火锅一开，烦恼拜拜！收下这份「虹口火锅攻略」，过一个火热的假期吧

最近的寒冷天气里

对火锅的思念是不是与日俱增？

是不是需要火锅来温暖你的胃？

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快带着小虹为你准备的这份

「虹口火锅攻略」

开启“火锅行动”！

毕竟，火锅一开，烦恼拜拜！

请大家做好防疫措施前去打卡哟～

火锅“老网红”

以下几家“网红”火锅

可谓是一直热门、热闹、热情

看看哪一款是你的最爱呢~

01

湊湊火锅·茶憩

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大红袍珍珠奶茶

有名的必点饮品！茶的清甜与牛奶的爽滑完美融合，再搭配颗颗饱满的珍珠，真是火锅好搭档~

蟹粉黄鱼锅

全国首推，限量供应，鲜香浓郁的锅底味道非常不错哦！

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猫爪虾滑

虾滑里的颜值担当，Q弹美味，谁可以抵挡住猫爪的诱惑呢～

地址：凯德龙之梦购物中心5F-01A

瑞虹天地月亮湾L1层101、201

02

哥老官重庆美蛙鱼头

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特色美蛙

点4只以上美蛙送锅底，蛙肉肥美鲜嫩，肉质紧实，非常入味。

放学小肉

外酥里嫩，热油烹炸，煮煮更好吃。

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招牌空运毛肚

脆嫩爽口，绝对是吃火锅必点的一道菜。

地址：凯德龙之梦购物中心A座6层04号

03

电台巷火锅

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火锅牛排

经过调味的火锅牛排就是麻辣鲜香的代名词！爱吃辣的小伙伴快来试试！

现炸酥肉

新鲜现炸，外酥里嫩，众多网友心中的必点菜品哦~

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嫩牛肉

作为主推产品的嫩牛肉，肉如其名，一个字：嫩！

地址：东江湾路444号

04

重庆高老九火锅

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醇香牛油全辣锅

爱吃辣的你一定不能错过~光是看着就忍不住流口水啦！

鲜鸭血

鸭血非常新鲜，辣锅必点菜，口感滑嫩，超级好吃！

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擂椒皮蛋肉丸

皮蛋味浓，辣椒飘香，肉丸鲜美，快来尝一尝~

地址：凯德龙之梦购物中心A座6楼

05

捞王锅物料理

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胡椒猪肚鸡

历经8小时大火匠心熬煮，口感鲜美丰富，温润暖心。

双腊煲仔饭

严选泰国茉莉香米、荣华港式腊肉腊肠，肉香四溢，汁浓味厚！

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雪花牛肉

色香味俱佳，进口牛小排现点现制，新鲜肉眼可见~

地址：凯德龙之梦购物中心A座6层11-15号

瑞虹天地月亮湾2层216A商铺

东大名路999号L2层02-11号

四川北路1318号盛邦国际大厦2楼

昆明路555号宝地广场C座103A单元

06

左庭右院鲜牛肉火锅

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鲜牛肉

挂盘不掉，鲜嫩多汁，非常美味。

特色牛杂鸳鸯锅

经过精心调制的牛杂鸳鸯锅，非常有特色，强烈推荐！

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日光番茄牛骨锅

用番茄慢火蒸制，酸甜爽口，味道非常浓郁~

地址：凯德龙之梦广场B1层28号

中山北二路1818号6层G64-F06-1-08室

昆明路555号宝地广场C座2楼

07

就是泰Just Thai泰式火锅

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招牌鸳鸯锅底

招牌龙虾冬阴功锅+椰奶鸡汤锅，两种美味一起享受~

泰式肉类拼盘

特色秘制的三种肉类拼盘，肉质细嫩，口感爽滑！

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椰香奶冻

口感清爽、Q弹十足、入口即化的椰香奶冻，真不愧是火锅好伴侣~

地址：瑞虹天地月亮湾3层307商铺

08

熊猫老灶火锅

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熊猫酸萝卜老鸭

鸭肉酥嫩，酸萝卜可口，开涮前喝一碗绝对生津开胃！

青豆苗

味美量足的青豆苗，老鸭汤里涮一涮，清香又健康~

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外婆家豆腐

充满浓浓豆香味，在锅中吸满汤汁后，又是一番别样风味！

地址：东长治路588号白玉兰广场外场2楼L2-11

火锅“新面孔”

除了大家喜爱的火锅“老网红”们

火锅“新面孔”

可以说是新潮、新奇的新秀啦

看看有没有你中意的呢~

01

怂重庆火锅厂

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鲜鲜鲜鲜鸭血

看到这么多“鲜”字，聪明的你已经猜到它的口感了吧~

两只壮硕大牛蛙

依旧是“见名如见菜”的风格~肉质肥厚紧实，一口就满足！

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藤椒黄牛肉

风味浓郁，软嫩爽滑的黄牛肉，绝对是涮锅必备！

地址：瑞虹天地太阳宫L5-6铺

02

尽膳口福跷脚牛肉火锅

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草本鸳鸯锅

一面麻辣，一面清爽，尽情选择~

手打牛筋丸

紧实Q弹的牛筋丸，久煮不烂又鲜味十足，独特口感等你来品~

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九秒牛肉

涮九秒就能吃的牛肉，色泽新鲜，口感鲜嫩，不愧是招牌必点！

地址：瑞虹天地太阳宫商城4层L4-20

03

镬斗有料小酒肆大火锅

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手撕水牛鲜毛肚

手撕水牛鲜毛肚配上象牌苏打水，真是有仪式感的毛肚哦！

镬爷辣骨有料锅

秘制专利配方，香辣骨头，一根不过瘾！

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荔枝芝心虾球

仙气飘飘的荔枝芝心虾球，不仅好看，而且好吃哦！

地址：东大名路999号北外滩来福士202店铺

04

五条人糖水铺

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你没看错！糖水铺！

作为火锅攻略的收尾

小虹想为你“加点甜”

吃过了麻辣、滋补、清香的火锅

再来一份甜蜜的“火锅”吧

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糖水捞火锅

虽然糖水捞火锅已不算是新品，但在众多“火锅”中，还是能凭借“新颖”出圈！

糖水捞火锅

这份仙气飘飘的火锅，你爱吃的都在里面，快来数数有几种甜品吧~

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地址：东长治路588号白玉兰广场购物中心LG2-M47/48

小虹提醒各位小伙伴：

火锅一开，烦恼拜拜！

防护做好，没有烦恼~

一定要做好防疫措施再去打卡哟～

符捞汁火锅。

他们家的特色真不少，就连肥牛也都做成了蛋糕的形状。赵县的朋友们有口福了，港符捞汁火锅也开在家门口了。店里的环境干净敞亮，细节处都透露着用心。

今天的这一桌是他们的花胶鸡套餐，有荤又有素，而且还有网红大油条，超长一根。这个汤底可不一般，米浆锅底搭配上花胶鸡特别的鲜嫩，满满的胶质。先喝汤后吃肉，鲜香又养胃。据说这可是旧时贵族的一种吃法。汤底涮入牛肉更能锁住它的原汁原味，肉香浓郁。并且这个锅底涮海鲜也更赞，保证了海鲜口感的同时让汤底更加鲜美。

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接下来再涮个菜，涮出来的菜不仅色泽鲜绿，营养也比烹饪的要高。另外这个大油条真的是很哇塞，现炸现卖，酥脆不油腻。

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最后推荐大家一定要来一份港式捞饭，虾仁、瑶柱、花胶，丰富的食材和米饭融合在一起吃起来真是一个香。而且现在新店开业，特别推出来19.9代50的活动，每桌可以用3张。来他们家吃饭真的是一种享受，满满的仪式感。

港符港式捞汁火锅真的很适合平时吃不了辣又注重身体康健的朋友们，刷到视频的赶紧的安排起来。

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说起火锅

如果小编没说错

大部分吃货的脑海里

首先蹦出的就是“四川”二字

毕竟川渝火锅的魅力

都能透过那浓郁翻滚的红汤

直扑人们的味蕾

但川渝火锅的迷人之处

不仅仅是它的麻辣鲜香

还有让人想都想不到的各种涮品

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朋友相聚，火锅是一年四季总也说不烦的话题。不过吃货在吃火锅时都会有这样的烦恼，火锅好吃是好吃，就是每顿吃下来，一看账单瞬间肉疼。尤其动不动大几十甚至上百的锅底，瞬间就能劝退不少吃货。

吃货甚至还因此产生了这样的想法，“要是锅底免费该多好，省下来的钱还能多吃几盘肉。”别说，还真有这样的好事儿。最近我们打探到这家主打川渝火锅的店，竟然直接打出招牌——“锅底0元”。怎么样，心动了没有？

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0元锅底？不会是清水锅一类的吧？面对这样的质疑，老客直接来了句“别看锅底免费，锅底味道却一点都不打折！”他们讲，这里火锅的锅底不仅牛油味浓郁，而且还是现炒的。

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「腊肉」

腊肉？不得不说，当我们第一次听到“火锅涮腊肉”这个吃法时，内心就充满了好奇。毕竟这个经常和青椒、蒜薹，又或者花菜等食材一起猛火爆炒出现的它，现在突然和火锅组起了CP，会是什么样的口感与体验？

片好的腊肉肥瘦均匀、红白分明，单是看色泽，就能看出它历经了时间的沉淀，凑近还能闻到淡淡的烟熏味。

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夹起一片扔进翻滚的牛油锅里，让腊肉那晶莹剔透的油脂与牛油锅相互交融，汤里有了腊肉的精华，每一片腊肉也都吸饱了牛油的香辣与醇厚。吃进嘴里的那一刻，牛油的辣与香瞬间激发出味蕾的满足，腊肉的咸香在口中慢慢散开，嚼劲十足的肉质和香辣完美融合。和以往吃到的涮牛羊肉，完全是不一样的体验。

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「一米牛肉」

一米牛肉，光是听菜名就觉得霸气侧漏，待它端上桌一瞅，更是让人眼前一亮。足足有一米长的托盘上摆满了牛肉片，一片片透着鲜。

将牛肉下进锅里煮上几分钟，让牛肉的每一丝纤维都被牛油锅浓郁的香气浸润。夹起一片直接送进嘴里，嚼起来筋、嫩、香、润，再加上厚重的牛油香气，直接在口腔里爆炸，香到上头。

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除了点单率最高的腊肉、一米牛肉外，店里面还有其他火锅店里很少见的涮菜，比如这道用黑虎虾制作的虾滑，吃的时候能明显感受到虾肉的紧致鲜嫩。像卤鸡爪、黑豆花、麻辣牛舌等这些涮菜，在这里也可以吃到。

“菜品丰富，香味浓郁”是吃货对这家店的一致评价，而且因为鸳鸯锅底免费，纯红油锅底9.9元，省下来的钱还能多吃几盘肉。不少食客成了这家店的忠实粉丝，有些吃货更是把这家店定位成自己的“聚会根据地”，但凡出个长差，回来第一顿就是它。如果最近你也馋火锅了，抽个时间带着家人朋友来这儿“烫”一下吧~

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龙门巷火锅老成都味道(商城东路店)

地址：郑州市商城东路和未来路交叉口向东300米路北

营业时间：10:30—14:30 17:30—23:30