天,二姐要安利一款神奇的奶茶,让我们大声喊出它的名字:米!芝!莲! 为什么要安利?因为二姐和小伙伴吃完晚餐后,顺便喝了一杯,这一顺便可得了,一整晚那个兴奋啊,鸡血啊,难眠啊~~
然后,睁眼到天亮。
问小伙伴,情况和二姐一样。为了不让米芝莲背这锅,具有冒险精神的小伙伴第二天又去买了一杯,结果:呵呵~~~整晚斯巴达!
如果你曾整晚失眠,那一定是喝过米芝莲。
为了探寻这款神奇的奶茶,二姐我上了知乎,随便一搜,同饮相连的人大有人在,有些还甚至惊动了120。来来来,看看米芝莲的奶茶和鸳鸯究竟有多可怕!
喝到失眠
喝到心悸
喝到心慌
喝到想吐
喝到脚发软
喝到浑身没力
喝到打120
喝到打120啊,lady们&乡亲们,二姐我整个人都目瞪口呆ing~~不喝不知道,一喝吓你一跳,米芝莲,真是一杯神奇的奶茶!
感觉不会再爱了
扒一扒米芝莲,这杯神奇的奶茶!
武汉的米芝莲店都长这样,感觉喝完立马就要嗨起来的样子。被吃货们吐槽的最狠的是,奶茶和鸳鸯。
在米芝莲的主页上介绍:米芝莲坚持港人古法制茶,选用斯里兰卡红茶与荷兰黑白淡奶,原料仅茶、奶、糖,不添加三精,店內现场展示煮茶、拉茶、泡茶手艺。复杂的工序造就香浓、丝滑、醇厚的口感。
港式奶茶的茶味相当浓,在茶叶的选择上更偏重茶味,一般至少用三种以上的茶品,且全部是锡兰,其中金佰莱和卢哈达产区的茶品因为环境因素咖啡因含量尤其高,而金佰莱产区的红茶几乎是所有正宗港式红茶的拼配必选之一,能达到4%左右,再加上一般以BP和BP以下级别为主,茶叶内的物质萃取更加容易。
最主要是港奶一般都采用反复拉茶和焖茶来进行萃取,所以茶叶里的物质相对更加充分,这样一来,一般港奶的茶汤内咖啡因含量至少是一般的5倍以上,所以失眠很正常!
米芝莲家的奶茶茶味非常重,喝到嘴里发涩,特别是丝袜奶茶里,有很多秘方,多种茶按比例调配煮,一次放十几包。喝完后,很自然心慌,手抖,头晕,失眠……连喝美式都秒睡的人,都被米芝莲放倒了。
醉茶。
还有一种称呼,这叫“醉茶”。致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后,常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。
实际上这是过量咖啡碱所起的作用。一位在米芝莲上过班的人解释,米芝莲的茶是红茶,煮好几遍,每次十分钟,所以茶味特别浓,当然也易醉,茶没问题,糖是白糖,也没有问题。
解醉茶关键在糖。喝一碗糖水,或吃些甜品,特别是在空腹或肚子饿时,先喝碗糖水或嚼几粒糖丸,即可安心喝茶。喝茶时最好配些茶点,以免醉茶。
醉茶原因
1、平日少喝茶,稍微过量,即醉。
2、平日喝高发酵的熟茶,改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶(含茶碱高)时,过量即醉。
3、空腹喝茶过量即醉。
看完这篇如果你还想去喝米芝莲,二姐敬你是条汉子!
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>源:央广网健康
近期
#秋天的第一杯奶茶#突然登上了微博热搜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>朋友圈居然也有不少人在晒
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>虽然不懂是什么梗
但是
这并不妨碍喝奶茶
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>年轻人,你知道吗?
你手里的奶茶正在一步一步毁掉你的健康!
01
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>含糖量高 长胖又伤心
相关部门做了一次“奶茶比较试验”,而实验的结果让一众喜欢奶茶的消费者对人生产生了怀疑。这次比较试验在上海27家奶茶铺中,共购买了51件奶茶样品:含奶盖的奶茶有6件,宣称“无糖”的奶茶有20件,价格从7元至32元不等,基本涵盖了市场上主流现制奶茶品牌的畅销商品,其中就有奶茶界的网红们:喜茶、皇茶、贡茶、一点点、COCO等等。调查发现,所谓无糖奶茶根本就是虚假概念。
一杯奶茶等于13块方糖
100g太古纯正方糖的热量是400千卡,热量仅仅低于8%的糖和蜂蜜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>《中国居民膳食指南(2016)》建议:“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下”。也就是说,一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量。
糖分超标的危害
加速衰老
糖分摄入量过多容易增加皱纹,加速衰老。吃糖太多会抢走人体的胶原蛋白,使得皮肤弹性变差,甚至出现皱纹和斑点。
增加糖尿病的风险
吃糖过多,会引起肥胖,从而增加患糖尿病的风险。80%一90%的2型糖尿病患者伴有超重加肥胖。
增加心血管疾病风险
长期大量吃糖引发肥胖后,或可引起心血管方面的疾病。瑞士专家们研究了1900一1968年食糖消耗量与心脏病的关系,发现冠心病的死亡率与食糖的消耗量呈正比例。
增加肾结石的风险
含糖饮料降低了钙和钾的摄入量,增加了蔗糖的摄入量,可能是引起肾结石风险升高的重要因素。
脂肪肝
摄入糖分过量会造成脂肪积累,并损害胰岛影响其功能,同时引起肝脏的脂肪过氧化,引发肝纤维化等病变。
代谢综合征
大量的糖分摄入会对身体,尤其是新陈代谢造成不利影响,会增加代谢综合征的发生,代谢综合征是一组复杂的代谢紊乱症候群,包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常、脂肪肝和高胰岛素血症。
02
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>咖啡因虽好 但要适可而止
咖啡因能够提神醒脑,让人产生愉快感,所以很多人靠它续命,但是世界卫生组织给出了明确标准,建议健康成人单次摄入咖啡因200mg以下,全天摄入400mg以下。
当一次摄入咖啡因超过400mg,可引起心跳加速、恶心、焦虑、头晕、失眠等,甚至可导致心力衰竭,这也就是为什么很多人喝了奶茶以后睡不着的原因。当然,这也要跟个人对咖啡的敏感度有关,有的人喝一口都会出现不良反应。
2019年10月,深圳市光明区消费者委员会开展珍珠奶茶比较试验发现,喜茶、奈雪の茶、台盖、YO!Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌奶茶均被检出含有咖啡因,平均含量为258mg,含量最高的米芝莲奶茶,一杯高达365mg。
这是什么概念?
- 1杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量:约为108mg
- 1罐红牛饮料的咖啡因含量:约为50mg
- 1杯米芝莲丝袜奶茶≈7罐红牛
- 果然,喝奶茶比喝咖啡还精神是有原因的。
03
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>危害四伏的反式脂肪酸
你的奶茶可能没有奶,喝了这么多年的奶茶,居然和「奶」没有半毛钱关系?开什么玩笑!
在检测中发现,样本中蛋白质含量明显偏低,而反式脂肪酸又显示明显过高。这说明什么?你喝的奶茶里很有可能不是奶,而是奶精。
为了节省牛奶和乳脂的成本,很多奶茶基本由奶精(脂肪末)勾兑而成,脂肪末的主要成分就是反式脂肪酸,而反式脂肪酸的特点就是,营养低、热量高、危害大。
《中国居民膳食指南 2016》中指出:每天摄入反式脂肪酸不应超过 2.2 g,而大部分奶茶中的反式脂肪酸的含量都是超标的,调查显示一杯普通的奶茶中的反式脂肪酸含量最高可达 6.2 g!
04
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>为什么奶茶很难戒掉?
奶茶瘾有多大?
《2019中国饮品行业趋势发展报告》数据显示, 2018年,我国茶饮市场全面爆发,截止到2018年第三季度,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长74%。同时,在现制茶饮消费用户性别分布中,男女比例为1:3,女性成为消费主体人群。在现制茶饮推荐菜中,珍珠奶茶、冰激凌红茶、红茶玛奇朵、满杯红柚、黑糖鹿丸鲜奶、芝芝莓果等上榜前10名,奶茶最受消费者推荐,新式茶饮受欢迎程度高。
咖啡因依赖
奶茶中含有的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时地驱除困意、振奋精神。如果长期摄入就会导致生理依赖,一旦不喝就会出现精神萎靡、浑身困乏等各种戒断反应,然后就……想喝想喝想喝……然后就……喝喝喝。
吃糖会上瘾
糖也一样,能够极大地刺激我们脑中的“快乐中枢”,带来满足和愉悦。
这其实可以追溯到我们祖先生存的年代,因为糖很容易让我们获取能量、贮存脂肪,然后生存下来,所以糖在当时是一种非常稀缺的资源。
只要品尝了糖的甜蜜,大脑就会分泌更多的多巴胺奖励你,让你想要得到更多。这么说起来,吃糖成瘾其实是一种天性。
奶精让其口感更好
最后,还有一点原因就是很多商家用了奶精而不是奶,这种物质能使一杯奶茶口感更加顺滑,奶香更明显,让人欲罢不能。
05
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>想健康喝奶茶怎么破?
方法一:
为了健康,不要盲目跟风消费。添加糖食用过量有害健康已是专家共识,奶茶、汽水等含糖饮料一定要少喝。如果实在忍不住,每月最多可喝一次;尽量选择品牌有知名度的奶茶,如果价格过于低廉的要谨慎;不要加糖和奶盖,可询问店家能否用鲜奶调配,这样能保证奶茶更健康一点。
方法二:
市面上奶茶的制作方法和配料我们并不了解,不妨自己动手亲自给那个 TA 做一杯奶茶,不仅健康而且又很暖心。
制作方法:
1.准备茶叶和牛奶;
2.将水煮开后,把茶叶放入开水中,浸泡一段时间,把茶水倒出来;
3.再将牛奶倒入准备好的茶水中,搅拌均匀,放至合适的温度就可以喝了。可以根据自己的口味调整茶叶、牛奶、糖的比例。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-ios">>< class="pgc-img-button setImageCover fix-ios">>< class="pgc-img-button deleteImage fix-ios">>>< class="pgc-img-border pgc-img-border-ios">>>在冷冷的秋天,有一杯热乎的奶茶心里会感到特别温暖,但是可别贪多哦,奶茶虽然好喝,也要适量。
着奶茶的日益火爆,奶茶已经成为越来越多年轻人失眠的主要原因。
总是怀疑奶茶里有刺激物,晚上喝过奶茶后--眼睛睁不开,头晕目眩,但对各种细小的声音和微弱的灯光特别敏感!在床上辗转反侧已经尽可能地清空了我的脑子,强迫自己上床,但是没有办法!每次当你觉得想睡觉的时候,大脑都会喊:起来!一瞬间,一次又一次地从从睡眠中脱离,反反复复直到天明。
奶茶为什么这么厉害?牛奶也是牛奶,奶茶也是奶。为什么差别这么大?
喝奶茶失眠的主要原因是奶茶含有咖啡因、、茶多酚等添加剂。每杯奶茶等于2-4杯咖啡中咖啡因的量,换句话说,一杯奶茶等于三罐红牛!所以喝了奶茶,很多人会精神亢奋、,难以入睡。
曾经上海市消费者权益保护委员会对市场上51种奶茶进行了检查,发现所有奶茶都含有咖啡因:
时隔两年后,深圳市光明区消费者委员会对10种奶茶中喜爱的茶进行了检测,再次检出咖啡因。咖啡因的含量米芝莲含量最高。“经典丝袜奶茶”,高达522 mg/kg,相当于一杯奶茶中的咖啡因365 mg!据统计,已经明确表示,一杯米芝莲丝袜奶茶所含的咖啡因可以顶8罐红牛!并且奶茶中的总糖含量为2.1g/100g-13.2g/100g,以500mL/杯计,总糖含量在10-66g之间。其中标注“少糖”或“不另外加糖”的产品含糖量最高的为34g/杯。
专家指出,成年人一次摄入咖啡因不能超过200mg,糖的摄入量,每天摄入不超过50g,每天最好控制在25g以下。而一杯奶茶无限接近危险底线。对于孕妇、儿童及对咖啡因敏感人群来说,更是容易引起焦虑样症状,如心悸、震颤、睡眠障碍等。不仅如此,长期摄入咖啡因也会对消化系统产生影响,导致消化道溃疡;对于女性来说,可能会增加骨质疏松的风险。奶茶所谓的“续命”,现在更有可能是加快“死亡的召唤”。
为了健康还是减少奶茶使用,多喝热水吧!