天早晨睁开眼
觉得自己缺觉、缺钱、缺爱
然后还要被各种“丧文化”洗脑
▼
“梦想还是要有的,不然,你就一无所有了”
“失败并不可怕,可怕的是,你还相信这句话”
“虽然你单身,但是你胖若两人。”
生活已经这么丧了
居然还有人提醒你
可以更丧!
比如开在金轮新天地的
丧茶
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
丧茶:段子里走出来的网红店
自从喜茶引发排队狂潮后
微博上就有人脑洞大开地表示
要在它对面开一家丧茶
▼
万万没想到
不久后丧茶真的在出现了!
并且以迅雷不及掩耳之势
风靡全国!
▼
上海“沦陷”
北京“沦陷”
深圳“沦陷”
镇江“沦陷”
到底是怎样一家店呢?
据说菜单是这样的
加油你是最胖的红茶拿铁
你不是一无所有你还有病啊乌龙茶
……
光看菜单名就要虐哭你
▼
就连店员都是不准化妆
顶着熬夜快死了的丧脸上班
一身黑白,看起来就很丧
▼
就连“代言人”王三三
也垂头丧气的
▼
和它合照的人
画风都是这样的
▼
总之一句话总结
整个店充溢这一股压抑的负能量
尽管如此
但无论在哪座城市
丧茶都十分火
门口都排着百米长队
而这一次
他终于来南京了!
终于可以到传说中的网红店
一探究竟了!
丧茶:真的很丧
还未走进
远远地就感受到黑底白字的压抑氛围
店内的桌椅也都是统一的黑白配色
即使是丧,也丧得有气质
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
最“丧”的就要数菜单了
简直是你活生生的生活写照
碌碌无为奶茶、浪费生命绿茶
混吃等死奶绿、买不起房冻柠茶
……
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
仔细一看
还真有那么一杯
蛮适合自己的
丧茶:虽然很“丧”,但依然很用心
说了这么多
那么丧茶的饮料到底怎样呢
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
尽管整个店的氛围就是很“丧”
但是店员做起事情来毫不含糊
▼
茶饮每杯是现点现泡的
奶盖是手工现打的
果茶的水果也都是新鲜现切的
……
两个字概况就是——可靠!
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
丧茶解锁指南
丧茶这么多饮品
到底哪些才是真正的佳品呢?
怎么喝才是丧茶的正确打开方式呢?
碌碌无为红茶
“丧”指数:★
美貌指数:★★★
好喝指数:★★★
甜度:★★★★
茶味:★★★
奶味:★★★
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
红茶选用的是九曲红梅,上面有一层厚厚的芝士奶盖和山核桃碎,入口很香。第一口下去还有果肉,奶味浓稠,茶味略淡。放置一段时间后,奶盖会有明显的分离,所以要早点喝哟。
浪费生命绿茶
“丧”指数:★
美貌指数:★★★
好喝指数:★★★
甜度:★★★★
茶味:★★★
奶味:★★★
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
冰凉的奶盖配上温热的绿茶,口感十分特别。绿茶选用的是庐山云雾,茶味的浓淡是可以选择的,而且每杯茶都是由独立的茶包萃取的,干净纯粹。
前男友过得比我好水果茶
“丧”指数:★★
美貌指数:★★★
好喝指数:★★
甜度:★★★★
茶味:★★★★
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
果茶分量很大!以四季青作茶底,一半都是果肉,西瓜、哈密瓜、青橘、橙子、香水柠檬、百香果……水果都是新鲜鲜切的,口味也很杂。不过,手摇茶摇不均匀的时候,真的是又酸又甜又涩!
加油你是最胖的丝袜奶茶
“丧”指数:★★
美貌指数:★★
好喝指数:★★
甜度:★★★
茶味:★★★★
奶味:★★★
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
这款属于典型的港式丝袜奶茶味道,初尝觉得清淡无味,而后甚至会觉得茶味重到有点苦涩,整体不甜。而且奶茶的名字真是满满的恶意,时时刻刻提醒着你,再喝奶茶,你只会越来越月半!
手机玩到发烫万年单身狗西瓜奶盖
“丧”指数:★★★
美貌指数:★★
好喝指数:★★
甜度:★★★
茶味:★
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
搅拌之前还是很好看的,西瓜的红奶盖的白,十分抢眼。搅拌之后,真的是一言难尽。西瓜味很浓,茶味淡到可以忽略。不仅不好看,口感也略次一筹。
混吃等死奶绿
“丧”指数:★★★
美貌指数:★★
好喝指数:★★
甜度:★★★
茶味:★★
奶味:★
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
作为抹茶控的真的是无法忍!抹茶带了些苦涩,夹杂着非常奇怪的奶味。总之,心情不好的时候喝,肯定会原地爆炸的吧!
买不起房冻柠茶
“丧气”指数:★★★
美貌指数:★★
好喝指数:★★
甜度:★★
茶味:★★
奶味:★
最最最丧的,应该就是这款了吧!看着南京不断上涨的房价总是透露着一股悲伤,这个时候,没有什么比一边远眺着你连卫生间都买不起的放,一边手捧着“买不起房冻柠茶”更能让你丧气的了。一口下去,连头发丝都是凉爽的!
心情不好时
就按照“丧气”指数来喝
保证能让你神清气爽
来,最后让我们再看一眼
这份菜单吧
浪费生命绿茶
碌碌无为红茶
买不起房冻柠茶
前男友过得比我好果茶
混吃等死奶绿
加油你是最胖的丝袜奶茶
你不是一无所有你还有病啊乌龙茶
男朋友和闺蜜来电了蜜桃乌龙
当然是原谅她啦绿茶柠檬
再次看完这个菜单的你
还好吗?
有人说“丧”的调子不中听
但是又穷又丑的我们
被爸妈催婚、被老板压榨
还要面对不断上涨的物价和房价
偶尔丧一下好像也没什么大不了
▲ 来源:南京吃货姐 摄影by:三天
烦闷的时候
来这里挑一杯属于自己的小确丧
又何尝不是一种治愈呢
虽然我很“丧”
但这并不代表我不能好好生活啊
>赢商网贵州站 郑钰辉 郭萌报道)8月30日,贵阳首家丧茶终于开业了。谁也不曾想到,这个因diss喜茶而走红的网络品牌,最终却有了实体店的落地。那么丧茶究竟要如何体现“丧”文化呢?丧茶的品质是否会如品牌一样充满“丧”感呢?赢商网贵州站进行了实地探访。
丧茶贵阳首店就在龙港百盛外面的一个街铺,黑底白字,连店主朋友送的花篮都尽量避开了大红的喜庆颜色,而是以香槟色和白色为主。硕大的“丧茶SUNGTEA”招牌下,还有“治愈你的小确丧”这样的解说词,服务员笑盈盈地对待顾客,可见贵阳丧茶店的风格并非是一“丧”到底,而只是借助“丧文化”来经营一家饮品店。
丧茶开业吸引了不少年轻人
丧茶贵阳首店开业 只是口号“丧”
坐落于贵阳龙港百盛购物中心旁,且同时占据南国花锦购物中心与之连接的地下通道出口处,丧茶首店的位置可以说十分优越。开业首日,就吸引了不少前来尝鲜的年轻人,“其实我们昨天已经开始试营业了,也有不少愿意接受新鲜事物的中年客群来尝试过。”丧茶贵阳区域负责人李浩田表示。
丧茶门店的黑白搭配,门头上显眼的“丧茶”招牌,门店内外布满了网络上那些丧丧的段子和丧茶的主打产品,的确让丧茶看起来是不同于一般的饮品店。但其实整体的工业风装修风格并没有很“丧”的感觉。
“丧茶”的段子招牌一
段子招牌二
对此李浩田表示,丧只是主题,只是借助了流行文化的东风,而品质和服务才是一家饮品店生存的根本。据了解,贵阳首家丧茶店面积不大,楼上楼下共50多㎡,但因为是中心城区的临街商铺,投入高达100多万,远远高于一般的饮品店。“投入这么大,当然是为了回报,不可能真的板着脸去对待顾客吧。”李浩田说。
贵阳丧茶店的产品和其他丧茶店一样,依然有“买不起房冻柠茶”“前男友过得比我好果茶”“加油你是最胖的丝袜奶茶”等9大类主题,但每个主题对应的产品却有所区别,细分下来有果茶、奶提等16种,定价在16元到28元不等。
来一杯浪费生命绿茶?
李浩田表示,这是学习市场上其他品牌,并结合贵阳实际定下来的产品,口味也根据贵阳人的偏好进行了调整。
热点就是最好的宣传 丧茶这样来到贵阳
丧茶的诞生,可以说为流行文化与商业的融合找到了另一种途径。抛开产品的品质不说,丧茶所到之处总能刷爆朋友圈就能说明这种流行文化的影响力,而李浩田选择加盟“丧茶”,便是看重了丧文化在当下年轻人当中的影响力。“丧茶目前是网红,在这个信息被消费的时代,热点就是最好的宣传,哪怕是恶搞。”李浩田表示。
说到为何要做“丧茶”这个茶饮品品牌,李浩田表示,自己本身是90后,一直也对“丧文化”段子比较感兴趣,再加上自己有做茶饮加盟的经验,对行业的发展也比较敏感,当丧茶第一家店在上海开店时,作为贵阳人的李浩田便有了回家开丧茶店的想法。
在喜茶风头正盛的时候,丧茶品牌也不胫而走,刷爆了网络。但二者的走红方式却大相径庭,喜茶的品牌积淀数年,有自己的产品发展和定位,拓展也比较稳重;而丧茶完全是一个从段子里走出来的“品牌”,丧茶的品牌方也没有很成体系的推拓展方案,被许多人定性为“快闪店”和“行为艺术”,在引发热议的同时,也在不断被人唱衰 。
“‘丧茶’起初吸引人的确实是它的文化和情怀,但这种话题和噱头都是虚的,往往结果都是昙花一现。所以要长久,就要做好“丧茶”的品质。品质无法保证,争议也就会越大,面临的问题也会越多。”李浩田表示。
流行文化还需品质加持 贵阳丧茶“不一样”
查询丧茶的发展轨迹不难发现,“丧茶SUNGTEA”的母公司叫做宁波苏格糖记餐饮管理有限公司,该公司成立于2014年,而该公司并不是话题的制造者,只是在“丧茶”热点发酵之时,抢先注册了这一品牌,并在很短的时间内放开了数个城市的加盟,让人不得不怀疑其加盟体系是否完善,其对产品的控制是否严格?
丧茶的杯子
有着多年茶饮经营经验的李浩田深知这一点,如何将丧茶这个看起来缺乏生命力的品牌形成一个真正有影响力的品牌,他做了很多工作。
“起初我们以“喜茶”为目标,也尝试和比较过喜茶的产品,后来又研究了市场上品质比较好的其他品牌,可以说我们门店茶饮的品质并不会比喜茶差。”李浩田表示,贵阳丧茶店和喜茶一样,首先追求健康和品质,原材料均是进口的。
喜茶之所以能从大批品牌中脱颖而出,除了产品口味外,还因其用的“原叶茶”而非茶包,因此在门店的陈列中,茶叶也被放置在显眼的位置。
喜茶三里屯店/图片来自网络
这一点,李浩田在贵阳丧茶门店的陈列上也有所借鉴,在点单处和操作台前方,均放置有透明的茶叶罐,店里同样也有喜茶的招牌茶饮——金凤茶王奶盖,只不过在这里叫做“金凤茶王奶提”,奶盖上面还加了一层坚果碎。而店里的浩斯桃桃等系列水果茶,还颇有些奈雪の茶的味道。
丧茶贵阳门店,可看到透明茶罐
正是因为丧茶本身的体系还不够成熟,也给了热爱茶饮的李浩田更多创造空间,使用更好的原材料,创造不一样的产品。“未来我们在贵阳还有更多开店计划,但目前计划是直营不放加盟,一个不懂茶饮的加盟商很难保证产品的品质。”
营销手法只能轰动一时,能够留住消费者永远都是产品本身。不管是皇茶、喜茶或是丧茶,消费者对品牌的认可总是源于对品质的认可。在丧茶口碑面临危机的情况下,希望贵阳丧茶能做出“不一样的丧茶”,塑造出一个不“丧”的品牌。
<>017-05-10 啡姐 咖门
“加油,你是最胖的!”
“万事开头难,然后中间难,最后结尾难。”
“人生总有雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨雨过天晴的时候!”
如此“耿直”的文案,简直给人100000+暴击,却依旧火的一塌糊涂。
到底是为什么?
咖门|啡姐(微信:olcattang),发自上海
1
先来看诗一首——
《钱》
我没有我没有我没有,
我没有我没有我没有。
我没有我没有我没有,
我没有我没有我没有。
真不是啡姐凑字数,以上这首诗来自“小茗同学”最近更新的微博,一组八首,风格统一。
▲吐槽式逗乐营销
这个统一集团在2015年开始力推的的系列产品,宣传方式上一直不乏亮点,重人设、开直播,最近新动作是与QQ的合作——
从4月起,其饮料瓶身会印上“小茗同学”形象和QQfamily角色。
▲真的是会玩~
这一对组“CP”本身就很有看点,还会通过深度互动产生一系列创意内容。比如,新瓶身包装会印上的32组漫画冷笑话,内容基调普遍与开头那首诗有异曲同工之妙,吐槽、自黑、搞笑。
梗看上去还挺新鲜——
“下雨了,这把伞给你打吧。”
“那你们打什么?”
“我们打车啊。”
……(是不是很想翻白眼?)
2
近来似乎很多品牌发现:展示自身的幽默感,让年轻人有梗可聊,是一个不错的选择。更有甚者,在“自黑”的反鸡汤式营销上一路深挖,走出了一条新方向——
来看另一个例子,成都一个创意团队,推出了一款“没希望”酸奶。(直面当地著名乳业新希望)
看看他们海报中的广告语——
▲看着桌面的一版版文章,啡姐眼泪掉下来
不仅是海报创意,连行动都有了——
派个小姑娘悄悄潜入便利店,把印着“没”字的不干胶贴纸,贴到新希望酸奶logo上的“新”字上。
▲盖严喽,秒变没希望
引起关注后,又充满效率地推出了另外两款产品:不熟酸奶和扎心酸奶。
▲深入恶搞
▲也配吐槽式文案
这样的例子能说一天,比如前段时间报道过的,开在台北忠孝东路的“Moonleaf月葉”奶茶店,和网络插画家“消极男子”合作,诞生了“体重,不会因为少喝一杯饮料就变轻”的名句。(传送门:老扎心的“丧奶茶”:体重,不会因为少喝一杯奶茶就变轻)
而在咖啡界,这种脑洞也就早就有了,还记得2016年年初有一篇文章很火,内容就是想开一家“让路过的失败者们都忍不住要进来哭一哭”的“失败咖啡馆”——
主打是“拉花失败的咖啡”、“煎失败的蛋”、“没煮熟的意大利面”和“烤焦了的吐司”……
▲确实够失败……
3
这种不按常理出牌的营销,为什么会流行?
先来想这样一个问题,什么是成功的营销?不可否认的一个共性,是具有抓住目标消费者内心的能力。
这些广告宣传方式似乎看上去平面,文案几乎是绝对主力,但实际带来了立体的场景化营销作用。
看看它们的内容,涵盖:工作不畅、买(不起)房、减肥失败、没有对象……哪一个不是大批年轻人需要面对的现实?
消费行为本身,从情感上或理智上都受控于自我意识里的某种心智共鸣。这种反鸡汤式营销的聪明之处在于,把情感共振和求知欲的终点,回归了消费者自身。
如今,现代都市里的年轻人们往往不再喜欢鸡汤文,在工作、房子、体重等种种压力之下,面对身份的焦虑、认同的危机,他们时常会觉得困惑、疲惫和不知所措。
▲这也是为什么“丧茶”能火的原因(传送门:4天,“丧茶”关门了,“网红店”为什么都短命?)
当面向自我时,至少在能做主的一些事情上——比如买一杯饮料,他们常常愿意做一个内外统一的、当下的自己——即使这个自己看上去不那么完美。
从一些例子看,这些营销普遍仍是从“生活虽不易但还要认真过好每一天”出发,进行了一下反鸡汤式的包装,并非真要令消费者“整个人都不好了”。
某种角度上说,接受这种营销方式是年轻人宣泄负面情绪的一种形式。杯盖或瓶身这一句话语的选择,也并不意味着他们从此都会消极、颓废、放弃自己。
▲还有几年前就开始流行的马男
“吐槽”文化能流行,也和现在年轻人心理有关系
更多时候,这是一种放低姿态的自我开涮与鼓励——
“干了这一杯苦涩,然后继续打起精神,走在人生这一场超大型MMRPG的升级之路上。”
4
当然,这招不是谁都能用好的。
放些万年老梗、负面情绪堆叠、自High型的冷笑话都不可取,容易令你的品牌既与主流精神相悖,又无法讨好消费者。
单纯的“抖机灵”,也不会长久。
基于精准的消费者心理洞察,并为其持续提供理性或情感的表达出口,且反应更新速度快,品牌方能与消费者构建紧密且持久的联系。
~广而告之~
了解更多茶饮行业的动态和观点
不妨听《咖sir说》,
和咖sir聊聊饮品行业的经营与变革
关注公众号咖门(kamenclub)了解详情
— End —
统筹:咖sir | 编辑:政雨
本文为咖门原创,未经许可请勿转载
商务合作&内容转载 | 微信:yantairan
>