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值得买线下品鉴会,8款精酿啤酒,颠覆你对啤酒的认知

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:BigBig王小北大家好,我是小北~很开心,可以在8月中旬参加值得买在青岛

内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:BigBig王小北



大家好,我是小北~

很开心,可以在8月中旬参加值得买在青岛举行的线下活动:【夏日啤酒物语——线下啤酒品鉴会】。这次品鉴的产品主要是精酿啤酒,我个人之前其实还是喝水啤和扎啤比较多,去年开始和朋友一起接触了几款树屋、道酿的精酿后才开始研究这个领域 ,所以这次可以有机会可以和专业的小编以及很多爱好啤酒的值友们面面对面交流还是非常幸运的。

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什么是精酿啤酒

首先先说一下精酿啤酒的定义:

产量小:年产小于600万桶(按照美国一桶31加仓计算);

独立性高:非精酿啤酒制造商或公司所占股份不超过25%;

传统性强:大部分啤酒必须来自手传统或创新的酿造原料发酵而成,不使用辅料或添加剂。

简单来说,酒酿啤酒部分追求更高品质用传统工艺酿酒的“小作坊”酿出来的啤酒,因此产量不会很多,但是又因为对风味和口感取向的自主性很强,所以一般精酿啤酒的口感往往非常饱满, 香味更浓,甚至有些味道会颠覆你对啤酒的认知。

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值得买职场

品鉴会的地址安排在了值得买的青岛职场,所以正好在品鉴开始之前跟随小编感受了下值得买职场的氛围。感觉和我之前来时的感受差不多,轻松、愉悦、安静的氛围弥漫在整个职场,大家都是一群充满乐趣, 认真探索的人。

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墙上有员工们在各个活动下的留影,桌子上摆放着各种获奖证书和奖杯,还有一面墙上是合作过的品牌,中间用红色的边框正好组成了ZDM三个字母非常有趣,比较引人注意的是,职场里还配备了AED除颤器,安全指数拉满。整个调性非常符合我对一家互联网公司的认知。

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精酿啤酒品鉴

接下来就进入主题了,品鉴的会场很干净,特别喜欢这些随处可见的slogan,桌子上摆满了零食坚果、饼干、卤豆干,感觉都是不错的下酒菜~除此之外还有笔和八款精酿的品鉴表,品鉴时可以做点笔记什么的,非常贴心。

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这次品鉴的8款精酿啤酒里面除了【大九酿造】外都是国外的品牌,基本是目前上面上常卖口感的代表产品了, 品质都是相当不错的,但是每个人能接受的酸甜苦咸都不一样,喜好偏向也不同,所以下面都是我自己的主观感觉,不带别他人,不对结论负责哦,不对结论负责,不对结论负责!

德式小麦

首先是德式小麦里比较有代表性的一款:【艾英格·德式小麦啤酒】。这款精酿是非常典型的德式小麦的味道,有一些酚类的芳香,闻起来的感觉有点点香蕉味,颜色和咱们常见的青啤,燕京差不多,淡金色,泡沫很细腻,很持久,酒体有一点轻微的浑浊,灯光下很漂亮。尝起来的味道比水啤香味要浓郁持久,回味有一些香蕉的味道,中等酒体口感非常顺滑,沙口很强。

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非常适合从水啤过渡到精酿,我个人认为这这次品鉴会里最容易入坑精酿啤酒的就是这一款了,相比之后风格各异的精酿,这款还是符合大家对啤酒颜色、口感的一贯认知。

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古斯

第二款是【大九酿造-热带共和-海盐古斯】,是大九共和的经典产品,这款酒往外倒的时候就能闻到淡淡的混合果香的味道,至于海盐的味道我是没有闻出来,颜色是偏橘的黄色,泡沫细腻持久分量不多,酒体浑浊,如果没有气泡的话你可能会认为这是一杯果汁,味道偏酸有比较明显的梨果味橘子味,回口有淡淡的咸味,沙口很强,果香+气泡+盐味深受到场女值友的喜爱。

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非常适合女生饮用的一款精酿,九酿造还是比较了解国人口味的,从配料表上来看,【热带共和】对口味进行了一些特调,清爽、酸甜带点微咸的口感非常鲜活,特别容易入口。

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艾尔

第三款是【罗登巴赫·红色性格·法兰德斯红色艾尔】,如果上面的【艾英格】和【热带共和】你可以说他们是水啤和果啤的进阶版,那这款红艾尔可能会稍微颠覆你对啤酒的认知,首先他的颜色是红色的,其次它的气泡不多,然后这款酒有沉淀物,听起是不是感觉在形容一瓶红酒,确实也能尝到单宁的味道,但这真的是一款啤酒,这是因为酿酒的时候用了蔓越莓和覆盆子,还进行了二次发酵导致的。

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一款很像红酒的啤酒,味道是以酸味为主,夹杂着非常复杂的果味收口非常的干爽,麦香味能感受的到但是大多时候都被果味覆盖了,沙口比较低,还有一点点的涩味,喜欢过算的朋友可以关注一下这款啤酒。

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赛松

第四款是【杜邦酒花赛松】,这是一款味道丰富但是融合度很高的啤酒,这款酒的外观是是非常符合大家对啤酒认知的,琥珀色的酒体,非常丰富的泡沫,看上去就是一杯很正宗的啤酒,但是闻起来确有非常明显的柑橘味道,融合了啤酒花香和一点点的泥土味整个味道非常复合,又非常恰当,尝起来的味道也是比较符合,麦芽香味很柔和,口味比较偏酸一点,杀口感很强。

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赛松有着农舍酒的基因,在口味和原料方面是很宽泛的,不同版本的口感、酒精度都大相径庭,现代化后产品的质量稳定了很多,但是轻松随意的内核精神还是保留下来了。喜欢传统欧洲农舍酒的可以关注一下这款酒。

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修道院

一个冷知识,世界上的修道院啤酒厂现在只有11家了。

第五款是非常经典的【罗斯福10号·修道院四料啤酒】,也就是大家常说的【罗10】,这款酒是一款警惕性非常高的酒,到场的值友无论之前喝没喝过【罗10】都能感觉出这款酒的酒度数非常高,事实上11.3度在啤酒里面算是烈酒了,千万不要对瓶吹!!

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这款酒的味道也是比较复杂,焦糖味很突出,另外还有一些脂香和酒精的味道,颜色和味道很符合,深棕色的酒体跟焦糖的颜色很像,泡沫丰富,很稠密,尝起来的味道也非常的醇厚,甜味、苦味、酸味都交织的很丰富,杀口感很强,入口挺顺的。

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【罗10】是精酿爱好者非常熟悉的一款酒,除此之外还有【罗6】/【罗8】这两款,区别在于酒精度和麦汁浓度不同,刚开始喝【罗10】可能有点用力过猛,建议从【罗6】开始品尝。

【罗6】:麦汁浓度15.7% 酒精度 7.5%vol

【罗8】:麦汁浓度20.8% 酒精度 9.2%vol

【罗10】:麦汁浓度22% 酒精度 11.3%vol


IPA

第6款来自大名鼎鼎的树屋:【树屋·朱利叶斯·浑浊IPA】,想先抛去大家对IPA的争执,树屋的这款啤酒依然保持了树屋一贯的高品质。【朱利叶斯】闻起来的味道是啤酒花和热带水果的混合味道,还有一点点麦芽香味。外观是黄色,和酒罐的颜色非常像酒体浑浊不透明,泡沫不多但是持久性还可以。尝起来的味道也是啤酒花和水果的味道,有种橘子皮的苦味,沙口适中,入口比较顺滑。

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树屋的啤酒品质一向很好,这款酒果香味还是比较丰富的,虽然是热带说过的味道但是加上一些圆润的苦味还多了一些厚重感,我感觉是属于中性稍微偏向女性的酒。

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贵兹

第七款是【三泉 老贵兹】,最后两款口味逐渐变重,也逐渐偏离了大家对啤酒的传统认知,三泉这款老贵兹全场最酸,酸到没朋友的那种。这款酒外观还算正常,金黄色的透明液体,泡沫也很密致,但是闻上去就会感受到一股酸味,不是那种很冲的酸,比较柔和,除此还有一些果香和皮革的味道。尝起来最突出的就是酸,柔和的酸味还有一些麦芽的味道,酸涩杀口感很强烈。

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我是第一次喝这款酒,非常惊奇,这个味道和我们平时喝的啤酒味道区别非常大,初尝后续的回味还不错,属于比较上头的那一种,同时,一些喜欢酸味的值友对这款酒的评价非常高,属于酸味爱好者的福音了。


世涛

第8款是【帝磨栏·地狱与诅咒·世涛】,这款酒是另外的一个极端,先不说味道如何,至少市面上很少见到黑色的啤酒吧,如果不说的话很有可能被认作是一杯咖啡,事实上这款酒闻起来确实有非常浓郁的咖啡味道,还有一些巧克力和一些烘焙谷物的味。尝起来也是有非常丰富、浓郁的烘焙味道名副其实的阅提面包的感觉。泡沫比较少,细腻但不持久,酒体很厚重,也很柔和,沙口感比较低。

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这款酒我也是第一次喝,我个人比较喜欢咖啡和可可的味道,所以主观上对这款酒会多一些好感,这款最突出的感觉就是苦和香,有种超级深烘的咖啡的感觉,但这确实是一款酒。

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彩蛋

彩蛋是我们喝到了小编自己酿的一款神秘精精酿,果然多才多艺,小黑瓶的装瓶非常神秘,隐约记用的是比利时小麦?黄色的酒体,泡沫比较绵密,味道偏苦一点,舌根的回味比较明显,可惜只有一小瓶,还没来得及拍照就没了。

另外还有两瓶青岛本地酿造流通较少的啤酒【青岛啤酒琥珀拉格】【青岛啤酒狮壮】,这两款酒的酒质也是相当可以,能够尝到这两款也是非常开心的。

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总结

非常开心能够参这次的线下品鉴会,这次的酒品都是精挑细选出的非常具有代表性的产品,质量都非常高。跟着小编学习到了很多关于精酿的知识,也认识了很多超级专业值友,线下见面真的是一件充满乐趣的事情,期待下次能够和更多的值友见面~

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源:投资时报

因控股股东和优选资本的纠纷,导致银行账户被冻结,只是加加食品内部控制问题的冰山一角。今年2月,加加食品、控股股东及公司部分高管已收到证监会下发的行政处罚决定书

《投资时报》研究员 余飞

因为控股股东涉及纠纷,导致上市公司的5个银行账户被冻结。然而,上市公司称对担保毫不知情,相关事项也从未经过董事会和股东大会审议。就这样,加加食品集团股份有限公司(下称加加食品,002650.SZ)被自己的控股股东“坑”了一把。

4月23日,加加食品公告称,公司因涉及提供连带责任保证担保,导致5个银行账户被冻结,涉及金额1.53亿元。

此次的银行账户被冻结,与公司实际控制人涉及法律纠纷有关。在公告披露后的次日,深交所向加加食品下发关注函,要求公司就相关担保事项作出说明,并询问“是否存在故意延迟披露的情形,公司内部控制是否存在重大缺陷”等。

其实,因为控股股东违规占用资金等问题,加加股份受累已久。2月12日,加加食品收到证监会下发的行政处罚决定书,事由正是未及时披露控股股东非经营性资金占用情况,未及时披露为控股股东提供担保情况。

加加食品近一年股价走势(元)

数据来源:Wind

公司称对担保“毫不知情”

加加食品银行账户被冻结,与该公司实际控制人以及控股股东有着直接关联。

根加加食品公告显示,优选资本管理有限公司(下称优选资本)因与公司实际控制人杨振、肖赛平及控股股东湖南卓越投资有限公司(下称卓越投资)的纠纷事宜,向人民法院提起诉讼并提交了财产保全申请。公司因涉及提供连带责任保证担保,导致5个银行账户被冻结。

追溯事情源头,或起始于卓越投资与优选资本在2017年签订的协议。

2017年6月20日,优选资本与卓越投资、浙银协同资本管理有限公司共同签署协议,成立深圳景鑫投资中心(有限合伙)。2018年7月,优选资本向北京市第一中级人民法院提起诉讼,请求公司实际控制人杨振、肖赛平、控股股东卓越投资向景鑫投资合伙人返本金、收益。

据优选资本宣称,加加食品曾于2017年6月20日签署《公司无限连带责任保证书(不可撤销)》,承诺为优选资本在《合伙协议》项下并购基金的本金、利息、违约金、损害赔偿金及实现债权的费用承担连带责任保证,因此,优选资本将加加食品列为共同被告。

不过,有意思的地方是,加加食品却称公司跟无限连带责任保证书没有关系。

加加食品在公告中表示,“经核查,公司及公司董事会对签署《公司无限连带责任保证书(不可撤销)》毫不知情”,并称“上述事项未履行公司董事会、股东大会审议程序,公司未发现与上述事项有关的用印审批流程及用印记录,亦未发现留存的相关法律文件”,仅通过法院查询到这份无限连带责任保证书。

另外,在公告中,加加食品提到在2018年9月曾委托会计师事务所对实际控制人、控股股东利用上市公司违规融资及担保事项进行了专项检查。针对会计师事务所的询证函,优选资本明确表示“本基金与加加食品无直接关联”。

因此,对于公司实控人的担保一事,加加食品认为“该担保事项未履行公司任何审议程序系无效担保”,并表示鉴于上述事项已进入诉讼阶段,但尚未结案,暂无法判断对公司本期利润或期后利润的影响。

就“未按规定披露与优选资本相关违规担保、银行账户被冻结”等事项,深交所曾于3月25日向加加食品下发过问询函,要求其在4月1日前回复并对外披露。

截至目前,距离规定限期已经过了近一个月,加加食品仍未能回复。

同时,对于上市公司“毫不知情”的表态,在4月24日的关注函中,深交所要求加加食品说明公司内部控制是否存在重大缺陷,并结合查询银行账户信息的具体时间与进展,说明直至近日才发现并披露大比例银行存款被冻结的原因与合理性,以及“是否及时履行信息披露义务,是否存在故意延迟披露的情形”。

加加食品银行账户被冻结情况

资料来源:加加食品公告

大股东违规占用资金

因控股股东和优选资本的纠纷,导致银行账户被冻结,只是加加食品内部控制问题的冰山一角。

今年2月12日,加加食品公告称,公司、控股股东及相关当事人收到证监会下发的行政处罚决定书。经查明,加加食品存在多项违法事实:未及时披露控股股东非经营性资金占用情况;未按规定披露与控股股东关联方交易情况;未及时披露为控股股东提供担保情况。

根据处罚决定书显示,2018年2月9日、2月11日,因迫于外部债务压力,加加食品、湖南卓越实际控制人、时任董事长杨振指示加加食品财务人员,将加加食品2400万元资金转给其指定的自然人刘某渝,将3000万元资金转给加加食品控股股东湖南卓越控制的湖南派仔食品有限公司。

上述两笔转账金额合计5400万元,在未经公司董事会、监事会、经理办公会审议的情况下,竟然一路绿灯,经过财务总监签字审批付款。并且在事项发生时,该公司也未通过临时公告予以披露。

另外,2017年3月7日至2018年1月30日,为向外部保理等机构融资或帮助湖南卓越对外借款提供质押,杨振指使加加食品财务人员收集公司出纳保管的银行U盾、密码,公司财务副总监保管的复核U盾、密码,交给湖南卓越财务总监蔡某珍。

随后,蔡某珍指使湖南卓越会计使用U盾密码,通过网上银行向关联方宁夏可可美生物工程有限公司、宁夏玉蜜淀粉有限公司开具商业承兑汇票合计金额6.988亿元,向杨振指定的深圳市农耕世纪农业科技开发有限公司开具商业承兑汇票2000万元。

2017年11月,杨振使用加加食品的公章,以加加食品的名义为湖南卓越对外借款提供担保,合计金额2.95亿元。此举未经加加食品董事会、监事会、经理办公会审议,在事项发生时,该公司亦未通过临时公告予以及时披露。

实际控制人及控股股东如此无视上市公司内部控制和财务制度,给加加食品带来不小的麻烦。因为上述事项,证监会湖南监管局分别对加加食品、湖南卓越、杨振等人给予警告,并处以罚款。

从加加食品遭处罚以及此次银行账户被冻结的缘由来看,该公司的内部控制在实际控制人和控股股东面前形同虚设。但是,在日前公告的《2019年内部控制自我评价报告》中,加加食品却表示“不存在财务报告内部控制重大缺陷”,也“未发现非财务报告内部控制存在重大缺陷”。

了减少消费者在尝鲜、尝新方面的压力和顾虑,正值京东超市年货节之际,京东超市的不爱吃包退服务再次升级,包括冲饮、肉干、巧克力、普洱茶等40个品类的近2000款新品免费享受该服务。

京东超市上线“新品不爱吃包退服务,消费者自订单签收之日起15天内,如果不爱吃、口味不喜欢、口感不喜欢,可在线申请售后,审核通过后将获得退货退款服务。

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京东超市相关负责人表示,在年货节期间,京东超市不但要让消费者感受到优质低价的商品和服务,同时围绕很多用户有尝鲜、尝新的实际需求,尽量帮消费者降低对于新品的接受门槛,不但让消费者感受到“就是便宜”,还用这些特色服务,帮助新品快速面向市场。

雀巢N3亲体奶在京东超市推出以来,就上线不爱吃包退服务,解除购买大包装新品的后顾之忧,让购物更省心。截至目前,雀巢N3亲体奶不爱吃包退服务退货率仅0.04%。

新品不爱吃包退 覆盖巧克力、普洱茶等40个品类近2000款年货新品

食品尤其是休闲零食和饮料的产品几乎无一例外的是味觉、嗅觉、触觉的综合体验,京东超市从消费体验的角度出发,推出“新品不爱吃包退”服务,就是要避免消费者花“冤枉钱”。

参加“新品不爱吃包退”的商品,覆盖冲饮、肉干肉脯、膨化、豆干、饼干、巧克力、普洱茶等40个品类的近2000款商品。消费者在京东超市选购带有“不爱吃包退”标识的商品,自订单签收之日起的15天内,商品剩余重量在80%以上,即可申请这项服务。

京东超市年货节之际,京东上线的众多年货新品礼盒,也享受不爱吃包退服务。如京东超市首发的红牛维生素饮料龙年限定款、百草味高端罐装纯坚果礼盒等新品,消费者均可“自由尝鲜”。

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雀巢、优乐美等大品牌参与 年货特色服务加码 提升购物性价比

参与此次“新品不爱吃包退”服务的品牌包括雀巢、优乐美等知名品牌,香飘草原、晏几道等新锐品牌的食品饮料,以及三特、MIE KREMEZZ等品牌的进口好物。

冲饮、茶叶等作为年货热销品类,多款热门新品可享受“新品不爱吃包退”服务。比如雀巢怡养健心鱼油中老年奶粉九龙壁礼盒、优乐美五黑五红谷物奶茶、西知堂原味米浆、味道王国进口有机燕麦麸皮、北大荒山药猴头菇玉米糊羹、三特Brüggen德国进口可可蜜球营养早餐谷物麦片、卢正浩花草茶新会梅江5年陈皮茶叶等。

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肉干、豆干等日常小零食,是年会、聚会的气氛组。京东超市“新品不爱吃包退”服务相当于为节日采购增加“试吃”环节,批量买回的零食合口味则留,不合口味则退,充分发挥新品休闲零食的社交功能,让人耳目一新,也美味不留遗憾。

香飘草原内蒙古风干牛肉干、袋鼠先生拉丝牛肉块、五洲原切手撕牛肉干、阿尔善甄选313风干牛肉、品品牛脆肚,以及晏几道手磨豆干等产品,均参与“新品不爱吃包退”,为消费者带来贴心服务。

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京东超市“新品不爱吃包退”服务,还包括膨化、饼干品类,为追剧、加班美味口感保驾护航。

蒙辉儿童鲜牛奶饼干、津顺祥红糖麻花、三特ZANUY/赞优 西班牙进口经典海盐味玉米片、MIE KREMEZZ印尼进口小鸡面干脆面、Maxicorn印尼进口墨西哥原味薄脆玉米片、乖乖喜欢你玉米脆果、蘇之坊芝麻夹心海苔片等产品,均参与这一服务。

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为了契合消费者对极致性价比的需求,京东超市发布“就是便宜”主张,依托供应链优势挤压价格水分,并推出多项特色服务,提升消费体验。今年京东超市年货节,数万款礼盒火爆上线。登录京东App,搜“超市年货节”,即可享受2件9折、3件8折优惠福利。更有价保30天服务,确保真低价。

京东超市是京东的频道之一,位于京东APP左上角的频道列表,主营食品生鲜、日用消费品。第三方数据及多项用户调研显示,在线上、线下商超中,京东超市市场份额领先,价格最具竞争力,所售商品质量最有保障,各项服务也处于行业领先地位,是亿万消费者购物首选渠道。

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