暖催香叶，清明采幼芽。惠州茶历史源远流长，茶产业是惠州农业产业的重要组成部分。为推动乡村振兴高质量发展，打响惠州茶叶品牌知名度，4月10日下午，由惠州市农业农村局和广东省农业科学院主办，南方都市报承办的“品千年惠茶，会四海之友”惠州茶产业发展论坛活动在惠州举行。
活动邀请茶叶研究所专家、茶叶协会负责人、惠州各大知名茶企负责人等学界、行业和企业代表100多人共聚一堂，共品惠州茶，共话茶产业，展开行业深度交流，为惠州茶产业的高质量发展汇聚多方智慧。
惠州已有10个茶叶专业镇
春意盎然，茶香袅袅，惠州既有罗浮山、莲花山、南昆山、象头山等四季常青的名山，又有奔腾不息的江河、静谧如镜的湖泊、浩渺无垠的海洋，山水相连，是发展优质茶叶的绝佳之地。惠州市农业农村局副局长陈洪介绍，惠州茶叶不仅历史悠久，品种资源丰富，起于东晋，已有1600多年的历史，是全国最早的茶叶产区之一。今天的惠州已是全国重要的优质茶产区，2023年全市茶叶种植面积约11万亩，产量4322吨，产值约23亿元，打造出10个茶叶专业镇、19个茶叶专业村，拥有10个“粤字号”品牌，茶产业已成为惠州市乡村振兴联农带农富农的重要支柱性产业，一片叶子，富了一方百姓。
“山村处处采新茶，一道春流绕几家”，陈洪表示，为推动茶山打造成为金山银山，举办以“品千年惠茶，会四海之友”主题的茶产业发展论坛活动，就是要加快发展农业新质生产力，推动惠州茶产业高质量发展，为深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”，推动乡村全面振兴出力。
作为广东唯一省一级的从事茶叶科学研究的科研机构，广东省农业科学院茶叶研究所副所长郑显汶表示，茶产业是一个富有生机和独具魅力的朝阳产业，是乡村振兴非常重要的组成部分，也是推动乡村振兴的特色优势产业。
“今天，我们齐聚一堂，不仅是为了品味千年惠茶的醇厚口感，更是为了凝聚各方力量和才智，将惠州茶推向更广阔的舞台，让更多的人领略到惠州茶的独特魅力。”作为活动承办方，南方都市报社编委谢江涛致辞时表示。
南方都市报是全国都市媒体的领军者，也是智库媒体的先行者，“我们践行媒体人的初心和使命，不仅是信息的传递者，更是文化的传播者、产业的推动者。我们一直在探索媒体与产业的深度融合，那么这次跟惠州茶结缘，是个非常好的契机，助力惠州茶产业的发展，以及茶文化的传播，让惠州茶出圈出彩，是我们的职责和使命。”谢江涛表示。
发力点：贯通产加销、农文旅
南昆山毛茶、柏塘山茶、惠东岩茶，当天的活动现场，邀请了16家本地茶叶企业现场展示自家的产业产品，还有来自学界和业界的嘉宾现场作了主题分享，对惠州本地茶叶的发展现状和未来发展进行分析和研究。
茶产业如何发展新质生产力？中国农业科学院茶叶研究所所长助理、科技处处长姚明哲分享了《为茶产业插上科技的翅膀》的演讲。他指出，未来，茶叶全产业链高质量发展趋势，是向提升质量效益转变，向绿色生态化转型，向融合发展转变，推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，加速一二三产融合发展，贯通产加销、农文旅，促进技术、品牌和业态全方位创新。
华南农业大学园艺学院茶学系教授黄亚辉带来《南昆山毛叶茶的研究》。毛叶茶是于20世纪80年代初在广东南昆山发现的一种天然无（低）咖啡碱茶树资源。他表示，作为极小种群的南昆山毛叶茶种，正在遭受茶种植物的基因入侵。如果不采取得力的物种保护措施，不久的将来，纯种毛叶茶植物将会消失。
广东省农业科学院茶叶研究所加工研究室研究员乔小燕博士认为，惠州茶产业当前需发力的点是，做明县域茶的品质特征，提升辨识度。做实标准化的加工技术，为一杯好茶穿上铠甲。做精稳定的品质，成为可长期购买的好茶。
在新形势下，如何发展茶产业新质生产力，打造罗浮山茶大品牌？博罗县茶叶行业协会会长卢天福表示，严格把控好安全质量关，发挥好茶产业的品牌强镇的作用。
“茶香也怕巷子深呀！感谢举办本次活动助推惠州茶业发展，为当地茶农带来更多的收益。”惠东县茶业行业协会会长徐金鹏在介绍惠东茶叶的特色和优势时表示，惠东有独特的少年丹霞地貌的岩土，适合种植岩茶。
“茶情惠州”文创礼盒发布
在当天的论坛活动现场，“茶情惠州”文创礼盒正式发布。陈洪、谢江涛、丘燕伦（惠州市茶文化促进会会长、惠州市优茶集茶叶审评中心主任）、卢天福、徐金鹏等一同摁下发布按钮，“茶情惠州”文创礼盒展现，正式发布。
据悉，“茶情惠州”文创产品由惠州市农业农村局与南方都市报联合推出。这是一款惠州的“城市礼品”，它以惠州特色茶为原料，融入深厚的文化内涵，它不仅仅是一款茶叶，更是一份承载着惠州故事、传递着茶文化的情感载体。“茶情惠州”产品的愿景是将惠州茶品牌向全省、全国，乃至全球范围内推广和展示，通过创新性的茶叶文创产品，实现惠州茶的国际化传播。
“茶情惠州”文创产品的推出，是媒体与产业融合的一次有益探索。通过这种方式，让更多的人了解惠州茶、爱上惠州茶，进而推动惠州茶产业的繁荣发展，助力乡村振兴。通过创新性的茶叶文创产品，促进当地农民的收益增长，同时将茶文化的独特魅力传递给更广泛的受众。
观点
惠州茶种类丰富，红茶、绿茶、岩茶、毛茶，各有特色，在推广过程中，如何能够形成合力，避免内耗，共同打造惠州茶产业的大品牌？在茶产业发展交流会环节，由姚明哲、黄亚辉以及本地知名茶企负责人惠州中农鼎盛农业有限公司董事长杨锋波、岚滋茶园总经理刘桓宏、惠州宝溪口农业综合开发有限公司总经理蓝志坚等，大家围绕如何理解和发展新质生产力、打造惠茶大品牌等话题进行了讨论。
◎中国农业科学院茶叶研究所所长助理、科技处处长姚明哲：坚持“三茶”统筹 培育龙头企业
惠州茶产业具有独特的发展优势，但还存在良种化率不高、茶叶加工的机械化自动化水平低、茶叶生产标准化水平不高、区域公共品牌培育有待加强等问题。我国茶产业要实现高质量发展，必须坚持茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹，以文化引领、科技支撑，通过品种培优、品质提升、品牌培育和标准化生产，提高单位面积产量和效益，培育龙头企业，带动茶农增收致富。
◎华南农业大学园艺学院茶学系教授黄亚辉：培育当家品种形成核心竞争力
广东省是茶树资源大省，惠州的茶树资源也很丰富，可以从现有茶种或选育、或杂交育种，培育自己的当家品种，这样才能形成产品的核心竞争力。博罗柏塘有小叶种山茶，叶片差不多应是全国最小的，属于特小叶种，机器采不方便，手采更费工，如果将这小叶品种嫁接到老树上面，制作成盆景，可能就是一个大产业。
在柏塘和惠东还有个开红花的茶种，有种梅花的清香，很珍稀。这个红花茶资源能不能利用起来，譬如开发成红花茶，或打造成观赏品种。这方面可以参考广西金花茶的做法。关于新质生产力推动茶产业高质量发展，黄亚辉认为还可以将罗浮山的道家文化融合进来，打造罗浮道茶。惠州茶企还有个特点，就是小而全，有些效益还挺不错。
◎惠州中农鼎盛农业有限公司董事长杨锋波：建议组建“茶情惠州大联盟”
惠州市农业农村局、南方都市报联合各地茶企业组建“茶情惠州大联盟”，就像漫威宇宙里的英雄集结一样，把惠州各茶企都聚集到这个联盟，每个茶叶种类都有自己的“超能力”，也就是特色。通过这个联盟，统一推广惠州茶的文化和特色，让外界更全面地了解惠州茶的魅力，同时避免内耗共同打造惠茶大品牌。
我建议设计一个“茶情惠州大联盟”logo，把各种茶叶的特色元素融合在一起，形成一个既具有辨识度又富有创意的标识。还可以组织线下联盟活动，比如“惠州茶情英雄大会”，邀请各种茶叶代表一起展示各自的特色和优势。
通过“茶情惠州大联盟”这样的形式，将惠州各茶企团结起来，形成合力，共同打造惠州茶产业的大品牌。这样惠州茶就能更好地走出去，走向全国、走向世界。
◎惠州岚滋茶园总经理刘桓宏：借先进采茶制茶机械降低人工成本
对于茶叶产业来讲，目前最大的难题是人工成本，借助先进的采茶、制茶机械，可提高效率，降低人工成本。
品质立茶，科技兴茶，文化美茶，品牌强茶，这是茶叶产业的共同目标。“茶情惠州”文创礼盒是个很好的开端，如果能做到统一区域大品牌＋企业品牌的模式，凝心聚力共同推进全市茶产业的品牌整合。
◎惠州宝溪口农业综合开发有限公司总经理蓝志坚：大力推行茶文化 促产业发展
我从事茶叶行业已有20年，惠州茶文化有千年传承。源于苏东坡喜爱斗茶，惠州连续14年举办斗茶比赛，对提升本地茶叶制作水平做出一定贡献，同时大力推广国家级非物质文化遗产《宋式点茶》。我认为茶文化是茶产业高质量发展的重要抓手，应该大力去推动，并不断提升。
我分享一项非物质文化遗产——火烧窑客家茶制作技艺，该技艺对火候、时间控制严格，制好的茶叶必须像“纸炮引”，也就是如鞭炮的引线一样，旋紧修长，茶香四溢，即使广东的潮湿天气里，也只需常温保存。
统筹：南都记者 刘辉龙
采写/摄影：南都记者 杨振华 李晓慧 王诗媛 田飞 黄海林
华社合肥8月17日电 题：“永跟党走” 大湾火热的奥秘
新华社记者陈诺
盛夏时节，位于大别山腹地的安徽省金寨县大湾村越来越“热”：工地上热火朝天、游客络绎不绝、村民告别贫困过上红火的好日子……从昔日的贫困村到现在的“明星村”，基层党组织的力量成为山乡巨变的“热源”。今年6月，大湾村党总支被授予“全国先进基层党组织”称号。
转变，从重塑基层党组织开始
“脱贫户的产业发展情况，是不是再摸底一次？”即便是深夜，大湾村党总支微信群里总不缺操心的“夜猫子”。
“做梦都想不到。”有着52年党龄的老党员周益宏感慨党组织的“朋友圈”越来越大。他告诉记者，过去这个村党组织生活不多，“一年开不到几次会，支部内个别同志甚至彼此都不认识。”
党组织软弱涣散，便一事无成。“大湾好风景，出门就是岭，不是石头绊了脚，就是茅草割了颈。”形象道出当年的贫穷，直到2014年底，大湾村仍有707人未脱贫，贫困发生率超过20%。
拼版照片：左图为2017年8月29日，记者在一户农家中拍摄的土灶台。
右图为2020年4月3日，记者在一户农家中拍摄的新灶台。（新华社记者陈诺摄）
何家枝曾经抱怨村干部工作难干，每天晚上都坚持看书，天天想着考出大山。从县里选派来大湾村挂职的第一书记余静找到她，请她担任村党支部书记，担起“领头羊”的重任。
作为一名“90后”，村民周超曾在安徽合肥从事互联网技术工作。何家枝数次登门将周超劝回。“我被她的执着和坚定感动了，回村扶贫是创业，也是我的价值。”周超说。2018年，周超高票当选村委会委员，并成为入党积极分子。
多年来，大湾村党总支从能人大户、社会青年中发展党员，培养入党积极分子数十名，如今党员113名，新发展的党员中有三分之二年龄低于35周岁。
在第十届村“两委”换届后，大湾村配齐村干部6人，平均年龄43岁。在村“两委”的努力下，当地实施易地搬迁、道路、桥梁、饮水等项目，解决群众关心的问题，村集体经济收入由过去的空白达到2020年的143万元。
“过去大湾村干部不团结，现在完全变了一个样，大伙儿想干事、能干事、带头干。”村民汪才茂告诉记者，如今村里开会，大家都七嘴八舌讨论乡村振兴的新方法、新思路，思想境界提高了，带头发展的意识也更强了。
“党旗下处处是热土”
如今的大湾村一派热火朝天：古色古香的游客接待中心外车流不息，修旧如旧的土坯房“变身”农俗博物馆，十里漂流项目游人如织，“地球仓”度假农庄不久前落成，已开门迎客。
拼版照片：左图为2017年8月1日，记者拍摄的老宅内景。
右图为2019年10月31日，老宅换了模样。（新华社记者陈诺摄）
大湾村党总支探索实行“支部+公司+基地+农户”的产业发展方式，以“山上种茶、家中迎客、红绿结合”为主导，积极引导和帮扶群众发展特色产业。依托大湾村茶叶资源优势，当地对1000亩老茶园进行改造提升，新建标准化茶叶基地1000亩。大湾村群众通过产业奖补激励，发展茶叶种植和特色养殖，户均年增收7000元。脱贫户周秀凤告诉记者，她如今是村里茶厂的炒茶师，大湾产的“六安瓜片”名气越来越大，村民卖茶都要揣着身份证，向客户证明原产地就是大湾村。
在大湾村党总支的带领下，当地深挖各类旅游资源，打造4A级旅游景区，引进公司开发民宿项目。2020年，大湾村过境游客达35.06万人次，全村共有42户发展农家乐、农家小院和民宿，旅游高峰期家家游客爆满，真正让大湾村群众吃上了“旅游饭”。
喜来山庄的老板娘闵玲没想到，20年前他们夫妻俩巴不得离开的穷山窝，如今成了金窝窝。2017年10月，她利用自家的楼房开起了农家乐。“山上山下，红色绿色处处都是景，一年下来挣个十多万不成问题。”
拼版照片：左上图为大湾村中的光伏电站。左下图为光伏板下种植的灵芝。
右上图为大湾村茶园。右下图为大湾村村民种植的中药材。（新华社记者陈诺摄）
生态护林员、光伏维护员、乡村保洁员、漂流安全员、红色讲解员……产业门路多了，大湾村民也有了不少新职业。“今年2月25日，咱们大湾村获得‘全国脱贫攻坚楷模’荣誉称号。”面对游客，讲解员郭敏如数家珍，她告诉记者：大湾村一年实现一个“小目标”，离不开党组织的决策和引领，“党旗下处处是热土。”
“党员最热心”
搬入新居，村民杨习伦迫不及待地邀请党员俞绍奇上门做客。
从曾经被看成“懒汉”到现在成为从事多个产业的“杨老板”，俞绍奇功不可没。身为养殖大户的俞绍奇最先带动杨习伦养鸡，让他赚得“第一桶金”。当地通过为无职党员设岗定责，实施农村党员、入党积极分子与贫困户之间“四联四帮”工程，充分调动农村党员积极性，激发起贫困户的内生动力。
在访贫问苦的一线、在应对台风转移群众的现场、在帮扶农户的田间地头，村里党员都冲在最前面。“党员最热心。”杨习伦说。
全家的病痛曾压得村民周秀凤喘不过气来。当地党员干部得知情况，纷纷带上管用的药上门，并帮她积极争取医疗政策。她说：“以前像挑一百斤的担子，现在肩上轻了七八十斤。”
2020年12月20日的大湾村航拍。（新华社记者陈诺摄）
“以前，咱们村‘等、靠、要’思想严重，这几年由于党员发挥作用，大家都是铆足了劲，比着奔向富裕路。”余静说。
今天的大湾村，蓝天白云映着苍翠山色，群山之中村口一块红标牌上醒目地写着四个大字——“永跟党走”。村民们说，这是大湾火热的奥秘！
