锅是重庆的一张名片，近年来随着火锅产业不断壮大，商标纠纷事件时有发生。从“晓宇火锅”到“朝天门火锅”，再到“小龙坎火锅”……重庆火锅屡次“被代表”。日前，历经5年的“打假”之路，晓宇餐饮终于重获“晓宇火锅”商标，标志着“晓宇火锅”品牌得以正名。

晓宇火锅的由来

1994年，家住枇杷山正街的张平和妻子开始在楼下摆起了火锅桌，前来光顾的大多是周围的居民。张平自己熬制的火锅底料，深得顾客的青睐，而妻子熊孝禹的热情和亲和，让前来吃火锅的老顾客们都称她为“晓宇姐”。“其实我的姓名里是‘孝禹’这两个字，不过从小老师和同学，到长大后的邻里朋友，都喜欢喊我‘晓宇’。久而久之，大家也都喊习惯了，我也懒得去在乎‘孝禹’还是‘晓宇’。”熊孝禹说，随着她和丈夫的火锅路边摊越来越红火，“晓宇火锅”这个名字也渐渐传开。

1997年，夫妻两人看中了马路对面底楼的一排小门面，也就是如今的“晓宇火锅”总店地址。随着他们的第一家火锅店开张，店也需要一个名字，因此“晓宇火锅”的招牌也正式打了出来。2012年，“晓宇火锅”获评“重庆火锅五十强”。

如果说“晓宇火锅”只是在爱吃火锅的重庆本地人当中小有名气的话，那么在2014年登上《舌尖上的中国2》后，“晓宇火锅”可谓是火遍了大江南北，慕名而来品尝正宗“晓宇火锅”的食客们络绎不绝。

未注册商标，山寨火锅店层出不穷

火爆之后，也为张平夫妇带来了诸多困扰。由于未在一开始注册商标，市面上出现了大量仿冒店，还相继出现超过60件带有“晓宇”的商标申请。其中，2015年2月重庆某食品公司申请“晓宇火”商标并获得注册。

这些店中有明目张胆就叫“晓宇火锅”的，有叫“巴味晓宇火锅”的，有叫“渝金记晓宇火锅”的，有叫“巴蜀晓宇火锅”的……仿冒者遍布全国，有的火锅店还在线上砸钱买了关键词，导致有加盟商加盟错了品牌。

“很多人吃了别家的‘晓宇’火锅，再来我们这里吃，说怎么味道不一样？你们是不是仿冒的？”面对顾客的质疑，张平既气愤又无奈。于是他走上了维权之路，一边要对通过的商标提异议，一边在市场上开展打假维权。

但这些维权行为无一例外的都涉及一个关键问题，张平没有“晓宇”商标，维权显得“名不正言不顺”。

5年打赢了60多场官司

其实早在2012年4月，张平就开始着手商标保护，申请注册了第10763346号“渝味 晓宇”（分开）商标。但巧合的是，贵州某公司早在2009年11月23日就申请了第7853326号“晓宇实业”的商标，并获得注册。由于商标近似，张平的商标申请被驳回。

无奈之下，2013年，张平退而求其次，申请了“渝味晓宇”（组合）商标，以解决实际使用问题。在获得注册后，“晓宇火锅”正式更名为“渝味晓宇”火锅。但由于和消费者认可的“晓宇火锅”品牌存在差异，“渝味晓宇”总被误认为是仿冒品牌，对其品牌的宣传推广和发展加盟造成了重大障碍。

2016年7月19日，张平正式启动“晓宇火锅”商标的申请工作，提出了第20685739号“晓宇火锅”商标的注册申请，拉开了用法律途径争取合法商标注册的序幕。

2017年4月25日。张平申请的第20685739号“晓宇火锅”依然被驳回，驳回理由是“与在先的‘晓宇实业’和‘晓宇火’近似”。之后，张平向国家商标评审委员会提交了驳回复审申请，同时，对“晓宇火”商标提出了无效宣告申请；并以连续三年停止使用为由，向贵州“晓宇实业”商标提出撤销申请。

2017年5月15日，贵州某公司为了阻碍张平申请，提出第24137310号“晓宇火锅”商标申请，但已晚于张平的申请；2018年3月23日，由国家商标局引证张平的“晓宇火锅”商标予以驳回。同年4月3日，张平收到了“晓宇火”商标的无效宣告裁定书，裁定该商标无效。

2019年4月25日，第20685739号驳回复审理由被国家商评委采纳，作出裁定：鉴于“晓宇火”已被宣告无效，而“晓宇火锅”与“晓宇实业”业态存在本质差别，不构成近似商标。两件在先障碍均予以排除，“晓宇火锅”获得初步审定并公告。

2019年11月4日，张平终于拿到了苦盼多年的第20685739号“晓宇火锅”的商标注册证书，得以为品牌正名。

张平表示，从2015年开始启动打假行动，晓宇火锅先先后后打了60多场官司，全部获胜。

晓宇火锅最初的经营门店

市场未动，商标先行

晓宇火锅经历了换名风波，耗费大量时间、精力，最终拿回商标。而这件事也警示广大企业，一定要重视起商标，并尽早布局商标。

由于我国商标注册采取 “在先注册” 保护原则，在时间上宜早不宜晚，所以建议大家按照 “市场未动，商标先行” 的原则，在确定产品名称后就可以着手商标查询和申请，以抢占先机。

在创业初期，知识产权保护虽然不能马上为企业带来直接的利润，但也要做好早期知识产权的保护。宏邦希望所有创业的小伙伴们在看到这篇文章后能足够认识到知识产权保护问题。一个有声誉的品牌，是一个企业永久性的精神财富和物质财富。

有任何商标方面的问题，欢迎咨询宏邦知识产权。

锅是重庆的一张名片，近年来随着火锅产业不断壮大，商标纠纷事件时有发生。从“晓宇火锅”到“朝天门火锅”，再到“小龙坎火锅”......重庆火锅屡次“被代表”。

日前，历经5年的“打假”之路，晓宇餐饮终于重获“晓宇火锅”商标，标志着“晓宇火锅”品牌得以正名。晓宇火锅的“打假”之路将带给重庆火锅企业怎样的启示？

未注册商标 正牌“晓宇”火锅店屡遭质疑

4月24日，位于渝中区枇杷山正街86号的“晓宇火锅”总店，那张“渝味晓宇火锅”旧招牌被换下，取而代之的是“晓宇火锅”的新招牌。这张招牌背后，是创始人张平与妻子熊孝禹坚持数年的“打假路”。

1997年，“晓宇火锅”在枇杷山正式开张，当时只有几张桌子。经过十几年的悉心经营，晓宇火锅于2012年被媒体评为“重庆火锅五十强”，在重庆已有不小的名气。随着2014年5月，《舌尖上的中国2》正式播出，登上该节目的晓宇火锅因此名声大噪，受到全国“吃货”们的青睐。

出名的同时，麻烦也接踵而至。“晓宇”商标被众多对手盯上，相继有超过60件带有“晓宇”的商标申请。其中，2015年2月12日重庆某食品公司申请“晓宇火”商标并获得了注册。

这些店中有明目张胆就叫“晓宇火锅”的，有叫“巴味晓宇火锅”的，有叫“渝金记晓宇火锅”的，有叫“巴蜀晓宇火锅”的……仿冒者遍布全国，有的火锅店还在线上砸钱买了关键词，导致有加盟商加盟错了品牌。

面对顾客的质疑，张平既气愤又无奈。于是他走上了维权之路，一边要对通过的商标提异议，一边在市场上开展打假维权。但这些维权行为无一例外的都涉及一个关键问题，张平没有“晓宇”商标，“渝味晓宇”不管是使用还是维权都显得“名不正言不顺”。

5年打赢了60多场官司 终于为品牌正名

其实早在2012年4月，张平就开始着手商标保护，申请注册了第10763346号“渝味 晓宇”（分开）商标。但巧合的是，贵州某公司早在2009年11月23日就申请了第7853326号“晓宇实业”的商标，并获得注册。由于商标近似，张平的商标申请被驳回。

无奈之下，2013年，张平退而求其次，申请了“渝味晓宇”（组合）商标，以解决实际使用问题。在获得注册后，“晓宇火锅”正式更名为“渝味晓宇”火锅。但由于和消费者认可的“晓宇火锅”品牌存在差异，“渝味晓宇”总被误认为是仿冒品牌，对其品牌的宣传推广和发展加盟造成了重大障碍。

2016年7月19日，张平开始了“晓宇火锅”商标的申请工作，提出了第20685739号“晓宇火锅”商标的注册申请，拉开了用法律途径争取合法商标注册的序幕。

2017年4月25日。张平申请的第20685739号“晓宇火锅”依然被驳回，驳回理由是“与在先的‘晓宇实业’和‘晓宇火’近似”。张平立即向国家商标评审委员会提交了驳回复审申请，同时，对“晓宇火”商标提出了无效宣告申请；并以连续三年停止使用为由，向贵州“晓宇实业”商标提出撤销申请，以达到扫清获权障碍的目的。

2017年5月15日，贵州某公司为了阻碍张平申请，提出第24137310号“晓宇火锅”商标申请，但已晚于张平的申请；2018年3月23日，由国家商标局引证张平的“晓宇火锅”商标予以驳回。同年4月3日，张平收到了“晓宇火”商标的无效宣告裁定书，裁定该商标无效。

2019年4月25日，第20685739号驳回复审理由被国家商评委采纳，作出裁定：鉴于“晓宇火”已被宣告无效，而“晓宇火锅”与“晓宇实业”业态存在本质差别，不构成近似商标。两件在先障碍均予以排除，“晓宇火锅”获得初步审定并公告。

2019年11月4日，张平终于拿到了苦盼多年的第20685739号“晓宇火锅”的商标注册证书，得以为品牌正名。张平表示，从2015年开始启动打假行动，晓宇火锅先先后后打了60多场官司，全部获胜。

商标即使遭人抢注 也有可能拿回

“晓宇火锅”的遭遇不是个例，不少仿冒火锅店打着“朝天门火锅”旗号，或在“朝天门火锅”上加前缀、后缀，让正宗的“朝天门火锅”很无奈；“小龍坎”被成都一家公司注册后，重庆一家火锅店使用“小龙坎”被判侵犯注册商标的专用权，判决赔偿对方6万元......

餐饮作为一个区域性的商品，正在逐渐变成全球性的东西，比如“老干妈”火遍全球，就是餐饮从产品完成符号的升级转化，知识产权的作用不容小觑。

企业草根创业的时候，有了自己的品牌名称，但千万别忘了为自己的品牌名称申请注册商标，否则可能会有重大损失。

品牌名称即使先被别人注册了商标，也有可能拿回自己最初的那个“名字”。通过渝中区晓宇老火锅打假的系列案例告诉我们，“晓宇火锅”虽不是注册商标，不受《商标法》的保护，但因“晓宇火锅”在全国享有较高的知名度，且可以成为受《反不正当竞争法》保护的“知名服务特有名称”，以此有效阻击假冒“晓宇火锅”的侵权行为。

新闻来源：百博知识产权

重庆这座“火锅之城”，“晓宇火锅”的名字几乎是家喻户晓，但在这四字招牌的背后，却是少为人知的一段“打假”和“正名”之路。

“晓宇火锅”这四个字的由来，还要从20多年前张平和熊孝禹夫妻两人的路边摊说起。

1994年，家住枇杷山正街的张平和妻子开始在楼下摆起了火锅桌，前来光顾的大多是周围的居民。张平自己熬制的火锅底料，深得顾客的青睐，而妻子熊孝禹的热情和亲和，让前来吃火锅的老顾客们都称她为“晓宇姐”。

“其实我的姓名里是‘孝禹’这两个字，不过从小老师和同学，到长大后的邻里朋友，都喜欢喊我‘晓宇’。久而久之，大家也都喊习惯了，我也懒得去在乎‘孝禹’还是‘晓宇’。”熊孝禹说，随着她和丈夫的火锅路边摊越来越红火，“晓宇火锅”这个名字也渐渐传开。

1997年，夫妻两人看中了马路对面底楼的一排小门面，也就是如今的“晓宇火锅”总店地址。随着他们的第一家火锅店开张，店也需要一个名字，因此“晓宇火锅”的招牌也正式打了出来。2012年，“晓宇火锅”获评“重庆火锅五十强”。

但1997年就创业的张平将商标注册这件事拖到了2012年，申请注册了第10763346号“渝味 晓宇”(分开)商标。而贵州某公司早在2009年11月23日就申请了第7853326号“晓宇实业”的商标并获得注册。由于商标近似，张平的商标申请被驳回。

无奈之下，2013年，张平退而求其次申请“渝味晓宇”(组合)商标，以解决实际使用问题。在获得注册后，“晓宇火锅”正式更名为“渝味晓宇”火锅。但由于和消费者认可的“晓宇火锅”品牌存在差异，“渝味晓宇”总被误认为是仿冒品牌，对其品牌的宣传推广和发展加盟造成了重大障碍。

2014年5月，晓宇火锅登上《舌尖上的中国》。重庆火锅本就深受全国吃货喜爱，这一期节目的播放无疑受到了广泛的关注和传播，“晓宇火锅”因此名声大噪，晓宇火锅也成为了重庆最具代表性的火锅品牌之一。

但出名的同时，麻烦也接踵而至。“晓宇”商标被众多对手盯上。节目播出后，相继有超过60件带有“晓宇”的商标申请。其中，2015年2月12日重庆某食品公司申请“晓宇火”商标并获得了注册。张平称，他一边要对通过的商标提异议，一边在市场上开展打假维权。但这些维权行为无一例外的都涉及一个关键问题，其没有“晓宇”商标，“渝味晓宇”不管是使用还是维权都显得“名不正言不顺”。

“这些假冒‘晓宇火锅’中，有明目张胆就叫‘晓宇火锅’、‘巴味晓宇火锅’、‘巴蜀晓宇火锅’的等等。李鬼在川渝是重灾区，全国也不乏仿冒者，有的假冒者甚至还做大做强了，有的在线上砸钱买了关键词，甚至导致有加盟商加盟错了品牌，晓宇火锅的教训是惨痛的。”张平称，最初是没有品牌保护的意识的，现实教育了他们，必须要重视品牌的知识产权保护。

为打击假冒“晓宇火锅”，渝中区晓宇老火锅从2016年6月开始启动打假，先先后后打了60多场官司且全部获胜。

重庆西南知识产权运营集团总裁称“晓宇火锅虽不是注册商标，但因在全国享有较高的知名度，且可以成为受《反不正当竞争法》保护的‘知名服务特有名称’，以此维护自身合法权益，这也是给通过知识产权维权带来的新启示。”

2016年7月19日，张平正式委托西南知识产权集团启动“晓宇火锅”商标的申请工作，提出了第20685739号“晓宇火锅”商标的注册申请，拉开了用法律途径争取合法商标注册的序幕。

2017年4月，张平的“晓宇火锅”商标注册申请被驳回，驳回理由是“与在先的‘晓宇实业’和‘晓宇火’近似”。西南知识产权集团法律团队代理张平立即向国家商标评审委员会提交了驳回复审申请。同时，对“晓宇火”商标提出了无效宣告申请，并以连续三年停止使用为由，向贵州“晓宇实业”商标提出撤销申请。

经过不断维权，“晓宇火”商标被宣告无效。2019年4月，国家商评委作出裁定：鉴于“晓宇火”已被宣告无效，而“晓宇火锅”与“晓宇实业”业态存在本质差别，不构成近似商标，“晓宇火锅”商标注册获得初步审定并公告。

2019年11月4日，张平终于拿到了苦盼多年的第20685739号“晓宇火锅”的商标注册证书，得以为品牌正名。

张平夫妻和他们的晓宇火锅在使用“渝味晓宇火锅”这个名字的几年里，除了重庆本地的4家直营店之外，全国的加盟店也达到上百家。在经历了漫长的“打假”和“正名”后，“渝味晓宇”和“晓宇火锅”都成为注册商标，受到《商标法》保护。

张平告诉记者，接下来，他和妻子将把更多的精力放在打造“晓宇火锅”这张金字招牌上。“现在我们在重庆的火锅底料生产厂，每个月要向全国的上百家加盟店提供70到80吨的火锅底料，让全国的顾客都能尝到原汁原味的‘晓宇火锅’！”

企业创业之初，有了自己的品牌名称，但千万别忘了为自己的品牌名称申请注册商标，否则可能会有重大损失。同时，遇到类似晓宇火锅这样的棘手问题，不要轻言放弃，要求助于专业机构，用法律程序尽可能争取获得注册。

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