才能用手机拍出好看又好吃的照片呢？
虽然小羽也不是专业的，但摄影并不是摄影师的专属技能噢！听听小羽下面的建议，你只需要一台像素高清的手机，和一颗热衷学习实践的心，你就会成为下一个美食摄影达人~
今天就先讲讲，假如我们在外头餐厅吃饭，手边没有可以借助的道具，自我发挥的空间有限时该怎么办~
使用自然光
光线是摄影中非常重要的一点。使用自然日光比用灯光打造出来的光线环境要好得多。用灯打出来的光，多多少少会偏橘黄或惨白，这将会是你再怎么用照片后期APP补救都仍然存在的大黑洞啊！
室外餐厅：天气晴好的时候，尽量在光线柔和的早晨或下午三点以后进行拍摄。
阴天其实是拍摄照片较为理想的时候，因为云层可以阻挡一部分强烈的日光，柔和光线的强度。
室内餐厅：进餐厅的时候，就要打开你脑袋上的雷达开始搜索位置了，尽量靠近采光好、有窗户的餐桌就坐，这样你就用自然光线提亮你的食物了~
合理利用阴影
阴影用的好，可以创造一个有趣而高级的画面，用的不好，就会毁了整张照片。
因为大家都只是生活里的摄影爱好者，所以在手机摄影中，我们还是尽量避免阴影的产生，或者是尽量用柔和的光线来减弱阴影的深度。
使用色调中性的背景
背景颜色太绚丽，就会喧宾夺主。它应当与食物主体形成互补的关系。一般有这样三种背景：浅色、深色和棕色。
深色的食物在深色背景里会显得更加高级、更有质感。
浅色食物在浅色环境里会显得非常清爽，颜色活泼让人看着食欲大增。
棕色环境，例如木质餐桌或菜板等，适用于任何食物，百试不爽。
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一般背景道具有以下几种：
木质餐桌：百搭品，尤其是在自然光源下。
茶巾或餐桌布：织布会较好的吸收光源，不至于反光，能让画面变得柔和。带复古花朵图案的茶巾桌布会更好。没有自带的话，你可以试着向问服务员要一块~
其他背景有：黑板、地毯、瓷砖等，开动你的大脑就地取材吧~
在没有较好的道具环境下，你也可以利用墙壁墙纸、草地等室外环境拍摄。在可选择的情况下，找一面和食物颜色相似或碰撞的背景拍摄。
合适的拍摄角度
找到一个好的拍摄角度需要顾及食物和背景的关系。
通常来说，俯拍是最常用也最好用的一个角度，尤其食物是被盛在盘子或碗里。这个角度可以完美地记录下你为这张照片精心布置的画面，也最能体现食物和环境的互动关系。
但往往俯拍的照片，不能体现你的食物有多热气腾腾鲜美诱人，只是造型好看而已~这种时候你就要用到45度角的特写镜头了，360度全方位抓取你觉得合适的45度吧~
假如你想拍摄一些层次分明的食物，比如饮料酒水、蛋糕面包，可以选择正视图的角度拍摄。
装饰食物场景
除了食物和背景，可以缓冲、过渡两者关系的就是装饰道具了。装饰点缀的步骤，可以让整体变得精致和有趣。尽量选择小件物品点缀。
花和树叶，在室外露天的餐厅里，不妨在就餐前逛一逛周围的小花园，拾一片枫叶或是一簇雏菊，自然中的元素可以让你的食物变得温暖起来~
电脑、书本道具不可或缺，能让你的食物变得高级有质感哦！
餐具：没有勺子刀叉还怎么能叫做吃饭呢？
创造人和食物互动的场景
如果有时候菜肴的摆盘、背景有些单调，不如拿起勺子轻轻舀一勺，然后拍下这个动作的瞬间；或是和小伙伴们举起手中的饮料和酒杯挡住脸，只露出一双带笑的眼睛，记录这个欢乐时刻。
食物也是有生命的呀~相信我，用你的方式去和它交流互动，它也会被你们的情绪所感染的！
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一个清爽简约的画面
没错，就像这句话这么简单。
手机摄影app
当然在我们没有练就一身摄影本领，把光线、角度、构图等技巧运用得炉火纯青之前，后期调色的APP还是不能少的。
推荐APP：VSCO cam。这算得上是手机摄影app中的经典代表作啦，它有着近百种滤镜的功能，同时也支持调试亮度、对比度、饱和度等参数的功能。
不要认为摄影一旦加上了后期，就是虚假、低级的标志了哦。摄影师们的每一张优秀照片的出现，几乎都需要在后期进行微小的调整。这既是对美的不断追求，也是对检查自我能力的不足之处呀~
形成自己的拍摄风格
形成自己的拍摄风格不是一件必要的事，但一定是一件很酷的事。不断去拍摄、调试、推翻重来，到最后形成一种大家一看到这张图就知道是你拍的条件反射，这样的摸索过程和烹饪一样也十分有趣。
转自：小羽私厨美食菜谱
品除了通过味道来吸引受众，还可以通过颜值来吸引受众，这就需要菜品拍的好，才能更容易引起受众的喜爱，所谓色香味中的色即是此。那么在菜品拍摄的时候有哪些技巧呢？接下来【视频工厂】小编就跟大家一起来聊聊关于菜品拍摄技巧方面的内容。
1、餐具：既然是拍摄菜品，那么餐具的选择就变得比较重要了，什么样的菜品选择与之相配的餐具才更有价值。比如，如果餐具选择花里胡哨的，而菜品也比较花样，那么整体看起来就比价凌乱。反之，如果选择的是白色的餐具，那么看上去就会清新很多。
< class="pgc-img">2、摆盘：餐具选好了，合适的摆盘也十分重要，为了省事儿一股脑将菜品全部放到一个盘子里，这可是菜品拍摄的一大忌讳。另外，有的在装盘的时候确实没有装的很满，但是将菜品堆在一起，毫无美感可言，所以不堆放有空间才会更好看。
3、光线：拍摄菜品最好不要选择闪光灯，闪光灯给人的感觉是很苍白或者说很硬的一种光线。最好在拍摄菜品的时候选择自然光线，像是夕阳西下的那种柔光，唯美而自然，也可以是暖色调的灯光，都是很不错的光线补充和选择。
< class="pgc-img">4、角度：拍摄角度往往影响着拍摄的效果呈现，如果通过俯视或者稍微斜侧的方式进行拍摄，那么不仅可以展示整体性，还能够呈现一定的空间性。当然了，这个也要因物而异。不同的餐品拍摄角度是不一样的，这样餐品才能有不一样的美。
< class="pgc-img">关于菜品拍摄技巧基本就是这些内容了。拍摄图片虽然能够引起受众了解产品，但是让菜品活起来才更吸引人，这也就需要通过视频的形式来进行了。视频拍摄的菜品更真实，受众看到更满意。
文章来源：http://www.videofty.com/videonewslist/673.html
天这篇文章给大家分享了两个干货
1、你为什么不会摄影？
2、拍好照片就可赚钱的思维方式。
1、你为什么不会摄影
相信很多人参加过各种学习班，有21天速成班有一个月的学习班，也有训练营或者其他各种各样的方式。但是无论哪种方式，学完以后发现拿起手机你还是不知道怎么去拍照。
学不会是因为学习方法不对。
只要学习方法正确，一个没有学习过摄影的餐饮老板，可以用不到一个小时的时间学会餐饮美食摄影，工具只用一个手机，学习过程不需要做一个字的笔记，整个核心思维仅仅10个字，这十个字小学三年级学生全部都认识。
让人想吃，低一点，近一点。
2、为什么拍照可以帮助餐饮老板赚钱。
来饭店里来吃饭会有两种顾客：
一种是来过的顾客，
一种是没有来过的顾客。
来过的顾客是因为你店里的服务好，菜品好，环境好，或者顾客的钱放到你店里，还有可能是手里有饭店的优惠券，打折券，赠送券。
从没有来过的顾客第一次来你的店的原因也有两个，第一、是别人介绍的；第二、是因为看到了你店里的宣传。比如微信朋友圈，小视频，美食大号推送的文章等等，这些都是广告。
无论是哪一种形式的广告，都需要通过影像来传递信息给顾客，图片就是影像的一种。所以图片在这个环节上对于商家的作用是100%。
只要方法对了，放大它就会重复的给你带顾客，其作用甚至可以与营销做活动相比。
我们今天讲的就是图片这一个环节，如何让顾客看了你的朋友圈，就来店里吃饭，图片品质是非常重要的一个因素。
可以这样说，你朋友圈里的图片质量有多高，顾客就会有更多。也就是平时我说的，只管把图片拍好，你的图片拍得越好，顾客来的越多。
第一次来你店的顾客，不会是因为你的东西好吃，价格便宜，往往都是因为看到这个菜品的照片以后觉得这个菜太好吃了，产生了有时间一定得尝尝的想法。
所以对于一个餐饮老板来说，把照片拍漂亮非常重要，因为这是直接提升业绩的。
二、怎么做
道理你明白了，方法你也知道了，那要做的话，首先就要拍出好照片，但你现在看很多餐饮老板的朋友圈里，他们的照片简直是惨不忍睹，这里面有两个原因：
第一个是没有好的审美，
第二个是自己不会拍照。
审美这件事是天生的与生俱来的，就像有人就长了一双发现美的眼睛。
当然后天的训练也可以，但是需要大量阅读美的事物，才能提高审美，而且是慢慢的提高。
某学员说，我自己也看了很多照片，为什么不行？
回答这个问题很简单，因为自身审美本就不行，再找一些自己认为美的照片，只能越看越惨不忍睹，提高审美必须要有教练带才可以。教练会告诉你，什么是正确的什么是错的，什么是美的，什么是糟糕的。
不要说，这个还需要训练么，我连美的丑的都分不出来么？嗯，这是事实，大多人都很难分辨，尤其是关注到细节以后。
第二原因不会拍。不会拍没有关系，学习就好了，经过不断的练习，才能够拍出让顾客满意的照片。为什么说是让顾客满意呢？
要明白一点，拍照片的目的是为了让顾客到店里来吃饭，如果顾客不满意，看到这个照片没有食欲，那就不会到你店里来吃饭，所以顾客对你的照片满意才是衡量这个照片唯一的标准。
要记住餐饮老板学习照片最根本的原因是不是成为摄影师，也不是去参加摄影比赛。
拍好照片是不是就是请摄影师来拍照？
我看很多餐饮老板选择的都是请摄影师去拍照，果然摄影师拍出来的照片非常的精美。甚至有的照片也很能勾起顾客的食欲，但是有一个问题。摄影师的照片，创作的痕迹太严重，严重的缺乏生活感，就像一碗面旁边点缀很多精致的附属品，散落几个调料，一个松塔，虽然在摄影上这是很讲究很有逼格，格调高雅的摆设，但顾客看到这样的产品就会先入为主的想，我上来的菜品是不是这样，当你把一碗乱糟糟的面条端上来的时候，顾客心理的落差是非常大的，本来看图的期望是100分，看到实物以后只能给10分。
那如何才是照片的灵魂？
对于餐饮菜品照片来说，照片的灵魂是真实。
你千万不要小瞧了这两个字，有很多饭店就因此栽在菜谱的照片上，那张照片拍的美轮美奂，刚端上来以后顾客直接拒绝使用，要求退餐，老板指着菜谱上几个小字：菜品以实物为准。顾客说你这就是欺诈，结果大打出手。
这样的照片就像婚纱照一样，过度的美化失真追求了好看，失去了真实，这张婚纱照拿回家，孩子他妈看了说：这是谁家的闺女真俊。你就知道这照片有多假，同样餐饮老板用了这样的照片去宣传自己的产品只会适得其反。
为什么要自己去学习？
因为你学习以后，你就可以掌握到拍摄好照片的基本方法和核心要领，在不到一个小时的时间内，你就可以拍出令人刮目相看的照片，顾客看了以后愿意来吃的照片。
那有的人又会说，老师你不是说餐饮老板自己什么都不要干吗，为什么还要我们自己去学习？
餐饮老板一定是什么都不要干，但是并不代表你什么都不懂，对于这件事情你一定要懂得原理，只有你懂得了原理，才不会被别人所欺骗，才会有更高的审美去阅读摄影师拍出来的照片。
请摄影师，你可以告诉他我不懂摄影，但是你知道顾客需要什么。这也是餐饮老板必须要学会自己拍照的原因。不会被骗，而且懂得顾客的心理。
餐饮老板必须要学会拍照，要懂得原理，提高自己的审美，不会被骗，
请了摄影师你可以告诉他，我知道顾客心里是怎么想的，这个图片这样拍不行。
还有一个必须学的原因，是只需要花一个小时不到的时间就可以学会。
什么东西最值钱？如果一件事情要花三天三夜，甚至一年两年，那说明这个技术已经有问题了，而真正有效的有用的，都是让你一看就懂，一学就会。
有的人说学习摄影非常难，是的，摄影是一门非常高深的技术，有的人终生学习都没有学好，还有很多超级世界级的大师也是在终生不断的学习。
要明白一点，你要学习的是把菜品最佳最美好的状态展示给顾客的技术，让顾客被吸引到店里来消费，这才是你学习的主要目的。如果你抱着学摄影的目的或者成为摄影师的眼光来学习，那你一定学不到你想要的菜品摄影技术。
因为我这里不教光影，也不教构图，更没有什么快门焦距等等专业术语，所有专业的东西一概没有。
在我这里学会拍摄好的菜品照片就是四个字：超级简单。
其中最关键的核心就是你的思维要正确，只有你掌握了正确的思维方向，你才能够拍出精美的照片。
而这个思维方向就是一切，以顾客为导向，以吸引顾客到店为导向。
当你去学习摄影的时候，摄影老师会以培养一个摄影师的水准来教你，那就要从最基础的原理教起，甚至还要教你快门光圈，构图，光线，等等等等，而仅仅这些东西就要学个三天三夜，学得你一头雾水，一个非常高端的课程学下来，结果你什么都没有。不是老师技术不好而是他的课程不适合餐饮老板用。
所以在跟我学习之前，很多人把事情想得高深复杂，都怀疑自己是不是能够学会，因为有的人已经学过很多专业的摄影课程，还有的人给我看了成本的课堂笔记，结果还是没有学会，跟着我学习，不需要记任何笔记，一个字都不需要记，你只需要用不到一个小时的时间，用心的听我讲课，你一定能够学会。
你只需要听就可以了，而且你一定能听得懂，一定能记得住，你听的目的就是为了理解不需要记忆，理解了之后你拿出手机就可以去拍，最后我会告诉你，几个核心的要点。你讲回去以后狠狠的练习就可以了。
为什么我的课程让你能够学会，因为让你彻底的理解了餐饮拍摄菜品照片背后的独特逻辑。
任何事物只要掌握底层逻辑就可以完美解决，拍摄菜品也同样，即使你没有一点拍摄技术，只要你有一个智能手机，只要你拍的时候手不抖能稳住手机，也能够拍出好的照片，也能够拍出吸引顾客到店里消费的照片。
这个一点也不神奇，当你没有理解一件事情的时候，你会越干越累，为什么之前你学了那么多事例，却拍不好一个菜品的照片呢，因为你这是走的两条路，你学习的是成为摄影师参加世界级比赛大奖的路线，但当你用来拍菜品照片的时候，你就会非常纠结，两边拧巴起来，结果什么都没有学会，你也成不了摄影师，菜品照片也拍得很糟糕。
但我这个课程就不同了，这个课程无法让你成为摄影师，也不可能去赢得专业摄影人的认可，更无法去获得摄影大赛的奖励。
这些对于餐饮老板来说是没有用的，我们需要的是顾客掏钱来认可你的照片，如果这张照片给你带来了大量的成交顾客，他的价值就是巨大的。
如果你能明白这个逻辑，那这篇文章就超值了。
有效的东西一定是简单的易懂的，一听就明白，一学就会。
我总结了几个关键点，对于从来没有学过摄影的餐饮老板，你只要记住这10个字的关键点，立刻就可以拍出精美的菜品照片。再加上超级的底层思维，那这样一堂课下来。在不到一个小时的时间里，你就可以成为一个菜品拍摄的入门者，至少你拍出的照片，已经比你原来的照片提高了不止百倍。
如果你愿意参加练习课程的话，我会继续指导你。让你在最短的时间内蜕变成一个菜品拍摄高手。这个高手的目的就是提升你的营业额，而不是参赛获奖。
最后总结一下，一个好的餐饮老板一定是一个能拍好菜品照片的人，但绝不是一个好的摄影师。
