了在工厂上班，普通人还有许多其他工作选择。以下是一些常见的工作领域和角色，可供普通人考虑：
1. 服务行业：餐饮业、零售业、酒店业等服务行业提供了广泛的就业机会，如服务员、销售员、前台接待员等。
< class="pgc-img">2. 教育和培训：教育和培训领域需要教师、导师、培训师等角色。普通人可以考虑从事辅导教育、技能培训、职业培训等方面的工作。
3. 健康与护理：医疗保健行业需要护士、助理、健康顾问等角色。普通人可以在医疗机构、养老院、健身中心等领域工作。
< class="pgc-img">4. 文化与创意产业：艺术、设计、媒体和文化领域提供了诸多工作机会，如艺术家、设计师、记者、编辑等。
5. 技术和IT：随着科技的发展，IT行业的需求不断增加。普通人可以学习编程、网络管理、数据分析等技术，并从事相应的工作。
6. 自由职业和创业：普通人可以选择成为自由职业者，如独立顾问、摄影师、写作人等。同时，他们也可以考虑创业，并开展自己的业务。
< class="pgc-img">7. 志愿者工作和非营利组织：参与志愿者工作或加入非营利组织可以为社会做出贡献，并获得有意义的工作体验。
这只是一些工作领域的例子，具体的选择应根据个人的兴趣、技能和资源来决定。重要的是认识到工作的多样性和灵活性，不断学习和适应变化的工作市场需求，以找到适合自己的工作岗位。
计每一位厨师都会遇到过职业困惑或者转行的念头。那么，作为厨师到底又应该如何为自己做职业规划呢？未来又有哪些出路？
< class="pgc-img">在厨师行业工作了十几年，但是总是有点不上不下的感觉。特别是和很多同龄人相比，自己好像混得真的不怎么好。这个时候就会特别难受，觉得自己辛苦工作多年，居然还是一事无成的样子，心里挺难受的。想换工作，但是除了干餐饮，干别的也不会……
其实，不仅仅是厨师会有这样的困惑，很多职业的人也都会有这样的困惑。人到中年，工作资历虽然在增加，但是收入和其他的变化却不大，想换一个环境，又有这样那样的压力和牵绊。
< class="pgc-img">做厨师思想转变很重要
最好别离开吃的东西
“我也是干了二十年厨师，刚开始在熟食行业创业。我觉得做厨师，如果想转型或者转行，要先把思想转变过来。思想转变不过来，建议最好别踏足别的行业。但是，转型找出路，也建议大家最好别离开吃的东西。因为这是我们的优势。”
对于厨师找什么出路，一位工作了二十多年的厨师表达了自己的观点。他说，厨师有自己的优势，特别是做了多年的厨师，对餐饮行业十分熟悉，懂得做菜，懂得采购，也懂得一些管理，这些是别人所没有的。如果，厨师想转型找出路，最好也围绕这些方面去找工作，这样才能有更大的优势。
其实，除了在后厨炒菜，厨师也可以尝试提升自己的表达能力和沟通交流能力，这样将来有机会也可以到前台来展示。技术有了，表现力也有了，那进一步提升自己还远吗？
另外，如果真的想离开后厨换一个环境，也可以多看看一些企业的研发岗位，现在很多食品企业都需要这类型的人才，这个也是一个出路。
“工”字不出头
开店创业是出路，要敢于尝试
“‘工’字不出头！本人亲身经历，自己去开店创业，敢于尝试，从小做起，食材新鲜，价格公道，自然客似云来。”
开店创业是很多厨师的选择。一方面，自己有技术，对行业相对熟悉；另一方面，自己工作多年有点积蓄，做自己熟悉的事情，心里有底，亏也不会亏到哪里去。
不过，也有厨师建议，创业开店一下子不宜开大店，最好从小店开始。
“搞个三张桌子的那种店子，你会发现比打工有趣多了！哪怕你一天只卖几百，自己干也觉得踏实。我2000年做学徒，2009年自己开店，就是3张桌子起步，现在店都做挺大了，营收也多了很多。”一位创业开店的厨师表示，小店创业成本不高，风险相对可控，特别是成本预算有限的情况下。
对此，很多厨师表示认可。
“我就是厨师出身，辞了厨师长工作后，因为没钱我就从大排档开始做起，后来开湘菜馆开小吃店，现在已经开店18年了。买车买房娶了老婆，都是我做餐饮赚的。”
“自己开个炒菜店，几张桌子，不太大店铺，做好出品，会有生意的。不过，记住是做特色炒菜店，不要做小吃店。多动脑子在出品上，菜品多一些健康新鲜搭配，相信以我们的专业一定可以做起来的。”
确实，创业开店，自己做老板，自负盈亏是一个好的出路。不过，红厨网还是要提醒一下，当下的情况，创业还是有风险的，特别是疫情的不确定性使得厨师开店风险更大了。
如果，暂时工作做得挺好挺稳定的，可以先打工，保证生活，等到正个经济回暖后再选址开店也不迟。
别想那么多
把菜做好就是最好的出路
“作为一名厨师，其实把菜做好就是最好的出路了。虽然和周围的朋友比，觉得人家混得好，但是你都没看到很多混不好的，厨师起码有一份手艺，工作也相对稳定。”
相比创业或者转型，不少厨师认为坚持把本职工作做好也是一个好的出路。他们认为，厨师有手艺，做了十几年，如果突然转行了，太可惜了。中国的厨师讲究基本功，培养的机制也很久，能坚持十几年了，再坚持几年就一定能出头。
< class="pgc-img">“以后愿意做厨师的人越来越少，老一辈的退休了，年轻的没成长起来，我们这些三十多的中年厨师恰恰是中流砥柱。当然，相比其他行业，厨师或许是辛苦了点，但是都工作那么多年了，现在放弃真的太可惜了。”
“这年头，不是手艺好就能开饭店的，很多厨师开店成功率也不高，这还不如安稳打工比较好。”
“身为厨师一定得坚持学习，要不然就跟不上节奏，就会被淘汰。现在学厨师的人越来越少了，很多年轻人都受不了这个苦，学到一半就放弃了。但是我相信只要你肯努力学习，坚持住就会成功的。我自己很喜欢这个职业，每天都在坚持学习和创新。现在在这个单位干了10年了，工资待遇也越来越好了。会一直坚持下去，干到老。”
红厨网也发现，很多做了几十年的厨师，因为不断自我提升，也遇到了好的平台，成为了让人尊敬的名厨大师，桃李满天下。即使退休了，也可以做企业顾问或者自己拍短视频。
不过，我们都知道这个当然不容易，但是不坚持下去谁又知道，未来会怎么样呢？
结语
其实，人到中年或者工作了一段时间，迷茫或者困惑都是正常的。自我怀疑，或者比上不足比下有余，这都是人之常情。红厨网认为，无论厨师朋友们做出什么选择，都一定要清楚自己想要的是什么，想清楚接下来怎么走，这样才是一个对自己负责的选择。
到中年失业又不想打工，可转行5个小职业，再辛苦也能赚钱养家！
小张是一家大型国企的中层干部,今年46岁。这几年,国企改革大潮来袭,有不少中年职员下岗失业。小张很幸运留在了岗位上,不过他的职位也岌岌可危。一次偶然机会,他认识了一位在外地经商的老乡,从他那里听说了一些创业赚钱的小门路,于是开始暗暗筹划着创业,为失业未雨绸缪。
小张说:"如今的大环境变化太快,尤其是我这种中年人,公务员事业单位的编制不保,即便还在编制内,也拿不到高薪。失业在所难免,为了养家糊口,必须自己另谋出路。可是,一个中年人要创业又没有经验,门路无从下手,风险太大。我们应该在没有失业前,就提前规划好小本生意的项目,一旦被波及到,立即转行就能快速赚钱,解燃眉之急!"
于是,小张经过仔细调研市场,列出了5个项目,供大家选择。他说,这些项目不需要太多启动资金,而且操作简单,中年人完全可以做,只要肯付出一些辛劳和汗水。现在就让我们看看小张列出的5个赚钱神项目有哪些。
第一个项目:小区代购员
现在社会的工作节奏太快,很多人上班很忙,即便在社区生活,也没时间采购日常用品。你可以成为小区的代购员,把小区居民缺少的生活品、家用品、食材等代为采购。
办法很简单,搞一辆自行车或电瓶车,提前收集小区居民的购买需求,然后统一到附近的超市、农贸市场、高档商店等地进行采购。再通过配送和入户派送的方式,把居民需要的商品送到家。
你可以给每单收取几元服务费,只要你做事尽心尽责,主动贴心服务,业务肯定会越做越大。工作虽然辛苦,但独立承包,没有上下级约束,客源稳定,实在太自在了。
第二个项目:月嫂/保姆
做月嫂或保姆可以有两种路子:一种是去一家人力公司应聘登记成为月嫂,有工作机会了人力公司通知你去做;二种是自己在小区里拉一些客人,与需求家庭直接对接。
优点是灵活自由,休息时间自由掌控,并且可以赚取一些外快。缺点是没有稳定收入保障,相对来说收入较低,但总比失业在家待业强。我就遇到过一位做月嫂的退休阿姨,60多岁了精神头很足,平时老公退休金加上她月嫂的收入,两个人就能在城里衣食无忧。
第三个项目: 兼职家教
孩子的辅导教育一直是一大消费热点,各类补习班从来就不缺生源。不过现在的家长更倾向于一对一的贴心家教模式,可以因材施教。一个月课时费加起来收入也不菲,月收入在8000-10000元。
只要你是一名既有耐心又有专长学科的人员,哪怕是离退休老师,未就业的大学生,持家主妇等,都可以从事家教工作并且收获丰厚的报酬回报。如果教学岗位紧缺的话,城乡低线城市的缺口会更大,发展空间也会更好。
第四个项目:小区物业管家
物业管家其实就是一种高级保洁服务商,在小区或个人家庭中提供专业化的家居清洁服务。传统的保洁公司业务大多涉及公共区域和大面积区域,而物业管家更侧重于家庭和单体住宅的装修后保洁、开荒清洁、钟点工服务等。
张先生说:"社会在发展,服务业也需要不断创新和延伸。尤其是一些精细化和专业的分工服务,家庭的保洁需求甚至还要超越公共区域。对于想创业的中年人来说,这个行业无疑是一片蓝海。"另外,我们可以在服务内容中持续延伸,比如包括家居维修、家电维修、家具保养等增值服务。以家庭和小区为单位,为业主提供更多贴心入微的综合服务。
第五个项目:社区小老板
除了工厂化的区域分拣外卖,餐饮业对社区的需求也从未中断。对于很多中年人来说,自己开一家社区便利店或者做一些中小型餐饮生意,是最合适而且趁手的选择。
一是门槛相对较低,投资开支少能自主经营;二是依托固定的社区聚集地和社区商圈,稳定客源;三是根植社区文化,服务水准契合当地需求;四是采购、供货渠道方便,主打区域性服务。
张先生说,他有个朋友几年前下岗后一家人就开了一家米粉馆,靠着勤快本分和老家乡亲们的支持,不仅很快就站稳了脚跟,生意还在不断发展壮大,现在不但自己挣钱养家,还给家乡老伙计们提供了不少工作岗位,实现了当家作主不受人压制的梦想。
综上所述,对于一些中年人来说,年龄的不断增长带来的才是主动权的递减。当我们失去了那个可以主宰自己前程命运的年龄时,就必须要学会自谋出路。哪怕是再苦再累的小本生意,也总比干等下岗被动裁员来得有尊严得多。
只要我们保持一个积极乐观的生活态度,相信定能在自己擅长的领域找到合适的出路。再苦再难,总比被动去打工要强得多。不妨现在就启动新征程,让我们一起共同加油!#职场# #退休# #微头条首发瓜瓜乐#
