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齐鲁网·闪电新闻4月17日讯由山东广播电视台综合广播和蓝海集团联袂打造的全国首档企业家网络美食直播节目《春良味·道》将于今晚8点首秀全网。
一场疫情,让直播风起云涌。然而质量却参差不齐,急需优质内容满足网友需求。今天,山东广播电视台综合广播与蓝海集团联手打造全国首档企业家美食直播节目《春良味·道》,节目集合美食、营养、健康、文化等内容,打造企业家品味?论道IP。直播中,蓝海集团创始人、董事长张春良将变身“网络煮夫”现场教学,传授独家做菜秘籍,分享从事餐饮酒店行业30多年来,学菜、做菜、经营餐饮品牌、读圣贤书的过程中所沉淀的所思所想。
蓝海集团创始人、董事长张春良表示:这几年我一直想如何把家庭菜和饭店的商业菜融合为一体,让广大的消费者在家里也能吃到饭店菜,在饭店里能吃到家常菜,我一直想着把烹调技术和我的管理、文化、包括养生等有关方面糅合在一起,能够把这些东西和大家一起分享。
作为山东综合广播的90后主持人李兴苗将化身“小厨娘”“拜师学艺”,今晚烹饪小白与餐饮大佬的深夜食堂将会擦除怎样的火花,即将开启融媒体传播时代的全新节目形态。
今晚八点
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闪电新闻记者 马毅 报道
报讯 (记者 董洁) 由中央广播电视台推出的大型文旅美食节目《三餐四季》青海档节目,于今日(8月18日)20时在央视综合频道CCTV-1如期播出,充分展示青海美食背后沸腾的人间烟火、小城大爱。
《三餐四季》是商务部和中央广播电视总台联合摄制的季播节目,由商务部选取部分省市,中央广播电视总台主持人与各界知名人士组成寻味团,每期探访一省两城,展现地方独特美食和风土人情,呈现各地新时代火热的社会生活面貌和中国式现代化的万千气象,其影响力大,收视率高,对全方位宣传推介城市发展有巨大作用。每期制作90分钟节目在央视综合频道(CCTV-1)周末黄金时段晚8时播出,央视频App同步直播。
为不断提升青海餐饮业发展水平,实现商旅文融合发展,达到文旅高效引流,更好激发消费新潜力,省商务厅积极与商务部争取,对接《三餐四季》栏目组,5月18日至6月4日,主持人撒贝宁领衔,著名影视演员侯勇、人气明星刘雨昕等参与,节目组拍摄团队踏上高原,走进西宁市、海东市拍摄第三季《三餐四季》节目,探寻高原美食背后的故土记忆、文化传承和精神归属。
青海省商务厅高度重视《三餐四季》节目录制工作,将此次拍摄工作作为打造青海美食形象、促进青海餐饮业发展的有利契机,全程协调保障拍摄录制。遴选确定西宁市6道传统美食细节、4个场地(早餐:马尔沙牛杂、high life咖啡集合店青稞拿铁;中餐:湟源县马家湾村水麦轻奢露营基地“浪山”烤肉等;晚餐:湟中区小钦山舍金维达暖锅等美食体验)及40余组空镜场地拍摄。遴选确定海东市6道传统美食细节、5个场地(早餐:化隆诺尔曼牛肉面、谭家大院拉面体验制作;中餐:平安驿河湟文化体验地街道美食、河湟家宴大院洋芋全宴等美食制作;晚餐:互助北龙山扎隆沟牧民家中酸奶、炕锅等美食体验制作)及40余组空镜场地拍摄。
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浙江卫视出品,老板电器独家冠名的创意美食真人秀《听说很好吃》将于今晚22:00美味开播。“好吃家族”林依轮、孟美岐、王耀庆,将与“好吃品鉴官”沙溢,“好吃创意人”宋祖儿、赖美云、张紫宁、徐梦洁、颜如晶,以及主持人陈欢一起开启首场创意美食的盛宴。
王耀庆、宋祖儿联手直播“妈见打”零食
赖美云、张紫宁、徐梦洁开启“姐妹的聚会”
节目中,“好吃创意人”将通过不同的形式提出美食创意。率先登场的宋祖儿将化身主播,为大家带来一场零食直播。而在沙溢的“助力”之下,“小助理”王耀庆也成功上岗,加入直播。究竟他们将介绍哪些“妈见打”的零食?这些零食将变成哪些“妈不打”的创意美食?直播间又为何一秒变成“螺蛳粉维权大会” 现场?
第二组出场的“火箭少女101”成员赖美云、张紫宁、徐梦洁将开启“姐妹们的聚会”,带来一场关于烧烤的创意表演秀。热爱烧烤的她们道出了女生吃烧烤的苦恼,“吃着不是特别的文雅”、“和自己喜欢的男孩吃,一定首选会不选烧烤”。究竟顶级大厨们能否做出优雅、健康、创新的烧烤?
最后一位“好吃创意人”颜如晶则用一段脱口秀表演,讲述了她从马来西亚来到北京之后的“一人食”经历。究竟她的家里藏着怎样的空间,令全场发出惊呼?经常一个人吃饭的她又将提出怎样的美食诉求?此外,擅长厨艺的“好吃品鉴官”沙溢还将化身创意主厨,现场做菜。究竟“中华老当家”沙溢将为大家带来一道怎样的料理?
“百万”大厨“神仙打架”
美味料理令林依轮、孟美岐、王耀庆难以抉择
作为美食创意的实际操作人,四位创意主厨的阵容也堪称强大。“亚洲创意名厨”梁子庚曾获美国餐饮管理学院“五星钻石国际大奖”,世界著名烹饪学府At-Sunrice全球总厨大奖;“中国烹饪大师”帅晓剑是国家一级高级烹饪技师,曾获2017年度中国餐饮BEST50风云人物;“新锐烹饪艺术家”郭科曾是2015年中非论坛国宴主厨,拥有法国蓝带厨艺荣誉勋章。据林依轮透露,郭大厨曾经有 一道姜蓉鸡卖出了180万的高价,堪称“百万大厨”;而“食物设计师”林敏怡则是一位从爵士乐手跨界成为美食主理人的女主厨,曾在2019年、2021年两度获得黑珍珠一星。
节目一开始,四位大厨便根据“好吃家族”林依轮、孟美岐、王耀庆的“高美油”创意秀带来了色香味俱全的料理,令全场赞不绝口,而这还只是本期节目的“开胃菜”。究竟在顶级大厨的制作下,会有哪些奇思妙想将在节目中实现?又是怎样的美食竟让孟美岐吃到停不下来?此外,主持人长庚将在厨房中与四位大厨互动,他又将为大家挖掘出哪些大厨的隐藏"绝招"?
值得一提的是,节目中还将有“好吃品鉴团”小贝、杨三金、大琦、闷闷嗲、any味来到现场。四位顶级大厨进行“抢单”制作的创意美食,将由“好吃家族”、“好吃创意人”、“好吃品鉴团”及“好吃品鉴官”共同投票,决定最终入选节目“星级菜单”。成功入选“星级菜单”的菜品还将在线下实体餐厅上线,让观众能够品尝节目同款美食。
究竟是怎样的对决让林依轮、孟美岐、王耀庆难以抉择?又是怎样的料理让宋祖儿与“好吃品鉴团”开启了美食辩论大会?有创意,一起灶!今晚22:00,让浙江卫视老板电器《听说很好吃》带你开启创意美食之旅!
来源: 浙江卫视中国蓝