物卡1张。
活动3:充值2000:1: “1元吃带皮牛肉” 试吃卡10张;2:价值1000元购物卡;3:价值1680元智能扫地机器人1台。
(备注:活动主要是锁定对充值犹豫,爱占便宜的用户,首次“1元带皮牛肉” 试吃卡+店长微信,为做宣传和后期的社群营销做准备,影视卡主要是引流,影视卡内部可以投放火锅店的广告,锁定用户365天,扫地机器人,电动果汁杯,按摩足疗机等打消顾客充值顾虑)要点:所有领特权卡的顾客必须要加店长微信(社群营销)
盈利分析:1:188特权卡:锁定顾客10次进店;2:啤酒特权卡:按照4人每次10瓶啤酒,基本锁定顾客10次进店消费;3:借助抖音打造网红店“抖音主动扩撒机制”
< class="pgc-img">>盈利分析:
1:200名啤酒特权卡:收款198*200=3.96万,至少锁定顾客10次消费,按照每次消费300计算,流水300*200*10=60万,特权卡是持续的引流锁客,权工匠语录:任何活动方案都要有裂变,没有裂变的营销方案,是不完整的营销方案。
2:5000张1000元购物卡:按照10%使用核算,1000元有10%佣金, 500*(20%--30%核算5000元)*5%佣金,250元*500=5万,做一个活动我们要赚顾客看不到的隐形盈利点。
3:抖音网红店打造:
298档,至少带来的消费不低于1500元,赠品平台采购成本125元,相当于做了一个85折的活动;
498档,至少带来2500元的营收,赠品采购成本298元,相当于做了一个9折的优惠活动。
活动要点:1:特权卡扫码加店长微信,并将活动转发到朋友圈,主要目的是裂变
2:抖音获奖顾客需要拍摄抖音短视频到自己的抖音里面,未中奖的奖励啤酒1瓶+1元吃带皮牛肉+1000元购物卡1张。
<>通过一些方式和方法让目标客户进店后,那么?实体门店该如何对客户截流以及让客户持续回流呢?
方法一、会员卡、资格卡
关键点:会员卡充值让客户无法拒绝;资格卡让客户占尽便宜。
1、提起会员卡充值,相信很多实体店都做过,但是较多实体店老板由于充值力度不够,导致效果非常不好,如:一些餐饮类的老板使用充1000送100之类的充卡活动,诸如此类的活动,想让客户充值显然达不到理想的结果。
那么,什么样的充值才能让客户无法拒绝呢?
案例1:服装店或超市“充300送300抵300返300”
案例2:餐饮店或美容店“充1000送5000”
案例3:招商类“交5万送5万汽车”
………
想做成上述案例中的充值方案要掌握几个核心点:
1、赠品要有资源,赠品要有价差,其意思就是,市场价值1000元的产品,实际成本要在300元以下。
2、要结成异业联盟,充值要送异业联盟的产品,要何异业联盟相互引流。
3、充值活动要把握合适的时机,如:店庆,节日等
大家试想一下,如果推出上述充值方案,充值效果想不好都难!
2、资格卡,如:快捷酒店推出的49元会员卡,即可享受在其全国连锁酒店住宿打8折。这类的卡即为资格卡。
资格卡在某种程度上等于实体门店的纯收入,如果实体店运用此类的卡推广好后,能增加额外的收益。
资格卡该怎么设计和操作呢?
第一:实体店可以根据所经营的产品来设计,如:火锅店可以推出“9元资格卡,这个资格卡可以享受锅底免费,主产品打折之类的优惠”。
第二:为客户办理和推出资格卡时,最好推的方式是“办理多少钱的资格卡送价值多少钱的赠品”。
充值卡和资格卡是目前实体店最有效最实用的截流和回流的方案。
方法二:主产品、副产品
此种方式在一些餐饮类企业用的较多,餐饮类企业可在客户结账时赠送主菜品或代金券。还可以赠送啤酒等一些饮品,啤酒或饮品可赠送比较多的数量,但只限在店内消费,以此来实现客户回流。其它的一些实体门店也可根据所经营的产品用此方式来设定。如美容店,做美容送洗脸;养生店,做养生送足疗等等之类的活动。
><>享这个火锅店免费模式案例之前,先简单介绍一下做餐饮店的15个注意事项,高手可以直接跳过。
1、定位
定位非常重要,没有定位就跟娶老婆一样,是个女的都可以娶回家
2、选址
繁华地段不一定是最好的,高手都不敢干的,你千万不要干,要不然你会死得很快
3、装修
装修要有特色,让人眼前一亮的感觉,这年头人要出名猪要壮。
4、消费群体
年轻人都是吃货,年轻族的钱相对好赚
5、合同
租期要长,租期短你本都收不回来
6、口味
没有招牌特色,不如不开回家种田
7、加盟
很多人没有经验,盲目选择加盟店,加盟前去所有加盟店溜一圈就知道了。
8、大厨
如果你想请一个牛逼的大厨,你得分股份给他,不然他很快就会跑路,最好能流程化
9、利润
很多人告诉你餐饮行业利润高,其实纯利润你能做到25%已经不错了
10、养店
餐饮行业回报周期比较长,想回本,等上一年以上吧
11、季节性
要选择一年四季都能做的,要不然换季的时候你都不知道去哪里哭
12、薄利多销
骗人的,会累死你,一年忙到头还赚不到钱
13、营销
不营销,等顾客自己上门,关门的一般都死在这里
14、合伙人
一定要选好,见过一个合伙的,店装修好,合伙人不干了
15、取名
一个好的名字客户立马就记住你,并且免费为你传播转介绍
< class="pgc-img">>如何用3万元收购80万火锅店的案例:
按照正常思维开火锅店需要最少60万投资,我曾经看到一个开火锅店的老板,开店时非常热闹,三个月后就关门了。
正常人会选址,装修,请人工等等,前期可能都要花掉将近50万了,剩下的10几万来开业运营,因为后面的风险不可预估,所以很多人如果选址不好或者营销不到位基本上都会关门。
我们来看看高手是如何操作的,仅仅使用3万元就把一个80万的火锅店收购了,而且马上持续盈利。
在很多人眼里,可能觉得是天方夜谭,怎么可能,3万元就把一个火锅店收购了,大家可以从这个案例中发现商业模式的厉害之处。
他首选找一家正常营业的火锅店,然后跟这个老板谈,我想收购你的火锅店,首先看这个老板愿不愿意卖,不愿意的就下一家。
一般是那种不温不火的,经营太好的人家不愿意卖,除非缺钱,经营差的说明味道不行,也没必要买。
找到一家愿意卖的,如果他一个月的纯利润是2万5。他就跟这个老板说,我给你三万块,我试营业一个月,如果一个月后我觉得我不合适经营火锅店,三万块给你。
如果一个月内我觉得合适,我就把它买下来,里面的员工全部是你的,这个月用的食材的钱我出。
但是这个月所得的利润全部归我,因为我已经付你三万块了,相当于我买断了你一个月的经营权,然后跟老板签一个合同。
对于老板来说,他没有任何风险,一个月本来利润2万5,但是现在给我3万块,对于我来说,我也不亏,看到后面你就明白了,当你取得老板的同意后,接下来就是高手出招的时候了。
< class="pgc-img">>首先,他策划一个活动,找个借口,庆祝本店什么周年庆啊,然后在活动期间,充值600元可以免费吃一个月火锅,并且再赠送600元优惠券。
各位,看到这个广告,被吸引了吧,然后发广告宣传。
这个活动一出,很多人都傻眼了,所有的人都觉得这家火锅店要亏大了。
人都有一个占便宜的心里,每个人一看都觉得自己赚到了。
这个活动一出,每天都很多人送钱来,每天至少有50个,一天的收入就是30000。
短短一个月,现金收入超过80万,然后一个月后他直接拿出来80万给老板,就这样把这个火锅店收购了,仅仅用了3万块钱。
到这里很多人搞不懂里面的原理,下面为大家逐一解答:
首先充值600元送600元,这个绝对是一个很具有诱惑力的鱼饵。你的鱼饵有多大就可以钓多大的鱼。站在消费者的角度,永远都不会亏是吧。这里说明的一点就是充值的人才能享受优惠。
那么我们站在火锅店的角度分析一下,一般的火锅店的价格都在40到100之间,那么一个人的食材平均在20块左右,我不信他能天天过来吃火锅。
那么我们就按他一个月吃15次来算,那么就是300块钱的食材,如果他带朋友来,朋友是另算的,一般很少一个人吃火锅的。
这样一算,火锅店不亏吧,而且还有盈利。那么送的600元呢,是你吃完一个月以后,以后再来吃,一次可以给你减免多少钱,比如消费满300减150。
大家看到这里面的奥妙了吗?首先充值600让你免费吃一个月,然后送600块让你下次吃火锅还要来他们这里吃,这样就锁定消费者。最后就是用消费者的钱去购买火锅店。
各位看懂了吗?这就是杠杆借力高手操作的思维,他根本不用自己开火锅店,而且收购以后马上就可以盈利,而且手上有大把的现金流。钱不够的时候,搞个活动钱不就又来了吗?
所以你学会商业模式的设计了吗?我在免费模式分享的公众号里面分享有非常多的商业模式的案例。
我们看任何的商业案例模式,一定学会分析,一直强调好的商业模式,一定是所有方都是受益者,这样才能推进项目的前进。
大家从这个餐饮案例也可以发现,对于消费者对于餐饮老板对于自己,每一个都是有益的。
< class="pgc-img">>再给大家继续跟大家分享一个就连竞争对手都无法控制住自己想要成为你客户的一种模式:
充699元,得699元产品,送699礼品,抵699元消费,返699现金!
这个案例,如果不解释,你的竞争对手再做100年都无法理解!就像生活中一些物理现象、化学反应:水在0摄氏度的时候就会结成冰块;铁长期暴露在潮湿的空气中就会生锈。如果不懂原理,用尽一生,也没有办法去理解!知道背后的原理,就会很容易理解。
所以,透过现象看本质,再利用本质去制造现象。这才是最高境界,一味的模仿复制,永远只是别人的小跟班而已。
接下来今天的分享主题,充699:得699,送699,抵699,返699!到底如何做到?
具体做法如下:充699元会员卡或储值卡,有以下权益 qiaobin. c n 天龙商学院
1、得到一张内含699元现金的储值卡,卡可以在店内抵现金使用,没有任何消费门槛;
2、送价值699元的充值礼品:比如,送价值699元的王老吉;送价值698元的五粮液;送价值2980元的美年大健康体检卡;送价值2000元的啤酒500瓶等等;
3、送699元抵扣券;消费满多少,用抵扣券可以抵扣现金使用、再或者送周围其他商家抵扣券等;
4、返699元现金:这个点,就是所有参与充卡活动的会员客户,从下个月起,每月固定某一天,本人带着小票凭有效证件到店领取一部分现金。其目的就是回流,让消费者与商家有一个非常合理的高频来店理由。
这里再次重点的解释一下最后一条返699元现金:
我们假设次月起,每月19号为本店的会员返现日。所有充卡会员当天,本人带着充卡小票并凭有效证件到店领取一部分现金,50元或100元。没有错,是现金!不玩任何套路,免费模式,用的极致效果就是不会有任何让客户觉得是套路的营销方式!
这里,领取现金需要满足两个条件:
a必须固定时间领取,过期不延后,作废处理;原本就是纯现金返还,大家肯定接受。
b凭充卡小票,而且必须是本人,这点就是在保障会员的自身权益,不能代领。
在这个点上,就是一个很大的坎,很多人不能一下子理解,把现金返回去,那还挣啥钱啊!
但,拥有免费模式思维的老板,看见的可是大把的现金收益回来!之所以,让其每月进店领取现金,其目的就是锁定目标客户群体再次进店消费。返现日同时也是会员日,店内再次作每月一次的常规活动营销。总之,会让回来领取现金的客户觉得领取现金绝对亏!继续消费才觉得超级划算!这一点,对于很多行业都很实用!服装、耗材、生活家居用品等等比较高频消费的行业都可以运用。
当然,如果客户选择直接领取现金,必须要返还其现金的!但后面还有很多次进店机会,总有几次再次消费,而再消费,50元、100元现金肯定是不够的!
所以,生意生意,有意才可以生财。有时候,在见多了传统买卖形式的消费者,宁愿参与一下这些好玩的商业模式,也是一个参与感的满足。
很多老板,其实很苦,一直在给房东跟员工打工!也很难说出自己的商业模式,无非就是赚取商品的差价,又或者是在创造一点点的商品流通、技术、专利等价值空间,其实还是在做产品本身的差价而已。
在当今这个资源极其丰富、信息又极其对称透明的市场环境里面,想要再次回到过去几十年的人口红利,蓝海市场,可能性几乎为零。所以,唯一的出路就是借东风,借商业模式的东风,让自己在原本就占比很小的竞争环境里脱颖而出!这才是一个成就霸业蓝图的企业家应该要去做的!没有一点商业思维,拿什么去竞争?价格吗?员工的士气吗?
有人说:我在等风来,风来了我就可以飞的更高,飞的更远!我想说的是,这里风不重要,重要的是你!风口机会到处都有,原地等待也只是看别人飞起来的壮丽风景而已!
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