们每个人每天都会喝很多的水,那么水的注意事项受什么?
1、兑水喝:需要兑着水喝的时候水温不能过高,差不多你平时喝水的温度就可以,因为水温太高会将兑冲的感冒药或者奶茶或者蜂蜜里的酶分解掉,这样就失去了本身所所含的营养价值。
2、每天早上喝一杯水,但是这杯水最好是早上烧开然后冷却的,而不是过夜的水,然后早上起床兑冲。过夜的水里面,经过一个晚上的放置,里面会生成一些细菌。影响健康。
(本文为搜狐账号:心灵手不巧的美女子原创)
>节前夕,在鄂尔多斯市伊金霍洛旗阿勒腾席热镇掌岗图村的阿努食品研发生产基地,一杯杯“阿努”干肉奶茶经过塑膜、封装、打包等环节,带着美好的新春祝福走向千家万户。
“一碗正宗的传统奶茶,除了茶、奶、盐外,少不了干肉、炒米、酥油的‘加持’。以前只能在牧区或蒙餐店里才能喝到的正宗蒙古奶茶,如今我们已经做成杯装奶茶,把具有草原特色的传统美食变为符合现代消费群体的方便食品,一上市就受到了消费者的热捧,成为杯装奶茶的领军品牌。”在阿努食品研发生产基地的产品展厅,内蒙古阿努文化科技有限公司品牌创始人之一的哈斯巴特尔,向大家展示奶茶从蒙古包到写字楼的“华丽蜕变”。
“我们的奶茶有3大类8个品种,明星产品是‘阿努’干肉奶茶,2023年,仅这一项销售收入就突破了600万元。新品‘阿努’肉粥销售额达270万元,还有上市刚刚3个月的‘阿努’奶酪爽乳味饮料,也很受消费者欢迎。”掌岗图村党支部书记张子军在展厅里向参观者介绍。
一个当年因贫困出名的掌岗图村如何与一个开发杯装奶茶的文化科技公司产生交集?这二者碰撞又激起了什么样的“火花”?这还得从3年前说起。
“当时的掌岗图村是阿勒腾席热镇基础条件最差的一个村,在2021年以前没有任何集体经济产业。”2020年,作为阿勒腾席热镇政府干部被下派到掌岗图村担任党支部书记的张子军,想到的第一件事就是如何发展集体经济,提高村民幸福指数。
“掌岗图村处在禁止开发区,发展种养殖业受限,只能发挥离城郊近的优势,探索发展‘三产’。”张子军回忆道。
2021年,张子军在探索发展村集体经济项目时,遇到了正在寻求发展出路的内蒙古阿努文化科技有限公司。凭着敏锐的商业嗅觉,张子军和村委班子成员认为该公司的“阿努”系列奶茶和方便食品,顺应了当今快节奏的消费市场,有很大的发展潜力,于是决定投资与之深度合作。
说干就干,两家首次合作始于2021年10月。掌岗图村用20多天完成项目评估和谈判,又用20多天将村里民宿改造成640平方米的厂房,同时购置了生产设备,村里负责生产,阿努公司负责销售,当年就实现销售收入达200万元。“村里有了集体经济收入,公司也走出了困境,初次实现双赢。”张子军兴奋地说。
一年合作期满后,掌岗图村村委班子又作出一个大胆的决定——收购阿努公司,将其固定资产、品牌、研发和管理团队全部收购,建成杯装奶茶包装生产线,全线生产干肉奶茶、酥油奶茶、手把肉奶茶、蜂蜜奶茶、锅茶等杯装方便食品,使之完全成为村集体产业,产生更大的效益。
此后的几年里,作为村集体经济企业的阿努公司,固定资产达3300万元,销售收入逐年增加,2023年实现销售收入1200多万元,纯利润约180万元,带动本村和周边村民50多人就业。
如今,当地人把掌岗图村全盘收购阿努公司作为村集体经济产业的模式,称为“掌岗图模式”。有了这个村集体经济产业,村里的棚改户就业有了希望,常住户生活有了奔头,特殊人群生活有了保障,村里一片祥和幸福的景象。
这些年,掌岗图村集体经济的发展得到了当地政府的大力支持。阿勒腾席热镇政府以非常低的租金提供了2000多平方米的场地,作为阿努食品研发生产基地。在这里阿努公司自主研发设计的牛肉干、奶茶粉、粿条、炒米等生产线,预计在2024年6月全部启动,届时能完全满足公司的生产需求。
“我们企业的发展目标就是建成杯装奶茶全产业链生产基地,引领行业发展。我们拥有自主研发的全国首个杯装奶茶全自动生产线,每年用于设备和产品研发的投入占到利润的30%。”哈斯巴特尔对未来发展充满信心。
有了收购阿努公司发展村集体经济的成功经验,掌岗图村委班子在张子军的带领下又开始谋划新的产业。如今的掌岗图村已建成包括“阿努”品牌在内的5个村集体经济项目,2023年村集体经济纯收入达400万元。一群敢想敢干的人,在村委班子带领下,在不断的碰撞、尝试中发现新机遇,以创新思维引领共同富裕,助推乡村振兴。(记者 王玉琢 郝雪莲)
杯好茶饮的核心竞争力,绝对是惊艳搭配的配方和恰到好处的茶基底;不管是以奶茶、水果茶的形式,还是以奶盖茶、纯茶的形式呈现,最终都落在一个“茶”字上,因此,“茶”基底便是一杯好茶饮的灵魂和核心。
20世纪90年代初期,粉末式奶茶有台湾省进入中国大陆,产品主要由各种粉末冲水调制而成,包括原味、草莓味、香芋味、西瓜味、芒果味等各种口味,既不含茶也不含奶;而后随着时代的发展,奶茶里出现了真正的茶,从而出现了“基底茶”这一概念。
< class="pgc-img">>最初,“基底茶”以茶粉和茶精的形式出现,以便在奶茶制作时快速便捷,同一时期还出现了奶精;茶粉或茶精搭配奶精,便兑出一杯香甜的奶茶。随后,伴随原料的升级,茶渣和碎茶便成为了基底茶,如阿萨姆红碎茶、锡兰红碎茶、茉莉绿茶碎茶等,将其用热水浸泡,并装入茶桶里,每隔几小时更换,从此真正的茶叶代替了粉末出现在奶茶中。近年来,随着消费升级,茶饮行业开始向注重品质、选材健康的精品方向发展,原叶茶成为了主角,同时也出现了各种不同的茶叶品类,如四季春、金萱、红玉、蜜香红茶等,冲泡方式上除了传统的热泡,还引入了冷泡、冰滴、真空高压萃取等创新方式,给消费者带了不一样的全新体验,行业正式进入新式茶饮阶段。
除了传统的阿萨姆红茶、锡兰红茶、茉莉绿茶外,下面来了解一下近年来较为流行的新的茶基底。
四季青茶:是如今最为常见的茶基底之一,一款省出产于台湾的乌龙茶,其花香幽雅,近似于栀子花的怡人香气,余韵持久,清爽甘甜。由于四季青茶发酵程度较低,因此兼具乌龙茶的花香,和绿茶的清爽,因而在制作水果茶时可以和多类型的水果搭配,在制作成奶茶时也清新脱俗。
金萱:也是一款台湾茶,其茶汤清澈蜜绿色、甘美光亮,具独特天然牛奶香和桂花香,滋味甘醇浓郁,喉韵甚佳。
红玉:由台茶18号种茶树的茶叶制成,是台湾顶级红茶的代表。红玉红茶滋味清甜,相较于锡兰红茶、阿萨姆红茶茶味偏淡,作为奶茶的基底茶,既有红茶的香气又不会抢夺奶味;制作水果茶、奶盖茶时,红玉红茶同样可以做出特色,口感圆融,味道甜美,尤其适合搭配柑橘类水果,如经典的柠檬红茶。
< class="pgc-img">>鸭屎香:2021年茶饮行业最火的茶之一。初冬时节,奈雪の茶推出了“鸭屎香宝藏茶”,蜜雪冰城在其淘宝店也售卖鸭屎香袋泡茶。其实,鸭屎香”是一种属于乌龙茶中最高香品种的凤凰单丛茶的一种,也是中国国家地理标志产品,产地位于潮汕;其香气高扬迷人,花香浓郁持久,层次丰富,香型主要为银花香,滋味醇爽。此外,丘大叔柠檬茶和茶百道品牌也都推出过鸭屎香柠檬茶等饮品。
当然,在竞争异常激烈、上新速度飞快的新式茶饮行业,一成不变往往意味着被淘汰,因此,各个茶饮品牌除了追求水果“新”、小料“新”,在基底茶也在不断地突破创新,2021年,就出现了不少新茶底,为消费者带来口感与风味的双重升级,并有助于破解茶饮同质化。沪上阿姨率先使用了微发酵工艺制成的白茶,并以“白金茶”的概念让人熟知;春芳号将带有天然花香、果香的印度“尼尔吉里红茶”引入茶饮,融合牛奶,打造平衡的茶韵;无饮则将中国台湾的特色茶叶“冬片茶”制成纯茶饮品。此外,来自武夷山岩缝中的中国名茶“岩茶”,回甘润喉的“半天夭茶”,属于黑茶类的“茯砖茶”,在日本被誉为“美容茶”的“南岩乌龙茶”也纷纷作为茶基底被引入茶饮。 除了原叶茶之外,茶饮基底茶也会选择一些花果拼配调味茶来调和滋味,采用茶+花或者茶+果的形式,使饮品基底茶上就有着丰富的口感。
< class="pgc-img">>如今,茶饮行业在基底茶的选择上正向着更加个性化的方向发展,同时在当代年轻群体对健康的重视下原叶茶将会成为茶饮基底茶的主体,天然和创新才是在新茶饮市场上站稳脚跟的根本。