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日料餐馆再受暴击!门店生意下降一半,顾客担心海鲜是否安全

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:月13日,日本正式决定把百万吨核废水倒入太平洋,一时激起了世界各国人民的担忧,根据专家的模拟数据,只需要57天时间,这些百万

月13日,日本正式决定把百万吨核废水倒入太平洋,一时激起了世界各国人民的担忧,根据专家的模拟数据,只需要57天时间,这些百万吨核废水产生的发射线物质将会扩散至半个太平洋,不到3个月时间,将会被洋流带到世界各地。

作为离日本海域较近的中国,自然也深受其影响,这件事情一直占据着各大平台的热搜,网友们对此更是义愤填膺。

美国更是决定停止进口日本的海鲜产品,那么在核废水入海之后,日料自助餐馆还能再去吃吗?日本进口的三文鱼等海鲜还能够正常食用吗?

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面对网友们关心的这个问题,专家的最新回应来了,俄太平洋研究机构负责人拉科夫表示,在这些核废水中,停留着未被清除干净的反射性元素,而这些元素会被海洋里的生物造成严重的影响。

这些被污染的鱼类可能会产生基因变异,倒入废水入海,无疑是一次“生化危机”,这些被废水污染的鱼类将不再适合人类食用。

拉科夫最后建议大家少吃日本领域附近的海鲜。

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日料餐馆再受暴击

受到日本倒核废水入海的影响,在厦门、深圳等沿海城市,各大日料餐馆的生意在这两天都受到了很大的影响。

在网络上有人质疑日本,是否已经提前把核废水倒入了海里,这个质疑受到了网友们的热议。

随着这个事件的影响,越来越多的顾客表示,以后不愿意再去吃海鲜了。

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在深圳开寿司日料店的老王,表示这两天门店生意下滑严重,客流量下降得很厉害,门店的生意营业额更是直接下跌了一半。

大家都在担心,日料店里的三文鱼等从日本进口的海鲜是否安全,毕竟核污染这个事情,关乎消费者的健康。

在餐饮群里,很多日料店老板都表示了自身的担忧,甚至有不少的日料老板,决定转行不做海鲜生意了。

日料餐馆在2020年疫情后遭受到了很大的损失,没想到2021年开局更难,如今随着日本核废水入海,日料餐馆又要再次遭受暴击。

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日料自助餐老板:下个月改变经营模式

老李在厦门开了一家日料自助餐馆,但是这两天接连受到了很多顾客的质疑,以前每到饭点,老李的这家海鲜自助餐馆,都是人满为患。

但是这两天,门店的生意却是大不如从前,老王也很担心,随着核废水的入海,将来的日料海鲜大家都会犹豫,而且随着核污染的影响,以后没有污染的海鲜价格肯定是高价。

而对于一日料海鲜自助餐而言,这无疑是晴天霹雳。

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及时调整经营方向,才能够获得新生,这是老李干了20年餐饮得出的宝贵经验,面对门店业绩的下滑,面对消费者的减少。

老李决定从下个月开始,餐馆有日料海鲜自助改为牛排自助餐厅,相对于日料海鲜受到的巨大影响,牛排牛肉这个食材的价格更加稳定,不会出现大家恐慌消费的情况。

日料这个餐饮业的细分品类,在2020年受到三文鱼和肺炎疫情的影响,更很多日料餐馆老板最后血本无归,那些坚持下来的老板们都认为2021年将会迎来巨大的发展。

没想到如今,却变成了这幅模样。

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海鲜的影响

海洋生物可以通过皮肤、食物、喝水等各种形式吸收这些放射性元素,导致这些元素会在海鲜生物的体内成倍增长,甚至有些生物可能会随之改变自己的基因。

有些放射性元素可能在海洋生物的体内,骨头内存留数年,这些放射性元素与海鲜生物的结合,如果到了一定量的浓度,那么便会对人类的健康产生一定的威胁。

如今我国一些知名超市的供应链企业,已经决定禁止从日本领域进口海鲜,有网友们表示,以后一定要严格控制日本海产品进口,就算你从日本进口了,但是谁还敢买呢?谁又还敢吃呢?

对此,你是怎么看待的呢?

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图片来源网络配图,如有侵权请告知删除。

时事热点头条说#深圳一海鲜餐厅因涉嫌价格欺诈被责令停业整顿,并罚款10万元。

红餐网消息,9月1日,博主“猛哥猛说”在社交媒体上发布视频称,在深圳南澳岛一海鲜餐厅用餐时,发现餐厅工作人员在电子秤上故意放置菜单,以此遮挡电子秤的重量和单价栏,并利用视觉差误导欺骗消费者真实的海鲜重量,以至于显示的重量就比真实重量高出了50%。

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△图片来源:@猛哥猛说抖音账号

博主购买了6个扇贝称出来1斤4两,在其表示过会再处理时,餐厅工作人员立刻想抢夺博主手中的海鲜,在销毁证据没成功后辩称,海鲜可能存在水分重量。但见博主无动于衷后,餐厅工作人员直接下达逐客令,激动地表示:“我不卖你了,你别吃!”

随后,深圳市市场监督管理局大鹏监管局迅速来到现场介入调查。然而,涉事工作人员却已经不在店内,其他工作人员则表示,那个人只是周末兼职,并非正式员工。

最终,大鹏监管局依法责令涉事餐厅停业整顿,并将作出罚款10万元的行政处罚。同时,为惩戒该商户不诚信经营行为,执法人员在该商户大厅悬挂“因短斤缺两被黄牌警告商家”的黄色警示牌。

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△图片来源:深圳市场监管局

视频发布后,很快引起网友们的围观和讨论:“这些商家为什么缺斤少两还那么嚣张?”“漂亮!去的时候被坑死了”“太可恶了!必须从重处罚”……

事实上,该餐厅的所作所为并非个例。据红餐网不完全统计,仅今年上半年以来,全国各地多家海鲜餐厅就曾因“缺斤少两”而被给予重罚:

  • 8月,浙江舟山一海鲜大排档在销售海鲜时,通过不正当手段夸大所提供的商品数量,最终被罚16万元并列入黑榜名单,同时停业整顿3天;
  • 7月,海南三亚一海鲜餐厅作弊将海鲜称重塑料筐重量计入账单结算,存在短斤缺两的违法经营行为。最终涉事商户被罚30万元并清退出场,海鲜加工广场全面停业整顿,罚款10万元;
  • 6月,海南三亚一餐饮店在提供海鲜加工服务过程中,未按海鲜加工费公示牌,擅自改变龙虾加工费计价单位,相关部门拟对其给予顶格罚款50万元的行政处罚;

……

在前文视频中,有网友提出“为什么缺斤少两总是屡禁不止”的疑问。据极目新闻此前报道,很多景区的海鲜餐厅都是各卖各的,价格不统一,存在竞争关系。有的商户为了卖出去,就会互相压价。但压低价后,卖出价低于进货价,商家就会亏本。这时候,商家就会通过短秤的方式,来抹平这种亏本。

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△图片来源:红餐网摄

在当前追求“更低价”的消费者面前,部分餐饮商家为了有更多生意,会先用低价吸引顾客进店消费,然后使用各种手段增加销售重量或抬高销售价格以此牟利。如此之下,劣币驱逐良币,原本做公平买卖的商家也会被拉下水。

诚信经营,虽为餐饮行业老生常言的话题。但出于利益追求,仍有不少餐饮商家铤而走险,利用侥幸心理侵害顾客利益。即使被发现,商家也多以疏忽为由试图逃脱。

红餐网再次温馨提示,诚信是企业的安身立命之本。几次缺斤少两可能会从中获利,但是一旦被消费者发现,不仅会让自身品牌“蒙羞”,更会被监管部门责令停业整顿,甚至是直接关闭经营场所和罚款。只有坚守诚信经营,树立起良好的品牌形象,才能在日趋激烈的市场竞争中走得更好更远。


(作者:红餐网麦泳宜;编辑:李唐)

日,政法频道报道的“男子吃太多遭韩大地自助餐厅“封杀”一事,引起广泛关注。

相关话题也登上了微博热搜

#男子因太能吃被自助餐厅拉黑#

#美食主播吃太多被烤肉店拒绝接待#

不少网友表示

支持消费者维权

吃得多被拒绝接待

吃得少会退差价吗?

也有网友表示

支持餐厅做法

恶意消费,太不地道

11月19日

韩大地海鲜烧烤自助餐厅工作人员回应

称目前双方已经达成和解

韩大地海鲜烧烤自助餐厅工作人员表示,餐厅确实有做得不对的地方,只要康先生以后不再在店内进行直播,欢迎康先生继续来消费,餐厅也并没有黑名单这一说。餐厅工作人员还表示,18日康先生也已主动上门表明了自己的态度。

政法频道综合

来源: 长沙电视台政法频道

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