眼间，又到了“金三银四”的季节，是不是不少小伙伴准备找工作？找工作，大家最看重的条件之一，当然是薪资。就在最近，月嫂这一行业爆火、一人难求，有人月薪超2万元。
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“一嫂难求”！月薪超2万元
有人排期已到年底！
在我国，“龙”有着特别的寓意，不少人都想等着龙年生一个“龙宝宝”，新生儿扎堆，也让月嫂变得抢手起来。
深圳的王女士是一位二胎准妈妈，预产期在今年9月份，虽然时间还早，但她春节前就开始预订月嫂，可打了几个电话发现今年月嫂十分抢手。
深圳市民王女士：第一胎快临近的时候，月嫂都很好找。但也许是龙年的原因，春节前就开始在找，到现在还没有找到合适的。
记者咨询了多家家政公司，得到的答复都是想要金牌月嫂得早下手。一些公司里今年上半年的月嫂已经非常“紧俏”。
深圳一家政公司的负责人告诉记者，中国人喜欢龙，好多年轻人都等着龙年生孩子，所以今年的“龙宝宝”扎堆，月嫂也变得很抢手，不少准妈妈提前七八个月就预订了。
深圳某家政公司月嫂负责人罗燕敏：月嫂订单比去年应该增长了30%到50%。原来我们一个月可能是五六十号单，现在可能有一百多号单。
邓宏伟从事月嫂行业8年，身为金牌月嫂的她，目前的排期已经到今年年底，但还是不断有人找她预订。
深圳月嫂邓宏伟：我自己的订单已经排到11月份了，可是还有很多的老客户在要人，我给过去的同事们打电话，他们的订单也都是排到八九月份。
月嫂市场供不应求
前来应聘的人也是络绎不绝
月嫂的培训市场也随之火热起来
深圳月嫂彭启梅：之前是在工厂上班，春节前看到月嫂这个行业还比较可以，就选择了来报名做月嫂。
记者走访深圳的一些家政公司了解到，在深圳一位普通月嫂的工资为12800元/月，经验丰富的月嫂月薪已超过20000元。随着市场的火热，后期价格预计还有上涨的空间。
深圳某家政公司月嫂负责人罗燕敏：基本上每个月（月嫂上单）都有200-300人，现在订单基本上都已经订得差不多了。由于市场火爆，月嫂的工资在原来的基础上其实都是上浮了10%-20%。
深圳月嫂邓宏伟：去年最多的是23800元每月，我今年11月份的订单已经接到26800元每月。
重庆家政市场持续升温
育婴师、钟点工需求旺
除了月嫂市场供不应求
对于很多家庭来说
寻找合适的家政服务员
也是一件大事
记者走访重庆家政劳务市场发现，近期家政市场上，钟点工、保洁员、住家阿姨、育儿嫂的需求也十分旺盛。
从薪资来看，记者注意到，多个家政服务职位最高月薪可达1.5万元，其中以月嫂这一职业为主。“现在很多客户对阿姨的要求也是在逐年递增，要求阿姨具有基本技能之外，还需要拥有多项附加技能，同时更重要的是具有职业素养。我们公司月嫂的月薪最高能开到3万元左右，但几乎招不到人，反而是普通入门级月嫂很好找。”现场一位家政企业负责人杨晓静说道。
“市场对家政服务的需求旺盛，越来越多的家庭愿意请保姆、请月嫂、请养老护理师，让‘阿姨’这个职业成为了香饽饽，家政行业‘钱’景可期。高端家政服务人才供不应求，市场价值更高。客户也更加倾向从正规的家政服务公司聘请人员。”重庆就业联盟家服分盟相关负责人表示，这导致家政行业正加速进入淘汰赛阶段，小公司生存压力加大，拥有明显竞争优势的专业化家政公司受到青睐。
综合央视财经、上游新闻
来源： 重庆晚报
年的十一小长假都是传统的招聘、求职高峰，得益于疫情防控形势趋稳，今年用工企业纷纷加快了招人的节奏。十一期间，以餐饮业、商超以及酒店为主的服务业企业，在迎接黄金周的同时，也加大了招聘力度。10月19日，劳动报记者从58同城招聘研究院获悉，近日其发布了国庆黄金周服务性行业就业大数据，餐饮类岗位招聘、求职需求最旺盛。
就业大数据显示，餐饮类岗位4日迎来招聘小高峰，送餐员、餐厅服务员招聘需求环比涨幅均超23%。餐饮类岗位平均招聘月薪最高，在北京、武汉均超过8000元。订票员岗位招聘需求连续5日两位数增长，导游/计调岗位求职投递环比增幅一度突破71%。酒店类岗位招聘供需在4日之前增速较快，旅游类岗位招聘供需则是自4日后才显著增加。
4类服务性行业需求活跃
58同城招聘研究院数据显示，2021年10月1-7日，餐饮、超市/百货/零售、酒店、旅游4类服务性行业整体上招聘、求职两端需求都比较活跃，自10月2日开始，呈现出逐日环比增长的趋势，其中，在10月3日、4日招聘需求环比增幅较为显著，增幅分别为13.8%、19.5%；10月7日投递需求环比增长显著，达到10.2%。
从行业角度来看，由于餐饮类岗位招聘量大，且满足了一部分求职者灵活就业的需要，因此该岗位在国庆黄金周出现了招聘、求职两旺的态势。招聘需求方面，国庆黄金周企业招聘需求活跃职位前十分别是：送餐员、服务员、店员/营业员、收银员、理货员/陈列员、后厨、餐厅服务员、洗碗工、客房服员、预订员。在求职方面，国庆黄金周求职者关注职位前十分别是：店员/营业员、服务员、送餐员、收银员、后厨、客房服务员、洗碗工、理货员/陈列员、餐厅服务员、前厅部员工。
上海旅游业招聘月薪最高：8361元
58同城招聘研究院调查数据显示，从城市维度来看，餐饮类行业中，北京、成都为该行业招聘需求热门城市前两位，西安因十一期间游客量增加，餐饮消费频次上涨，对应岗位招聘需求超越上海，名列第三；而该岗位的求职需求排名方面，北京、上海、成都位列前三位，展现了作为各自区域的核心城市，三个城市对于周边的求职者有着较高的吸引力。
从薪资维度来看，餐饮行业中，北京、武汉招聘薪资比较有竞争力，月薪均超过8000元，其中北京为8677元，武汉为8379元；超市/百货/零售业中，北京以7016元的招聘月薪位列第一，而长沙、重庆、合肥的月薪环比上升明显，增幅均超过10%；在酒店业薪资方面，杭州、广州、东莞平均月薪超过7000元，且环比均呈上升趋势；旅游业中，上海招聘月薪最高，为8361元，并且环比增幅显著，达到14.2%。整体来看，国庆黄金周消费者偏好南下旅游，一线及省会城市薪资水平较高、增长较快。
来源：劳动观察
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月24日，本报报道了“无堂食外卖”这一行业，其实，作为一种新的餐饮O2O模式——“互联网+外卖”已经催生了专业的代理送餐公司。然而，因为送餐工难招，“最后一公里”的配送问题已成了制约该行业发展的最大瓶颈。
记者 王晨程
【现状】
用“众包”压缩生产成本 配送环节却成制约因素
在明发商业广场一家销售椒麻鸡的无堂食餐馆，这也是一家少有的证照齐全的无堂食餐馆，负责人李先生说，他的店只需要3个人，就可以完成正常要10个人才能完成的工作量，因为有些工序都通过“众包”方式外包出去给专业人员做。
“比如煮鸡、洗鸡等，我们都外包出去了，一方面生产能力、卫生有保障，另一方面，也能减少部分人力成本。”李先生说，通过这种方式，就能做到厨房没有油烟，而自己只要掌控配方等核心环节就行了。这样算下来，生产经营成本大大降低，每个月只要付一万多元工资就行了，店租也只需1000多元。
至于配送方面，这家店交给了专业配送公司“快先森”来做。不过，李先生说，配送外包后，这一环节他是倒贴钱:“平均每单的运费差不多22元，而我只向消费者收15元。”之所以这么做，主要是考虑到消费者的感受，因为即便如此，还是有消费者嫌贵。
李先生坦言，他的店目前每天大约可接30多单，而且销量一直在增长，未来市场很可观，但配送环节却是很大的“瓶颈”。“配送公司目前的配送能力已达饱和状态，假如未来再扩大规模，担心配送环节衔接不上。”他说。
另一商家也表示，送餐是他最头疼的问题。“假如顾客叫餐时约定是1小时内送到，而你实际2小时才送到，那他下次肯定不会再找你了。”这位商家说，无堂食外卖最关键的一环在于“赢在路上”，一些消费者在第三方线上平台上预约了送餐时间，而在用餐高峰期，却又面临客单量大、交通状况难测、送餐地点分散等诸多不确定因素，导致及时送达实现起来困难重重。
【解题】
“最后一公里”难题求解 第三方送餐公司应运而生
如何解决外卖“最后一公里”的问题？据了解，目前，外卖配送主要有自建配送团队和请专业配送团队代送两种选择。厦门快先森科技有限公司负责人黄亮说，餐饮外卖对配送要求较高，需要做到全程热链。他估算，目前厦门外卖市场体量大约在每天10万单左右。
然而，对于选择自建外送团队的商家来说，因配送成本高，如果客单价较低，其总体收益也会受影响。更多的小商家因此处在比较尴尬的局面:借助平台点单量大增，根本送不过来；增加送餐人手，又增加了人工成本。
以孙先生为例，他在松柏的一家公司上班，近两年，每天中午他都会用手机APP叫餐。可有一次点餐，送餐员过了两个小时才火急火燎地送来。“怎么这么慢？这是我点餐最慢的一次了。”孙先生质问送餐员，因为他所在的公司距离这家餐馆也就400米的距离。可得到的却是对方无奈的回答:“没办法，你跟老板说去，就我们两个送餐员哪里送得过来啊。”
相比之下，一些较大的餐饮公司多倾向于将“最后一公里”的任务交给代理送餐公司。一家名为“围炉”的主要经营火锅、热炒的店在两个多月前开始涉足网上宵夜外卖，店主阿宝说，如今市场越来越大，每月销量大约递增30%，而且每份客单价往往都在几百元。虽然请送餐公司要付出较高的成本，但阿宝还是把送餐业务交给专业的送餐公司。“要是自己请人送，实在忙不过来。”她说。
“这块市场巨大，不少团队已经开始涉足。”黄亮说，目前厦门比较上规模的专业配送公司大约有10家，包括速度达、外卖家、送餐宝等。此外，百度外卖、饿了么、达达配送、人人快递等平台也开始涉足该领域，但他们主要都是为各自平台服务的。当然，大部分较小规模的商家，送餐方面还是选择“自力更生”。
黄亮说，目前，他的公司共有100多名配送员，算是厦门规模最大的专业配送团队，年底计划增至300人。他透露，目前，该公司每天仅来自第三方餐饮平台的业务就有几百单到1000余单，并且，每月以1.5-1.8倍速度递增。
【压力】
送餐员招聘不易 有的开私车送餐
“配送员是配送环节的关键。”黄亮说，目前厦门的配送员平均月薪在4000元-5000元，他们公司的配送员月薪则可达到4000元-9000元，但相应地对送餐员要求也较多，比如帮客户代扔生活垃圾等。“我这边人还相对好招，但缺口的确很大。”
小孙今年25岁，在某送餐公司担任送餐员已有2个多月。他告诉记者，这是自己来厦门的第一份工作，当初是从网站上看到的招聘信息。
“我开电动车送餐，效率比较低，每天大约可送10单左右，每月收入4000多元。”小孙说，“公司有些配送员自己开私家车配送，效率会高不少，每月公司还会有一定额度的车补。”
记者在厦门人才网输入“送餐员”搜索招聘广告，发现送餐公司给出的月薪多在3000元-5000元，部分是通过劳务派遣公司招聘，有的还代缴社保。然而，记者了解到，出于对收入和工作环境的考量，很多年轻求职者对送餐员并不“感冒”。“年轻人会考虑薪资待遇、未来发展等多方面的因素，送餐员薪资吸引力确实不算大。”一业内人士说，目前月收入4000元以下已经很难招到送餐员，同等情况下，当快递员收入还可以更高。
一业内人士告诉记者，目前，除麦当劳、肯德基、必胜客等国际餐饮巨头外，厦门自建配送团队做得最好的可能要数“骆家鸡”。他们“养”了20多名送餐员，按照每人每月4000元工资，送餐员工资这块就得投入8万多元。
【记者手记】
餐饮外卖平台想做好 须平衡商客两方资源
外卖市场的火爆，也引来餐饮外卖平台的贴身肉搏，百度外卖、饿了么、淘点点……越来越多的竞争者加入其中。
对餐饮外卖平台来说，一方面是线上引流，吸引消费者，另一方面是商户资源的对接。归根结底，用户之争是餐饮市场的入门战争，一旦进入这个市场，首先必须不断地烧钱，补贴，推广，吸引用户，才能在这个竞争激烈的市场站稳脚跟。其次，必须吸引有竞争力的商家入驻才能留住前期积累争夺来的用户。
餐饮外卖平台立足于用户和商家的中间，必须解决好两端的资源问题，否则只能陷入用户越来越少，商家越来越少；商家越来越少，用户越来越少的恶性循环。资源的争夺必须有强大的资本支持，否则难以为继。
而无休止的“战争”给餐厅又带来了什么呢？流量不是自己的，用户不是“亲生”的。作为餐厅，还是要回归到产品和顾客本身，做好产品，才能留住现有顾客，此外还要不断开发新客源。如果每个进入餐厅的消费者最终都发展成为忠实顾客，对餐厅来说无疑是一笔相当可观的财富。
餐厅的流量和用户只能受制于第三方餐饮外卖平台，这是餐厅们都不愿意看到的局面。因此很多餐厅也在考虑建立自己的入口和平台，直接与消费者“发生关系”，比如建立自己的微信公众平台。因此，对于餐饮外卖平台来说，如何与餐厅合作共赢，也是需要考虑的问题。（记者 王晨程）
