一名业务员都想走向营销总经理，收获更高的回报；每一名营销总经理都是从业务员干起来的，才有当前的成就！如何做到，熟读以下十大宝典，必有收获！

01

培训力

作为一名优秀的营销人员，具备一定的培训技能是非常重要的。培训能力的基础是要有一定的演讲能力，好的演说能将公司的理念、发展的思路、产品的优势、运行市场的方案方法等进行全方面的表达出来，从而推动工作的发展，如何建立培训力？

1.通过一切平台，抓住机会来练习自己的口才，提升语言组织表达力；

2.通过向行业或优秀的演说高手学习提升自我；

3.将平时积累的知识进行系统化，用文字进行总结，以实际的案例来说明，使自己的水准快速提高。

当然还会有更多适合自己的有效方法，目的就是拔长板、甩短板，让自己能够多多培训客户及其团队，助推产品销售与市场建设。

02

规划力

俗语讲：吃不穷、穿不穷，规划不到辈辈穷。可以看出规划是一件非常重要的事情，无论在顶层的设计，还是在产品的结构上，或是在运行市场方面都需要规划。比如，在市场规划上，有前期快速导入市场的产品、有构建渠道的产品、有中后期经销商赚钱的产品，这都离不开科学的规划。

同时，优秀的快消品营销人，还要对客户的生意进行建议性的规划，对客户的配送路线，团队建设，代理产品方面的规划，将跑量型产品、短命炮灰型产品、长线经营型产品保障盈利性产品的规划设计，确保客户的生意能稳健发展，融入到客户生意中做规划建议。客户生意好，经营能力提升，代理我们的产品也会更好。

工作上也有上级对下级的工作做好规划，比如，出差行程规划，市场发展路径规划都要做到，想做好这些，需要强化自我的规划能力。

03

远瞻力

在营销工作中，常常出现营销总监规划一年，大区经理考虑半年，区域经理或业务代表只看1-2个月，这就是远瞻力的不同。站得高才能看得远，大处着眼，小处着手，不能在做工作安排时，只看眼前的功利，不求长远的发展。

在周口，有一个企业家张总，已年过花甲，今年，与某大学合作立项目，这个项目可以将生产出来的塑料品短期内溶解，并且不会伤害地球，更重要的是这个项目十年后可能才有收益。还有统一的“汤达人”，多年前已上市的产品，2015-2016年才开始彰显出它的力量。所以，我们营销人，在进行市场开发与维护时，一定要有长远的做法，最起码得有一年的思路思想来考虑市场建设，切不可短平快，更不能像运动中的跳高项目一样，上得快，下的更快，还摔住自己，要像长跑运动，坚持到最后才是胜利者。

04

掌控力

我们常说：事情发展的方向，只要不超出我们的掌控，就不会有大的问题。可是，在营销工作中，常常有掌控不到位的市场，比如：新品推广时，不能快速推到客户仓库、客户说很快打款了，过几天了还没有音讯，这都是掌控力弱的体现。有时候，我们大声喊：掌握终端，渠道制胜。现在的问题是如何拥有强势的掌控力呢？

1.掌握消费者需求：与最终消费者时刻保持沟通是营销人必须去做的事情，这样做能够让消费者知道你的产品，增加掌控力，同时你也可以知道消费者真实的诉求。

2.掌控客户命脉：虽然抓住消费者需求，可以解决产品动销问题，但因为供需关系的特定结果，决定下游企业更换上游合作伙伴容易，而上游企业要抓牢下游购买客户相对困难。想牢牢掌控客户，我们必须抓住客户的命脉，而客户的命脉同样是最终消费者。所以，优秀的营销人都是围绕最终消费者开展工作的。所建立的促销品、宣传品等物料都将针对消费者来开展，认清这个本质，营销人的迷雾与障碍就可以跨越。

3.成为客户的依靠：成为客户的依靠前面提到的两点都是从顾客角度出发，接下来的一点则是需要企业直接对客户或渠道商施加影响。因为，即使企业掌控了消费者，也只能算是保证了自身的安全与一定的主动权，但是对客户的完全掌控还显得力度不足。了解消费者，生产出好的产品，抓住顾客，自然会受到下游厂商的欢迎，但是，欢迎不等于忠诚，在非垄断行业中，当合作遭遇利益纠葛的时候，合作客户或渠道商往往会毫不犹豫的对企业反目，或是企业遭遇困境时，客户也多是为了保全自己而采取背弃做法，更多的时候是客户或经销商翅膀硬了开始客大欺厂。此时企业往往是非常矛盾难过的，因为客户或渠道商实力弱小就无法有效为企业销售产品，如果客户实力大了，则可能反过来挟制企业。

要解决这个矛盾，抓牢客户，就要对客户实施“虚其心，实其腹，弱其志，强其骨”的对待策略，即帮助客户赚钱，丰足了他的口袋，却弱化了他的独立能力，对企业慢慢形成依靠，最终企业成为了客户赚钱的拐棍，客户就会对你不离不弃。做到这一点就会大大降低企业的合作转换成本，有效控制风险。

具体方法就是为客户提供各种帮助——提供销售建议、信息共享、联合销售、降低客户时间成本、加速现金流动、减少库存风险、给予智慧支持，甚至是精神支持等。一面帮客户赚钱，一面帮客户省钱，这样一来客户慢慢对企业必然形成依靠，基本无法离开这样优质的企业方。

以上方面对营销人掌控力的提升有较好的推动，希望每个营销人都能在遇到困难时，不丧失掌控力。

05

分配力

“打土豪 分田地”。一个分字使全国各族人民紧密的团结在毛主席身边，成功推翻三座大山，建立新中国。在营销工作中，我们要面临各种分配，对客户是分区域经营，还是分产品经营，对渠道上的利润如何分配，才能调动起渠道商的积极性；对大区主管的权力、责任、利益、风险、区域等如何做到科学分配。既不影响积极性，也不造成权力过大引起问题。是按劳分配？按需分配？还是按功分配？既反对平均主义，又要防止差距悬殊。这就要分配者相当全面的建立起分配体系。在企业中，股权、红利的分配也是相当重要。学会分配技能，做好顶层设计，对整体营销工作推动力不容忽视！

06

执行力

一流的创意遇到三流的执行力，会有不堪设想的后果。三流的创意遇到一流的执行力，完全可以期待结果。提升营销人执行力的两大重点：

1.制度执行力。以企业各项制度、纪律来确保执行到位。俗话说：三分战略，七分执行。完善各项制度，严格执行制度。

2.应急执行力。有的市场会有大量临期产品，有时会有一定级别的人员出现不负责任的快速离职，这时候，就体现出优秀营销的特殊执行力和高级别水准来进行紧急执行。

突破执行力三大障碍：

1.突破态度问题。在执行落实中应付了事，安于现状，不思进取，做一天和尚撞一天钟，得过且过，被动执行。推一推，动一动；赶一赶，走一步，不推不赶就原地踏步；碰到市场问题绕道走，客户难事不去处理；

2.突破能力问题。没有发现问题、分析问题、解决问题的能力。没有自己的东西，营销工作思路不宽、办法不多，缺乏追求卓越的精神；

3.是突破品德问题。没有大局意识，有利可图的就执行，无利可图的就不执行，合意的就执行，不合意的就不执行。还有当面一种说辞，底下又一套，负能量多，缺少正能量。

将以上两大重点三大障碍进行自我修正，自我坚持，自我突破，就能提升。

07

学习力

学习三要素：学习的动力、学习的毅力、学习的能力。学习的目的是把知识资源转化为知识资本的能力。俗话说：“活到老学到老”。在学习力方面重点有一条：就是自己缺失的，就去学习：学习就像病人看病，去医院是为了治疗什么样的病？治好后让自己身体更健康，不是治疗身体的全部。同理，在学习上，就是学自己没有的，现在社会上的学习平台很多，营销人如何学习好？学习什么？

首先，选对一名适合自己的老师，凡是在行业里有名的人，都有好的老师指导提携，像在文艺界，有好的老师是非常了不起的。郭德纲带的徒弟就会超越没有老师带的人，即使有的人演出水平很高，也很难与有老师的艺人对比，因为好老师提供的资源太大。还有古人江湖人士一般见面就会讲：在下师从某某，接下来就会更容易交流了。

其次，学以致用，学习是为了更好地工作，去学习一些拿来都能用的知识，不学高大上、假大空，学习一些接地气，符合自己工作，能够在工作中很快能用到的。至于学习什么样的内容，营销人根据工作的不同阶段来选择，借人之智，完美自己。

08

追踪力

销售不追踪，最后一场空。没有追踪力的营销人工作上很容易虎头蛇尾，也会出现雷声大、雨点稀，甚至没有雨点。

在营销工作中，企业大多倡导的是：“没有功劳不要谈苦劳，更不要谈疲劳”。如何有销售业绩出现呢？就是强大的追踪力。笔者之前在洛阳开发客户时，就凭锲而不舍的追踪开发出洛阳客户，时间长达三个月，这期间，不断的打电话沟通，适时拜访，最终合作！所以，在营销工作中，要建立起强大的追踪力，不达目标誓不罢休、绝不止步。业务进度会更好。当然，也要建立起更多的客户资料和储备更多的客户资源，你才能有追踪的目标，这也是营销人大数据库建立的必要性。

09

服务力

服务力是企业发展的生命力。在企业，产品质量是生命，创新是革命，服务是寿命。有好的产品、优质的客户、忠诚的消费者，如果没有贴心的服务，经营的寿命都将是短暂的，营销人如何做好服务工作呢？

1.要有服务的心态。在营销工作中，客户打过款后，剩下的就要营销人做好服务，报货要及时无误，协调发货要按期，各项物料促销品随货带到，对市场进行价格、渠道等方面做好服务指导。在餐饮行业，著名的火锅企业海底捞可以称得上“变态”服务，这么多年，为什么长盛不衰，就是服务力强，菜、味、肉与其他饭店的口味区别很大吗？不一定，强就体现在服务这一点上。

2.要有服务的技巧。我们常讲，企业可以让客户依靠，但不能让客户依赖，也要掌握服务的技巧和度。比如：经销商资源是人、钱、车、库，厂家营销人可以对这几个方面做好引导、指导、督导工作，不能什么都干，否则就会产生依赖，高明的营销人像党代表一样会发动群众，鼓励先进，提供指导等方面的工作，这更是一种服务。

10

思考力

深度思考比勤奋更重要！人，有两种懒惰，一种是身体上的懒，一种是思想上的懒，对于营销人来讲，思考上的懒比身体上的懒更可怕；所以，一个优秀营销人，更需有思考力，深度的思考几个方面：

1.我们的客户如何能从我提供的产品上赚钱？

2.我如何为企业的发展助力，提供什么样的建议？

3.思考五点：

（1）产品结构在市场布局合理吗？如何更合理？

（2）我的团队战斗力强吗？如何更强？

（3）我的市场数量如何增多？市场质量如何提升？

（4）我为企业盈利了吗？能不能更多点？

（5）我的月、季、年度任务如何完成？

深度思考后，就能按照路径来进行部署工作，量化进度，实现目标。

综上所述，“十大宝典”的拥有和提升绝非一朝一夕能达到，需要不断的强化自身能力，更需要打持久战坚持下去，营销工作要做好，务必在人上做好，事做成功了，人没做成功，是暂时的；人做成功了，事没做成功，也是暂时的。如何做好营销人，总结十二个字：胸怀天下、凝心聚力、堂正做人。只有大的胸怀，大的梦想，大的格局，大的目标；舍去眼前蝇头小利，不舍不得，小舍小得，大舍大得；同时团结一切可以团结的人，联合一切可以联合的力量，言行如一，知行合一，去找到适合的平台来发展；最后，做人一定是堂堂正正，公私分明。坚守职业道德，捍卫职业操守，事事问心无愧！必成！

饮万能的赚钱公式：赚钱=产品的利润*流量*成交率-费用

餐饮赚钱的底层逻辑，这是一个万能的餐饮赚钱公式。

做餐饮的一切行为，赚钱是我们最终追求的目的和结果。

———一切以结果和目的为导向，

什么意思呢？

你去思考：赚钱是一个结果，这个结果怎么来的？一共就这4个因素，所以所有赚钱的问题就是这4个问题。其他的都是外围和表象，很多老板，学这个学那个，学了一堆知识和名词概念。到最后，一说话，就是讲大话，概念，一摸钱包，空的。有个啥用？

为什么？学错了。

学的都是外围。都是表象。

餐饮人记住下面这两句话：

1. 越简单，越有效。

2. 我们不去想客户为什么不来，我们去思考，我们能给客户带来什么？

我们不赚钱最大的问题是把简单问题复杂化了，想赚钱，简单，简单，简单。。。

脑子里就想这几个事就行了啊。产品利润多少合适？流量怎么来？来了怎么成交？成交后怎么锁定？费用怎么控制？

那么，我们看一下，为什么是这四个，这四个板块有哪些问题？我一一道来

第一， 产品的利润，每一个餐厅都有自己的产品。但是，极少数人拥有设计产品利润的能力，和产品布局的能力。我问你，假如用社群盈利思维解决，让你任何产品都能拥有比之前没有设计布局的时候高100倍的价值的时候，能不能多收10倍的利润？

产品的利润提高10倍了，流量不变，成交率不变的情况下，是不是就增长了十倍？

第二， 流量。假如你现在餐厅不变，产品不变，成交率不变。你运用社群盈利的玩法，把流量扩大10倍。请问是不是可以增长10倍业绩？

第三， 成交率，如果产品不变，流量不变，运用社群盈利的玩法，提高你的成交能力，成交率从1%上升到10%，是不是十倍？

没错，3个板块，任何一个板块，通过社群盈利思维解决了，都会是至少10倍的增长。

所以，总结一下这个万能的赚钱公式，就是你要借助社群盈利思维去：

1，增加你产品的附加值—虚拟价值。就像我目前提供的就是虚拟价值，没成本，利润高。在这个环节里，任何酒店，任何产品，都适合做社群运营，社群是提供虚拟价值最好的载体，这个价值对于每个人都是不一样的。

举个例子：你有一个餐饮实体店，能不能做社群提高附加值？

现在餐饮行业竞争激烈，各种业态都供过于求，也就是说从饭菜上很难找到突破口，在信息透明的互联网时代，餐饮从产品质量，口味，价格上已经没有什么附加价值可以释放，顾客到你店里消费，你与顾客是买卖的关系，这样身份就是对立的，但是你把卖菜品变成卖社群就好卖了。社群本身就具备吸引力。

怎么卖？比方说，你可以做一个私家菜美食社群，我简单说下逻辑：

1， 对标中高端家庭，现在人们都关心食品安全，健康，你通过社群给他们一个安全放心的厨房。

2，建立产品内容体系，通过小视频介绍原料产地，制作流程，手把手教大家做菜，打造网红厨师等。

3， 【私家菜美食社群】门槛99元，

4， 找到鱼塘对接流量，找到相关商家提供价值。

5，群内输出虚拟价值，实物价值，各种活动。

6，变现后端，赚看不到的钱。

7，客户裂变

当然可以建的群很多，小学生家长群，啤酒龙虾群，炸鸡吃货群等。。。

第二，关于流量

流量分为非精准流量、免费流量，付费流量。

餐饮最不缺的是流量，餐饮做流量比互联网都简单。

第三， 成交率，

真正的成交就是无须成交，

现在整个餐饮行业，充斥着浮躁，急功近利的心态，每一个人都把精力放在搞流量，促成交上，什么一元菜，消费100送200，3倍返一，吃鲍鱼送海参，充值500免费吃一年，什么免费模式，超常规营销，杠杆原理。成交口才，成交秘笈。各种各样的营销套路满天飞，每天学习的都是治标不治本的套路。餐饮社群盈利赚钱，告诉你的是，真正的成交无须成交，这句话的前提有两个核心，

哪两个核心：产品内容和流量

有了这两个做到极致，还需要套路吗？不用成交

而这里我要告诉大家的是：

成交不是一个点的事情，不是销售，口才，漂亮，话术的事情。

成交是一整个流程的事情！成交是结果，成交的工作是全过程！你看看市面上那些成功的餐饮企业，有多少是用这些套路成功的？餐饮行业正路都走不完，哪有心思走邪路，走斜路的都是找不到正路的人。

记住一句话：有流程设计，就无须成交。没有流程设计，成交也没用！

第四，费用，餐饮的三座大山，高房租，高工资，高费用，那些天天在想搬掉这三座大山的餐饮人，都是愚蠢的愚公，这三座大山只能越来越大，你是搬不走的，你把地盘做大，山自然就小了。当然，靠传统的餐饮思维是解决不了的，我30多年餐饮人，我们餐饮人一讲房租，工资，费用就想到一个百分比，90年代工资占收入比10%左右，2000年开始15%左右，2010后20%左右，现在30%左右。房租从1%--10%，一般非知名品牌餐饮，一年到底能做毛利率60%就算不错的，竞争激烈，透明度高的餐饮没有暴利，70%，80%的毛利都是加盟连锁招商编出来的。

这几年餐饮用于打折促销的费用也在不断增加，搞活动没利润，不搞活动没人气，解决餐饮这些难题，只有靠餐饮社群，社群是打破你产品思维，是为人服务的，是卖生活方式的，这里你不明白没事，你来了以后就知道社群的威力。

好了，以上是餐饮赚钱第一个底层逻辑的分享。

我是餐饮社群空间站开心一哥，我的分享对你有帮助，请关注头条号私聊回复888

1 未雨绸缪，不把自己逼上绝路。

前天，高中同学娟子哭着来找我借钱。

原因是她老公半年前被诊断出胃癌晚期，半年的治疗下来，老公的病情却持续恶化，前几天进了ICU病房，每天几万块的费用要这个普通家庭着实承受不起，周围能借的亲戚朋友都借遍了，实在没办法了才向我开口。

我也只能临时借给她5000块，因为在疫情下人人自危的今天，很多人的收入都受到了影响，父母的医疗费用、儿子的辅导班费用、家庭的日常开支，再加上自己每况愈下的身体状况，每个人都有每个人的不易，而坚实的经济后盾是我们踏实和安心的根本。

娟子的老公是出租车司机，从孩子出生起她就开始做起了家庭主妇，全身心照顾老公和女儿，虽然老公赚钱不多，但足以维持一个家庭的日常开销，娟子性格温柔，不在乎奢侈的生活，很容易满足，对于家庭开销和财政预算也从不操心，每天就是做做家务，追追剧，不会去主动学习一些新的技能，她常挂在嘴边的一句话就是：

“金山银山，不过一日三餐。”

再加上老公对她呵护有加，娟子曾一度成为同学们羡慕的对象，比起我们的整日劳累和奔波，觉得她平平淡淡、无欲无求的生活也是一种幸福。

但我们万万没有想到的是，一场疾病却完全击垮了这个表面上看起来幸福、平静的家庭。

没有了老公的收入支撑，仅有的存款很快就所剩无几，而娟子也没有任何可以及时变现的技能，面对马上要中考，上着各种价格不菲的辅导班的女儿和病榻上的老公，娟子终于方寸大乱，手足无措。

她对我说：

“我觉得自己很没用，这些年只顾着满足现状、图省心，我为什么不多存点钱、不多掌握点技能，起码现在和以后可以维持正常的生活开销呀！”

原来，很多看似平静的表面下其实早已经是暗潮汹涌，只是我们没有察觉。

未雨绸缪绝对不是杞人忧天，而是当意外来临时，我们自保的一种方式，是关键时刻那一根救命的稻草。

人，不能等到生活把自己逼上绝路时，才发现自己原来是那样的一无是处。

02 怨天尤人的抱怨不如脚踏实地的实干。

《岛上书店》中写道：

“每个人的生命里，都有最艰难的那一年，将人生变得美好而辽阔。”

表姐有个特点，就是天生乐观，从来听不到她抱怨命运的不公平，遇事总是一副大大咧咧，谁也打不垮的样子，仿佛做什么都有底气。

同娟子遭遇类似，几年前表姐也曾经经历过人生的低谷：失业、离婚、不断的更换工作、父亲去世、被合伙做生意的朋友背叛。

后来表姐瞄准了学生的就餐市场，在一所小学附近开了一家小饭桌。

她炒的一手好菜，再加上以前是做销售工作出身，非常善于与人沟通，不仅雇佣了大学生负责孩子的作业，还经常带着孩子们玩游戏、聊天、进行心理沟通，很快就在家长和学生中建立了良好的口碑，小饭桌的生意极度火爆，甚至出现了很多家长求着她接收自己孩子的情况。渐渐的表姐的收入从月入几千到过万，在扩展了初中部之后，收入更是节节攀高。

表姐告诉我，其实很多年前她就已经开始关注小饭桌市场了，只是因为工作牵绊，一直没有付诸行动。

不过当时她还是利用业余时间学习了营养师的证书，在网络上学习各种美食的制作方法，

当时为了和客户沟通，她还自学了心理学知识，这都为她今天的创业成功奠定了基础。

希望，就是命运给你关上了门和窗，你依然能从缝隙里看到的那道光。

我们身边总是不乏遇到困难和坎坷就怨天尤人，精神不振，逢人就诉说不幸的人，这些“祥林嫂”们，在把倾听者们当做一个垃圾桶，不管别人接受不接受就把抱怨、委屈、不幸、愤怒……一股脑儿倾倒给别人，自己的情绪非但没有得到平复反而将负能量传播给更多的人。

但一样也有一些人，在用每天同样的24小时迈出了改变命运的第一步，扎扎实实的展开了自己的事业。

这个世界上，没有一个人可以逃脱命运赋予我们的痛苦和磨难，与其抱怨生活，不如在逆境中寻找那道希望之光，脚踏实地，迈出第一步，把抱怨的语言化为动力，把人生的方向盘牢牢的掌握在自己手里。

03 技能变现，是这个时代带给我们的机遇。

我参加了一个非洲鼓队，队员中有两位做期货生意的鼓友，他们是一个公司的同事，平时两位都是极其刻苦用功的人，一位在工作中努力学习业务知识，一位在工作之余努力学习打击乐知识。

后来公司解体了，他们两位现在一位凭借较高的期货专业性知识，在快手成为了炙手可热的期货、理财方面的主播，开启了知识付费的频道，实现了“睡后”收入过万。

另一位美女则将兴趣变成了事业，变身成为了一名优秀的打击乐老师，同时凭借过硬的技术、良好的口才和靓丽的外表，一跃成为新一代网红女鼓手，拥有了一大批粉丝。

他们并没有受到失业的影响，反而在各自的领域创造着自己的人生价值，实现了人身的自由和财富的自由。

小易，是一位优秀的厨师，在新冠肺炎期间，餐饮业受到强烈冲击下，他开启了自己的第二职业：做粗粮窝头。

他首先借助网络的力量在朋友圈做宣传：

晒出了窝头的制作过程和成品照片，晒出了自己星级酒店的工作经历和过硬的业务技能；晒出了他曾经获得过的全国各种烹饪比赛的大奖。

在人们都注重养生的今天，主推绿色环保和适合高血糖病人食用的手工窝头一上线，就销售火爆，每天都供不应求，副业收入超过了主业，这是他万万没有想到的。

我从小喜欢写作，去年下半年开始运营自己的公众号，每天坚持输入和输出，参加各种写作技能培训的学习，笔耕不辍，积极往各平台和纸媒投稿，现在每月都会有稿费的进账。

即使新冠肺炎对我所从事的旅游饭店行业有了很大冲击，但我却一点也没有感到恐慌，因为我有非洲鼓的演奏、教学技能和写作变现的技能，我有足够的信心相信自己可以在新媒体写作和非洲鼓教学上获得更多的收益，实现更大的自我价值，这些都是时代赋予我们的机遇。

老话说:“技多不压人”。

在技能变现的时代，只要你有准备，有技能，每个人都可以开启自己的“斜杠人生”，使自己在遇到事业的变故时不恐慌、不迷茫。

作家张洁曾在一篇散文里说：

“找到了水源，却发现没有带上盛它的容器。”

机遇从来都是给有准备的人的。

如果我的同学娟子有技能、有专长，在家带孩子的同时开启自己的一项副业，留有足够的存款，有自己拿得出手的赚钱的能力，那她也不会因为老公生病缺钱而把自己逼得几乎无路可走。

六小龄童曾说：

“其实，我们每一个人都有人生的一部经，你们都是西天取经的行者，都要历经九九八十一难才能取得真经得成正果。我想送给所有人一句话，也是我多年来的一个座右铭：苦练七十二变，笑对八十一难。”

与大家共勉！