家藏匿于广园中路与松柏大街交汇的粤潮牛肉火锅，二十余年坚守，从街边大排档蜕变至今日之规模，不仅是味蕾的记忆，更是情感的寄托。
店内空间宽敞，装修简洁而不失格调。
服务周到，效率高超
美食推荐
汤底鲜美：虽不是非常惊艳，却也别有一番风味，鲜美中带着一丝恰到好处的咸香。
< class="pgc-img">手打牛肉丸：招牌必点，弹牙多汁，筋道适中，原味牛香四溢，蘸沙茶酱更是绝佳风味。
< class="pgc-img">鲜牛展&雪花牛肉：新鲜牛肉，厚薄适中，无论是原味品尝还是搭配沙茶酱，都能感受到牛肉的极致鲜美与嫩滑。
< class="pgc-img">白萝卜：煮透软糯，清甜回甘，蘸酱后更是浓郁可口。
湿炒牛粿：牛肉鲜嫩，酱汁浓郁，粿条爽滑，芥兰清脆，每一口都是对味觉的极致挑逗。
< class="pgc-img">其他：吊龙、牛筋、支竹等涮火锅也很棒。
小贴士
请务必注意停车问题，路边停车易遭抄牌。
#头条首发大赛#?
知道大家有没有看到《武汉来信03》里，上海援鄂专家钟鸣谈到疫情过后，第一件想做的事时说的话：“我想去平常的上一天班，我想平常的过一个周末，然后重新体味一下过去每一天每一天，我并没意识到这么重要的这么珍惜的平凡生活，是那么的重要那么的可贵。”
平凡可贵，以前不觉得有什么，就拿这吃顿火锅来说，以前想吃顿潮汕火锅，那还不是一抓一大把，可是现在，只能对着手机里的图片流哈喇子。吃货们别着急，小美为大家整理好了一份《潮汕火锅外卖合集》，希望给接下来的日子，带来一些小确幸~
01
牛a
牛a是以牛肉为主打的潮汕火锅，保证每一片牛肉的新鲜是牛a始终不变的经营理念。严格筛选贵州黄牛肉，每天新鲜速送到店，牛肉片片新鲜得能掐出水来。而配菜师傅们也是刀工精湛，手起刀落每一片牛肉都是恰到好处的完美比例。
牛a家的牛肉丸都是选取上乘的牛腿肉，新鲜度满分！师傅举着分量不轻的铁锤，来回反复敲打，直到黏软，全程肉不能沾水。经过千百次的纯手工捶打，牛肉这才变成了紧实的牛肉丸。肉丸咬在口中“吱吱”作响，Q弹爽脆从齿间蔓延开来，口腔中的鲜甜肉汁让人大呼满足。
特色外卖清单：
手打牛肉丸
牛a
外卖点单方式：美味平台
配送范围：全国
配送快递：顺丰
配送时间：全天可发货，下单后36小时内发货，正常当天订单会当天优先安排发货。
外卖价格：68元/斤，本商品2斤以上广东省内包邮，如不满包邮条件的且需要邮寄服务的，一律发货顺丰到付。
02
耍牛满
它是食神都力荐的牛肉火锅店，圈粉半个娱乐圈不是没有道理的，店里的牛肉都是坐着“快线”直达的，从屠宰到上桌不超过两小时，造就了牛肉跳动的新鲜，当天配送的牛肉，现点现切，片片牛肉厚薄均匀，没有丰富的经验是难以达到如此刀工的。
爽腩是它家的必点菜，非常珍贵，比起一般的牛腩要丰富许多，在吸满了汤汁后送入口中，爽嫩多汁的爆发体验瞬间攻占味蕾！另外值得一提的是，它家的手打牛筋丸也是一绝，每一颗都结结实实有嚼劲，搭配秘制沙茶酱美味翻倍，现在躺在家里也能吃到啦，还不赶紧下单带回家~
特色外卖清单：
手打牛筋丸、超大牛肉丸、沙茶酱、辣椒酱
广州五店已恢复堂食外卖，美团、饿了么都可下单
耍牛满
外卖点单方式：美味平台、美团、饿了么
配送范围：广东省内
配送快递：顺丰
配送时间：全天可发货，下单后36小时内发货，正常当天订单会当天优先安排发货。
外卖价格：76元/斤，本商品2斤起发货，广东省内包邮，外省不发货。
03
海银海记
说起广州的潮汕牛肉火锅，海银海记也是不得不提的大佬级选手，从选材到制作，放眼全广州都是数一数二的。开业至今，海银海记的连锁店已超过百家，扎扎实实地一步一个脚印，精耕食材本身，在匠心沉淀中不断拓展新的领域。
店里的牛筋丸是多少人的心头好，现在足不出户也能够吃到！纯手工敲打出来的新鲜牛肉丸，紧实饱满、韧劲十足，一口一个的弹牙，往锅里那么一涮，漂浮起来就可以食用，此时入口那真是汁水丰盈、回味无穷，简直就是“人间绝味”！
特色外卖清单：
手打牛肉丸
海银海记
外卖点单方式：美味平台
配送范围：除湖北、新疆、西藏、港澳台、辽宁延边地区外，都可发货
配送快递：顺丰
配送时间：全天可发货，下单后36小时内发货，正常当天订单会当天优先安排发货
外卖价格：64元/斤，本商品2斤以上广东省内包邮、广东省外4斤以上包邮，如不满包邮条件的且需要邮寄服务的，一律发货顺丰到付
04
赵锦记
立足广州30年之久，赵锦记家的牛筋丸简直是舌尖上的芳心纵火犯，从开业至今门前从来没有断过排队的人群，苦排小半日只为那一口新鲜。
他家的所有肉制品统统都是当天制作，牛筋丸更是纯手工制作，精选黄牛肉，拒绝注水牛肉，再加上30年匠心传承的制作工艺，每一锤都为肉丸的劲道更添加一份专业。在赵锦记，你便能一窥潮汕人骨子里的对吃的精致与认真，寻觅到真正的潮汕传承。
特色外卖清单：
手打牛肉丸
赵锦记
外卖点单方式：美味平台
配送范围：全国
配送快递：顺丰
配送时间：全天可发货，下单后36小时内发货，正常当天订单会当天优先安排发货
外卖价格：65元/斤，本商品2斤以上广东省内包邮、广东省外4斤以上包邮，如不满包邮条件的且需要邮寄服务的，一律发货顺丰到付
05
传记潮发
在传记潮发，“3小时”是衡量一份牛肉品质的标准，每头牛都经过层层筛选，现切现卖，每个店都有专门切肉的潮汕师傅，个个都有十几年的功力。从宰杀到客人的餐桌上不超过3个小时，这样才能将牛肉的鲜、嫩、滑完美集于一身。
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潮汕火锅，讲究的就是一个原汁原味。这锅底看似清汤寡水，但实际上大有讲究，牛骨熬制的汤底清澈鲜亮，严谨细分的牛肉部位、利落细腻的刀工手法、精确到秒的涮煮时间......单单一锅清汤、一碟沙茶酱，就能把牛肉的滋味诠释出惊艳的鲜甜。
特色外卖清单：
至尊牛丸、吊龙肉、五花趾
传记潮发
外卖点单方式： 饿了么、自持
配送范围：天河、越秀、白云、海珠
配送时间：50分钟左右
-后记-
曾经有人提出这么一个问题，给你充足的食物，足够快的WIFI，你能在家宅多久？事实证明，没有美食作伴的时间真的度日如年！
虽然身体被束缚，但胃总要先行。手机选择“无接触配送服务”的同时，请不忘感念坚持“逆行”的外卖小哥 ！
红红火火过大年#
新春开工第一餐，当然要吃个牛气冲天的牛肉火锅旺一旺，公司附近呢间耍牛满帮衬得最多啦，宜家仲有团购优惠，继续帮衬！
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环境：
几大的店面，卡座为主，二人桌也比较阔落，酱料区就系店中央，方便每一位顾客，落地玻璃睇落好舒服，火锅店来讲装修都算唔错啦。
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推荐菜：
苦瓜黄豆酸菜锅底，第一次见到有甘得意既锅底，料都几多，苦瓜配牛肉真系绝啦，仲可以清热添。
牛骨髓，好耐冇吃过呢个骨髓啦，唔系家家火锅店都做，白白嫩嫩的口感很好。
吊龙，涮10秒刚刚好，不然就老啦。
土豆片，最爱的火锅配菜，上桌时店员提醒不能放太久，否则氧化后口感就不好了，下锅也不能涮太久哦，不然就融掉了。
嫩肉，性价比最高的鲜肉，红红的非常新鲜。
匙柄、匙仁吃出烟韧的脂肪，这家的鲜肉我最喜欢。
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?♂?服务：
自助微信下单，很快就上菜了，服务员有叫必应，培训得好！
餐厅：耍牛满.爽腩鲜牛肉火锅（凯德广场店）
地址：广东省广州市白云区云城西路凯德广场云尚6楼06号铺
??营业时间：11:00-22:00
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