图文：阿徐
说到在杭州吃自助餐，你会想到哪一家？如果，是海鲜自助餐呢？
妹子记得，去年，我们曾经推荐过一家店，就开在杭州市中心，一家有着满满文艺范的海鲜自助火锅餐厅——【蘭笛山Love in December】。
前不久，有吃货给我们爆料，说这家店暂停营业了。究竟是怎么回事？
庆春路建国路交叉路口，五洋宾馆楼上，这家自助餐厅，俨然已经一副整装待发的模样。餐经理告诉吃货，暂停营业正是为了更好地再出发啊！前不久，店里进行了内部装修和安全设施的完善，4月20日起重新开张啦！
这一次，他们要做城中最“潮”的海鲜自助餐厅！
既然是海鲜自助，海鲜自然还是少不了的，贝类、螺类、带子、扇贝、雪蟹腿，品种之多应接不暇。还有鲜活自取的梭子蟹、活蹦乱跳的深水虾………刚从水里活蹦乱跳捞起来就摆上了餐桌。
刺身方面品种也比原来增加了不少。
最撩人的是，妹子竟然在茫茫海鲜群里，发现了TA——“超级海陆空”，网红登陆的感觉，有木有？
重口味的亲们，可以期待一下，各种辣卤的梭子蟹、扇贝、青口、花蛤……
当然，在这里，食肉一族的嘴巴也不会寂寞。看到这个“流动的烧腊台”了吗↓↓。
自助餐厅里有烤鸭烧腊也不算特别稀奇，但这里的烤鸭不是提前切好用荷叶饼包起来的，而是有专门的师傅推着刚刚出炉的烤鸭在餐厅巡场。想吃的话示意一下，师傅会在你旁边，现场片鸭。
带着炉气的烤鸭现场片刀，入口之后鸭皮还有酥脆的口感，不会因为长时间的搁置被水汽浸软，搭配甜酱和黄瓜丝吃多一点也不会觉得很油腻。
推车上不只有挂炉烤鸭，还有烤猪肘、叉烧等，想吃啥尽管挑，全部不限量！
还有这个“现榨果汁吧”，火龙果、芒果、哈密瓜、橙子……使用新鲜水果鲜榨果汁。
8款时令饮料鲜榨哦，即使在一些星级酒店，似乎也并不多见。而且都是一大瓶摆在冰台上，想想看外面出售的新鲜果汁，妹子决定“每种果汁喝一遍”。
果蔬区也很有特色，看，像不像蔬果超市进军自助餐厅？
老板娘说，分装是为了更方便卫生地取用，很贴心，有木有？
还有各种卤味凉菜，每天更换种类。卤鸡爪入味而且口感筋道，一定不要错过。
最后，美食还得配美酒，妹子虽然不是孤独的女酒鬼，但是饭间小酌还是助兴怡情的。
美丽的老板娘更懂妹子心，除了之前的红白葡萄酒、意大利起泡酒之外，还新增了现调鸡尾酒，五彩缤纷的鸡尾酒，让你一解风情。
当然，不喝酒的吃货，也有贴心的饕餮福利啊，我才不会告诉你，“升级版”杜佰瑞冰淇淋随便吃！
订餐电话：81065111
地址：下城区庆春路48号五洋宾馆3楼
江晚报·小时新闻记者 黄葆青杭城內，向来不乏主流火锅店。或显赫于喧嚣，或辗转于深巷，三两闲步，便可拾得扑面的人间烟火气。
可是在南山路的中国美院附近，却有一家环湖傍山充满艺术气息的火锅店，店内各种风雅，让客人们既能赏味也能养心。
这家坐落在南山路上的闻炉·港式海鲜火锅，光是选址就花了整整一年时间，由国际著名雕塑家蔡志松老师操刀设计，他是中国雕塑界最具有代表性的人物之一。他的设计让闻炉·南山店成为一家能为顾客带来非凡赏味之旅的奇妙火锅餐厅。
装潢、餐具、摆设，透过艺术家的沉思，在浑然不觉中融入氛围，让享受美食也有了意犹未尽的超脱。在闻炉·南山店，既能一锅网罗天南地北的生猛海鲜，亦是一张通往艺术殿堂的门票。
在这里，恍惚间，似乎能感受到上世纪在此居住的艺术大家们的诗情画意。
七个包厢，也是七间雅室，均以“鸟”为缀名，闻莺，闻鹤，闻雁，闻鹇......窗边眺望，越过文艺气息浓郁的南山路，宁静淡泊之间，西湖竟然就在咫尺。
闻炉·南山店的餐桌上每套均是意大利高级定制餐具，搭配全世界顶尖酒杯品牌，近2000元一支的Riedel红杆勃艮第酒杯，透着上世纪优雅女子举手投足间的那抹高贵。
“食物，就应该维持它们本身的味道。”闻炉创始人雯雯的初衷纯粹但不简单，风风火火的港式海鲜火锅，在闻炉因为这份纯粹，更多了不徐不疾的人间妙味。
生猛海鲜、上档和牛、精致刺身......主打轻奢料理的闻炉如今重磅来袭，带来全新2.0版本。性价比逆天，坚持好食材做好味道，只为带来物有所值的菜品，呈现高端且高品质的海鲜火锅盛宴。
店里高标准的服务，非常体贴热情。从点单到上菜，甚至涮菜分食，全程都有管家式专人随侍左右。
几乎无需动手就能享受馥郁的海鲜火锅，不管是亲友聚餐或是商务宴请都很合适。
文炉还有老板娘收集的一系列艺术作品展示长廊和匠心制作的绝美“荧光海”之路，艺术氛围拉满，既具有文化内涵又兼具审美，是文艺青年打卡拍照的不二之选。
楼顶还有露台花园，吃完饭或者餐前等位的时候，可以去喝喝下午茶，感受独属于南山路的诗意昂然。
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