说这些年的综艺节目发展真的是太好了,什么类型的综艺也有自己的一席之地。
当然,在这些综艺节目当中,最受欢迎的也就是那么几个大类型,比如音综、恋综、搞笑综艺等等。
除了这些大类别综艺之外,还有一个类型也是深受观众喜欢的,那就是美食类综艺。
< class="pgc-img">>不管是谁,只要你活在这个世上,那就绝对会喜欢美食,这是毋庸置疑的。
正是因为如此,在这两年的互联网发展中,有非常多的美食博主相当出圈。
毫不吹嘘地说,放在互联网这一块,那美食绝对是最大的一个领域。
< class="pgc-img">>不过,放在电视上来播出的话,那能够拿得出手的美食综艺也就只有一档,那就是《中餐厅》。
从开始到现在,《中餐厅》这档综艺节目已经播出到第八季了。
说实话,一档综艺节目能做八季,这绝对是相当不容易的。
< class="pgc-img">>纵观整个综艺圈,能做八季以上的综艺都是寥寥无几的,更何况是这种美食类。
在这么多年的时间里,相信很多观众也跟着《中餐厅》学到了很多关于做饭方面的技巧。
当然,我相信有些人平时都在做节目中的同款菜肴,而且肯定有保留下来的菜品。
< class="pgc-img">>在这几季的节目中,《中餐厅》可以说是从南走到北,从国外走到国内,这两年又走到国外。
除了每年的录制地点不同之外,每年的常驻嘉宾也是会发生变化的。
这一点相信很多观众都早就已经习惯了。
< class="pgc-img">>在常驻嘉宾这一块,别看每一季都会变,但是有一个人是永远不会变的,那就是黄晓明。
在《中餐厅》流传着这样一句话,那就是“流水的店员铁打的店长黄晓明”。
在每一季的节目中,店员真的是经常会发生变换,但每一季都会有黄晓明。
< class="pgc-img">>不知不觉之间,黄晓明已经成了《中餐厅》的一个标签。
只要是提到《中餐厅》这三个字,那脑子里立马就会想到黄晓明的名字。
当然,除了店长黄晓明之外,还有一个人也是对节目贡献相当大的,那就是林述巍大厨。
< class="pgc-img">>在这八季的节目中,林述巍并不是每一季都在,中间有两季是不在的。
不过,相信大家也看到了,没有林述巍的那两季做得是最差的。
不管是热度、收视率还是口碑,那都是不能和以往相提并论的。
< class="pgc-img">>在上一季的时候,林述巍在观众的各种喊话中重新被请了回来。
数据不会骗人,上一季的成绩确实是不错的。
既然有没有林述巍的差别一目了然了,那这一季自然是不能再放林大厨走了。
< class="pgc-img">>这一季的嘉宾阵容除了大家意料之中的黄晓明和林述巍之外,还有已经是第三季常驻的尹正。
除了这三位老朋友之外,还有五位新朋友,分别是姜妍、胡一天、翟潇闻、虞书欣、戴广坦。
实话实说,这个嘉宾阵容还是相当强大的。
< class="pgc-img">>在大家熟悉的周五晚上,第八季的节目迎来了首播。
看完首期节目之后,有些话我忍不住想要聊一下。
《中餐厅8》开播,一共有三大升级,但这必将会让节目被骂得更惨。
< class="pgc-img">>第一,厨房升级。
相信很多观众还记得一开始那两年的《中餐厅》,厨房真的只是一个厨房。
在到了餐厅看到厨房之后,林大厨便会去买非常多的锅碗瓢盆,因为真的不够用。
< class="pgc-img">>正所谓巧妇难为无米之炊,对于一个饭店来说,要是锅碗瓢盆不够的话,那真的是比没有食材还要尴尬。
这样的事情经历了几次之后,林大厨后来就自己带各种工具。
从锅碗瓢盆到各种调料,林大厨真的是把能带的东西全带上了。
< class="pgc-img">>按照林大厨带的这些东西来看,不夸张地说,拿到一个什么都没有的厨房都能直接当饭店了。
不过,这两年真的是一年更比一年好。
尤其要说的是今年,这个厨房简直是太豪华了,要什么有什么,甚至连洗碗机、冷冻间等等都一应俱全。
本来厨房就已经要啥有啥了,再加上几位常驻嘉宾带来的各种厨房用品,这次真的不要太享受。
< class="pgc-img">>第二,厨师升级。
从这八季的节目可以看得出来,厨师也是相当重要的。
相信大家还记得,有一季没有专业的厨师在,那一季真的是被骂惨了。
< class="pgc-img">>既然《中餐厅》是推广和宣传美食文化,那没有专业的厨师不就在丢咱们的人吗?
这一季在厨师这一块也是有了一个很大的升级。
除了林大厨之外,这次还有两个厨师,一个是戴广坦,一个是姜妍。
< class="pgc-img">>姜妍曾经参加过综艺节目《野生厨房》,在当时的节目中深受观众的喜欢。
即便是在野外,姜妍都能用自己非常精湛的厨艺做出色香味俱全的美食。
不知道大家记不记得,姜妍在当时的节目中还教了非常多的做饭小技巧。
< class="pgc-img">>看得出来,姜妍是一个非常喜欢做饭的女孩子。
对于《中餐厅》这样的综艺节目来说,就是需要姜妍这样的人。
当然,除了热爱美食之外,姜妍的性格也是非常开朗的,很爱笑,在《野生厨房》就给观众带来了很多的笑点。
< class="pgc-img">>相信这次有了她之后,《中餐厅》也会增加很多不一样的看点。
每年的《中餐厅》厨房工作都是忙不过来的,这一季一下子有了三位大厨,那绝对是游刃有余的。
< class="pgc-img">>第三,有法国厨师助阵。
这一季法国厨师戴广坦的加入也是一大升级。
这次的录制地点是法国,有一个会说双语还会做饭的当地人当常驻嘉宾,那对《中餐厅》绝对是如虎添翼的。
< class="pgc-img">>在首期节目中大家也看到了,不管是社交还是说买东西等等各方面,有了戴广坦之后都变得相当轻松。
在这八季的节目中,有好几季都是在国外录制,但这一次绝对是最轻松的,或者说是让人很有安全感的。
< class="pgc-img">>虽说这一季有了这三大升级,但也将会被骂得更惨。
在最近这几季的节目中,《中餐厅》经常会被吐槽没多少活却一直喊累,这让观众非常反感。
一方面,在这八季的节目中,前后对比就能知道到底有多累,另一方面,做餐饮工作的观众非常多,工作量到底大不大真的是一眼就看出来了。
< class="pgc-img">>话说正常厨房缺这缺那,只有一个大厨,身处异国他乡语言不通等等各种因素都经常被观众吐槽不累喊累。
现在各种条件都已经达到了一个顶尖水平,而且餐厅的人数也非常多,只有八张桌子,只有晚上营业,要是这样再喊累的话,那真的就有点说不过去了。
< class="pgc-img">>不过,相信大家也看到了,这才第一期节目,还没有正式开始营业就已经有人喊累了。
什么都没做就已经开始喊累了,可想而知正常营业的状态。
老实话讲,对于普通打工人来说,这样的工作量简直是太轻松了。
< class="pgc-img">>正是因为餐饮行业太熟悉了,这也让观众更有发言权,要是看着非常少的工作量还各种喊累,那节目自然是会被骂惨的,大家觉得呢?
餐常见食品
steamed bread 馒头
steamed twisted roll 花卷
steamed stuffed bun/baozi 包子
bean buns/steamed bun stuffed with red bean paste 豆沙包
steamed bun in triangular shape stuffed with sugar 糖三角
dumpling 饺子
steamed dumpling 蒸饺
pan-fried dumpling 锅贴
shao mai/shiu mai 烧麦
wonton 馄饨
omelet 煎蛋卷
boiled egg 煮蛋
poached egg 荷包蛋
scrambled egg 炒蛋
fried egg 煎蛋
sunny side up 只煎一面(另一面蛋黄是生的)
over easy 两面轻煎
over hard 两面煎熟
egg roll 蛋卷
spring roll 春卷
pancake 烙饼
steamed rice 蒸米饭
fried rice 炒饭
rice porridge 稀饭,粥
deep-fried dough sticks 油条
soybean milk 豆浆
fried noodle 炒面
noodle soup 汤面
salted duck egg 咸鸭蛋
marinated egg 卤蛋
glutinous rice balls 汤圆
常见菜品
hot pot 火锅
tofu home style 家常豆腐
mapo tofu 麻婆豆腐
sweet and sour fish 糖醋鱼
Kung Pao chicken 宫保鸡丁
braised pork 红烧肉
chop suey 杂碎
Peking (roast) duck 北京烤鸭
roasted whole lamb 烤全羊
assorted vegetable salad 乡村大丰收,什锦色拉
tomato and egg soup 番茄蛋花汤
Chinese cabbage and tofu soup 白菜豆腐汤
cream of mushroom soup 奶油蘑菇汤
spicy 辣的
salty 咸的
greasy 油的
vegetarian 素食主义者
vegetarian dish 素食
其它相关词汇
restaurant 餐馆,饭店
special 特色菜
customer 客人
coupon 优惠券
voucher 代金券
waiter 男服务员
waitress 女服务员
smoking section 吸烟区
nonsmoking section 禁烟区
menu 菜单
order 点菜
table cloth 桌布
napkin 餐巾
tissue 餐巾纸
chopsticks 筷子
toothpick 牙签
salt shaker 盐罐
bill 账单
pay 付账
invoice 发票
例句
I would like to reserve a table for two in nonsmoking section. 我想在禁烟区预订一张两人桌子。
He is a regular customer here. 他是这里的常客。
That waiter is very unfriendly. 那个服务员很不友好。
What is today's special? 今日特色菜是什么?
Today's special is roast duck with rice. 今日特色菜是烤鸭饭。
I will have it with noodles instead of rice. 我来一份,带面条的而不是米饭。
Pan-fried dumplings are my favorite food. 锅贴是我最喜欢的食物。
<>瑞森装饰,专注于餐饮空间装修设计!
中餐,最常见的一种餐饮类别。中餐厅的设计,以体现丰富多彩的中国传统文化特色为主。
常见的中餐厅有古典风、现代风、混合风、庭院式、园林式几种风格。以下是弗瑞森装饰为客户设计的几种不同类型的中餐厅。
古典风装修设计案例:鸡毛店
以沉稳的深棕色色调为基础,搭配古风灯饰、传统中式桌椅和经典中式壁画,整个餐厅弥漫着古典韵味。
现代风装修设计案例:胡吃海喝
明亮的颜色,不规整的线条构图,极简的灯饰都彰显着现代感。浅色为主题显得敞亮,红蓝撞色点缀更年轻化,花与鸟一静一动,生趣盎然。
古典风与现代中式融合设计案例:北京烤鸭
餐桌部分选择现代式桌椅,吊顶和屏风的设计则为中国传统文化中的梅兰竹菊,通过用咖啡色层次变化,以色彩引导将两种风格巧妙融合。
庭院式风格装修设计案例:三国演绎火锅
以园林建筑为蓝本,结合各种中式元素来装饰,一般有亭台阁楼、曲径花丛、拱门回廊、小桥流水。
园林式风格装修设计案例:昆明小龙坎火锅
和庭院式风格比较接近,不同的是面积更大,因此在布景上更整体,整个餐厅的环境打造更自然,大气。
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