果国庆假期你的坐标在上海,那么恭喜你,这篇文章要让你撒花了,因为COCO帮你搜罗了一些经济实惠又不足百元的高分餐厅推荐,最最最最重要的是:它们都是经过米其林认证的。
很多人会好奇:为什么一个轮胎厂商的指南,如今却成了挑剔的吃货圣经呐?
好吧!那么此刻强行插入一段科普:早在1900年,米其林指南就开始分类推荐酒店餐厅,因为内容详细,1939年版的指南还客串了诺曼底登陆的专用地图。后来,米其林建立的评分系统逐渐被认可,也更加专业化,加之诞生时间悠久,就成为最具权威性的美食评分指南。
像我们熟知的星级,可不是几个人随便吃一吃就定下的结论。米其林指南有一大波专职评审,他们会乔装成为普通顾客,自己预定位子,点餐和结账,然后撰写评级报告,最后综合多位评审的评价,才能得出餐厅最后的星级。
不要以为味道决定一切,它只占到评分比重的60%而已。餐厅的环境,菜单的创新,食材的新鲜,甚至是服务员的服务态度都是重要的考量,让你的用餐体验无死角。
到底米其林的星级对于一家餐厅有多么重要?早年,瑞士知名三星餐厅Restaurant de l’Hotel de Ville的主厨Beno?t Violier在家中自杀,原因很简答:压力过大!为了保证餐厅维持高水平而不被降低星级,他们全年没有一秒钟可以放松自己,每道菜都要达到评审级别,这样的压力是常人所无法忍受的。而且,Beno?t的自杀还不是个案,“厨神”塞巴斯蒂安-布拉斯就要求米其林不要将自己的餐厅列入评判范围。
主厨Beno?t Violier
虽然是厨师的噩梦,对于吃货而言米其林指南是吃货的圣经,因为相信它,你一定不会花掉冤枉钱。很多人如今也是开启了“摘星之旅”,但凡去到有米其林餐厅的地方,就一定要去星级餐厅吃上一顿。摘星的数量,成为吃货圈划分地位和等级的标准。
好在如今米其林餐厅登录上海,在不久前发布的2018年餐厅目录中,凭借着多媒体视觉效果和创新分子料理结合的Ultra Violet,成功荣升为三星餐厅,也让上海比肩伦敦。只是,想要体验顶级美食享受可不太容易,提前数月预约只是小菜一碟,人均5374元的价格让人只能摊手,即使在全球米其林三星餐厅中都算“奢侈品”。
莫非,米其林餐厅各个都贵得离谱?其实还真不是。COCO把全新指南翻了一遍,发现百元左右的入围餐厅真是不少。除了没有挂星的推荐餐厅,里面也有星级餐厅的身影。好了,准备好国庆长假在米其林餐厅100元吃到扶墙了吗?
老正兴菜馆
人均:136元
地址:福州路556号
推荐菜:油爆虾,草头圈子,红烧划水
一星餐厅,上海历史最悠久的本帮菜馆,已经有100多年的历史,很多本帮名菜都诞生于此。油爆虾是必点菜,米其林指南上则安利了虾籽大乌参。餐厅环境有种传统中式的风格,但也融入了一些现代元素,并不突兀,很低调。建议多几个人来打卡,这样招牌菜能多点一些。
鹅夫人(莘庄仲盛店)
人均:126元
地址:莘庄都市路5001号仲盛世界商城4层
推荐菜:招牌烧鹅,天鹅叉烧酥
门口大大的招牌强调着一星餐厅的身份,里面的装饰都与鹅有关,像是天鹅绒面的椅子和鹅翼状的吊灯。烧鹅味道很棒,皮脆骨细,肉质嫩滑多汁。天鹅叉烧酥是人气单品,米其林指南也做了推荐。不过最近人气很旺,做好排队的准备!
大壶春
人均:22元
地址:四川中路136号
推荐菜:秘制小锅生煎,鲜肉生煎,鲜虾小混沌
很多魔都人心中最赞的生煎,充满情怀的餐厅。食物非常便宜,生煎的馅给得也是量很足,底被煎得非常酥脆还有淡淡的焦香味。
阿娘面馆
人均:33元
地址:思南路36号(近南昌路)
推荐菜:黄鱼烩面,爆鳝面
永远大排长队的面馆,虽然餐厅看起来平淡无奇,不过所有的精彩全都藏在一碗面里。黄鱼烩面和爆鳝面人气最高,而且要搭配加了咸菜和辣酱的浇头才完美。贴心的是,黄鱼已经去骨,而且肉质非常嫩,丝毫腥味都没有。还有蟹粉面,也是很多人每次必翻牌的单品。
豪生酒家
人均:95元
地址:广元路156号(近天平路)
推荐菜:清蒸鱼,红烧肉,糟鸡
非常小的餐厅,但用餐体验确实很特别。没有固定的菜单,老板根据食客的饭量和喜好帮你决定菜单,任意家常味的上海菜绝对不会让你失望。当然,如果有特殊要求或是指定某道菜,热情的老板娘还是会帮你实现愿望的。
韩妈妈台湾面馆
人均:74元
地址:南阳路123号
推荐菜:红烧牛肉面,半筋牛肉面
一看便知餐厅是经过精心装修的,虽然并不豪华,但舒适的感觉和家庭餐厅的定位很呼应。牛肉面是绝对不能错过的,搭配的面条粗细最好选择三种之中的“幼面”。汤都是牛肉熬制的,没有任何的额外的添加剂,所以吃完不会口干,难怪潘玮柏也要来打卡这里。
德兴馆
人均:39元
地址:广东路471号(近福建路)
推荐菜:焖蹄爆鱼两鲜面
硕大的金字招牌彰显着这家百年老字号的骄傲,虽然售卖的都是各式平易近人的面,不过依旧架不住永远排不完的队。对于游客来说这里是不二的目的地,因为还有地道的凉菜,热菜和汤可以选择,都是地道上海味。中秋之际,也可以尝试一下这里的鲜肉月饼。
COCO羡慕所有长假在上海的人!快替我多吃点。
图片来源
新浪微博 / 视觉中国 / Pinterest
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<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">小编今天要为大家带来的,是6家上榜2022年大众点评“必吃榜”的闵行餐厅,涵盖中餐、韩餐、日料多种风格,最低人均消费只需60元!来看看吧——
什么是“必吃榜”?
大众点评基于平台海量用户真实评价,综合评选出好吃不贵体验佳的优质餐厅,每年推出“大众点评必吃榜”(以下简称‘必吃榜”)榜单,为用户提供值得去的餐厅指南。
必吃榜不采纳人为提名,坚持公平公正不收费,上榜餐厅均获得用户普遍好评,代表了广大用户的真实选择。必吃榜自发布以来,一直深受各地食客欢迎,是权威可信任的就餐消费参考,也是城市特色美食文化的探索者和发现者。
2023“必吃榜”闵行上榜餐厅
青鹤谷(虹莘路总店)
地址:虹莘路3998号帝宝大厦2楼
人均:190元
青鹤谷创立于2008年,目前上海有4家店,总店位于虹莘路上,毗邻虹泉路韩国街,权志龙、PSY鸟叔、李准基等不少韩国明星都曾来光顾过,吸引了许多“迷妹”专程前来“打卡”。
宫中拌猪排是青鹤谷招牌菜,鲜嫩的猪排骨肉,用精心配制的调料腌制而成,肉质爽滑,口齿留香。花肉也值得推荐层层白肉,如同白雪落在红花上,因此得名,是最高级牛肉的代名词,味道极佳。
酒吞(乐坊店)
地址:虹井路288号乐坊4楼401
人均:451元
钟路商会·缘家(虹泉路店)
地址:虹泉路1078号井亭天地生活广场东区3层01D铺
人均:141元
镇店之宝冷鲜厚五花肉,零下2度冷藏,保证24小时内上桌,每日凌晨新鲜配送,滋滋炭烤脂香四溢、肉汁爆裂;秘制牛排骨,选用上等安格斯牛排骨肉,辅以20多种水果纯天然熬制,咸鲜甜香,48小时熟成。另有各种秘制的肉类同样让肉食控们大饱口福,除此之外从传统料理到创新美食,超丰盛的正宗韩料也可让大家解锁韩综同款。
怡吧都韩国料理(闵行店)
地址:银亭路66号缤琦广场2F
人均:132元
土豆脊骨汤,这样一锅有“料”的菜品除了在韩剧里出道,也是韩国三步一家的街头美味。怡吧都土豆脊骨汤酸辣的口味很适合开胃解酒,土豆和脊骨两个家常食材也在黄豆酱和牛肉粉等香料的调味下口感变得别致起来。脱骨的肉佐泡菜一口吞下,再嘬一口骨汤,幸福治愈。
台南担仔面
地址:老虹井路218号0107室
人均:60元
台南担仔面是台湾地区一道标志性的传统小吃,是这家餐厅必点的一道招牌,也意喻餐厅秉持传统,坚持原味食材配方制作正宗台湾传统美食。
台南担仔面,卤肉饭,三杯鸡,碗粿,彰化肉丸,蚵仔面线,四神汤,炒米粉,排骨酥,胡椒饼,油饭米糕,万峦猪脚,手工五花肉香肠,芒果冰,纯手工青芒果……店内几十道菜色样样都是精选食材手工制作,让您体验吃出正宗台湾味,深刻感受台湾情。
山石榴·贵州菜(七宝万科店)
地址:漕宝路3366号五楼L517
人均:133元
在各类辣菜系中,山石榴为贵州菜发声,成为一块与众不同的贵州招牌。辣椒是黔菜的"灵魂"。贵州不同的辣椒极致表达出黔菜的酸辣,香浓、味厚。为了每一道菜具有浓浓的贵州味道,所以辣椒当然也非常讲究,山石榴坚持选用贵州本地特色辣椒,道出酸辣苦辣,缩影人间百味。
贵州少数民族手工蜡染,花红柳绿的酒、张扬的画,极富民族与时尚的装修风格,让人感受到民族风情和都市文化。
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个吃货都有自己伟大的梦想,那么你是否也曾有过灰常辉煌的梦想就是吃垮自助餐厅呢亲?简单、有序、高效、自然、潇洒、从容、优雅、自信地吃回本,为你向老板的火热挑战打满分!但其实我们所能吃的量也就那么一点,所以平价一些的自助餐厅更适合不是大胃王的你。下面就看看小编为你盘点了哪些餐厅吧!
五月罗马海鲜自助餐厅
地址:浦东新区南泉北路588号新大陆广场北楼4楼
人均:原价108元至138元的海鲜自助
包括来自大连的几十种海鲜在内的近两百种美食无限量畅吃,注意有限时两个小时哦!
君丽酒店君荟轩
地址:长宁区遵义路448号上海君丽大酒店2楼
人均:108元港式点心畅吃
包含:港式点心、潮式卤水、广式烧味、海派小炒,都是现点现做,畅点畅吃!
牛阵火锅
地址:静安区吴江路169号四季坊242单元
人均:午市88元火锅自助畅吃
所有肉品都是畅点,各种涮品饮品可以无限量自取。
Eddie’s披萨主题餐厅
地址:闵行区合川路2908号新乐坊C栋104室
人均:98元披萨畅吃
十几种口味的披萨、凯撒色拉、两款小食、饮品、水果畅吃,饭后附赠冰淇淋。
棠朵
地址:长宁区荣华东道19弄云古酒店公寓1楼4c
人均:没想到甜品店也能畅吃吧!每人70元甜品畅吃1小时
蛋糕请法国糕点师专门设计,用丹麦奶油比法国奶油更清爽,畅吃起来不用担心卡路里和脂肪的负担哦!
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