习生 杨家春 蔡亚庆
摄影记者李飞
从热门网络梗到每年必看的“定档节目”，深受年轻人喜爱的“秋季第一杯奶茶”已连续5年带动饮品消费潜力释放。美团外卖数据显示，今年立秋当天，全国共售出饮品5300多万杯，创下历史新高。
记者从美团外卖了解到，今年共有20万家饮品门店参与“立秋奶茶狂欢节”，立秋当天饮品销售量超5300万杯，同比增长34%。参与商家数量和饮品订单量再创新高。其中，销量破百万杯的品牌有10个，分别是米雪冰城、茶百道、顾铭、霸王茶记、上海阿姨、喜茶、瑞幸咖啡、CoCo都可、舒怡烧仙草、益禾堂。值得一提的是，米雪冰城成为美团外卖首个“秋奶”当天付费交易额破亿的茶饮品牌。
立秋当日，广东、江苏、浙江、山东、四川、河南等6省份饮料外卖单日销量同比增长超30%，其中广东再创历史新高，当日饮料外卖销量突破800万杯。从城市来看，深圳立秋饮料外卖订单量全国第一，其次是上海、重庆、成都、北京。
8月7日，顾客和骑手在茶百岛（上海TPY中心店）等待取餐。
口味选择上，“博雅绝鲜”成为最受青睐的“明星”饮品，其次是芒果西米露、茉莉奶茶、珍珠奶茶、生椰拿铁，这四款饮品外卖单品位列今年立秋期间点单量前五。
8月7日中午，位于北京五棵松华熙LIVE的茶百道门店人头攒动，外卖系统接单通知音不断。“我们今天凌晨3点就开始准备食材，从早上开始接单到现在，门店已经下了300多单，预计今天的订单量会超过600单。”门店经理告诉记者，为了应对今年的“秋奶”，公司不仅进行了专门的培训，还督导当天的排班、原料准备等工作。
“近三年来，‘秋奶’屡破单日销售纪录，我们把立秋当成了茶饮行业的‘双十一’。”新国风茶饮品牌“茶花浓”相关负责人表示，今年立秋前五天，品牌在美团外卖上线“N选1”积分兑换券等促销活动，不仅给品牌带来了持续曝光，也帮助各地门店提前锁定需求。
天的第一杯奶茶，你喝了吗？
< class="pgc-img">不知道从什么时候开始，奶茶也成了一种大众符号。对于爱喝奶茶的人来说，它是一种生活的慰藉品。
< class="pgc-img">国内有很多奶茶品牌，不同的品牌有不同的受众。
< class="pgc-img">在你心里，哪个品牌才是王者呢？今天我们就来扒一扒国内10大奶茶品牌的背景和实力吧~
< class="pgc-img">（按照门店数量排名）
1、蜜雪冰城
蜜雪冰城创立于1997年，总部位于河南省郑州市，创始人是张红超。
< class="pgc-img">最初蜜雪冰城是一家刨冰冷饮店，甚至一度变成了餐厅和菜馆，直到2006年蜜雪冰城新鲜冰淇淋诞生开始，才变成了今天我们熟悉的样子。
< class="pgc-img">蜜雪冰城的口号是“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜（这个不是很确定）”。它的饮品分为冰淇淋与茶系列、奶茶、奶盖茶、真果茶等，招牌是冰鲜柠檬水。
< class="pgc-img">蜜雪冰城目前有25000家门店，真的走遍全球了。
< class="pgc-img">2、古茗
古茗创立于2010年，总部位于浙江省温岭市大溪镇，老板王云安也是温岭人。
< class="pgc-img">古茗的发展非常迅速，从温岭到全国版图扩展得很快。
< class="pgc-img">古茗的口号是“每天一杯喝不腻”，饮品分为果茶、奶茶和咖啡等。
< class="pgc-img">它的招牌是珍珠奶茶，不过其他产品销量也很高，季节性更新很快。
< class="pgc-img">古茗目前有7000多家门店，覆盖18个省和180多个城市。
< class="pgc-img">3、茶百道
茶百道创立于2008年，是四川成都的本土品牌，创始人是王霄锟。
< class="pgc-img">茶百道是成都的一家20平米的小店起家，后来在全国遍地开花。
< class="pgc-img">茶百道的口号我暂时没有找到。它的饮品分为果茶、奶茶、酸奶等，招牌有杨枝甘露、豆乳玉麒麟、超级杯水果茶等。
< class="pgc-img">茶百道目前有7000多家门店。
< class="pgc-img">4、益禾堂
益禾堂创立于2012年，是来自湖北武汉的品牌，创始人是胡继红。
< class="pgc-img">益禾堂由独创的“益禾烤奶”起家。
< class="pgc-img">益禾堂的口号是“分享益趣时刻”。它的饮品分为奶茶、清茶、咖啡、酸奶、沙冰等，招牌产品就是“益禾堂烤奶”。
< class="pgc-img">益禾堂目前有6000多家门店。
< class="pgc-img">5、沪上阿姨
沪上阿姨创立于2013年，听名字就知道是来自上海的品牌。沪上阿姨的创始人是单卫钧和周蓉蓉。
< class="pgc-img">沪上阿姨的口号是“爱鲜果茶，喝沪上阿姨”。它的饮品分为五谷茶、酸奶、果茶、奶盖、奶茶等。
< class="pgc-img">它的招牌是血糯米奶茶，算是开了奶茶界的先河吧。
< class="pgc-img">沪上阿姨目前有6000多家门店。
< class="pgc-img">6、CoCo都可
CoCo都可创立于1997年，是来自中国台湾的品牌。创始人洪肇水是茶农出身，后来和朋友一起创办了CoCo奶茶。
< class="pgc-img">CoCo都可暂时没有找到。它的饮品分为果茶、咖啡和奶茶等，招牌是奶茶三兄弟和珍珠奶茶。
< class="pgc-img">CoCo都可目前有4000多家门店。
< class="pgc-img">7、1点点/一点点
1点点创立于1994年，是来自中国台湾的奶茶品牌。
< class="pgc-img">1点点老板叫江华北，由台南的奶茶摊一步步经营到了连锁店。2010年，因为商标问题，改名为“一点点”。
< class="pgc-img">1点点的口号是“简单却不简单的手摇茶”，饮品分为茶饮、奶茶、茶牛乳、果茶等。它的招牌奶茶就是“波霸奶茶”。
< class="pgc-img">1点点目前有3000多家门店。
< class="pgc-img">8、黑泷堂
黑泷堂创立于2008年，创始人号称是来自台湾的“饮品茶香世家”（我查了下是“林延阳”）。黑泷堂在杭州起家，刚开始的势头也是非常猛的。
< class="pgc-img">黑泷堂的口号是“江南快乐水 云上黑泷堂”，听名字就知道主打的是江南市场了，可惜后面被古茗等赶超了。
< class="pgc-img">黑泷堂的饮品分为果茶、奶茶、果奶、茶饮、咖啡等。它的招牌是“黑泷珍奶”。
< class="pgc-img">黑泷堂目前有2000多家门店。
< class="pgc-img">9、霸王茶姬
霸王茶姬创立于2017年，是来自云南的品牌，现总部位于四川成都。霸王茶姬创始人是张俊杰，号称新中式茶饮品牌。
< class="pgc-img">霸王茶姬的口号是“原叶鲜奶茶·喝出真茶味”。
< class="pgc-img">它的饮品分为茶饮、果茶、奶茶和雪顶等。它的招牌是“伯牙绝弦”，类似茉莉花茶的感觉。
< class="pgc-img">霸王茶姬目前有2000多家门店。
< class="pgc-img">10、喜茶
喜茶创立于2012年的广东江门江边里的一条小巷里，现总部位于广东深圳。喜茶创始人是来自江西的聂云宸。
< class="pgc-img">喜茶口号是“一杯喜茶，喜悦发生”。
< class="pgc-img">它的饮品分为茶饮、果茶、奶茶、咖啡等。
< class="pgc-img">喜茶的招牌是多肉葡萄，也是它首创的产品。
< class="pgc-img">喜茶目前有2000多家门店。
< class="pgc-img">其他我们熟悉的还有奈雪的茶、茶颜悦色、鹿角巷、小鹿茶（瑞幸）等等，有些是占领了自己的一席之地，有些还在蓄势待发，有些等待席卷重来，还有一些新兴势力还在努力出头，总之，奶茶业的战争真的是无比激烈啊~
< class="pgc-img">你最喜欢哪个品牌的奶茶呢？最喜欢哪一款产品呢？
记得给我们留言哦~
8月7日立秋，话题“秋天的第一杯奶茶”又一次刷屏，话题微博阅读量已达44.7亿次，抖音超129亿次播放，小红书笔记也超过28万篇。为了接住泼天富贵，各大品牌积极“备战”，不仅门店提前将奶茶袋套好叠成“小山”，有的门店还准备了平时3倍的水果等食材。在营销方面，蜜雪冰城8月3日开始限量发放红包封面，奈雪携手携程推出内蒙古双人往返套票，兵立王准备了超百份黄金大奖抽足金金珠......在低价风劲吹的当下，今年“秋一杯”战况会如何？值得关注！封面新闻记者 舒俊瑜 实习生 刘钰
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