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极目新闻记者 孙婷婷
通讯员 张倩
“大家辛苦了,这是我们刚做的奶茶,大家喝杯热奶茶暖一下身子。”2月22日下午4时许,在武汉市东西湖金银湖街白马泾社区门口,开奶茶店的商户范金鑫提着一袋奶茶,逐个给在门前参与铲雪除冰的社区工作者、志愿者以及环卫工人们送去爱心奶茶。
今年29岁的范金鑫在白马泾社区门口开了一家名为“奶茶先生”的奶茶店,他说,今年春节假期前,当时武汉市遭遇冻雨,因为工作缘故,他不在社区,没有帮上忙,参与铲雪,十分遗憾。这次看到社区发出的铲雪志愿者号召后,他立马就报名参加了,由于天气太冷,看到了有些年纪比较大的志愿者出来参与,还有的环卫工出来铲雪,手冻得红红的,自己看着蛮心疼,就号召店员做热奶茶送给大家喝,一方面让大家暖暖手,另一方面也希望大家能够喝口热的,能够暖和一点。
当天下午2时许,店员们开始制作奶茶,做好一批就赠送一批,保证大家拿到手上的奶茶都是热乎的,范金鑫告诉记者,制作送出去的奶茶超过30杯,只要看见有志愿者、环卫工人在铲雪,他们都会送上热奶茶。“我们都是邻里,希望自己尽一份,除了铲雪,我也想多做点力所能及的事情。”范金鑫说。
白马泾社区书记陈诚告诉极目新闻记者,一大早他们就在居民群里发出了号召,立即得到了许多居民的响应,有的是商户、有的是居民,大伙穿上红马甲,拿起铁锹、扫帚等工作,投入到铲雪除冰工作中。
(来源:极目新闻)
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浙江经视3月26日报道,杭州一家奶茶店推出188元一杯的奶茶,引发热议。主理人表示,一杯奶茶卖到188元,主要是成本比较高,一杯奶茶包含四五克茶叶,大概就需要200元,所以现在他们其实是亏本经营,是一种情怀。
< class="pgc-img">>3月24日中午,记者来到网友所说的这家位于杭州南宋御街上的奶茶店。远远就有一股茶香扑面而来,进门后记者看到,店铺总体面积不大,没有喝茶座位,客人们都是将奶茶打包带走。
一抬头,记者看到一张醒目的价目表。其中,“红颜旧”和“枞茗天下”两款奶茶的价格瞬间夺人眼球,分别为168元一杯和188元一杯。当然,除了这两款价格颇高的,也有其他20多元的奶茶可供选择。
为何这两款茶的价格尤其高?店铺主理人黄先生告诉记者:“好的奶茶拼的是茶底,这两款奶茶的茶底用得特别好。采用的是武夷山的岩茶老枞水仙作为原料,茶叶价格在3至5万每斤。”
“‘红颜旧’当中的肉桂用的是自己做的牛肉桂,价格品质也很高。”黄先生说。
在制茶柜台上,摆放有红茶、岩茶、绿茶、龙井等各种新鲜茶叶。客人点单完后,店员便将一些茶叶从罐头里取出,放在透明容器里冲泡。每制一杯奶茶均采用一壶一泡的形式。
< class="pgc-img">>对于188元一杯的奶茶,是否是情怀还是智商税,不同的人有不同的看法。杭州市市场监管局相关工作人员表示,奶茶、咖啡价格属于市场调节价,店家明码标价,消费者可以自愿选择购买或者不买。部分网友认为,随着消费的不断升级,消费者越来越理性,对于高价产品,他们会更加关注其成本和价值,对产品进行合理的价值判断,而不是盲目追求奢侈和虚荣。
< class="pgc-img">>总的来说,188元一杯的奶茶是一种市场现象,既是市场多元化的体现,也是消费者个性化需求的反映,至于它是否能够引领新的消费趋势,还有待观察。
每个人的味觉和喜好不同,对奶茶味道的评价也不同。有些人觉得188元一杯的奶茶味道与普通奶茶无异,可能是因为他们没有喝出这款奶茶与普通奶茶在口感上的区别,或者他们认为这款奶茶的价格与味道不匹配,不值得购买。
美四月,美好如期而至。2021年4月17日,奶茶先生2021品牌战略升级发布暨招商大会于大湖名城-合肥成功举行。这是一次创想与远见的天作之合,一次匠心与品质的时代共鸣,一场视觉与味觉的顶尖盛会。发布会现场,奶茶先生创始人、特邀嘉宾、项目相关人员、数百位创业者以及媒体行业伙伴悉数到场,共同见证奶茶先生的闪耀时刻。
配图:发布会现场照片
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>2021年,现制饮品市场规模超千亿,现制茶饮品类升级与分化同步,茶饮品牌进入围绕茶饮为核心的文创、娱乐、餐食为一体的多场景体验时代,国潮、亚文化破圈成为更多品牌差异化标签;在产品品类开发上则是聚焦探索“低糖、零脂”的健康理念,以包装茶叶、瓶装饮料、卡券、 周边礼盒等零售产品,更加便利、潮流对接年轻人“喝茶、喫茶”。
作为新式茶饮的新兴代表品牌,奶茶先生自2013年创牌以来,始终坚持以“客户为心、靠谱第一、折腾不止、结果为王”的精神理念保持高品质的自我迭代,创新研发多款高品质新式茶饮产品。八年稳健发展,厚积薄发、蝶变升级,奶茶先生迎来一段全新品牌旅程。
配图:品牌发展历程长廊
< class="pgc-img">>王鹏:把握新式茶饮黄金10年,只有定位足够清晰的品牌,才能赢得未来。
“未来是新式茶饮发展的黄金10年,只有把握发展时机,只有定位足够清晰的品牌,才能赢得未来。”奶茶先生品牌创始人王鹏先生在发布2021品牌最新战略中表示。
在品牌塑造上,奶茶先生定位于“真鲜果,高山茶”,有着深厚的文化内涵。2021年是奶茶先生品牌重磅升级之年,从“品牌、战略、门店、产品、服务、模式”6大版块进行了全面升级。
此次品牌的全面升级,是奶茶先生在不断发展过程中,在不断探索行业与消费需求的过程中,全面满足消费者不断变化的需求的结果;更是赋予茶饮新形式,强化产品附加功能与文化渊源,通过开创创意兼具概念性的茶饮业态新模式,把产品融合“cityboy”文化,把服务用场景化体现出来,做到产品、服务、文化三位一体,引领茶饮新方向。
< class="pgc-img">>(奶茶先生品牌创始人 王鹏)
杨晓燕:立足华中,打造茶饮品牌区域龙头
“把握茶饮赛道千亿机会,抓住下沉市场新消费的黄金十年,一起成就,共创共赢!”奶茶先生品牌创始人之一杨晓燕女士,分享了奶茶先生2021年最新品牌加盟政策。
2021年奶茶先生自建仓储中心、自建物流系统,完善了供应链体系,保障产品的品质质量。同时组建专业自主研发团队,创造了八大产品系列、40+的产品SKU以及年度新品开发近30款的产品体系。
2021年,奶茶先生开放四大加盟合作模式,从单店加盟、城市合伙、多店联营到区域代理,全方位、保姆式的服务模式为加盟商保驾护航。
< class="pgc-img">>(奶茶先生品牌创始人 杨晓燕)
方明:品牌持续增长的战略路径-跟对人、做对事、埋头干
“战略就是在不确定的当下做前置布局和投入,以谋求对未来的某种确定性。”
奶茶先生品牌战略顾问、深维度战略咨询机构创始人方明先生在会上以“种子、土壤、耐心”三大关键词系统阐述了奶茶先生持续增长的战略路径: 1. 跟对人-铁人三项能力(愿力/能力/逆商),是奶茶先生持续增长的种子。2.做对事-足够好的赛道-10年数千亿的新式茶饮赛道,则是奶茶先生持续增长的优质土壤。3. 埋头干-足够久的耐力,则是奶茶先生在未来5-10年,实现1亿大商的关键。
< class="pgc-img">>(深维度战略咨询机构创始人 方明)
韩维平:谋定而后动
作为消费品连锁行业专家、原煌上煌集团副总裁韩维平先生,在会上分享了他众多年来的专业经验。“从2001年加入煌上煌,到2021年的今天站在奶茶先生的品牌发布会现场,二十年的时间,时代发展不同、信息的获取渠道不同、品牌创始人的精神文化不同、企业的管理形式也有很大不同,企业的发展有了更多的模式和手段,在未来的发展中也拥有更多的可能性。”韩维平先生表示,无论做哪个行业,加入哪个品牌,韧性很重要。谋定而后动。
< class="pgc-img">>(消费品连锁行业专家 原煌上煌集团副总裁 韩维平)
奶茶先生优秀加盟商:分享与展望
奶茶先生2021品牌战略升级发布大会是一场逆势而上,顺势而为的大会;是一场凝心聚力,提振信心的大会;更是一场携手未来,畅谈共赢的大会。
此次奶茶先生品牌战略升级发布暨招商大会的现场,作为奶茶先生优秀加盟商的几位嘉宾代表,分享了加盟奶茶先生品牌的初心、创业经历及感恩,同时也表示对未来发展的展望。
< class="pgc-img">>此次奶茶先生品牌战略升级发布暨招商大会的现场,还准备了加盟意向金交付环节。现场创业者、意向加盟合作伙伴们积极踊跃参与,签约场面一度火爆,短短的30分钟内,代表交付加盟意向金的鼓声,一声接一声的响起,几十位意向加盟商交付意向金。
配图:意向金交付
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>初心所向,启饮未来——奶茶先生2021品牌战略升级发布暨招商大会完美谢幕。未来奶茶先生将会陆续不断为大众带来更多惊喜,更加惊艳的产品,更好的服务加盟商和消费者,成为更好的茶饮品牌,带来新式茶饮走向更远的路。
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