饮场所是火灾高发区域
后厨内用火用电集中
火灾隐患较多
消防安全尤为重要
疏忽大意很容易引发火灾
餐饮场所消防安全
请悉知↓
案例一
2023年6月22日，陕西西安一羊肉馆发生火灾。经调查，起火原因系羊肉馆厨师在热油时擅自离开灶台，持续加热导致油温过高，造成油锅起火并引燃灶台及屋顶的装饰材料。
案例二
< class="pgc-img">2017年10月7日，浙江湖州一烧烤店突发大火。火灾原因主要是厨房烟道清理不及时，油垢堆积严重，遇明火或高温烟气后，油垢被引燃引发大火。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">做好每日防火巡查，确保消防设施器材完整好用，营业期间不准锁闭安全出口，不占用、堵塞消防通道，保证通道畅通。
对餐饮单位的电气线路、电源插座、用电设备进行全面检查，是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况，发现问题，及时维修。
在厨房操作台附近配备灭火毯、灭火器等灭火器材，并要求员工熟悉使用方法。灶台动火不能离人，必须做到营业结束后，火熄、电断、气关。
定期对厨房油烟管道进行清理，防止油脂附着在管道内壁，遇到明火引发火灾。
对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行检查，确保燃气不泄漏，坚决杜绝违规使用液化气钢瓶生火。
组织员工进行上岗前消防安全培训，针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等制定预案，组织演练。
来源：综合整理
源：央视新闻客户端
“六一”儿童节临近，许多家长已经开始给孩子挑选游玩场所和过节礼物。近些年，围绕儿童生活、学习、健康等方面的消费问题时有发生，为使小朋友们平安愉快地度过儿童节，中国消费者协会盘点了以下五个注意事项，请各位家长留意。
一、注意饮食安全
夏季来临，持续的高温天气极易滋生各类细菌、霉菌，家长要注意孩子的餐饮卫生，避免食物中毒。一是在外就餐时，应选择经营资质齐全、环境整洁卫生的餐饮服务单位就餐，注意检查食物是否新鲜、是否烧熟煮透。二是线上订餐时，尽量选择近距离的餐饮单位订购，缩短食品运送时间。收到食品后要检查包装及食材质量，勿长时间存放。
二、注意玩具安全
家长在给孩子选购玩具时，要注意审查玩具质量，排除风险隐患。一是关注玩具标志标签，优先选择国家强制性标准认证的产品，不购买没有厂家名称、地址、联系方式的“三无”产品。二是不要给三岁以下儿童购买颜色鲜艳、气味香甜的小型玩具，避免造成误食。三是不要购买边缘锐利、尖锐的玩具或家具，避免儿童磕伤、碰伤。四是注意玩具标识中的警示语，玩具标识中通常包含重要信息，家长在选购时应重点关注其中的警示语提示内容，避免造成不必要的伤害。
三、注意游玩安全
家长选择带孩子去游乐园、游泳馆、公园等户外游玩，一是尽量不选择水库、池塘、水井、河流等危险的地方玩耍、洗澡、钓鱼，如果选择游泳，一定在家长全程陪同下选择正规游泳场所。二是教导孩子自觉遵守交通规则，文明乘车，不随意横穿公路，车未停稳不靠近。三是时刻看护好孩子，防止孩子走失。四是公共场所做好个人防护，防止病毒感染。
四、注意用眼安全
我国儿童青少年近视率一直处于较高水平，按照当前医学水平，近视尚不能被根治，及时科学的防控才是真正的“良药”。一是孩子在使用电子产品时，家长要控制用眼的时间和距离。使用电子产品学习30—40分钟后，应休息10分钟；年龄越小，连续使用电子产品的时间应越短。二是非学习目的的电子产品单次使用时间不宜超过15分钟，每天累计不宜超过1小时。三是保持正确的读写姿势，良好的读写习惯对保护儿童视力健康至关重要。四是要尽量保证孩子每天不少于2个小时户外活动。
五、注意资金安全
不少教育培训机构选择在“六一”期间大幅度促销，对此各位家长需擦亮双眼，维护自身权益。一是要选择具备资格资质的校外培训机构。一些校外培训机构未取得主管部门发放的行政许可，或以个人名义开展“一对一”“住家教师”“高端家政”等违规培训，这类培训既无资格资质、无质量保证，又存在极大安全隐患。家长可通过教育部全国校外教育培训监管与服务综合平台“校外培训家长端”App查询。非学科类培训特别提醒家长高度关注诸如儿童舞蹈“下腰”动作等可能导致的受伤甚至瘫痪风险，不可大意。二是进行预付式消费时，不要一次性充值较大金额，应当与商家签订书面合同，仔细审阅合同条款，明确预付卡的使用范围、有效期限、功能、退卡条件和违约责任等重要事项。三是在消费过程中要保护好个人信息，非必要不告知手机号、家庭或单位地址、财产状况等敏感信息，不随意扫描二维码、点击不明链接，防止电信诈骗。四是在儿童玩电子游戏时，注意账户资金变动，防止不必要的损失。
中消协也在此敦促各类经营者秉持诚信经营的原则，提供优质的产品和服务，努力让孩子们享受一个安全、愉快的儿童节。
（总台央视记者 王婧）
饮场所须注意哪些安全要点？
防火如何做？
这些要牢记
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