光影餐厅，享味蕾飨宴
随着上海电影节的开幕，影迷们的夏日电影狂欢正式开启，百胜中国旗下一系列品牌电影主题餐厅，也共襄光影盛宴。无论是在上海电影节的大本营上海，还是天津、西安或是山西平遥古城，肯德基、必胜客的电影主题餐厅通过创新性地结合电影元素和本地特色，展现了丰富多样的文化氛围，也为观影者们带来光影和美食交织的沉浸式用餐体验。
相约“电影之城”，在必胜客赴一场沪上光影之约
6月14日，第26届上海电影节如约而至。
上海，是中国电影的发祥地，也是华语电影发展的根系所在。以上海百年电影发展史为灵感和元素，上海必胜客携手SFC上影影城，于必胜客百联又一城餐厅打造电影主题餐厅，并联动新世界餐厅、市百一店餐厅，为电影爱好者带来惊喜。
< class="pgc-img">适逢第26届上海电影节开启全城电影狂欢，上海必胜客联动SFC上影影城，邀请电影爱好者们在指定必胜客餐厅打卡晒出自己的观影票根，领取限定饮品；同时，餐厅消费者前往SFC上影影城指定门店加入有“影”必胜粉丝社群，则有机会领取电影周边。
< class="pgc-img">上海电影节首日，必胜客百联又一城电影主题餐厅就迎来了第一位拍照打卡的消费者。作为电影爱好者的小周家住五角场附近，每年一到上海电影节她便开启了 “城市观光客”模式，灵活穿梭于在上海各个电影院之间，精准踩点从不迟到。
< class="pgc-img">青春共话，在天津必胜客餐厅里邂逅光影
除了上海，在天津，在位于天津大悦城的必胜客影院主题餐厅，品尝美食的同时，也能享受沉浸式的观影体验，电影风格的用餐环境，给生活增添别样精彩。
近期，在这家必胜客影院主题餐厅，消费者还能看到以“电影动画”为主题， “青春话传承 文化进万家”的青年圆桌派活动，天津虎头鞋制作工艺非遗传承人沈莹作为活动主理人，邀请天津人民出版责任编辑、、天津市礼仪行业协会代表、以及文化影视从业者，共话电影、动画里的传统文化。
< class="pgc-img">沈莹回想起通过视频传播传统文化的经历，她分享自己的“必胜”秘籍——“美好的生活，需要通过勤劳的奋斗才能够被收获，就像必胜客比萨需要揉和、手拍、撒上滋味、经过烘烤，才能形成此等美味”。
梦回经典，必胜客《大话西游》主题餐厅亮相西影园区
在必胜客与西影集团新近联合打造的《大话西游》主题餐厅中，《大话西游》IP元素处处可见，无论是菜单、餐纸架、纸杯、披萨盒、提袋，还是装饰墙、投影布，都充满着影片的痕迹，给人带来强烈的视觉冲击。《大话西游》是西影的至高经典，是一代人电影梦的折射，更凝结着一代人的记忆与感怀。时光流转，人们对电影的热爱一直不变，对《大话西游》和西影的热爱，也不断被勾起和重新挖掘。
< class="pgc-img">“也只有在西影园区才能找到这样独具匠心的跨界融合餐厅。”这样的赞誉伴随人气爆棚的现场，来体验新餐厅的顾客排起了长队。“能在如此具有影视氛围感的餐厅就餐，一边感受经典带来的内心悸动，一边和朋友谈天说地品味美食，在西安，这样的必胜客别具特色，是餐饮界的翘楚，西影园区真是处处有惊喜。”来围观西影电影园区必胜客餐厅的小马激动地表示。
< class="pgc-img">穿梭历史长河，在肯德基平遥古城餐厅感受晋商风情与影视文化交融
在平遥古城的心脏地带，一家独具晋商特色的肯德基餐厅吸引着无数游客的目光。这家餐厅不仅提供美味的快餐，更是一个展示晋商文化和影视魅力的独特空间。步入餐厅，首先映入眼帘的是一幅巨大的晋商商队壁画，生动地再现了古代晋商穿越大漠、行走天下的壮丽景象。壁画中的人物栩栩如生，仿佛能听见他们的马蹄声和驼铃声在耳边回响。这种独特的装饰风格，让人一下子沉浸在了晋商的历史长河之中。
< class="pgc-img">值得一提的是，餐厅不远处的平遥电影宫经常性地举办各种电影相关活动，如电影放映、导演见面会、电影论坛等，吸引着众多电影爱好者和业内人士前来参与。而肯德基平遥古城餐厅也充分利用这一地理优势，与平遥电影宫形成了紧密的互动与合作。在餐厅的墙上，挂着精选的晋商主题影视剧海报，这些海报不仅展示了晋商文化的独特魅力，还将人们的思绪带入了那些经典的故事情节之中。
< class="pgc-img">复古时髦，电影小镇肯德基餐厅引领郑州二零年代风尚
铛铛响的电车拐过街角，报童叫卖最新的时事报纸，街道商行的橱窗里，正在展示当季最时髦的旗袍……走在电影大道，仿佛穿越到二十世纪二三十年代郑州开放商埠及火车通行以来百业兴隆的历史年代，当游客带着侠士豪情登上叮铃而过的电车，经过全景复原电影《太极》的太极街，就“穿越”到了这家肯德基“电影主题”餐厅，餐厅不仅有电影主题的咖啡杯套和明信片，还有肯德基爷爷“友情出演”的复古电影剧照墙，并且时常能偶遇步入餐厅开展谍战风云的“伪装者”，以及太极功夫“掌门人”，沉浸式感受卧虎藏龙的民国江湖。
< class="pgc-img">美食和电影永远是一对“真香CP”，餐厅大厅内设有电影幕布，会配合电影小镇的档期举办观影沙龙，顾客可以边吃炸鸡边看电影，想象一下，在一个悠闲假期，推开肯德基“电影小镇”餐厅的大门，手中拿着一桶刚出炉的炸鸡，观看一部“下饭”的电影，不用“V我50”，就能穿越到“疯四文学”上演的民国剧情，获得“网感十足”的美味体验。
< class="pgc-img">电影与餐饮的跨界融合，仿佛构建了一场跨越时光、承载历史的美食与光影之旅。在肯德基与必胜客的电影主题餐厅里，食品也都仿佛承载了电影的故事与情感，每一次用餐都成为一次视觉与味蕾的双重盛宴。电影主题餐厅的成功打造，是对传统餐饮模式与大众娱乐方式的创新开拓。未来，百胜中国还会继续让电影与餐饮携手，给影迷带来更多意想不到的惊喜与体验。
京报讯（记者 张泽炎）2月21日晚间，百盛集团（3368.HK）发布2018年业绩公告。公告显示，2018年，百盛集团实现经营收入48.47亿元，同比增长3.6%；经营利润实现1.69亿元，同比上涨103.1%；归属母公司权益持有人净亏损为7930万元；同店销售下降2.4%；销售所得款项总额实现151.95亿元，较去年同比下降4.8%。
对此，百盛集团表示，面对宏观经济不景气及中美贸易的紧张局势，中国零售市场呈逐渐放缓之势，而百盛集团在2017年及2018年部分门店闭店，从而导致的同店销售下降。
闭店止损，百盛面临同店销售下降
公开资料显示，百盛集团是马来西亚金狮集团旗下的零售业务分支机构，1994年正式入驻中国零售业市场，在北京复兴门开设首家百货店，在新加坡、吉隆坡以及中国香港均上市。
公告显示，2018年报告期内，集团的商品销售总额约为人民币122.85亿元。特许专柜销售继续成为销售主力，二零一八年特许专柜销售占商品销售总额约81.1%，余下18.9%则来自直接销售。不过，百盛集团同店销售下降2.4%，对此该集团解释为2017年及2018年部分门店闭店，从而导致的同店销售下降。
百盛集团的“关店潮”并非是最近兴起。新京报记者通过梳理资料发现，2012年百盛上海虹桥店的关闭，仿佛推倒了第一块多米诺骨牌。2012年7月，百盛百货上海虹桥店和贵阳金凤凰店关闭; 2013年6月，百盛百货贵阳鲜花店关门; 2013年8月，百盛百货石家庄店关闭; 2014年百盛百货关闭江苏常州两家店、山东济南和北京各一家店；2015年则关闭了天津店; 2016年全年，百盛百货重庆百盛大坪店、北京百盛太阳宫店等6家店面遭关闭; 2017年5月，百盛百货郑州唯一门店关闭；2018年，百盛百货关闭两家门店。
截至2018年12月31日，百盛集团在中国 30 多个城市运营管理 43 家百盛门店（包括概念店“Parkson Beauty”）、两家百盛优客城市广场及一家金狮广场。
在业绩方面，2006年，即在中国香港上市后的第二年，该集团销售增幅达86.5%。数据显示，百盛营业收入在2008年-2012年保持着稳步上升状态，由35.28亿元涨至51.34亿元；其中，根据百盛百货2011年财报显示，其当年营业利润为14.92亿元，净利润达到11.23亿元，是其“高光时刻”。此外，2011年，百盛在中国的34个城市拥有52家百货店。
从2012年起，百盛集团开始起伏不定。2012年，百盛出现了上市八年来的首度净利下滑，净利润同比下滑24.24%至8.5亿元。2012年到2015年，百盛集团净利润连年下降，2015年净利润甚至一度亏损1.86亿元。2016年通过出售其全资中国附属公司的全部股权及相关股东债权的方式实现净利润1.47亿元，扭亏为盈；2017年的经营情况并未有所好转，该年度净利润再度亏损1.36亿元。据百盛最新公布的财报显示，2018年该集团归属母公司权益持有人净亏损为7930万元。
发力年轻化，百盛能否力挽狂澜
在百盛的高光时刻，创始人钟廷森隐退，由其侄子钟俊荣接棒。不过，此后百盛集团经营业绩不尽人意，2013年，钟廷森决定重新“出山”，百盛集团进入了转型阶段：关闭大量表现欠佳的门店、提升其自营品牌业务的比例、百货公司内部开设一些独立部门等。
发力“年轻化”是百盛的重要转型途径，如2015年百盛与韩国依恋集团合作，在上海开设百盛优客城市广场；2016年6月，百盛在青岛开设金狮广场，首次尝试购物中心业态； 2018年，与亚洲第一奢侈品电商平台寺库合作构建线上线下全渠道零售平台，全面发力高端电商消费等。
在这其中，最引人注意的是化妆品这一业务。2018年5月，百盛集团开设首家Parkson Beauty独立概念专门店。2018年财报显示，报告期内，化妆品与配饰类别是商品销售结构中的最大贡献来源，该类别占商品销售总额约48.0%。
公开资料显示，PARKSON BEAUTY是以一线进口化妆品为主的美妆集合店，目前在中国市场有三家门店，分别位于南宁、青岛和长沙，其中长沙为第一家店，横跨两层、占地超过5000平方米。在长沙店取得成功后，又将青岛的一家百货转型为第二间PARKSON BEAUTY。
除独立概念门店外，百盛集团还于美妆板块推出新品类，即位于长沙国金中心的 PLAYUP。该集团表示，在2019年期间，为扩展该集团的运营网络，计划开设四家新百货门店，将专注于时尚及美妆品牌，并瞄准千禧一代的消费者。
对于未来计划，百盛集团表示，尽管面临严峻的宏观经济环境及市场不确定性，百盛集团仍然会凭借多元化零售业态、提升品牌及产品种类以及拓展全渠道营销为核心的转型战略。该集团将继续发展美妆板块，为Parkson Beauty品牌旗下更多独立门店的增长注入关键驱动力。
此外，集团将大力发展另一个重点业务单元餐饮业务，包括通过开设更多门店来扩充“哈肯铺“的业务，以多元化的零售业态发展及把握市场机会。
记者邮箱：zhangzeyan@xjbnews.com
新京报记者 张泽炎 编辑 程波 校对 何燕
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近日，水牛城发布公告称
位于和平区南马路的
水牛城和平店
因场地租期到期
即将停业
▼
记者在水牛城和平店看到
大多数柜台仍然在正常营业中
但商品正在清仓甩卖中
部分柜台已处于空置状态
百丽、TATA、森达等品牌
已经陆续撤场
据悉，水牛城和平店停业前清仓活动仍在进行中，目前具体闭店时间尚未确定。 记者昨天曾致电水牛城荣业大街店，工作人员表示，这家店的确是要闭店，但具体时间不清楚。商场多名柜台工作人员透露，清仓结束后各品牌将逐渐撤柜。
水牛城河东店继续营业
水牛城名品折扣店2004年正式进驻天津，引入了全新的奥特莱斯百货经营模式，逐步在天津百货商圈站稳了自己的脚跟。2017年4月，位于新开路与华昌道交口嘉华国际商业中心的水牛城名品折扣店河东店开业，这是水牛城名品折扣店在天津地区的第二家店。
昨天， 记者在水牛城河东店看到，商场一楼的运动品牌门店聚集着不少顾客，并没有受到水牛城和平店停业的影响。
第一代城市奥特莱斯 叔叔阿姨最买账
不同于近年来在天津兴起的佛罗伦萨小镇、新燕莎奥特莱斯、友阿奥特莱斯，水牛城早在2004年就引进了奥特莱斯的概念。地处南马路的水牛城和平店，可以算是天津第一代的城市奥特莱斯。与其他业态不同的是，名品折扣店超越传统的市场定位，其目标消费群体既有名牌消费族，也有普通消费层和工薪阶层。
开业初期，由于当时商业环境及市场定位的限制，水牛城和平店并没有引进所谓的国际一线大牌，项目剑出奇招采用“反奥莱思维”，主打国内一线品牌，以更接地气的商品应对市场。水牛城对进入卖场的商品保持了自己的原则：一、商品必须为正品；二，进店商品价格至少是七折；三、控制新品量。
依靠这样的经营理念，开业初期，水牛城逐步培养了一批稳定的客流。商场是上午10点开门，但很多时候，9点半左右门口已然聚集了相当数量准备进场“血拼”的顾客，顾客年龄平均在40-60岁的区间。早期，顾客对奥莱这种折扣力度没有概念，许多人持怀疑态度觉得水牛城在“卖假货”，但这些货比三家的中老年客群，转来转去发现这里物美价廉。久而久之，这些“大龄”消费群体便形成了消费习惯：相中了什么东西，别家先询一圈价，比较之后回水牛城买。
不过在款式上，水牛城并没有太大优势。这里的服装大多是下架商品或过季商品。这不免让前来购物的一些消费者感到失望。最近几年，随着商场内卫生间、空调设施老化，也被不少消费者所诟病。
近年来，天津新兴商圈正在打破传统商业格局，品质档次升级，逐渐分羹传统商圈。随着天津3家奥特莱斯的开业，也让水牛城的吸引力已经大不如前。据天津市商务局数据显示，今年春节，天津26家购物中心实现销售收入4.1亿元，23家百货商场销售额达2.4亿元，佛罗伦萨小镇、新燕莎奥特莱斯、友阿奥特莱斯3家奥特莱斯则实现销售1.4亿元。
如今，水牛城选择在租期结束后直接停业，也就在情理之中了。
过去十年，天津和这些商场说再见！
水牛城和平店因租期到期而选择停业，在天津，它的落幕既不是惊叹号，也不会是句号。乐天百货、津汇广场、远东百货、百盛......诸多曾在津城辉煌过的商场和卖场已经悄然退出历史舞台。大悦城、印象城、万象城、万科广场等新的商业综合体正在天津这座城市逐渐扎根，丰富着天津人的购物生活。下面，天津广播带您一一回顾10年来撤出天津的商场。
2018-2019年 乐天百货
乐天百货东马路是乐天集团在中国开的第一家全资店，于2011年6月开业。位于天津市河西区乐园道9号的乐天百货文化中心店于2012年9月在天津文化中心开业，该店是乐天百货独资在中国运营的第2家门店，也是其在海外独资运营的第4家门店。开业初期，乐天百货曾凭借各大品牌专柜和周到的服务吸引了大量忠诚客户。但2018年开始，两家商场萧条人流很少，业绩不佳，暴露出了经营背后的诸多问题。2018年12月31日，乐天百货东马路店率先闭店。今年3月31日，乐天百货文化中心店也正式闭店。从此，乐天百货彻底告别天津市场。
2015年5月 津汇广场
津汇广场购物中心自2001年开业纳客，逾十年的经营成就了津汇广场购物中心最具实力的年轻时尚的品牌组合，国际及地方特色餐厅、便利食品、特色小店以及零售银行业务。但在2015年，津汇宣告停业，随后被大悦城接手。2016年12月24日，和平大悦城正式亮相。
2015年4月 天津百盛
2015年2月初，百盛已有部分商户开始撤柜。2015年3月，天津百盛店进入和内部商家的结算阶段，不少商户已空置。随后，一纸通告证实了百盛的告别：“尊敬的会员：由于战略发展调整，天津百盛决定自2015年3月31日当日营业结束后正式闭店，4月1日起终止经营，我们将在余下来的时间为您提供良好的服务……”百盛用这样一种受形式宣布了在天津最后的谢幕演出！
2015年2月 天津劝业场西南角店
2015年2月12日，天津劝业场西南角店发出公告：因公司拟对经营业态调整，并已于2015年1月口头通知，劝业场西南角店在2015年2月28日当日营业结束后终止与商户的合作经营。3月1日—5日完成场内撤场及后续施工证办理等事宜。3月6—10日完成清场事宜，并于3月20日前办理财务清理工作。劝业场集团于2008年6月5日以1.98亿元的摘牌价格收购了原天津商场，并于2009年4月斥资亿元进行了装修改造，成立了劝业场西南角店。2010年8月18日，天津劝业场西南角店正式开业。然而，不到5年的时间，时过境迁，这家老字号百货品牌就显现出发展疲态。
2015年2月 天津亨泰中心商场
亨泰中心商场前身为凯旋门百货。凯旋门百货系金马集团全资附属机构，开张之初，为顾客带来最前沿的时尚气息、创造最舒适的购物环境是其服务宗旨，为各品牌提供最适合的舞台是其经营理念，引领“流行、健康、快乐”是其市场定位。不过，比起同期南京路的客流量，这里曾经受到消费者的“冷落”。
2015年1月 天津远东百货
2015年1月底，天津远东百货发布公告称：因与房东租约被提前终止，天津远东百货将于2015年3月1日起停止营业。这家背景深厚、定位高端、硬件高档的商场，开业于2006年5月，隶属台湾远东集团，营业面积达57000平方米，曾经成为引领天津高端消费的代表性商业。一度风光，沦落至此，令人唏嘘。
2010年 百货大楼
“百货大楼”曾经是许多地方地标建筑，几乎每座城市都有一个专门命名为“百货大楼”的商场，天津也不例外。天津百货大楼始建于1926年，在天津商界有着举足轻重的地位，是全国十大百货商店贸易联合会的最早发起人和成员单位，也是华北地区第一家大型国营百货公司。坐落于和平路的百货大楼里琳琅满目的商品和热闹的场景，是几代天津人的记忆。80余年间，百货大楼一直作为天津最重要的标志性符号，出现在地图册、明信片、书包或者日记本封面儿上。然而，随着天津百货商场竞争越来越激烈和业态的逐渐升级，以及自身僵化的国有企业管理制度，2010年，百货大楼逐渐陷入困境并退出股市，产权也被挂牌出让。经过7个多月的改造，整体装修后的“振华百货”重新开业。
2009年 美美百货
美美百货是香港高档连锁商业零售品牌之一，几乎成为了“奢侈”的代名词。2007年1月25日，美美百货宣布登陆天津，落户天津国际商场。当时，天津的高端消费场所主要集中在友谊商场、伊势丹和远东百货，美美百货甫入天津就宣布：这样的格局将会随着美美落户国际商场而被打破。但事与愿违，仅仅过了两年多，2009年6月30日，美美百货就宣布停业，从此从天津市场消失。
来源：每日新报
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