茶从小时候，校园门口两块钱一杯的奶茶，升级成了白富美。微咸的奶盖，冰爽的茶饮，新鲜的水果，多样的配料...总有几家戳中我们的心。在深圳好喝的奶茶店有哪些？深圳人气最高的奶茶店名字。
深圳的大街小巷里，奶茶正在大行其道，出门逛街总是忍不住想要买上一杯解解渴。在深圳，这10家店人气总是特别高，总有一个是你的最爱~
一、奈雪の
茶（KKMALL店）深圳人气奶茶店，非常出名，不但奶茶好喝，各式蛋糕甜品也都是一流的。而且分店边布深圳。
只要提到这家店，大家都会想到各种软绵的欧式面包，小点心，还有最出名鲜榨果汁系列，其实奶茶也是这里的一大亮点。
霸气草莓牛奶～名字听着就觉得霸气，草莓都是鲜榨出来的，带着本身的香味扑鼻，先是尝到了表面一层奶盖，本来就对奶盖毫无抵抗力的喜欢，再是喝到了中间的奶茶带着粒粒草莓的那种酸甜味，把刚才喝到的奶盖的那种油腻给完全覆盖过去了，很爽!这是我喝过觉得很不错出品的奶茶店。
推荐指数：★★★★
地址： 罗湖区蔡屋围KKMALL负一楼(原85°)
人均：33元
二、喜茶（海岸城店）
不用多说，包装上喝茶的小人logo，就已经让不少人圈粉了。无论是冷茶还是暖茶，极简风格的包装都非常复合年轻人的追求。
喜茶的芝士奶盖一定有很多人听过。第一次喝，是小编在海岸城买的，排了好长的队;第二次在海雅缤纷城居然不用排队!喜茶的分店也有好几家，能遇上不用排队的情况也算是一种幸运吧!
不得不说，喜茶真的是一家喝过一次就会恋恋不舍的茶饮! 强烈推荐!!!
推荐指数：★★★★★
地址： 南山区海岸城天利中央广场B座210铺(gaga鲜语对面)
人均：24元
三、台盖（华强北店）
如果说水果系奶茶，很多人第一个就会想到台盖，因为这里的水果味特别浓。
配料里的珍珠非常的与众不同，不会太软也不会太粘牙，能尝出淡淡的红糖的味道。
奶盖也放得很多，适合奶制品终极爱好者！但是要小心，别沾满一嘴！（口红很贵的~）有时还会加入非常多的新鲜水果，奶盖、水果、清茶，三种味道混合在嘴里，一下子就能产生非常棒的味觉效果！
推荐指数：★★★★★
地址：福田区中航路1号九方购物中心B1层
人均：21元
四、大卡司奶茶（新城市广场店）
大卡司1990年源于台湾，1999年5月份登陆广州，在广州成立总部。
主要经营台湾新鲜茶饮品，以新鲜、方便、风味独特等优点迅速风靡全球。为了满足顾客日益追求健康时尚要求，不断研制出市场需求的新产品，每一款产品都会严格把关原料和技术调配，每一款新品的推出都怀着调给自己最心爱的人试喝的欣喜而调制。
推荐指数：★★★
地址：福田区深南大道1095号新城市广场B1
人均：16元
五、恋暖の初茶
这是一款十分日系的茶饮，无论包装还是味道，都如同他的名字一样，又暖又甜，像初恋一般。
脆脆的玄米以及巧克力，是它极大的特点，棉花糖也是让甜腻患者欲罢不能，整杯饮品的口感都提升了不少，充满了日式风味，一级棒哟！
推荐指数：★★★★
地址：南山区文心五路33号海岸城B1层(吉之岛旁）
人均：19元
六、米芝莲（岁宝百货店）
装修风格有一种浓浓的港式风情，店里没有座位。虽然面积小，但售卖的香港小吃款式很多。招牌丝袜奶茶非常具港味，鸡蛋仔也基本是人人必点。菠萝油、乳酪厚吐司、杨枝甘露、牛杂、车仔面…都很有港式风味。
推荐指数：★★★★
地址：福田区沙头街道花样年花好园裙楼102号岁宝百货一楼米芝莲奶茶店
人均：19元
七、813芭依珊
奶茶界的爱马仕，当然是813！不仅仅有独创的厚实奶缇系列茶饮，甚至还加入了养生的概念。
南瓜子、松子等坚果配上优质的茶汤，不仅喝起来香，只是轻轻闻一下，就能被里面的气味所吸引。如果你喜爱的不行，还可以叫店员过来续奶哦！
芭依珊餐饮连锁集团，首创推出独特厚实奶缇系列茶饮。坚持使用高品质茶叶，搭配浓郁香醇的红茶以及清香回甘的绿茶茶汤。将最好的美味茶饮呈现给消费者。
推荐指数：★★★★
地址：福田区沙头街道花样年花好园裙楼102号岁宝百货一楼米芝莲奶茶店
人均：19元
八、贡茶
贡茶在很多深圳人心里有个很深刻的印象，似乎是奶茶界曾经最受欢迎的网红。甚至还延伸出了好几个小品牌漾漾好、喜年等等不同的品牌，但我们心里一直觉得，只要是贡茶就对了！
这么多年味道都没变，咸甜口的奶盖，打发的口感比较绵密，喝起来会很有满足感！
熊猫奶盖一直比较出彩，百喝不厌，还有寒天！比珍珠好嚼，奥利奥碎特别绵绸！
推荐指数：★★★
地址： 南山区华润万象城内芮欧百货负一楼B107号
人均：18元
九、一点点
不知道怎么回事，一点点这个奶茶就在深圳火了起来，童年时台湾奶茶的纯正味道，非常高的性价比，可能就是它极大的优势吧。
只要加料，店员就会大方的放很多，看见接近半杯的椰果和珍珠时，让人产生了回到童年的错觉。
一份奶茶，他们也有很多种甜度选择，绝对不用担心找不到适合自己的味道。
使用45度倾斜喝法，能同时感受奶盖和茶，2种完全不同的味道在口中交织...如果用很粗的吸管吮吸，则只能吃到里面的珍珠。
推荐指数：★★★★
地址：福田地铁站时尚美食广场A区福一街8号
人均：15元
十、LINE FRIENDS CAFE(海岸城店)
虽然深圳只有这么一家店，但是呆萌呆萌的布朗熊和莎莉鸡一出道，Hello Kitty、米奇、维尼熊就都退居二线了，而天团不是只卖萌，每个过来的人都会忍不住买上一杯这里的奶茶！
左边冷茶包装，右边暖茶包装
这里专属的几款奶茶都颇受欢迎，樱花味道的奶茶更是有一股浓浓的少女味，香甜却不腻。
厚厚的奶盖更注重奶味，跟大部分国内的奶茶味道有所不同。
这么可爱的系列，能让每个来的女生欲罢不能，一瞬间就少女心泛滥了~
推荐指数：★★★★
地址： 海岸城购物中心二层203-205铺
人均：83元
深圳的奶茶店多到数不清，每家店都有自己的味道，每一种味道都能征服你或他，你最爱的是哪一家呢？
深圳还有哪些好喝的奶茶店藏着？大家快来评论分享一下吧。
喜欢我就关注我吧，我是深圳食物恋，为您提供更多深圳美食资讯喔!
式茶饮赛道有多火热？
根据奈雪の茶联合CBNData发布的《2020新式茶饮白皮书》显示，2020年新式茶饮消费者规模正式突破了3.4亿人，而到2021年，新式茶饮市场规模将会突破1100亿。
随着新式茶饮赛道逐渐细分，茶饮品牌越来越多，除了奈雪の茶、喜茶、一点点、蜜雪冰城、益禾堂等品牌，近些年还涌现出了SEVENBUS、阿嬷手作、蔻蔻椰等网红品牌。
尽管新式茶饮赛道竞争激烈，但资本依然热情不减。
除了喜茶、奈雪等头部网红品牌备受资本喜爱，沪上阿姨、7分甜、古茗茶饮等腰部品牌也开始受到资本青睐，在2020年拿下融资。
而据公开数据显示，截至2020年底，已经有约50亿元人民币进入新式茶饮赛道。
奈雪更是在今年2月递交了招股书，争当新式茶饮第一股，喜茶、蜜雪冰城等品牌也屡屡传出上市传闻。
奶茶这么好喝，当代专靠奶茶续命的年轻人，谁不喜欢呢！
这次，我们在深圳年轻人最喜欢逛的商场万象天地，做了一次茶饮品牌调研！
我们统计了万象天地11家茶饮品牌的情况，包括台湾纯茶品牌京盛宇、网红茶饮巨头奈雪の茶、世界茶博会冠军茶T9 tea、轻食果汁原鲜、湊湊旗下茶饮品牌茶米茶、拿西克、纯茶品牌Teastone、椰子主题店蔻蔻椰、广西网红奶茶阿嬷手作、果汁饮品果汁吧、有茶等。
而从这些茶饮品牌中我们能得出，万象天地的茶饮品牌有什么特点？哪些茶饮店又是最赚钱的？
独角Mall根据公开资料整理
品类齐全、首店瞩目
网红店、小众品牌多
万象天地的茶饮品类齐全，包括纯茶、奶茶、水果茶、果汁、椰汁等品类。
茶饮品牌里首店比较多，例如阿嬷手作深圳首店、T9 tea深圳首店、蔻蔻椰深圳首店、Teastone全国首家全新概念店等，万象天地的招商能力确实不容小觑。
万象天地的茶饮品牌以网红、小众品牌为主，除了奈雪和有茶门店数量较多，很多茶饮品牌都比较小众，有的在深圳只有几家分店，甚至只有万象天地才有。
位置较分散
从位置来看，万象天地留给茶饮品牌的并不都是好位置，有能力的就拿好位置，但大多数都是靠品牌能力说话。茶饮品牌位置分布相对较分散，分别位于里巷、B1层、2层、4层和5层。
除了奈雪、Teastone这种受资本看好、融资多的网红大店有能力拿到好位置，位置比较好，展示比较明显，也不受商场营业时间限制，其他茶饮品牌的位置会相对较差。
奈雪位于里巷入口，纯茶品牌Teastone则位于商场2楼，连通时光广场，跟着诚品进来的京盛宇则位于里巷出口，靠近水广场，其位置和品牌能力都要弱些，会有点尴尬。
原鲜、T9 tea、茶米茶、蔻蔻椰则聚集于商场B1层，处于直通华润写字楼的必经之处。拿西克则位于4楼扶梯口，旁边就是缤纷万象滑冰场。阿嬷手作同样位于4楼扶梯口附近，连通了外面的水滴花园。果汁吧位于5楼的美食广场，有茶则位于5楼的百老汇影院。
他们都拿到了想要的位置，他们都有光明的未来。
单价高、口碑出圈
万象天地的茶饮品牌还有个特点，大部分茶饮店的客单价都不低，虽然有些品牌比较小众，但是客单价基本与奈雪持平，有的店甚至比奈雪还高。
可能也与万象天地的商铺调整速度比较快有关，商场目前存在的不少茶饮品牌口碑也比较不错，是有消费者会因为特定的店特地来打卡、买饮品。
奈雪品牌吸引力最强
Teastone、阿嬷手作不甘示弱
从我们现场观察到的人流、出品情况来看，在工作日相同的时间段里，网红奈雪还是保持着强劲的品牌吸引力，人气最旺，出品也是最多的。
Teastone也是人气不断，点单的人就没停过，客单价也非常高，以年轻人居多，出品也比较精致，但出品速度会比奈雪慢很多。
阿嬷手作直接爆单，目前还在做品牌的阿嬷手作对出品要求非常严格，都是现做现卖的，现场点单没有一个小时根本就喝不到，不少去万象天地的消费者奶茶都会提前很长时间下单。
注：本次测算数据都为人工统计，所有数据仅供参考，欢迎指正~
奈雪の茶
奈雪位于万象天地里巷入口，位置不错，人气也很好，作为网红餐饮还是很有号召力的，我们工作日去了几次万象天地，这家奈雪店的人都非常多，外摆区基本上都坐满了。
店面装修风格：奈雪万象天地店很大，面积有200多平，延续了奈雪一贯的装修风格，整体设计偏休闲简约，也很有设计感。
店内工作人员：店面很大，消费者也很多，店内共有10名店员。
饮品口味：奈雪的口味还是比较稳的，霸气燃爆橙子口感比较清爽，有各种清新香气的混合；季节限定款霸气芝士杨梅饮品杨梅颗粒大，果肉多，再配上茉莉初雪茶底清新的口感，还是很适合春天的。
因为奈雪的桌子上是可以自己扫码点餐的，店内的人流量也很大，这也导致统计消费情况出现了一定的困难，我们无法完全统计本次时间段的销售情况，饮品和面包数量我们以这段时间的实际出品作为测算数据。
我们在4月7日下午3点到达店内，4点离开，期间来了112位消费者，出杯量为108杯饮品，33个面包。
营收情况：下午3-4点，卖出108杯饮品，单价统一以25元来算，饮品营收为2700元，卖出了33个面包，单价统一以19元来算，面包的营收为627元，这一个小时店内的营收至少为3327元。
奈雪的营业时间为上午10至晚上23点，共13个小时，不考虑有的时段人很多、有的时段人很少的极端情况及其他因素，以一小时3327元营收来估算，这一天奈雪营收为43251元。
Teastone
成立于2018年的Teastone，是一个主打纯茶饮品的新式茶饮品牌，不过店内也有茶点、茶具及茶叶，点单的时候消费者还可以试饮，选择喜欢的饮品。
Teastone目前在深圳有4家直营店，尽管门店数量不多，但Teastone的融资速度还是挺快的，今年已经拿到了2轮融资，融资了几千万。
Teastone单店面积都在200-400㎡之间，目前已经形成了成熟的单店模型。而且万象天地店也很赚钱，据了解这家店开业3个月，月销售额达到了150万。
店内装修风格：万象天地这家店面积也很大，店内装修以“盛唐气象”为主题，整体呈现出盛唐时期的建筑特点，服务员也身着黑白色的特色服装。
店内工作人员：即使是工作日，这家店也非常火爆，笔者在店里待了一个小时，排队点单的消费者就没停过，消费者很多，店内也有9个服务员负责。
饮品口味：店里的饮品出品很漂亮，热茶有小茶壶自己冲泡，冰茶t'XO则使用月亮瓶，搭配冰球。
小香槟的茶汤呈现绿色，在月亮瓶里很漂亮，闻起来没什么味道，尝起来味道也比较清淡，有淡淡的回甘，很适合深圳的夏天；奇兰茶汤橙黄明亮，喝起来很香。
我们在4月7日下午3点到达店内，4点离开，期间来了55位消费者，出品了50杯饮品，21份茶点。
营收情况：下午3-4点，卖出50杯饮品，单价统一以65元来算，饮品营收为3250元，卖出了21份茶点，单价统一以27元来算，茶点的营收为567元，这一个小时店内的营收为3817元。
根据大众点评显示，Teastone的营业时间为上午10点至次日凌晨1点，共15个小时，不考虑有的时段人很多、有的时段人很少的极端情况及其他因素，以一小时3817元营收来估算，这一天Teastone营收为57255元。
阿嬷手作
创立于2018年，来自广西南宁的网红奶茶阿嬷手作，目前在深圳就只有万象天地这一家店。
店员也跟笔者透露，他们不久就会在福田卓悦中心开出深圳第二家分店，将于5月20日开始试营业。
阿嬷手作万象天地店位于商场4楼电梯右对面，外面还连通了水滴花园，位置还是不错的。
店内装修风格：店铺装修也是以胡桃木作为主色调的台湾小店风格，开放式的厨房，整个饮品制作过程消费者都可以看到。
店内工作人员：阿嬷手作主打现煮现做，现场除了点单台，还有阿嬷熬煮区，有服务员在熬煮区现做芋圆、麻薯等小料，现场的工作人员也很多，大概有18个。
阿嬷手作的产品包括季节限定、水牛乳、鲜奶茶、手作芋圆麻薯、三无雪糕、抹茶系列等，奶茶现做，品控还是有保证的，不过一杯奶茶的出品时间很久，我们3点点了一杯阿嬷手作的奶茶，到了4点多才拿到，差不多等了60多分钟。
饮品口味：阿嬷手作饮品的口感还是很不错的，出品很稳，连不爱喝奶茶的人都觉得不错，也吸引了不少消费者特地过来打卡。
招牌原创奶茶米麻薯奶茶尝起来味道很淡，不腻，还有陈皮的味道，麻薯也比较软烂，还是很推荐的。
不过也因为制作时间长，店内完全处于爆单状态，不少来到现场的消费者看到要等很长时间，也没点东西就走了。
我们在4月7日下午3点到达店内，4点离开，期间来了29位消费者，大约点单14杯饮品，5个雪糕，以现场情况来看确实一般。
营收情况：下午3-4点，卖出14杯饮品，单价统一以24元来算，饮品营收为336元，卖出了5个雪糕，单价统一以18元来算，雪糕的营收为90元，这一个小时店内的营收为425元。
但这个点店里是处于爆单状态的，我们3点扫码点奶茶的时候，小程序上显示有343杯茶饮正在制作中，4点的时候显示还有149杯处于制作中，阿嬷手作一个小时的出杯量为194杯。
单按这一个小时的出杯量来看，单价统一以24元来算，这一个小时的饮品营收为4656元，再加上90元的雪糕营收，这一个小时店内的营收为4746元。
京盛宇X微热山丘
台湾紫砂壶手冲茶代表京盛宇万象天地店于2018年12月15日开业，位于诚品生活里巷出口，目前在深圳有三家分店，分别在万象天地、深业上城、深圳湾万象城。
不过店员表示，万象天地这家店这个月底就要关门了，当时开业是跟着诚品一起进来的，现在诚品撤了，这家店也没有再续约，华润这边也要一起改造升级。
这家店位置感觉并不太好，经常有消费者从门口经过，但是很少有人进来，笔者也来过万象天地很多次，京盛宇开业2年多了，没什么印象，还以为是新店。
店内装修风格：京盛宇这家店还挺大的，面积约90㎡，整体装修呈现简约风格，很有设计感，店里还有树木，带有自然森林的气息。
店内工作人员：店里由3名店员负责，不止卖茶饮，还卖茶叶和茶点。
饮品口味：店内的招牌冷茶清香杉林溪乌龙，入口有些苦涩，喝完有回甘，但是出品感觉并没有让人很惊艳。
笔者是4月1日下午3点到达店内，4点才离开，这一个小时内，除了笔者外，只有快到4点的时候有4个人进来，点了2杯茶饮和一份打包的甜点。
营收情况：下午3-4点，卖出3杯茶饮，单价统一以30元来算，饮品营收为90元；一份甜点按照2人量，单价统一以17元来算，甜点营收为34元，这一个小时店内的营收为124元。
根据大众点评显示，京盛宇的营业时间为上午10至晚上10点，共12个小时，不考虑有的时段人很多、有的时段人很少的极端情况及其他因素，以一小时124元营收来估算，这一天京盛宇营收为1488元。
拿西克LE CHIC
拿西克LE CHIC是一家咖啡连锁店，目前店内以咖啡、水果茶、奶茶、冰淇淋这几个品类为主。
拿西克万象天地店位置还不错，就在4楼电梯口、缤纷万象滑冰场旁边。
店内装修风格：拿西克店面比较小，约23平，是一家档口式小店，北欧式小推车风格。
店内工作人员：店内有3名店员。
饮品口味：拿西克的抹茶趣乐冰饮品口感偏甜，比较一般，还有冰淇淋，感觉小朋友会比较喜欢。
我们同样在4月1日下午3点到达店内，4点离开，期间来了17位消费者，点了8杯饮品和3个冰淇淋。
营收情况：下午3-4点，卖出8杯饮品，单价统一以33元来算，饮品营收为264元；3个冰淇淋，单价统一以30元来算，冰淇淋营收为90元，这一个小时店内的营收为354元。
拿西克的营业时间按照上午10至晚上10点来算，共12个小时，不考虑有的时段人很多、有的时段人很少的极端情况及其他因素，以一小时354元营收来估算，这一天拿西克营收为4248元。
T9 PREMIUM TEA
生在德国，长在中国的T9 tea，身上有很多标签，比如“国内首个时尚茶品牌”、“经典的爱马仕橙配色”、“知更鸟IP”等，其目前在全国范围内有6家门店，深圳只有万象天地这一家。
T9 tea位于万象天地商场B1层，产品以茶饮、茶叶为主，主要收入来源应该是茶叶。
店内装修风格：T9 tea店入眼就是鲜艳的橙色，设计有点商务简约风，因为面积比较小，不到40平，店内布局比较紧凑，店员都穿着很正式的西装。
店内工作人员：2名店员。
饮品口味：伯爵拿铁茶味比较重，没什么拿铁的味道，味道也有点淡。
我们在4月1日下午3点到达店内，4点离开，期间来了15位消费者，卖出了11杯饮品及2包茶叶。
营收情况：下午3-4点，卖出11杯饮品，单价统一以33元来算，饮品营收为363元；2包茶叶，单价统一以400元来算，茶叶营收为800元，这一个小时店内的营收为1163元。
T9 tea的营业时间按照上午10至晚上10点来算，共12个小时，不考虑有的时段人很多、有的时段人很少的极端情况及其他因素，以一小时1163元营收来估算，这一天T9 tea营收为13956元。
ORIGINAL FRESH原鲜
原鲜位于万象天地商场B1层，根据大众点评显示，其目前在深圳有三家分店，分别位于万象天地、深圳湾万象城及罗湖万象城。
店内装修风格：原鲜店铺装修风格比较简约，背景墙则是很多水果图片，店内也有很多新鲜水果，店内工作人员表示整个店铺面积约50平。
店内工作人员：有2名店员。
饮品口味：原鲜主打鲜榨果汁，在口味上并没有什么特点。
我们在4月1日下午3点到达店内，4点离开，期间来了16位消费者，卖出了28杯饮品。
营收情况：下午3-4点，卖出28杯饮品，单价统一以34元来算，饮品营收为952元，这一个小时店内的营收为952元。
原鲜的营业时间按照上午10至晚上10点来算，共12个小时，不考虑有的时段人很多、有的时段人很少的极端情况及其他因素，以一小时952元营收来估算，这一天原鲜营收为11424元。
茶米茶
茶米茶是湊湊于2018年推出的全新茶饮品牌，目前在深圳有6家门店。
店内装修风格：茶米茶店内装修以古朴的新中式风格为主，万象天地这家店位于B1层，整体是开放式的，带点木质感和冷工业感的混搭风。
店内工作人员：4名店员。
茶米茶最大的特点是在茶汤上做出了差异感，用茶叶来熬制茶饮的汤底。店内产品也以奶茶为主，还有冰淇淋。
饮品口味：从出品及口感来看，并没有感觉出它有什么特色，就是普通奶茶的口感，不会难喝。
招牌大红袍奶茶茶味很淡，跟一点点的口感很像，但是价格会比一点点高很多，性价比不高。
我们在4月8日下午3点到达店内，4点离开，期间来了6位消费者，出品了10杯饮品，其中还包含店员送出的3次外卖订单。
营收情况：下午3-4点，卖出10杯饮品，单价统一以23元来算，饮品营收为230元，这一个小时店内的营收为230元。
茶米茶的营业时间按照上午10至晚上10点来算，共12个小时，不考虑有的时段人很多、有的时段人很少的极端情况及其他因素，以一小时230元营收来估算，这一天茶米茶营收为2760元。
YO！TEA有茶
成立于2015年的有茶，主打现切水果茶，目前在深圳的门店数量也是这些品牌里面比较多的，有50多家。
店内装修风格：有茶万象天地店位于5楼的百老汇电影院里，门店装修风格也是开放式的茶饮吧台风格，还有休息区。
店内工作人员：有2名店员。
饮品口感：店内产品除了水果茶外，还有奶茶，水果茶口感也是茶味较浓，又带有水果的清爽感，还是很不错的。
我们在4月8日下午3点到达店内，4点离开，期间来了6位消费者，出品了9杯饮品，其中还包含店员送出的2单外卖。
营收情况：下午3-4点，卖出9杯饮品，单价统一以25元来算，饮品营收为225元，这一个小时店内的营收为225元。
有茶的营业时间按照上午10至晚上10点来算，共12个小时，不考虑有的时段人很多、有的时段人很少的极端情况及其他因素，以一小时225元营收来估算，这一天有茶营收为2700元。
果汁吧
果汁吧位于万象天地5楼的美食广场，根据大众点评来看，果汁吧目前在深圳有2家门店。
店内装修风格：果汁吧装修风格呈现出自然地森林风格，店铺也是开放式的。
店内工作人员：有2名店员。
果汁吧主打鲜榨果汁，店内能看到很多水果，店内还有港式奶茶和罐装饮料。
饮品口感：从口感来看，果汁吧的主打饮品也没什么让人惊艳的，就是鲜榨果汁、鲜榨蔬菜汁。
我们在4月8日下午3点到达店内，4点离开，期间来了10位消费者，出品了8杯果汁，还有2瓶加多宝。
营收情况：下午3-4点，卖出8杯饮品，单价统一以20元来算，饮品营收160元，2瓶加多宝为20元，这一个小时店内的营收为180元。
果汁吧的营业时间按照上午10至晚上10点来算，共12个小时，不考虑有的时段人很多、有的时段人很少的极端情况及其他因素，以一小时180元营收来估算，这一天果汁吧营收为2160元。
ALLCOCONUT蔻蔻椰
Allcoconut蔻蔻椰是成立于2020年的椰子主题原创店，主打椰椰青及椰汁饮品，比较有特色。
去年9月17日开业的蔻蔻椰万象天地店是深圳首店，蔻蔻椰目前在深圳只有3家分店，分别位于万象天地、福田星河cocopark及欢乐港湾。
店内装修风格：蔻蔻椰的店铺跟名字很符合，是椰子主题风格，整体呈开放式，店内还放有很多椰子。
店内工作人员：有6名店员。
饮品口感：椰子饮品主题店很有意思，出品味道也可以，因为主要成分就是新鲜椰青及椰汁，口感比较原生态。
乌蹄冻冻椰青味道还是可以的，饮品里面加有马蹄和椰肉，不过喝起来像在喝椰子汁；招牌马蹄爆珠电椰水比较让人惊艳，爆珠一咬就会有汁出来，椰青水也比较清新。
蔻蔻椰到店来买饮品的人并不多，线上下单的人比较多，店员基本上手都没停过，店内还有一个店员专门负责外送。椰青及椰汁也是新鲜的，笔者当时在店里还现场看店员开了几十分钟的椰子。
我们在4月8日下午3点到达店内，4点离开，期间来了12位消费者，出品了29杯果汁，其中线上下单了20杯。
营收情况：下午3-4点，卖出29杯饮品，单价统一以26元来算，饮品营收754为元，这一个小时店内的营收为754元。
蔻蔻椰的营业时间按照上午10至晚上10点来算，共12个小时，不考虑有的时段人很多、有的时段人很少的极端情况及其他因素，以一小时754元营收来估算，这一天蔻蔻椰营收为9048元。
小结
一方面，从商场的角度来看，选择备受资本青睐的网红品牌还是很稳的，自带粉丝和流量，具有很强的吸金能力；但有的单价较高、出品较好的小众网红品牌在商场里也能有很强的生命力和表现力。
另一方面，从品牌的角度来看，年轻人居多，有消费实力的深圳还是很被看好的，现在除了本土网红品牌外，也有越来越多的外地网红品牌选择进入深圳市场。
并且不少外地网红茶饮品牌首进深圳都会选择有年轻人基础的万象天地，万象天地确实称得上是茶饮首店收割机。
你对新式茶饮有什么看法？
你更看好哪个品牌？
欢迎留言评论~
饮市场最近越来越火热，就跟这夏天的天气一样。先是中国邮政的奶茶店刷屏而后被“辟谣”，再是奈雪的茶确定很快就要上市敲钟了，好不热闹。而在即将过去的2021年上半年，NCBD（餐宝典）针对国内四个一线城市的100多个茶饮品牌、超过10000家门店进行了研究分析，有了以下这些发现——
一、整体
1、一线城市中，广州与深圳的茶饮店均超过了10000家；广州茶饮店数量全国第一，超过15000家，北京最少，只有广州的三分之一；
< class="pgc-img">2、四个一线城市中，只有广州与北京没有出现全国性的、且有较高知名度的本土茶饮品牌；
3、在一线城市门店较多的茶饮品牌中，总部位于上海的品牌最多；
4、在全国门店数量超过1000的17个茶饮品牌中，只有5个品牌在四个一线城市都进驻了，分别是：蜜雪冰城、一点点、CoCo都可、沪上阿姨以及茶百道；其余品牌只进驻了部分或者完全未进入一线城市；
5、按门店数量来看，喜茶、一点点、CoCo都可、茶百道以及蜜雪冰城五个品牌，在四个一线城市的茶饮门店数量中，均排名前十；
6、对比喜茶与奈雪的茶两个品牌，除了在深圳两个品牌门店数接近外（都有100多家），在其他城市喜茶的门店数均要多于奈雪，这与奈雪门店面积相对较大、扩张相对较慢有关；
7、喜茶在深圳与上海门店数双双过百，而奈雪只有在深圳过百；
< class="pgc-img">△图自网络
8、全国门店数量最多的蜜雪冰城虽然起源于下沉市场，但目前已经深入四个一线城市，广州、深圳门店数已经超过100家，在北京接近100家，在上海门店数最少，但也有70多家；
9、在全国门店数量较多的古茗，暂未正式进入一线城市，虽然在广州已经有极少量门店；
10、曾经比较火的网红品牌鹿角巷等，基本已经淡出一线城市，想要“翻盘”难度较大。
二、广州
11、在广州市场，门店数量最多的是益禾堂，超过260家，远超其他品牌，按门店数来看，是广州的“茶饮之王”；
< class="pgc-img">12、在广州市场，最具特色的是柠檬茶，竞争最激烈的也是柠檬茶，广州本土已经出现了一批优秀的柠檬茶企业，如TANING挞柠、丘大叔等，而且这些品牌已经纷纷在向外扩张；
13、鄰里等网红柠檬茶品牌在过去一年发展迅速，目前在广州已经有50多家门店；
14、在广州市场，柠檬茶分为产品派与场景派，其中主打场景派的Hi.TEA广州门店数已经超过100家，其主打的场景对于部分喜欢抽烟、打游戏的消费者有一定的吸引力；
15、在广州市场，柠檬茶火爆，也出现了一些碰瓷品牌，如DANING哒柠等，消费者比较难以分辨，需要“正牌”企业加以重视；
16、在四个一线城市中，茶百道在过去一年发展较快，在上海的门店数已经超过了150家，在广州门店数也已经超过80家；
< class="pgc-img">△图自餐宝典
17、从全国来看，发源于广州的1828王老吉，在广州只有11家门店，与其5年开店5000家的目标相差甚远；
18、发源于广州的“本宫的茶”，在广州有20多家店（在北京则有60多家），门店和包装设计有国潮风，不过产品没什么亮点，线上评价较一般；
19、在广州市场出现的新茶饮品牌“民强茶铺”，广州门店数已经超过20家，但其主打普洱茶，受众相对有限，未来扩张可能会受到一定限制；
20、主打港式饮品的榕记，目前在广州已经有7家门店，在产品上，主要聚焦港式丝袜奶茶与柠檬茶，受到了部分消费者的欢迎。
三、上海
21、上海的“奶茶三巨头”为CoCo都可、悸动烧仙草和一点点，三大品牌门店数量均在400家左右，远超其他品牌；
< class="pgc-img">22、在烧仙草这个品类，悸动烧仙草的地位无可撼动，上海门店数达到了407家；而另一个烧仙草品牌书亦烧仙草暂未正式进入上海，上海也是书亦烧仙草唯一未正式布局的一线城市；
< class="pgc-img">△悸动烧仙草—上海环球港店
23、在上海茶饮市场，除了“三巨头”外，7分甜表现也较为抢眼，在上海的门店数超过250家。7分甜起源于杨枝甘露，目前正朝芒果饮品赛道发展；
24、桂源铺在上海市场表现同样非常抢眼，目前有近200家门店。其两大招牌是冻柠茶和鸡蛋仔，主打港式风格；
25、在上海茶饮市场，厝内小眷村也有不俗表现，门店数近80家，排名第九；
26、在四个一线城市中，上海是乐乐茶布局门店最多的，达到34家（在广州已开始收缩）；目前，王思聪旗下普思资本已经退出乐乐茶；2021年，乐乐茶还在上海开出了旗下首家咖啡门店“豆豆乐”；
27、茶百道在过去一年发展较快，在上海的门店更是达到了170家，在四个一线城市中最多；
28、在上海茶饮市场，主打手摇奶茶的快乐柠檬也有180多家门店，表现较好。值得一提的是，快乐柠檬在其产品中将“奶茶”与“牛奶茶”分开提供，得到了部分消费者的好评。
四、北京
29、在北京茶饮市场，门店数量超过100的品牌只有两个，分别是CoCo都可与一点点。相比之下，在上海门店数超过100家的品牌有8个，广州与深圳分别有7个；
< class="pgc-img">30、北京茶饮市场几乎是连锁茶饮品牌的天下，其他独立品牌相对其他城市较少，几乎可以忽略不计；
31、在北京的茶饮市场，本土发展起来的“茶太良品”，以超过60家门店数位居第七位；
32、煮葉在北京只有8家门店，但其线上评价最高。客单价在45元左右，相对较高；
33、在北京市场，本宫的茶开出了60多家门店，排名第六；
34、在北京市场，快乐柠檬表现不俗，有近90家门店，排名仅次于CoCo都可、一点点与蜜雪冰城；
35、总部位于北京、主打车厘子茶饮的小满茶田，在2020年获得了数千万元Pre-A轮融资，在北京有12家门店，目前也已经进入上海市场。
五、深圳
36、深圳出现了喜茶与奈雪的茶两个主打高端的茶饮品牌，二者在深圳市场的门店数均过百；
< class="pgc-img">37、奈雪的茶目前已通过港交所上市聆讯，即将成为“新茶饮第一股”；
38、深圳的茶饮霸主是一点点，在其他一线城市与一点点实力相当的CoCo都可，在深圳门店数不到后者的一半；
39、在深圳市场，沪上阿姨以135家店位列门店数第二。这家源于上海的茶饮品牌，在深圳市场表现不俗，相比之下，其在大本营上海只有12家门店；
40、在深圳市场，“YO!Tea有茶”门店数达到54家，排名前十；
41、奈雪子品牌“台盖”门店数达到40家，位居深圳茶饮市场第十一位；喜茶的子品牌“喜小茶“门店数只有10家；
< class="pgc-img">△图自餐宝典
42、尚未进入北京、上海的益禾堂，在广州、深圳市场均有不俗表现，其中在深圳的门店数达到130家；
43、深圳已经成为广州柠檬茶企业下一步要重点发力的区域，TANING与丘大叔都已经在深圳大规模开店。
