月30日，由每日经济新闻未来商业报道部举办的“新消费·新餐饮：供应链密码 解锁升级之道——2019‘未来商业’创新创投系列沙龙”在北京举行，来自于餐饮企业、投资机构和相关行业协会的齐聚一堂探讨餐饮行业的最新发展趋势。
中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会火锅专委会主席、北京市餐饮行业协会会长汤庆顺受邀出席，并针对沙龙主题在主题演讲中表示，当前的新消费趋势具体可以总结为“三化”的趋势，即年轻化、品牌化和健康化，而新餐饮就是要围绕新消费的变化进行转型升级。
民以食为天，在国民消费升级、新餐饮快速发展的大环境下，中国人在吃上也悄然“升级”，表现出了对个性化、多元化和品牌化的追求。而为了满足消费者在餐品和服务上的更高要求，国内餐饮企业也迈出了转型升级的步伐。
“不管是新品牌还是老品牌，品牌围绕各种新餐饮的创新布局，其实两者是站在同一起跑线上的。”针对新餐饮的转型升级汤庆顺表示，新餐饮的主要挑战，不只是强调创新，同时也需要坚守和守护。
此外，汤庆顺还指出，当前餐饮行业融合趋势越发明显，包括从线上线下结合、堂食和外卖结合、正餐与休闲结合。而在创新的问题上，新餐饮的产品没有变，变得是流通的过程，以及服务的形
2024年3月14日，由四川先迈网络服务有限责任公司主办、南充川英人才服务中心有限公司承办的《2024年南充首届餐饮商家沙龙》在顺庆区泰合青年城二区15楼1505隆重举行。
< class="pgc-img">图一
本次沙龙，组委会邀请吨顿返团平台首席顾问、南充川英人才服务中心有限公司联合创始人——李之老师作为主讲嘉宾，为参会企业家、餐饮商家代表分享了当前经济形势、外脑系统、营销引流和资源整合四个主题，在行业淡季大背景下增强了大家信心，也为商家提供了切实有效的解决方案。
< class="pgc-img">沙龙现场（一）
会场气氛始终既热烈、充满活力，又实战、实用、实效，结束后，参会企业家和餐饮商家代表还与主承办方以及李老师进行了亲切交流。我们深信，每一次的交流座谈一定能够碰撞出思想的火花，让经营实体变得越来越容易，让老板越来越轻松，这是川英人才的初衷，也是所有老板的愿望。
< class="pgc-img">沙龙现场（二）
本次参会商家有：留香记餐饮、太阳城火锅院子、潮牛道餐饮、卓锦酒楼、蛙飞鱼美蛙鱼头、蛙牛道和炫世界广告等。
分享交流（一）
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，川英人才将继续努力，继续深入赋能到南充有缘的企业和商家！
< class="pgc-img">分享交流（二）
附1——李之老师——四川师范大学文学学士、教育学硕士、EMBA高级工商管理硕士、国家一级企业管理培训师、中国国学易经俱乐部成员、中国企业系统落地培训顾问、狼性团队执行力训练教练、实体经济转型升级规划专家、川英人才联合创始人、首席团队打造专家。附2——由红星美凯龙主办、南充川英人才服务中心有限公司承办的《2024年南充首届餐饮商家沙龙》将于3月底举行，敬请关注！
读
< class="pgc-img">为促进会员企业间的行业互动和资源共享，共同探讨行业发展趋势、经验分享交流，赋能会员企业渠道对接、合作共赢、创新发展，省青企协结合辽宁新时代“六地”的目标定位和会员企业及产业发展需求，2024年全新推出“青企会客厅”主题沙龙系列活动。
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为积极贯彻落实《商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》和团省委相关工作指示批示，5月22日上午，以“如何促进餐饮业的高质量发展”为主题的“青企会客厅”餐饮业专场沙龙交流活动在沈阳成功举办。省青企协会长沈铁冬、团省委副书记石宏博、青年发展部部长谷轲等领导出席活动，协会领导班子成员及协会餐饮业会员代表20余人参加了此次活动。
< class="pgc-img">活动现场，特邀财税专家和律师结合餐饮行业热点问题，就金税四期的财税管理和餐饮企业加盟连锁与股权激励等内容进行了主题分享。两位老师通过行业白皮书和具体的案例分析为到场人员讲解了商业模式和税收筹划结合发展的底层逻辑及基础操作建议，并从餐饮行业的特许经营加盟连锁现状、加盟连锁的股权搭建设计及核心团队的股权激励等三个方面进行解读，为餐饮企业的规模化、规范化发展给出了指导性建议。
< class="pgc-img">专题分享后，在省青企协副会长、省饭店餐饮协会创会副会长吴金龙的带领下，与会的餐饮企业进行了交流发言，就各自企业发展中的问题及分享内容展开讨论。大家就餐饮行业的发展现状、企业发展遇到的瓶颈及政府相关政策法规进行交流讨论并提出相应建议。大家纷纷表示本次活动的举办十分有意义，对餐饮行业的发展有了更深入的理解，也在餐饮企业未来发展和规划方面收获了很多宝贵的经验，对行业的高质量发展充满信心。
< class="pgc-img">未来，省青企协将定期围绕不同产业或行业开展“青企会客厅”主题沙龙系列活动，为会员企业搭平台、架桥梁，通过整合协会内外优质资源，打通协会内外资源的“双循环”，带动同行业会员企业协同发展，以青企之为助力辽宁全面振兴新突破。
省青企协轮值会长、副会长肖楠、副会长陈忞、吴金龙、尹培英、穆明月，秘书长张奕奕，特邀嘉宾沈阳市老奉天马家烧麦餐饮管理有限公司董事长郑力威，浑南区餐饮商会会长、沈阳市迟记餐饮管理集团有限公司董事长迟海等人参加了此次活动。
