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礼仪篇-接待工作座席安排

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:在为运气发愁?别担心,关注我,让你好运连连,财运不断!“哎,你说说,这办公室里,风水最好的位置在哪儿?”午休时间,同事小


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在为运气发愁?别担心,关注我,让你好运连连,财运不断!

“哎,你说说这办公室里风水最好的位置在哪儿?”午休时间,同事小李神秘兮兮地凑过来,八卦之魂熊熊燃烧

我放下手中的咖啡,故作高深地笑了笑:“这你问我?办公室风水学,我可是略懂一二的”


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小李一听,眼睛顿时亮了起来,赶紧把椅子往我这边挪了挪,一副洗耳恭听的模样

“想当年…”我故意拉长了语调,回忆起初入职场时的“血泪史”那时候,刚进公司,对一切都不熟悉,稀里糊涂地选了个角落的位置,心想眼不见心不烦,能安心工作就行

结果,现实狠狠地打了我的脸,每天早上,我都是最后一个收到消息的,重要的会议通知、项目更新,总是和角落里的我完美错过,更要命的是领导每次巡视都自动屏蔽我的存在,仿佛我自带隐身技能


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“后来呢后来呢?”小李听得入迷,迫不及待地想知道后续发展

我喝了口咖啡,继续说道:“后来,我遇到一位职场前辈他告诉我,办公室座位可不是随便选的里面门道多着呢!”

前辈告诉我,想要在职场混得风生水起选对座位是第一步,靠近门口的位置虽然人来人往,但信息灵通,适合喜欢热闹、八面玲珑的人;而靠近领导办公室的位置,则更容易获得领导的关注,升职加薪自然不在话下


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我神秘一笑:“当然换了而且换了个绝佳的位置!”

小李更加好奇了追问道:“是什么位置?快说说!”

我故意卖了个关子指了指手机:“想知道?且听下回分解!”


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小李一听“下回分解”

,顿时垮下了脸,哀嚎道:“别啊,别卖关子了快告诉我吧!”

我笑着摇摇头,决定再“吊”他一会儿胃口:“想知道我的秘密武器是什么?先回答我一个问题,你觉得接待客户的时候什么位置最重要?”

小李不假思索地回答:“那当然是主位啊!一般都是领导坐的!”


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我点点头:“没错,主位是一张桌子最重要的位置,代表着尊重和重视你知道主位究竟应该怎么坐吗?”

小李愣了一下,摇摇头表示不清楚

我接着解释道:“主位可不是随便坐的,它可是有讲究的!一般来说,主位应该背对着门,这样一来,坐在主位的人可以一眼看到整个房间给人一种掌控全局的感觉,背对着门也更加安全,可以避免一些不必要的打扰”


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“原来如此!”小李恍然大悟,“怪不得每次和客户开会,我都被安排在角落里原来是座位没坐对啊!”

我笑着拍拍他的肩膀:“所以说

职场座位学问大着呢!选对了位置不仅能提升你的职场形象,还能让你在工作中更加得心应手”

小李一脸疑惑:“会议室里的‘C位?那是什么?”


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我解释道:“所谓‘C位,就是会议室里最靠近投影仪的位置,一般来说,这个位置视野最好,能够清晰地看到投影内容,而且也方便与其他人进行交流”

“原来是这样!”小李恍然大悟,“怪不得每次开会你都抢着坐那个位置!”

我得意地笑了笑:“那是当然!选对了位置,才能在会议中更好地展示自己赢得领导的认可嘛!”


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小李听完我的“经验之谈”,顿时茅塞顿开,摩拳擦掌地表示要好好研究一下办公室座位风水,争取早日“上位”

看着小李兴致勃勃的样子,我不禁想起自己初入职场时的迷茫和困惑,那时候,我也是个职场小白,对办公室里的各种“潜规则”一无所知,直到遇到那位前辈,才慢慢了解到座位安排的重要性

前辈告诉我

,办公室座位就像是一张无形的“关系网”,它不仅反映了你在公司里的地位和人际关系,更影响着你的工作效率和职业发展


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如果你总是坐在角落里

,不与同事交流,那么你很可能会被边缘化,错失很多重要的信息和机会,而如果你能够主动选择一些靠近领导和同事的位置,积极参与团队合作,那么你就能更快地融入团队,得到领导的赏识和提拔

前辈也提醒我

,选择座位也要根据自己的性格和工作性质来决定,如果你是一个性格内向、喜欢安静的人,那么可以选择一些相对安静的位置,避免被打扰;而如果你是一个性格外向、喜欢与人交流的人,那么可以选择一些靠近同事的位置,方便沟通和合作

“所以说

办公室座位可不是随便坐的,它可是关系到你的职场前途的大事!”我语重心长地对小李说道,“你要记住,选对了位置你就成功了一半!”


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小李听完我的话

,若有所思地点点头,表示自己一定会认真学习办公室座位风水,争取早日找到自己的“风水宝地”

看着小李认真的样子

我不禁感叹,现在的年轻人啊,真是越来越注重职场“软实力”了

的确,在如今这个竞争激烈的社会,想要在职场上立足,光靠埋头苦干是不够的,你还需要掌握一些职场“潜规则”,而办公室座位安排,就是其中重要的一环


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选对了座位

你就能在职场中占据有利地形事半功倍;而选错了座位,则可能会让你陷入被动,错失良机

无论你是职场新人,还是职场老鸟都应该重视办公室座位安排找到最适合自己的“风水宝地”,才能在职场中如鱼得水步步高升!

我也在网上看到过一些关于办公室座位安排的讨论

,有些网友认为,座位安排只是小事一桩,没必要太过在意,只要努力工作,在哪儿都能发光发热

也有些网友认为,办公室座位安排是公司文化的一种体现,反映了公司对员工的重视程度和管理理念

还有网友分享了自己的亲身经历

有人因为坐对了位置工作顺风顺水,升职加薪;也有人因为坐错了位置,被同事排挤,领导忽视

看来,关于办公室座位安排,每个人的看法都不尽相同但有一点是可以肯定的,那就是座位安排确实会对我们的工作和生活产生一定的影响

与其被动地接受公司的安排,不如主动去了解一些办公室座位安排的技巧,为自己争取一个更有利的位置

毕竟,在职场上机会总是留给有准备的人!

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桌上的座位顺序

招待客人进餐时,必须判定上、下位的正确位置,以下的座位是上位:窗边的席位、里面的席位上、能远望美景的席位上。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

还有,预订场地时,应交待店方留好的位置,不要厕所旁或高低不平的角落。

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餐桌礼仪

中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜欢的菜夹到面前的小碟子享用。

中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、安闲,最不受拘束。只要留意以下要点即可。

1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌上的话题

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假如饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?

1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上碰到同车等人,必定由天气展开话题。

2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。

3.新闻报导。仅管天天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

以下的话题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等

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节决定成败,宴请也不例外。宴请由请客,安排座次,点菜,敬酒等无数环节组合而成,任何一个疏忽都可能导致宴请的失败。关注宴请各个环节的细节问题,能为宴请成功添砖加瓦;掌握了宴请的每一个细节问题,就掌握了宴请成功的脉搏。在宴请时,须注意以下方面:

首先是排座次。

中国的传统讲究中庸,座次排列有两大原则,“以主客为尊”、“面朝大门为尊”。越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

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其次,多桌宴会,首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。不要凭感觉,在主客还没坐下前,随意落座。

一般来说,商务接待如果你只是陪客人员,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在老板左侧位置。当然,如果这次招待的领导级别非常高,领导坐主座,老板为左位。

其次是点菜单。

一般来说,点菜应该是将菜单供客人传阅,请他们来点菜。如果客人再三推辞,也不要勉强,可以问询客人喜好禁忌之后,自己点菜。注意如果你的领导(老板)安排你点菜,既不要畏手畏脚,也不要刻意尊重,而过多询问他意见,这会让他会觉得你没有眼力劲,有失场面。要知道,真正的上位者,是不愿意在这些方面浪费时间的。

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点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的味口”,“要不要再来点其他的什么”等。

总体来说点菜时,有三条规则:

一看人员组成。

按照宴会人数,多一道或者二道菜是通用规则。当然,如果男士较多,适当加量。

二看菜品搭配。

荤素结合、冷热搭配。荤菜占据七成,兼顾凉菜、热炒、开味汤、甜食等口味花样。

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三看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请,不用点过多高档菜,一个大菜即可。如果宴请的对象是比较关键人物,则考虑点上几个硬菜,例如龙虾、鲍鱼、翅粉等。

特别要提醒的是,点菜时不要当众询问价格或讨价还价,这样会让别人觉得你小家子气,同时给客户难堪。

最后是餐前礼。

在正式上菜前,高档酒店一般会送来湿毛巾,注意这是擦手的,不是擦脸。上开胃果盘时,一般会配送一个水盂,漂着柠檬片或玫瑰花瓣。注意,这不是饮料,而是洗手用的。手指头蘸湿,轻轻搓洗,用小毛巾擦干即可。不要闹笑话。

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注意上菜后不要立即下筷,应在主人示意开始后,才能抬起筷子。且客人不能抢在主人前面落筷。夹菜应等菜肴转到自己面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜不宜过多。

最后要说的是,请客吃饭作为必不可少的应酬交往,里面有很多礼节,有些东西是没法放在桌面上去说,但你不去做,却会有失礼节,最终花了钱,还没得到想要的结果。

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