今社会选择创业加盟餐饮店的人越来越多,有的人将店铺开得风生水起,而有的人店铺出了状况,遭人投诉举报,失败收场。人们常说万事开头难,为什么很多人千辛万苦开起了餐饮加盟店,最后却还是失败而归呢?今天山东必普就为大家分析一下,开餐饮加盟店失败的原因。
一、投资加盟动机有失偏颇
许多创业小白选择加盟餐饮店的原因是,没有相关的经验和知识,自己贸然开店出了问题,遭到投诉举报会很麻烦。于是大家想要依靠总部的经验和力量来开店,可是这并不意味着加盟之后,就可以什么都不干。每个人的诉求不同,全靠总部来进行管理和协调是不够的。山东必普认为,加盟投资是创业的一种选择,具体的实施运营还得靠自己。
二、资金储备跟不上
在加盟创业初期,许多人急于开店,但资金不足。他们往往选择四处筹款,甚至借贷来支撑店面的运营。这种情况下,店铺经营顺利,尚能周转;一旦店铺运营出现问题,服务质量、产品质量就会整体下滑,出了意外被举报投诉,最后整体崩盘。山东必普建议,开店选择项目要在自己的能力范围内,否则将无力承担突发情况下产生的资金消耗,最后店铺因为资金链断裂而失败告终。
三、经营不善是大忌
在众多倒闭的餐饮店铺里,有很大一部分是由于店面经营不善而草草收场。店铺经营者往往会出现以下几个问题:
1、坐门等客
许多人以为投资开起了店铺就万事大吉,坐在店里等着顾客上门。但经营店铺是不跑不活,只有做好营销,让大家知道我们店的存在,知道我们的产品,才会有更多有相关诉求的顾客光顾。如果只知道坐等顾客,不及时了解市场变动,出现问题被投诉举报更是得不偿失。
2、大投资,看不起小本小利
一些年轻人,在创业初期雄心壮志想要成就一番大事业,总想一口吃个胖子是不行的。如果不从店铺里的小事做起,不提供好的菜品,不提供好的服务,最后店铺被投诉举报也是没有办法的事。山东必普认为,积沙成塔,只有一步一步,稳扎稳打,才能将店铺长长久久地经营下去。
3、别把活钱变成死钱
还有一些创业小白将店铺赚来的钱装进了自己腰包,不愿意再投入到店铺当中。山东必普认为,只有不断的扩大经营规模,你的店铺才有更上一层楼的可能性。
加盟创业不是一件简单容易的事情,创业者需要考虑到方方面面的情况,有的放矢地去经营,需要投入的不要吝啬,从小本小利开始也不要鄙弃,不投机取巧,认清消费者的诉求,不要把不被投诉举报作为自己的经营底线。山东必普认为,一个能够长久生存的餐饮店铺,一定离不开创业者的用心经营。
多朋友在初创业的时候,总会纠结选择什么样的项目更好,在缺乏创业经验和知识的前提下,许多人会选择加盟餐饮行业。那么加盟餐饮行业会更加容易赚钱吗?在日常生活中确实看到许多人凭借一家餐饮店创业成功,走上人生巅峰;但也少不了遭到投诉举报开店失败的案例。今天山东必普为你揭秘,加盟餐饮行业是不是更好赚钱呢?
一、投资餐饮行业优势多多
首先,我们要明白一个亘古不变的道理,那就是民以食为天,人每天都要吃饭,这最起码可以保证,餐饮行业是不会过时的。在信息化时代的今天,餐饮行业并没有受到冲击,而是在移动端的推动下,进一步发展了起来。在大时代背景下,投资餐饮行业算是一个相对稳定的选择。
除此之外,依据个人诉求,餐饮行业的进入门槛相对较低,资金周转时间相对较短,经济收益好。从这些方面来说,山东必普认为,餐饮行业对于普通人创业是很有优势的选择。
二、投资餐饮行业存在挑战
上面谈论了加盟餐饮行业的优势,很多人看到了餐饮行业的商机,加盟餐饮行业的人也越来越多,相对的,餐饮行业的竞争力也变得更激烈。在恶性竞争之下,有些餐厅容易发生质量问题遭到投诉举报,最后潦草收场。
除此之外,餐饮行业的长久存活时间相对较短,根据《2019中国餐饮经营参数蓝皮书》统计显示,倒下的餐厅平均存活时间是456天。
在这个概率的基础上,自己开店创业第一年关店的概率远远高于餐饮加盟店第一年关店的概率,因此山东必普认为,对于想在餐饮行业创业的人群来说,选择加盟,遇到的风险概率会相对较低。
事实上,对于餐饮行业的分析,是我们调研市场的第一步,经营餐饮店铺是否能赚钱还得看创业者的智慧和能力。毕竟经营是一门学问,这条路上有人能做到险处逢生,有的人平坦大路上也会摔跟头。山东必普认为,加盟餐饮行业好不好赚钱,取决于许多因素,如果想要投机取巧,最后被投诉举报,只能失败而归。因此创业能否成功还得看各位的造化呀。
目新闻记者 张万军
视频剪辑 金英
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3月18日,一男子实名举报湖南两家公司存在违规招加盟商、偷税漏税、公账私转等违法行为,引发网友关注。3月18日,被举报的两家公司回应称,公司已向合作商提供全部发票。长沙市税务局税务违法案件举报中心表示,该案正在调查落实中。
加盟商实名举报偷税漏税
3月18日,来自江西抚州崇仁县的举报人周先生,在抖音平台上发布一段视频,举报湖南有茶有趣餐饮管理有限公司和湖南蓝梦供应链管理有限公司,在没有取得特许经营资质的情况,大肆招商加盟,并存在长期偷税漏税、税务造假、公账私转等违法行为。该网友还表示,自己曾在2021年11月17日,向长沙市税务局税收违法案件举报中心举报此事,但久久没得到回应。
3月18日,周先生告诉极目新闻记者,湖南有茶有趣餐饮管理有限公司(以下简称有茶有趣公司)是奶茶品牌ARTEASG的运营公司,湖南蓝梦供应链管理有限公司(以下简称蓝梦公司)和该公司属同一老板,向该奶茶品牌加盟商提供物料等配套物资。2020年12月,他加盟有茶有趣公司,前后向这两家公司共转账37万余元,包括品牌使用费、设备费、装修费等项目。
周先生介绍,他给两家公司的转账款中,转给两家公司对公账户的款项只占少部分,其中有30多万元资金都应对方要求转到了一个私人账户上。此外,他付款后一直没有收到这两家公司开具的发票。据他了解,有茶有趣公司在全国各地的加盟商有数百家,他向其他一些加盟商了解到,他们也没有收到上述公司开具的发票。因此,他认为两家公司不开发票、公账私转就是为了偷税漏税。为此,他曾在2021年11月,向长沙市税务局税收违法案件举报中心举报这两家公司,但迟迟没有得到回应。
周先生告诉极目新闻记者,在他向长沙税务部门举报后不久,就收到了有茶有趣公司邮寄给他的发票,但他拒收了发票,认为对方补开发票只是为了应对他的投诉。同时,有茶有趣公司早期没有取得商业特许经营资质,却大肆发展多家加盟商,明显存在违规行为。
通过周先生提供的一份关于有茶有趣公司的特许经营信息管理文件,极目新闻记者看到,该公司的特许经营资质有效期为2020年8月16日至2030年7月13日。
税务部门称正展开调查
有茶有趣公司另一位加盟商郑先生向极目新闻记者介绍,他2019年11月加盟有茶有趣公司,是公司最早的加盟商之一,自己在江西萍乡开了两家奶茶店。加盟后他共向公司转账280余万元,包括品牌管理费、装修费、设备费、物料费等多种费用,但付款后一直没有收到发票。
郑先生称,他转给公司的280余万元全部按公司的要求转进了其指定的私人账户中。从2021年1月起,他先后两次向长沙市税务局举报这两家公司偷税漏税。第一次举报后三天,他就收到两家公司邮寄来的第一批发票,这距离他最初的付款时间已经过了一年多。长沙市税务局一名工作人员曾联系他称,其举报的公司不存在偷税漏税的情况。
极目新闻记者查询天眼查系统发现,有茶有趣公司和蓝梦公司两家公司的股权结构都相同,法定代表人也都是同一人。
3月18日上午,极目新闻记者致电有茶有趣公司客服热线,希望了解该公司对周先生投诉的回应。当日中午,该公司一名财务负责人联系极目新闻记者称,公司将就此事发布公告进行回应。18日下午,有茶有趣公司抖音账号“ARTEASG”发布一条对实名举报视频予以回应的声明。声明称,他们已经取得了特许经营资质,已提供合作商的全部发票,声明落款单位为有茶有趣公司和蓝梦公司。
极目新闻记者从长沙市税务局税务违法案件举报中心获悉,该案件正在调查落实中。
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