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济南最牛X的几道鱼料理!每一道都好吃上天!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:今正值金秋开海季对于一名爱吃鱼的鱼控们来说无论是万种风味的烤鱼还是吃一口就停不下来的水煮鱼都是不用考虑的选择下面榜姐就给

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今正值金秋开海季

对于一名爱吃鱼的鱼控们来说

无论是万种风味的烤鱼

还是吃一口就停不下来的水煮鱼

都是不用考虑的选择

下面榜姐就给大伙儿介绍几家

济南好吃到爆的鱼料理店吧!

1老板恋上鱼

推荐 : 老板恋上鱼、烤清江鱼、芋头蓝莓、软炸馒头片、皮蛋豆腐、擂椒茄子、凉拌苦苣、糖醋里脊、鹅肝酱焗蟹味菇、京酱肉丝、泡椒鱼杂拌面

上榜理由 : 环境很不错。推荐烤清江鱼,烤的很酥脆,味浓,肉嫩。调料也很入味,辣度刚刚好,味道十分赞。干炸馒头片,量也是够大的,炸的脆脆的很好吃。大拌菜和酸辣海带根,都不错,量大,好吃,很清口。另外酸辣海带根也很赞哟,酸酸甜甜有一点辣,很爽口。喜欢的朋友可以来尝尝!

人均:71元

地址: 经十路与环山路交叉口南行200米(大众日报社)

2鱼酷活鱼现烤

推荐 : 荔枝香辣、法兰西之吻清江鱼、泡饼、油泼香辣清江鱼、黄金酸辣、蓝色夏威夷、金桔柠檬、清江鱼咖喱、柠檬酸辣清江鱼、绿野仙踪、花枝招展、曼谷迷香咖喱味

上榜理由 : 环境超级清新,适合朋友聚会或者家庭聚餐。油泼香辣料汁很好吃,一点都不腻。麻辣诱惑也非常不错,适合无辣不欢的朋友。另外还有不辣的十八香汁和美颜宁夏香,都很棒,想的很周到。鱼都是活鱼,每种鱼价格不同,推荐清江鱼,刺少,肉质鲜美。落座后先跟随服务员去挑鱼,个头基本都在2-3斤。还可以根据喜好选择烤鱼的配菜,不错!

人均:87元

地址: 世茂购物广场东座4楼401室(黑虎泉路东)

3老牌坊鲁菜名店

推荐 : 糖醋鲤鱼、爆炒腰花、武大郎烧饼、东平湖爆煎鱼、九转大肠、两吃里脊、养生羊肉、老厨白菜、荷香鸡、葱油鲑鱼、笔管鱼烧茄子、曹州鸡蛋蒜

上榜理由 : 老牌坊依古建筑的小楼而成,颇有民国之韵。糖醋鲤鱼外酥里嫩、甜中带酸,很不错。东平湖爆煎鱼香味浓郁,丝毫没有鲫鱼的河腥味道。九转大肠色泽红亮、入口韧香。爆炒腰花口感脆韧、味道酸中带甜。另外服务态度热情、很及时!

人均:83元

地址: 西市场商圈经四路465号

4翡翠极致料理

推荐 : 黑椒牛排、龙利鱼配薄荷酱、法式鹅肝、日式刺身、泰式咖喱虾、炭烧猪胫肉、泰式冬阴功汤、焦糖布丁、清炒荷兰豆、寿司、红酒牛舌、法式蒜香牛肉炒饭

上榜理由 : 性价比很高的一家店。金枪鱼沙拉份量大,蔬菜新鲜,五颜六色搭配的很好看。龙利鱼有三块鱼排煎到金黄,颜色赞,肉质紧实,口感不错,搭配上薄荷酱超级好吃。还有搭配一小块山楂糕,酸甜可口还可以解掉酱汁和鱼排的腻味。很棒!

人均:187元

地址: 历阳大街7号(山东舜玉院内)

5鳗舞日本料理

推荐 : 鳗舞卷、鳗鱼饭、芒果大虾卷拼宽厚卷、烤鳗鱼、三文鱼刺身、金枪鱼蔬菜沙拉、芥末章鱼、甜虾、三文鱼腩、牛油果海鲜沙拉、炸鸡软骨、炸鸡块

上榜理由 : 这家整体都还算不错。鳗舞卷中鳗鱼煎的酥酥的刚好,很新鲜,酱汁也不错。鳗鱼饭中鳗鱼都是现杀的,稍微需要等一会,味道没的说,处理的也很干净。酱汁调的很不错,甜度和浓度都恰到好处,挑不出一点毛病,吃的非常舒服。金枪鱼蔬菜沙拉切的菜丝可是很显刀工,真是又细又匀称非常好。这样细长的条好夹起来,味道也不错。用的油浸的金枪鱼肉拆的很碎,配上蛋黄酱,而且鱼肉出乎意料的量大。非常推荐的 !

人均:109元

地址: 黑虎泉西路宽厚里5号楼107号(近采蝶轩,马记酸辣粉)

6齐海鱼圣

推荐 : 鱼丸、石斑鱼锅底、石斑鱼鱼皮、青岛小葱油饼、椒盐鱼条、石斑鱼茄子煲、脆皮乳鸽 、石斑元宝肉、小鱼肚、石斑鱼鱼肚、姜汁豆油皮、刺身组合

上榜理由 : 环境吧看上去很舒心。石斑鱼锅底中锅底是奶白色滴,鱼汤鲜而不腻,涮东西之前先喝一碗热汤,既暖胃,又不会因为涮了东西而影响汤的口感!石斑鱼肚分为小鱼肚和大鱼肚,脆脆的口感,很好吃。石斑鱼唇富含胶原蛋白,口感糯糯的。石斑鱼丸这个真的要推荐,很好吃,相比他家其他菜价格合理。鱼丸软嫩弹滑,里面添加海菜,口感丰富!总体来说很不错,力荐!

人均:167元

地址: 荷宁路奥体中心商业街5区5003号(近大水丞礼品总汇)

7船歌鱼水饺

推荐 : 鲜冻墨鱼水饺、黄花鱼水饺、黄瓜鸡蛋水饺、鲜冻三鲜水饺、风味茄条、奶酪山药、蓝莓薯泥、韭菜海肠水饺、剁椒猪手、油淋多宝鱼、小伙炒黄瓜

上榜理由 : 装修很温馨,在里面吃超级舒服。饺子上得很快,味道也都不错,特别推荐墨鱼的,吃起来很新鲜,鱼肉味道好。黄花鱼水饺也很鲜美,咬一口能爆出汁儿来。海鲜炒饭也很不错,里面虾仁鱿鱼料很多,米是长粒米,颗颗分明有嚼劲,香香的!

人均:59元

地址: 经十路22799号和谐广场4层

8鸿鲲楼三汁焖锅

推荐 : 葱油饼、鮰鱼锅、焖猪蹄、麻辣鸭头、酱香焖牛蛙、大拌菜、香辣虾、鸡腿小排焖锅、焖鮰鱼、焖小排、葱油大饼、姜茶、红酒雪梨、宽粉

上榜理由 : 一家口味超赞的小店。蛔鱼是活鱼现杀的,肉很嫩,刺也少很新鲜。大拌菜也很新鲜,没有烂菜叶子现象。油饼是刚出来的,很酥脆!商家细节做的很好,干净卫生!很不错!

人均:70元

地址: 经十路19288号银座商城B1层

9水雲山酸菜鱼

推荐 : 酸菜鱼微辣、酸菜鱼重辣、特级澳洲肥牛、秘制酸萝卜、莴笋片、秘制酸菜、去骨鸭掌 、红糖糍粑、四川空运毛肚、土豆、口水鸡、冬瓜、蒜泥白肉

上榜理由 : 环境较为干净整洁,很有情调。店主打的就是酸菜鱼火锅,先吃鱼,吃完鱼后再点配菜涮锅。鱼锅很大,鱼肉被处理成了薄薄的鱼片,鲜嫩可口,里面配有宽粉、酸萝卜、酸菜三种配菜,辅以辣椒,麻油等配料,口感爽滑,一点也不油腻。建议选择微辣,符合大多数人的口味。菜单上还有各种配菜,凉菜,主食,点心,饮品可供选择。

人均:70元

地址: 华能路38号汇隆广场3楼

10李二鲜鱼火锅

推荐 : 火烧馍、番茄锅底、酸菜鱼锅、麻辣锅底、草鱼、鸳鸯锅、玉米汁、泡椒鱼皮、李二卤藕

上榜理由 : 这家主打鱼火锅,很不错。鸳鸯锅中汤汁还是很浓郁的,有一粒一粒的番茄颗粒,酸甜可口。酸菜麻辣锅也不错,喜欢吃辣的朋友可以来尝尝,酸菜很爽,灯笼椒花椒用料很丰富。鱼肉也算嫩。性价比很高

人均:55元

地址: 堤口路k88名泉广场3楼

11不住嘴青花椒砂锅鱼

推荐 : 青花椒砂锅鱼、番茄砂锅鱼、印度飞饼、口水鸡、玉米块、桂花糖藕、桂花豌豆黄、烤羊肉、健康奶豆腐、千页豆腐、黑木耳、养生秋葵、农家大拌菜、卤水豆腐

上榜理由 : 环境非常有情调,适合聚会。青花椒味砂锅鱼是他们家的招牌,鱼是黑鱼,挺新鲜的,肉质紧嫩,刺少,里面配菜有金针菇,莴苣,娃娃菜,年糕和水果玉米,很丰盛。整个汤麻椒麻油放的正好,汤也可以直接喝,味道真的挺不错的。鸡丝拌拉皮中麻汁挺多的,鸡丝也多,很有滋味。红油鱼皮量挺大的,也挺辣,吃着超过瘾

人均:72元

地址: 泉城路71号县东巷南首

12鱼悦

推荐 : 黑椒清江鱼、麻辣烤鱼、老醋花生、锅饼、酸菜烤鱼、拌豆腐皮、皮蛋豆腐、麻汁油麦菜、牛肉、香辣的中华鲟、酸菜中华鲟

上榜理由 : 主打烤鱼的一家店,有好几种味道可以选。推荐黑椒料汁,这是微辣口味的,尝起来很香。鱼挺大一个,肉很嫩,挺好吃,配菜量挺足,放在锅里煮着吃,超级美味呢!

人均:66元

地址: 新泺大街1166号美莲广场4楼402-403铺

13小火柴大鱼头

推荐 : 大锅鱼头、羊肉串、翅中、炸馒头片、酸菜鱼、金针菇、小龙虾、面条、爆炒卷心菜、杭椒炒肉、番茄锅

上榜理由 : 小火柴大鱼头适合朋友聚餐,情侣约会。鲢鱼头是他们家的特色,口味有酸菜、原味和辣的。推荐酸菜味,很好吃,酸菜量很大,味道很浓烈。鱼很大真的很大,配菜分量都不小,尤其是自带的豆腐,相当大啊。撒尿牛丸很好吃。另外菜品选择性很多,考虑的很周到。

人均:77元

地址: 六里山南路20号(邢氏海参左临)

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不但营养丰富

其做法更是多种多样

像“水煮鱼、火锅鱼、冷锅鱼、烤鱼”等等

但榜姐唯独喜欢烤鱼

毕竟可巨辣,可微辣,可不辣

每种口味都能令你百感交集

下面榜姐就把这份亲手“绘制”的

济南烤鱼地图献给大家

不用谢啦!

1老板恋上鱼

推荐 : 老板恋上鱼、烤清江鱼、铁板鮰鱼

上榜理由 : 门头非常醒目,一进门里面的环境也特别阔气。烤清江鱼不错,有不辣,微辣,中辣,麻辣,4个口味。其做法是一条鱼沿着鱼腹对半剖开,然后在油里炸过之后再上盘烤的,刚上桌的时候酥酥脆脆的,建议先吃鱼头,再吃鱼肚的肉,配米饭更香哦!铁板洄鱼没有乱刺肉质细嫩。先炸后炙烤的鱼很好吃!

人均:71元

地址: 经十路与环山路交叉口南行200米(大众日报社)

2鱼悦

推荐 : 黑椒清江鱼、麻辣烤鱼、酸菜烤鱼

上榜理由 : 店内装潢古典文艺,颇具小资风格。麻辣烤鱼非常不错,推荐清江鱼,肉肥无刺,是烤鱼的不二上选,鱼够大吃的满足,麻辣料也非常过瘾。酸菜鱼也很不错,鱼上面铺满了酸菜,吃鱼前先来一口很是开胃。黑椒烤鱼也很棒,适合能吃微微辣的朋友,喜欢的朋友一定要来尝尝!

人均:64元

地址: 新泺大街1166号美莲广场4楼402-403铺

3半天妖烤鱼(解放东路店)

推荐 : 青花椒麻辣味烤清江鱼、金阳青花椒麻辣味烤草鱼

上榜理由 : 济南很不错的烤鱼店之一,店内干净整洁,有一二楼之分,丝毫不觉拥挤。青花椒麻辣味烤鱼非常棒,首先清江鱼肉很嫩入味,没有细刺,其次麻辣的料也非常不错,越煮越香,在烤锅内还能加自己喜欢的小配菜,值得一去!

人均:60元

地址: 解放东路64号

4三江烤全鱼

推荐 : 清江鱼、黑鱼、东坡怪味、黑胡椒调味

上榜理由 : 小店看起来普普通通,但味道却极其惊艳。麻辣味清江鱼烤鱼,味道不错,鱼很新鲜,都是现杀的,完美把汤汁融入进去,咬一口超级销魂!黑鱼也很棒,没有细刺,肉质紧实,适合做豆豉味儿。总体来说不错,比较不一样的是他们家用的加热类似电磁炉,这样也比较环保,推介可以尝试下。

人均:70元

地址: 郎茂山路泉景天源鑫园2-102号店铺

5蜀江烤鱼

推荐 : 酱香味烤鱼、辣三鲜烤鱼、怪味烤鱼、藤椒烤鱼、黑椒烤鱼、孜香藤椒清江

上榜理由 : 主营烤鱼的一家餐厅,鱼类有清江鱼、鲶鱼、草鱼、黑鱼、海鲈鱼等品种。口味有酱香味、香辣味、剁椒味、鱼香味、麻辣味、酸菜味、孜香藤椒味、蒜香味、百香味、鲜辣味、香香菌味、怪味等等,非常丰富,特别推荐孜香藤椒味的,吃完嘴里麻麻的,说不出来的赞!

人均:83元

地址: 经四路5号万达广场室内步行街4楼(魏家庄)

6令狐冲窑烤活鱼

推荐 : 清江鱼、黑鱼、草鱼

上榜理由 : 这儿的装修比较有特色,灯光打的有点酒吧之类的地方的感觉,音乐也很动感。烤鱼经推荐选的豆花味清江鱼,上面铺着厚厚一层的内酯豆腐,还有小肉末,微微辣。配菜全都放在了鱼下面,上菜了就能直接吃,下面是木炭烤的。整体来说很不错,服务也很热情,装修也别具一格,味道也很赞!

人均:53元

地址: 朝山街27-2号

7一味泉城巫山烤全鱼

推荐 : 黑椒烤清江鱼、香辣烤鱼、香辣清江鱼、豆豉青江烤鱼、剁椒鱼

上榜理由 : 店的门头虽然不大,但装潢和口味都没得说,黑椒味清江鱼的鱼肉鲜嫩入味,适合不能吃辣的人。麻辣清江鱼烤的酥嫩,狠辣很过瘾。黑椒豆豉烤鱼也很太好吃了,鱼没有一点泥腥味份量十足,值得一去哟!

人均:64元

地址: 和平路与历山东路交叉口

8坂上烧铁板鮰鱼

推荐 : 铁板鮰鱼

上榜理由 : 这是一家连锁的烤鱼店,在济南发展超快,短时间内很多地方就分别开了好多家,装修不错,很有逼格。主打的鮰鱼的味道很棒,吃起来麻辣鲜香的,口味独特,鱼肉鲜嫩,食后可以加面条更美味哟!

人均:77元

地址: 华龙路与七里河十字路口向南500米路东

9鱼酷活鱼现烤

推荐 : 荔枝香辣、法兰西之吻清江鱼、黄金酸辣、油泼香辣、油泼香辣清江鱼、销魂十八香、柠檬酸辣清江鱼、菠萝酸辣烤鱼、香辣烤黑鱼

上榜理由 : 店内装潢特别有范儿,很适合朋友小聚或者情侣约会。这里的鱼都是鲜活的,现买先杀。荔枝香辣味算是甜辣口味,店内的招牌,味道确实不错,搭配入味的鱼肉很好吃。油泼香辣口味也很棒,吃起来超级过瘾!麻辣诱惑也超赞,越煮越香,根本停不下来,另外店内的服务也是一流的给力,附近的朋友千万别错过了!

人均:86元

地址: 泉城路26号世茂国际广场东座4层401

10江湖之恋巫山烤鱼

推荐 : 清江鱼、老干妈烤巴沙鱼、藤椒口味

上榜理由 : 店内布置的有条不紊,看着就舒服。酸甜麻辣味清江鱼的很不错,鱼肉鲜美入味,越吃越辣,特别适合无辣不欢的朋友。黑椒味的湄公鱼也不错,刺很少,烤得很酥脆,微微辣,喜欢的朋友记得来尝尝哟!

人均:59元

地址: 经十路连城广场4楼406室

11海棠极味鱼头

推荐 : 双色鱼头、酱香清江鱼、酸菜清江鱼、麻辣烤鱼

上榜理由 : 店里整体的装修是比较偏老建筑的感觉,砖面墙还有绿色皮卡座一打眼就看到了,旁边有面墙上有那种小鱼的装饰,还是跟店里挺搭的,灯的话都是鱼的造型,很有感觉。双色鱼头口感不错,很大的一盘,鱼肉味很香,很嫩也很紧实,不过吃的时候最好是在汤里蘸一蘸,入味会更好,吃起来很新鲜,辣味也很充实。麻辣烤清江鱼也很过瘾,鱼肉鲜嫩,咸淡适宜,除此之外,店内还有多种丰富的口味,值得探寻哟!

人均:73元

地址: 经四路333号

12半天妖烤鱼(师范路店)

推荐 : 酱香味烤鱼、香辣味烤清江鱼、麻辣烤鱼、孜然椒香味烤鱼、清江鱼青花椒、香辣味烤草鱼

上榜理由 : 这里环境不错,灯光明灭间,霓虹闪烁,有演唱舞台。服务也行,年青人多,干活儿麻利。烤鱼主要以清江鱼,草鱼为主,他家还有海鲈鱼。口味创新比较大。红烧烤清江鱼清江鱼很新鲜,肉很嫩滑,无刺。红烧的口感很适口,有点微甜,酱香味,没有烤鱼常有的那种油腻感。红烧味不辣,很大众,烤鱼可以加汤,煮蔬菜。他家蔬菜是烫过,半熟的,入鱼锅很容易熟。香辣烤草鱼香辣味浓,口味比较重,很辣的那种。另外店内好多菜名都取自金庸小说《笑傲江湖》,喜欢此书的吃货看着菜单,定是兴趣盎然。

人均:54元

地址: 工人新村师范路19号(缤纷五洲往西500米路北)

13小鱼儿纸上烤鱼

推荐 : 山胡椒味清江烤鱼、纸上烤鱼、香辣清江鱼

上榜理由 : 店内可是面积不小,欧美风格,梦露主题,餐盘,筷子都很干净。座位有几种款式,可以随便挑。纸上烤鱼其实就是把汤汁一块包在纸中进行加热闷煮。还给了个大概15分钟的沙漏,漏完就可以吃了,实际上加热起来还是很快的。鱼肉这么做出来很嫩,有点入口即化的感觉,很奇妙,口味也是非常多样,值得一吃!

人均:71元

地址: 解放路街道历山路(陕八怪楼下)

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