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干餐饮真就这么难吗

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:记录我的2023#现在店面装修正在紧锣密鼓的进行着,预计下个月十号装修完毕,但前厅人员还差的很远,天天在各个群里发布招聘信息

记录我的2023#

现在店面装修正在紧锣密鼓的进行着,预计下个月十号装修完毕,但前厅人员还差的很远,天天在各个群里发布招聘信息,但应聘者寥寥无几,真让人发愁。朋友们有什么好办法吗?

饮人的上午时光。

餐饮人的上午是怎么度过的?

·早上买的菜都堆在桌子上,这边的灰尘很大,每天要擦无数遍的桌子。

·洗点儿香葱,中午炒菜的时候要用,要控控水才能切。我干其它活的时候,大厨已经把等下要用的肉都切好了。

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·快餐的菜都拿出来,都是头天晚上切好的。

·准备的差不多了,开始吃早饭,小米粥、油条、咸鸭蛋。

·吃完饭就开始干活了,开始炒菜了,做好配合工作,准备辅助食材。

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·加速度炒菜ing,米饭也好了。

好了一上午就这么过去了。

0后小夫妻在镇江开店5年的感悟。

90后小夫妻在镇江开店5年的感悟。我说摆摊很辛苦,有人说只要能挣钱我不怕辛苦,可问题是也有可能不挣钱。我们每天都是5点半起床忙碌到晚上,11、12点是常态,从每天刚开始的几百勉强够维持生活的日复一日的坚持,到现在日入过千。

生意也是一天比一天好,与人为善,货真价实,也得到了大家的认可。前几年是我老公一个人做,真的每天连饭都吃不上。就像我们隔壁有一个单亲爸爸,一个人摆摊挣钱供女儿上学。因为是一个人,即便是做一些简单的项目,仅仅摆摊和收摊就耗费了大量的体力,每天根本就没有时间做饭,很多时候就只能吃馒头或者咸菜。

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所以姐妹们如果没有人帮衬,我就真的不建议你们摆摊,尤其是餐饮。我也不知道为什么有一些博主摆摊很轻松就能挣很多钱,或许真的是我没有本事。摆摊这么多年从来没有哪一天是轻松的。我不喜欢干餐饮但是我得生活,我不喜欢油烟味,但是干这行就是如此,我更不喜欢抛头露面,但是我得让人知道我的店。成年人的世界没有我喜欢,只有该不该。

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加油姐妹。

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