天最幸福的无非三样
屋外暖洋洋的一抹阳光
屋里暖烘烘的一床棉被
还有面前暖手暖胃的街头热饮！
今天，乐活菌为你们精选了武汉街头
随点随带的10个治愈系热饮品牌
男票神马的都不重要！
我就要热腾腾的奶茶！！
一点点 | 抹茶拿铁+波霸+热+三分甜
一點點是乐活菌喝过最多的奶茶了
最近常点“抹茶拿铁+波霸+热+三分甜”的搭配
抹茶拿铁和波霸的无敌组合，长得超级好看
三层的分层，视觉享受满分！
因为我是一喝咖啡就睡不着的人
所以之前在星巴克都只喝抹茶拿铁
但是自从尝试过一点点的抹茶拿铁后
我就放弃星巴克了
浓郁的糖精味真的爱不起来了！
而一点点的抹茶拿铁，喝前摇一摇
三分甜的淡淡甜味刚刚好
再配上Q弹的波霸，强烈推荐！
? 人均：￥15
? 其他推荐：四季春玛奇朵+珍波椰+3分糖、古早味红茶+燕麦+奶霜+3分糖
皇茶 | 超浓宇治抹茶+半塘+温热
说到奶盖
乐活菌的第一反应真心就是皇茶
虽然市面上总在辩论这是不是山寨的
但乐活菌认为，管它正不正宗
好喝就行！
抹茶党必点的超浓宇治抹茶！
略微的咸味儿混着抹茶粉的香味
然后微甜的芝士味弥漫整个口腔
却不会打闷，忍不住还要再来一口！
? 人均：￥20
? 其他推荐：美芝芝桃香乌龙+三分糖+温热、美芝芝高山绿茶+无糖+温热
COCO | 鲜芋青稞牛奶+红豆+无糖
coco在武汉遍地都是，奶茶的品种也确实多
但珍珠奶茶是里面最经典的，爽口不甜腻
冬天可以来杯热乎乎的暖在手心~
有时候简单的才是最好的！
COCO家的芋头系列真是红的有道理！
鲜芋糯糯软软真的太好吃了
而青稞又有类似薏米的口感
十分的Q弹有嚼劲
冬日里喝一杯暖心又有饱腹感~
记得一定要点无糖，不要怕不甜
这些配料已经很甜了，中和一下刚刚好
? 人均：￥13
? 其他推荐：太妃牛奶奶茶+布丁+半糖、酒酿桂圆红枣茶+珍珠+无糖、铁观音奶盖+布丁+红豆+半糖
快乐柠檬 | 芋见薏仁+奥利奥+岩盐芝士
快乐柠檬的冬饮有很多选择
看看下图就知道了
什么小芋圆奶茶、岩盐芝士可可……
光听名字就暖暖甜甜的，好幸福！
芋见薏仁牛奶抹茶+奥利奥+岩盐芝士+半糖
这个搭配是最畅销的
奥利奥也是它家特色，很大块，放下去不会不见
岩盐芝士系列都不错，是咸口的奶盖
有芝士香味，爱咸口奶盖的一定不要错过！
? 人均：￥11
? 其他推荐：蛋糕忌廉珍珠奶茶+奥利奥+小芋圆+无糖、岩盐芝士绿茶+奥利奥+小芋圆+半糖
米芝莲 | 港式丝袜奶茶
米芝莲家的奶茶是用茶叶直接打制的茶粉
有点偏苦，用的是淡奶而非奶精，更加健康
这里的丝袜奶茶，每壶要煮20多分钟
光拉茶就要好几次，一壶茶只能做8杯
所以要喝到它必须等一等
口感特别顺滑，茶味比较浓郁
但入口清香，不甜腻
最后乐活菌友情提示一句
千万不要晚上喝！！！
茶味太重，容易睡不着
一high就high到凌晨，比红牛还好使！
? 人均：￥12
? 其他推荐：朱古力+半糖、杨枝甘露
一芳台湾水果茶 | 黑糖粉圆鲜奶
但凡喝过一芳家的这杯黑糖粉圆鲜奶
都会疯狂为它打电话
上层是清凉口感的鲜奶
下层是浓稠而又炙热的黑糖粉圆
完全给你冰火两重天的体验~
红茶鲜奶+爱玉是最近新发现的点法
加了爱玉后的红茶鲜奶
口感来说是更棒了
而且这款本身就受到大众一致好评
现在这个季节喝刚刚好~
? 人均：￥15
? 其他推荐：甘蔗马蹄露+甜度正常+温热、红茶鲜奶+爱玉+甜度正常+温热
吾饮良品 | 樱花奶青
吾饮良品最近推出了应季的樱花奶青
颜色粉粉嫩嫩的特别少女心
喝一口，奶香十足，清甜不黏腻
绝对是当季的首选饮品！
咻咻咻~
粉嫩Q弹的樱花珍珠就被吸进嘴里啦！
? 人均：￥11
? 其他推荐：：元气红豆燕麦、白胡子绿茶、布丁巧克力
贡茶 | 红豆乌龙鲜奶+彩色蒟蒻+奶盖
市面上的“贡茶系列”店特别多
正宗的贡茶应该是06年起源于台湾的
logo上的“贡茶”二字旁有“漾漾好”字样
也就是四云杯，小伙伴们不要认错了噢
这次最推荐“红豆乌龙鲜奶铁+彩色蒟蒻+奶盖”
奶盖是咸口甜口的综合，不过还是更偏甜一些
但是真的特别厚，红豆也很大颗
而彩色蒟蒻口感类似于魔芋，格外Q弹！
? 人均：￥15
? 其他推荐：布丁奶绿+奶盖+半糖、香米抹茶红豆+布丁冻+红豆+半糖、熊猫奶盖乌龙茶+黑糖冻+寒天+半糖
星巴克 | 太妃榛果风味糖脆拿铁
提起星爸爸的拿铁系列
最受好评的绝对是太妃榛果拿铁！
今年终于强势回归的它，依旧是爆红产品~
建议点半糖噢，但全糖也不至于甜到无法入口
奶油很松软，加了太妃糖浆会更绵密一些
正好到了圣诞季
圣诞松子白巧克力摩卡也比较值得一试
是星爸爸多年来少有的，完全不甜的摩卡饮品
白巧克力的味道偏淡，奶油味更重
总体来讲口味清淡，不甜但也不香
甚至白松子颗粒吃到最后会有点苦
可以说是星爸爸系列热饮里的一股清流了..
? 人均：￥36
? 其他推荐：金桂樱桃白巧克力风味摩卡、意式圣诞拿铁
蜜雪冰城 | 紫薯麦麦拿铁
听名字觉得冷冰冰
但其实他家的“紫薯麦麦拿铁”hin好喝
拿铁奶味比较重
也是乐活菌最常喝的一款热咖啡
加上紫薯，口感就更好了
别的不说，他家饮品真的炒鸡便宜
一杯暖暖的燕麦奶茶才6元
最近热销的紫薯拿铁也是8元一杯
绝对的物美价廉！
? 人均：￥6
? 其他推荐：麦麦奶茶、椰汁西米捞
在武汉，还有好多茶饮店等待你去发掘
你有什么情有独钟的奶茶吗？
快来留言区与乐活菌分享吧
（来源：武汉吃喝玩乐）
冬的热奶茶这个梗也是火了很久，奶茶只爱喝冰的的我，表示爱不起来，热奶茶也不能在冬天里温暖我，除了奶茶，秋冬里面特别火的就是奶茶色，关于奶茶色系的一切，无论是显白的奶茶发色。
< class="pgc-img">亦或是奶茶色大衣~
< class="pgc-img">都是温柔又温暖，能给秋冬添加一笔高级色彩的颜色，从18年起奶茶色就成为各大秀场的爱，超显气质成为了它的独特标签，到了现在依然热度不减，可谓是时髦担当。
除了大衣发色，还有超温柔的奶茶色系口红，也是每天秋冬必提的色系，特别适合秋冬季节，颜色温柔不会很高调，但却依然能让你在人群中很抢眼，喜欢温柔优雅气质的小姐姐千万不要错过。
< class="pgc-img">奶茶色是什么颜色呢？其实是介于裸色、咖色之间的一个色系，颜色并不是固定的，会因为加入不同的色调而进行新颜色，总体来说是一个偏咖色的暖调色。
偏“奶系”口红才是2021年王者，涂上奶凶又可爱，减龄显白一把手，为什么奶茶色口红一直热度不减呢，当然是因为对黄皮友好，不止显贵气显优雅，更重要当然是显白，柔和又低调的颜色也很符合东方人的气质，所以每个品牌都会有自己的奶茶系口红，并且不止一支。
1、迪奥772
< class="pgc-img">这是一支奶茶豆沙色，都知道豆沙色是比较知性百搭的颜色，娱乐圈里像是刘涛就特别偏爱这个颜色的口红，但豆沙色大部分不怎么提气色，容易涂起来像生病一样，加入了奶茶色后，不仅温柔而且还可以很好地提气色，带一点玫调的颜色稍稍会带来一点成熟感，但是真的是超级温柔。
< class="pgc-img">虽然是丝绒哑光质地的，但可以看出上嘴是会带一点点光泽感，不是完全的雾面，也并不会特别干，颜色特别，试色的时候就爱上了，感觉找不到替代色，厚涂的话会有种红棕色的感觉，也特别适合冬天。
2、阿玛尼04
< class="pgc-img">04号是一支颜色比较浓郁的焦糖奶茶色，带一点土棕色调，满涂的时候橘色调比较明显，厚涂则棕色调会明显一些，对黄皮是非常友好的，显色度高，所以这一支是深唇星人不做遮瑕打底也可以用的，出来的颜色差距不会很大，这个博主就是深唇试的色。
< class="pgc-img">颜色饱和度较高，滋润度完全看得出来，涂一层颜色就很好看了，涂抹起来顺滑度很高，不做唇部打底也够润，而且虽然是唇膏笔，但是是旋转式的，方便很多呀。
3、Gucci 208
< class="pgc-img">Gucci的口红其实不算特别出名，但是很多色号都特别好看，208是一支杏仁奶茶色，奶茶的粉调加入了杏仁的橘色调，对黄皮真的可以说特别友好了，颜色日常温柔，即便是素颜状态涂也基本没有什么问题，对黄皮也很友好，遮盖力较强，深唇星人驾驭起来难度应该不大。
< class="pgc-img">哑光质地，非常高级的雾面感，干得快，哑光质地的雾面口红真的质感好很多啊，看着很干，实际使用感比较顺滑，当然干唇星人还是要打底的。
4、chanel 89
< class="pgc-img">日杂奶茶色，涂上真的就是满满的日系妆容感，奶茶调非常明显，粉色调咖色调都看得出来，不过这款主打清透型的，所以遮盖力较为一般，如果唇色比较深的话，涂出来颜色会差距比较大，最好能够先用遮瑕遮一下颜色，做好唇部打底。
颜色整体奶里奶气，滋润度较高，干唇星人不打底直接用也没有问题，不过持久度也一般，这种滋润型口红大多是这个样子的，不染唇嘛，颜色奶里奶气，超级温柔。
奶茶色真的是又温暖又温柔的一个色系，超级适合秋冬，也很显气质，这4支大牌口红，虽然都是奶茶色系，但颜色差距还是非常大的，加入不同色调会有不同的效果，但是款款都好看啊，你最喜欢哪一支呢？
<>场秋雨一场冷，和气温一样剧烈下降得还有奶茶店的营业额.....
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饮品店的“淡季”比之前来得更早一些，在我们的用户群里常看到大家在讨论天气对门店生意的影响
更有用户已经开始关店、转让设备了
仿佛，在秋冬淡季，活下去是最终的目标，才能迎来明年的春夏旺季。
每到这个时候，我们也在思考什么样的产品才能真正帮助到大家！
追根到底，饮品并非刚需，天气越冷，热饮越受欢迎；天气越热，冷饮卖得越好，而在不冷不热的现在最是尴尬，冷饮太凉、热饮太热，人体不需要饮品来降温解暑和取暖。
在非刚需的季节，奶茶店要创造出新的刚需以及新的消费场景。
而吃饭是刚需，“吃”“喝”如何在饮品中融合呢？就是将本来养生或代餐的食物装进奶茶的杯子里，解放双手，达到吃吃喝喝。
< class="pgc-img">让奶茶中含有丰富的小料，和奶茶结合之后有吃有喝，价值感足；增加咀嚼感和饱腹感，满足秋冬季获得能量的需求；一杯奶茶，就像夏天的酸奶水果捞一样分量足，不用吃晚饭，成为减肥女生的“代餐品”。
那冬季奶茶店哪些热饮最受欢迎呢？这是今天我们要探讨的话题，在哪里冬季奶茶店哪些热饮最受欢迎之前，首先我们要了解2个问题：
▲2019秋冬季热饮流行的趋势是什么？
▲成为影响饮品变化的重要因素是什么？
了解清楚这2点后，我们就能根据流行趋势和市场变化因素来判断哪些热饮是最受欢迎的，今天我们为大家整理了一份关于秋冬季热饮的菜单，希望对还没有上新或换菜单的朋友能有所帮助。
另外，菜单里包含了这个冬季，奶茶店最受欢迎的热饮哦，请拿走不谢~
1.2019秋冬季热饮流行趋势
2019年是茶饮行业洗牌的一年，今年已经过去了5/6，好像除了个杨枝甘露，没有其他的爆款新品。
的确，跟过去两年相比，今年引领潮流的新品明显减少了，从年初到现在大家都在观望。
眼下临近深秋，各饮品店已都在如火如荼的更新秋冬热饮菜单，想要要在眼花缭乱的热饮中脱颖而出并非易事！
所以，掌握了流行趋势，沿着正确的饮品方向上架新品，相对来说会更容易出流量爆品。
那么，跟着小编的脚步，用事实说话，看看今年的热饮流行趋势。
作为茶饮行业的流行指向标，今年喜茶到目前为止还没推出让人耳目一新的爆款热饮，奈雪和星巴克则选择了牛奶+巧克力，而作为第二梯队的益禾堂等品牌，大都不约而同地选择了将芋泥作为自家今年热饮的主打元素。
事出有因，事实上，芋泥饮品并非今年才火。
早在去年，由喜茶、奈雪带起的芋泥风暴就在茶饮圈蔓延，芋头的突然上位，取代了过去几年冬季的主角青稞薏米燕麦等，成了五谷届的“当红花旦”，所以今年算是延续了去年的趋势。
虽然每家的芋泥产品都有些小创新，但基本使用方法都大同小异：芋泥抹在杯壁上或打底，做成“脏脏效果”。（轻餐国际也出了一款芋泥产品，详情请看菜单哦）！
今年，秋冬奶茶经典复刻，并呈更加精细化的趋势。不同风味植脂末与茶叶之间，通过多种巧妙的搭配组合，从而开发出新的奶茶爆品。
另外，花香、果香成为奶茶新增的记忆点。奶茶风味取决于植脂末和茶叶的搭配应用，而植脂末在风味上的变化有限，因此茶香特殊的茶叶变成奶茶做出差异化的关键。
带有焙火香的高山乌龙、果蜜香的原叶红茶，以及带有花香的天香茉莉被广泛应用，给消费者带来深刻记忆点。
2.健康养生成为影响饮品变化的重要因素
芋头类继续引领新风尚：
芋头从去年冬季开始就被广泛应用，从脏脏茶延续出的芋泥挂壁、小料的进化，使得方枕形芋圆变成如珍珠般的芋圆。
芋头本身具有浓郁香气和健康属性，操作难度和成本都不高。再加上去年秋冬的市场推广，今年仍然值得期待。
今年对于芋头的要求更高，绵密细致的芋泥、追求口感的芋头丁、回归于保留甜点特色的方枕形芋圆等，芋头的应用正在持续被挖掘。
根茎类成为新的突破点：
今年秋冬季，在原材料采购方面，更多的是围绕着芋头、椰奶、芝麻和紫薯、地瓜等天然根茎类展开。
今年，在原料升级上着手寻找新的突破点，富含营养和膳食纤维的根茎类甘薯、紫薯，让具有健康意识的消费者开始发掘植物基，通过传统食材、天然根茎植物与当下流行趋势结合，创造出更具新意、健康的秋冬新品。
谷物类跨界增量：
以谷物为主的热饮，以前主要以红豆牛奶、黑桃牛奶、燕麦牛奶等一系列产品为主，辅料大多都是红豆、燕麦、紫米等；以养生为主的热饮包括银耳、红枣、桂圆等。
今年，大家在努力打造自己品牌的同时，开始尝试从品类跨界中寻找增量。大家不约而同看上了「谷物类、养生饮」。
以扁桃仁、大豆和椰子为原料的植物乳占据该类别的主导地位，花生、燕麦和芝麻等也势头强劲。
甚至，大胆创新加入了新的元素，比如酒酿、米浆等，来创造一款让人记忆点深刻的饮品。
小料火爆，让你的用户边吃边喝：
芋头紫薯紫米在去年就大火起来。今年的茶饮配料可以更丰富，围绕具备能量的五谷类产品，在形式上追求更多创新。
在燕麦、青稞、红豆、椰果等传统配料基础上，发掘更具想象力的坚果、五谷类产品，扩大配料的选择范围，另外，可以将口感好又具有能量的五谷类产品结合起来，其中就属芝麻、芋圆最能为小料带来新的趋势。
所以，我们在做秋冬季热饮的时候，可以根据健康养生的理念去打造出品，丰富小料，为秋冬季奶茶店带来新的机遇。
3.奶茶店还没上新？送你一份秋冬季热饮菜单
你的菜单还是夏季的嘛？换季你有没有遇到这样的问题：
热奶茶、热水果茶无从下手？又要考虑成本，又要考虑落地！
产品一样一样试，成本太高，效率太低，迟迟没有结果？买回来的物料都搁置了！
看到别人推新品，自己干着急，都是老一套，做不出特色？
总之一个字：难！关于产品的一切难题交给轻餐国际。
轻餐国际茶饮冬季热饮菜单重磅来袭！一次给你4大系列、21款产品，包括：「养生五谷系列」「鲜果茶系列」「暖心奶茶系列」「卷卷云系列」。
其中，这几款是我们推出的秋冬季爆品，话不多说，有需要的直接存图吧~
（花生核桃卷卷云）
（暖暖杞子姜马蹄）
（椰谷紫米爆爆果）
（紫薯燕麦爆爆果）
另外，各位老板在推出秋冬热饮时还必须要注意这三个问题：
冬季最大的可怕不是寒冷，而是不确定性：温度不确定、趋势不确定、创新不确定。小编也特意咨询了我们的研发部，让我们一起来听听他们的意见：
▲温度：茶水55-65度，出杯50～60度为宜
高温最大的难题还是集中在水果茶身上，对此，轻餐国际研发部提出了一些建议：
温度过高，水果烫熟，果粒失活，容易导致果汁酸甜分离，酸特别彰显，有的水果则会因为温度过高表现出苦味明显，比如红西柚。
水果茶对热水要求更高。温度过低，果香无法散发，且温温的滋味也会使入口愉悦度打折。
一般情况下，建议茶水温度保持在55-65度左右，出杯温度控制在60度的范畴。
当然，也可以通过调整食材加入的顺序减少温度的影响，比如果汁果酱果糖先用冷水搅拌均匀，再倒入茶水，最后加入鲜果，也可以在一定程度上减少高温影响，这样做出来的热水果茶就不会反酸。
▲趋势：抓住健康不会错
行业期盼热点，也害怕热点，生怕热点来了没有跟上，所以对趋势会格外在意。
总体来讲，健康低脂、低糖、低卡一定是饮品业永恒的追求。看看那些让消费者谈糖色变的新闻，就知道他们最想要的了。
结合冬季特色，谷物类小料的使用，豆奶、椰奶、杏仁奶等植物乳品的应用，是一直不变的需求。需要划重点的是，在这些类别的产品里，抖音上最近走红了鲜芋奶茶及鲜芋波波奶茶，正是暗示了芋泥的爆发（可以加微信qingcanguoji8，我们也有芋泥波波奶茶配方赠送哦）。
▲创新：不必刻意追求，微创新足够
我们不需要为了创意而创意，创新的东西很难，做到微创新就足够了。比如把握住网红脏脏茶，将黑糖升级为抹茶、紫薯等，就是不小的创新。
所以，你可以考虑将自家店夏季热销的一两款爆品稍作改良，让其成为一款四季适配的产品，也是个不错的思路。
毕竟，与刻意的创新相比，打造出几款高口碑的经典款更有价值。
实在不知道推出怎样的秋冬季产品，也没关系，拿走以上轻餐国际为大家准备的菜单，生意一样爆火哦。
想要知道冬季奶茶店哪些热饮最受欢迎，就要先了解趋势再了解饮品变化的因素，这样才能快、准、狠的抓住消费者。
