没想到17年老店#骨之味又红了，推出红菇豆腐筒骨汤锅

里万达骨之味。

没想到开了17年的骨之味又红了，这次他们家推出了一个红菇火锅，今天苏掌柜带你们看一下到底多好料。

吃前要把柴火豆腐下去，饭前先喝汤，苗条又健康。先来一碗大骨红菇汤，它里头的汤都是用这种大骨熬出来的，喝起来特别的鲜嫩。红菇也是研成末，然后熬出来的。柴火豆腐吸满了汤汁，吃起来豆腐好嫩。柴火豆腐也可以蘸万能的酱吃，风味会更佳。

喝完汤可以先吃大骨，吃大骨前一定要先吸骨髓，可以先倒一倒，加入红菇大骨汤，直接瞳孔放大那种鲜，太鲜美了。吃完大骨的骨髓之后就可以吃上面的这些肉了，上面软组织特别好吃。大骨上面的肉真的是蘸完酱特别香，一定要这么吃。

下一些鸡枞菌，每次来他们家必点的好大张的非遗腐竹，这么大张，腐竹是浙江富阳那边的，稍微只要过水一烫就可以捞起来了。腐竹吸满了大骨汤的汤汁，吃起来鲜上加鲜了，而且很有韧性。原切谷饲肥牛，这种带脂肪的肥牛真的好香。安格斯大块牛里脊，鸡枞菌吃起来很弹牙，那种脆脆的感觉。安格斯大块的牛里脊，牛里脊好弹牙。

下一下虾滑，自己动手丰衣足食，充分的在里面洗个澡，虾滑很鲜的，吃的到虾肉。我发现蘸料台的蘸料真的是很万能，真的是万物皆可蘸，蘸怎么都好吃，就差我想要讲的蘸鞋底都可以了。

现在骨之味寻找最红的人，到店消费可以抽奖，有机会赢得一年的霸王餐。像这种5折锅或者动物间序都是有机会领取的。

有想要体验的宝子们在视频左下角还有更多优惠。点赞关注评论。

阳正儿八经的新鲜牛肉火锅特色牛杂火锅。今天我们来尝一尝龙掌柜襄阳牛肉面，十年老店襄阳老味道。它里面特色牛杂牛肉火锅，是新鲜牛肉牛杂制作的，每天很多的顾客过来吃，生意爆满。老板是个94年年轻有为的小伙子。

看陶哥点的这一份160块钱的3-4人的牛杂，牛肉牛骨头，每种食材是一斤搭配，里面萝卜好吃美味。分量是正儿八经的新鲜牛肉制作的，每一块牛肉牛杂都是新鲜食材，牛肉鲜嫩，汤汁鲜美，价格亲民实惠。

看这牛骨头，这是新鲜牛杂，这是年轻有位老板，九四年的龙哥让每位顾客吃上新鲜的食材，煮沸腾起来，香味飘起来，新鲜的食材分量足，受到食客们的欢迎，所以每天的生意真是很火爆。

看这牛骨头，牛骨头也是一斤有三份牛骨头，吃起来味道是真正的牛骨头，不是冷冻食材，肉吃起来非常的新鲜。吃完之后里面也可以涮上新鲜的蔬菜，配上汤汁来吃美味与解压。最美味的是配上襄阳的的碱面，放在汤里面，正宗的牛肉面牛杂面就好了，食欲感爆棚。

10年老店特色火锅，地道襄阳味，正儿八经的新鲜牛肉制作的龙掌柜，食材新鲜，价格亲民又实惠。

从火锅食材超市掀起了开店热潮，很多小区附近都有了食材超市，下班了回家吃火锅就更方便了，放假时约上朋友，一边吃火锅一边打游戏的感觉也很不错哦。

火锅食材超市的荤菜都是切好的，有些荤菜还码了料，买回家就能直接煮，真是懒人福音哦。这里给大家分享几款受欢迎的菜品，可以尝试尝试哦。

01五花肉

肥瘦相间的五花肉，切成薄薄的一片，在牛油锅里烫上50秒左右，浸润了牛油的香气和红汤的香辣，再裹上蘸料，鲜嫩美味，一片接一片，好吃到头皮发麻。（蘸碟的小料在食材超市也有哦）

02 坨坨郡肝

用红油腌粉腌制的郡肝，在下锅前便吸收了香辣的元素，也保持了原有的鲜嫩，下锅煮一会儿，口感脆嫩，香辣舒爽，配上蘸料的香气，口口香脆吃到停不下来。

03 肥牛卷

肥牛是火锅烫菜的C位，不论是红锅还是番茄锅、柠檬锅，口感都比较好，肉质饱满鲜嫩，不腻不柴。两片肥牛一起烫，裹上蘸料，一口吃进去，美味更加充实，满足感翻倍。

04 大刀毛肚

脆脆嫩嫩的毛肚同样是火锅菜品的C位，只需要“七上八下”，美味的毛肚就出锅啦~麻辣香脆，惊艳味蕾。吃火锅的专属快乐，就是烫毛肚啦，毛肚微卷，口感脆嫩，除了好吃还是好吃，这烫毛肚的火候，就代表了火锅星人在火锅星途上满满的成就感。

05剁椒牛肉

饱满的厚实的牛肉片，配上经典牛油锅底，麻辣鲜香丝丝入魂，喜欢吃辣的朋友们千万不要错过哦。鲜嫩牛肉片，配上特制腌料，下锅之后，注意不要煮太久哦，肉质香嫩的剁椒牛肉，来一片香辣舒爽，来两片爽辣直冲头顶，好吃到不想停，nice！

06去骨鸭掌

鸭掌需要多煮一会儿，可以早点下锅，先吃其他菜，待半个小时之后，也可以再煮一会儿，鸭掌在锅底充分吸收了底料的香味，吃起来香滑软糯，饱满鲜甜，美味入魂，红锅必备。

还有红油鸡尖、红油郡把、肥羊卷、鸭肠、鱿鱼须、千层肚、牛筋、掌中宝等多种荤菜，除了做火锅，做烧菜、冒菜也都可以哦。

开火锅食材超市，能让大家买食材回去后，开开心心吃一顿美味的火锅，就是开店人最为满足的事，这也是每一家七掌柜火锅食材超市的掌柜的开店初衷，把火锅带回家，让美味不打烊。