都，这座以美食闻名的城市，火锅无疑是其中的翘楚。今天，就为大家盘点一下成都最棒的十家火锅店，让你在火锅的世界里畅游无阻。
1. 锦城印象火锅酒楼
< class="pgc-img">锦城印象火锅酒楼，位于成都市繁华的春熙路商圈，是当地的老字号火锅店。推荐菜品包括鲜嫩无比的鲜毛肚、爽脆可口的黄喉、麻辣鲜香的牛肉、口感丰富的鸭血和香醇的酥肉。人均消费水平在120元左右，让你吃得满足又不贵。
2. 皇城老妈
< class="pgc-img">皇城老妈火锅店位于成都青羊区琴台路，以其豪华的装修和丰富的菜品闻名。特色菜品有老妈一品牛肉、脆嫩的鹅肠、鲜美的黄喉、嫩滑的牛肉和麻辣的毛肚。人均消费在130元左右，是商务宴请和聚会的绝佳选择。
3. 巴蜀大宅门火锅
< class="pgc-img">巴蜀大宅门火锅位于北大街，以其地道的成都火锅口味和实惠的价格受到食客们的喜爱。推荐菜品有鲜猪黄喉、坨坨牛肉、现炸酥肉、挂面鸭肠和鲜毛肚。人均消费约70元，让你尽情享受火锅的美味。
4. 重庆老火锅王
< class="pgc-img">重庆老火锅王位于西安北路，以其独特的九宫格火锅和新鲜的食材吸引了众多食客。特色菜品有鳝鱼、腰片、猪黄喉等，每一口都是满满的幸福感。人均消费在100元左右，让你吃得过瘾。
5. 飘香火锅
< class="pgc-img">飘香火锅位于玉林西路，是成都的一家老字号火锅店。以其独特的锅底和丰富的菜品赢得了食客们的一致好评。推荐菜品有鸭肠、千层肚、火箭鱿鱼、耙牛肉和嫩肉片。人均消费在110元左右，让你品味到成都火锅的精髓。
6. 五厨火锅
< class="pgc-img">五厨火锅位于红牌楼商圈，以其白汤锅和特色的涮菜赢得了食客们的喜爱。推荐菜品有水牛巴掌毛肚、日月秘制排骨、蛋烘糕等。人均消费在100元左右，让你在舒适的环境中享受火锅的美味。
7. 老码头火锅
< class="pgc-img">老码头火锅位于青龙街铂金城购物广场。特色菜品有黄喉、毛肚、鹅肠等。人均消费在100元左右，让你感受到老成都的火锅风情。
8. 重庆嘉陵老火锅
< class="pgc-img">（此处假设重庆嘉陵老火锅也在成都开店，实际情况需自行查证）
重庆嘉陵老火锅以其正宗的重庆火锅口味和丰富的菜品赢得了食客们的喜爱。推荐菜品有麻辣牛肉、鲜鸭肠、郡花等。人均消费在90元左右，让你在成都也能品尝到正宗的重庆火锅。
9. 徐记君味老火锅
< class="pgc-img">地址：双林中横路51号1幢；创立于20世纪60年代，锅底是从重庆学来的。有重庆老火锅的味道，但是看不见调料屑。在辣度做了改善，加的是贵州阴辣椒，辣味要小一点；招牌菜推荐：鸭血；特制午餐肉；井水牛皮干；人均：￥82
10. 小龙翻大江
< class="pgc-img">小龙翻大江以其豪华的环境和丰富的菜品成为了成都火锅界的佼佼者。特色菜品有鲜毛肚、黄喉、鹅肠等。人均消费在150元左右，让你在享受美食的同时也能感受到尊贵的服务。
以上就是成都最棒的十家火锅店大盘点啦！快来选择你心仪的火锅店享受一顿美味的火锅大餐吧！
以上仅为个人观点
<>火锅！大王只爱成都火锅！
麻中带辣，辣中留香！
最近大王发现一家座无虚席的火锅店
★
成
都
十
强
火
锅
满锅红油滚滚，色泽厚淳明亮、美味营养、鲜辣爽口、越煮越香、越吃越辣、回味无穷！
众吃货们三尺垂涎不及拭，一口脆肉果腹中，竟丝毫没有油腻之感。
这就一定要好好的介绍土巴碗家的汤底了
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土巴碗淳朴巴蜀风&新鲜地道味鲜毛肚?宅院火锅
土巴碗的高汤
鲜棒子骨和鲜鸡架不仅能提高高汤的新鲜度，
更能增加高汤的浓香味
▲鸡架、牛骨、棒子骨熬制而成！
土巴碗的牛油
牛油不是黄油，
是牛科动物黄牛或水牛的脂肪油，
经过提炼加工制成白色固体或半固体，
具有特殊香味和膻味。
▲高提炼、高精炼的特级牛油！
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霸王牛肉28元/份
四川人吃火锅就有一道必点菜就是霸王牛肉，光是涂满密密麻麻的嫩牛肉就食欲大开，涮变色就是最新嫩的状态。入嘴先是辣椒的辣味，再是牛肉本身的香味袭击满口，牛肉里还包裹着腌制好酸的素菜，口感叠加相当独特，比吃一般的牛肉更过瘾！
在滚烫的红汤中煮熟后，辣椒依然紧紧的包裹着牛肉！
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挂面鸭肠20元/份
吃火锅怎么少得了内脏！脆爽的挂面鸭肠必点，长长的鸭肠下锅烫一分钟左右就好了，又香又脆一吃就欲罢不能的爱上这里的鸭肠！
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鲜毛肚36元/份
“无毛肚不火锅”，透过灯光看看，每一片都又薄又大！清理得很干净没有任何腥膻，煮熟后还保持非常爽脆的口感，足以证明它的新鲜。
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养生土鳝鱼26元/份
第一次吃火锅涮鳝鱼，鲜活的鳝鱼是在店里现杀的，保证新鲜的口感。鳝鱼营养丰富，口感香滑软嫩，百吃不厌，推荐大家试试。
鳝鱼已经处理得很干净了，鱼刺已经被去掉不用担心被刺到哦
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手工鲜牛肉丸28元/份
牛肉丸煮起来就像元宵，一颗颗浮在汤里，蜜汁萌！Q弹的牛肉丸吸收了汤汁，一口咬下去，汤汁在口腔里蔓延，zan哦~
Q弹的牛肉丸煮熟之后依旧饱满
土巴碗的菜品丰富 菜单满满的占了两页
说不完的菜品要亲们自己到店品尝
环境装饰复古 很有老成都的味道
木质包裹的墙面 古朴的灯饰
土巴碗鲜毛肚?宅院火锅创立于2010年
秉承传统醇厚的巴渝火锅文华
倡导用良心、责任和品质赢得顾客、雄霸天下
坚守“健康新鲜货真价实，精挑细选放心火锅”的经营理念
缔造“放心火锅”金字招牌是土巴碗人的行业使命
返璞归真接地气、亲民意......
红红火火的日子里聚在火辣翻滚的土巴碗周围无不让亲朋好友释怀万分！
淳朴自然的巴蜀宅院风格
让大家享受当下麻辣鲜香的香味的同时流连忘返于怀旧复古的民俗气息中
在土巴碗，您吃的不只是火锅......
地址：南宁市青秀区东葛延长线景晖花园（青秀万达广场2号门）对面
电话：0771-5678066
-本文是一篇满满火锅味的广告-
有一个朋友，他吃火锅从不追网红，通常是家楼下有啥子火锅就吃啥子火锅。因为他觉得，火锅的味道都差不多。
但对于我们来说，那才不一样。
我记得两三年前那会儿，就听过一个说法：当时的春熙路附近，大大小小的火锅店，差不多有三十多家。
那个时候我也好奇，成都的火锅店好像一夜之间就能落地，并且开始迅速地野蛮生长。但落地之后是否能生根，这得另说。
短短几年，当年那个说法里的“三十多家”火锅店也在不断地洗牌，不断地更新换代。升的升级，垮的垮丝，旧的去了，新的，又来一波。
大榜的确很少写火锅店。一是因为挑剔，二一个是我们这么多年，吃来吃去都还是那几家，要说摸到心坎儿推荐的，差不多就是一年一次的频率——
比如我们早年间推荐过的原野吊锅：我打了70块钱的车去郫县的kaka头吃了顿火锅。
还有后来爱了很久的毛燥：我以为，我再也不会为一家火锅怦然心动了。
后来，我们又在西门上那家小龙火锅，吃得盘堆盘、碗摞碗：这家老火锅，写出来平凡，吃起来升天。
嗯，是时候推荐一波新的火锅店了。
堂口老火锅
推荐人：@大毛毛
堂口火锅门口搭了大棚棚，那一排店都有大片的外摆区，透着一股江湖儿女的气势。
走进棚子还没坐下，就被隔壁桌煮开的锅底香到！闻起来是很优秀的火锅香，不呛口，不冲人，下意识开始吞口水……
这种风格的火锅店也不需要整花活，一张桌子，四条板凳，锅一开菜一下就能支愣起来。
点菜的时候看到有挂着一个点菜标准的提示，3-5人点12到14个菜。结果粗略算了下，我们一行4个人大概前后加起来一共点了16、17个菜……
堂口的纯牛油锅底闻着不呛，但吃起来却辣到要跳脚！当然这个“辣”也是我的个人意见。
点的微辣，吃到半程就开始抹汗，一边张嘴哈气，一边又迫不及待地下筷子。
鲜切吊龙牛肉算得上是店里的招牌，平时只在潮汕牛肉店才能见到的品类，出现在一锅沸腾的牛油果里也不违和。
只不过海报上提示烫10秒，我们烫了近40秒才看到全片肉变色，但吃到嘴里嫩气又入味。
忍不住感叹一下这波探店确实没有令人失望！
观音桥火锅
推荐人：@森山
发现包家巷里的观音桥老火锅还是因为一次采访。明明是去探访茶店，和老板聊得火热后却被成功安利了店附近的重庆老火锅。
当时还是盛夏，和朋友相约晚上九点后到店，正好错开了排队高峰期。坐在居民楼改造的店里，嗅觉和味觉被巴适的浓香火锅味儿抚慰，热辣入口，回味无穷。
朋友是一个在成都工作的重庆人，吃了几口就将观音桥老火锅设定为我们日后聚餐的“快乐据点”。
他家的筷子牛肉是招牌，新鲜的肉在锅里翻过几次后捞出，沾上香菜蒜泥的油碟，肉香十足，重庆火锅特有的江湖味的妙处就在这里。
推荐自制厚切的午餐肉，喜欢扎实肉感的人不可错过。等待其他菜品煮熟的时候，还可以再点一份带着花椒味的脆香酥肉，温热炸食带来的满足感会让你还没离开就惦记着下次什么时候再来。
作为在观音桥老火锅吃了两年也没有腻的人，真诚推荐他家的火锅，因为每次去吃都会更新市井火锅特有的魅力和舒适。
天星正源火锅
推荐人：@门牙
这家火锅店是偶然间在朋友圈刷到的，当时，朋友的文案大意也没有围绕“好不好吃”，而是表扬：这家火锅店的名字取得极好。
也不晓得是不是有这个原因作为铺垫，天星正源的门口，夜夜红火。外面的人紧到等不到位子，里面的人吃得不想出来。
不管你好多个人，好久排的号，反正人到齐了才让进。负责排号的妹儿无奈中又能看出些许傲娇。
作为一个爱吃辣的成都土著，我自认我对火锅的审美还是在线的。我判断火锅好吃与否的关键是：辣。
辣不辣，辣得清不清楚，要辣好久，是辣口还是辣心，这些，都在我的考评范畴。
天星正源的火锅很辣。微辣都辣。但最让我觉得可贵的是，它的锅底香醇，辣得真切。
那种辣，吃得出食物的原始香味，牛肉就是牛肉的辣，鸭肠就是鸭肠的辣，而不是你伸一筷子下去，捞起来吃的东西都辣成一种味。
没有市面上其他火锅那种经过精心雕刻的铁锅，天星正源的锅儿朴实，菜的分量恰好合适。我比较喜欢的，是他家的牛肉和苕粉。配干碟子简直是一绝！
哦对了，虽然我没问过老板儿，但这个干碟子也真的非常值得表扬。一吃就吃得出来，不是那种随意买来的海椒面，它是深红色的，刚一端上来就闻得见香。加几颗葱花拌起，随便你蘸啥子，口口生香。
我记得以前吃火锅，桌子上最常出现的问题就是：好没有好没有？天星正源的老板儿自然也不得回答你这个问题。
只是在墙壁上贴了一张单子，上面写了所有他们家特色菜需要涮烫的时间，照单执行，你就能吃到老板儿给你规划的“最佳味道”。
这家火锅有好好吃喃？大概就是我去了两回，每回回来的第二天第三天，都忍不住要把苕粉儿起锅的图片看上几遍。然后再一次回味它的美好。
这个苕粉儿不是粗的那种，它更贴近于我们理解的“肥肠粉儿”的那种粉儿。细耍，顺吞，关键是，它比宽粉儿更入味。
真的不多于想把这家火锅店推荐出来，毕竟它现在是我的珍藏，很怕更多的人找起去了，它再火一点儿，我就彻底吃不成了。哈哈。
除开个别现象级的网红火锅店不说，我觉得这些后头起来的火锅店，还是有它可圈可点的味道在。也值得一试。
我不晓得你们是不是，反正我是喜欢认到一家好吃的火锅一直吃。不瞒你说，在晓得今天推荐的这三家新火锅之前，我最常去的，还是毛燥。
所以你还有没有私藏的好吃的火锅店？新开的那种。赶紧来留言区交换一手信息，看在大家都好吃的份儿上。
