茶被不少年轻人誉为当代”续命水“,每天都要来上一杯补充活力,那么哪些城市的奶茶点单量比较高呢?
根据美团最新的统计数据显示,2020年全国奶茶点单量最高的城市是广州,深圳和上海排在榜单第二三位,成都和杭州分列榜单四五位,其他上榜的城市还有北京、重庆、苏州、东莞和佛山。
纵观榜单,一线城市全部上榜,而且越靠近南部排名越高,可能天气热更喜欢喝冷饮吧。二线城市之中成都和杭州表现比较突出,甚至超过了一线城市北京的成绩。从地区分布来看,珠三角地区上榜城市数量最多,以广州、深圳、东莞和佛山为代表,长三角地区上榜三座城市,成渝地区上榜两座城市,京津冀上榜一座城市。从南北分布来看,北方地区只有北京一座城市上榜,其他全部为南方城市。
希望未来大家还是要更多关注饮食的健康,奶茶也要适量饮用,好的身体做保障才能让我们的生活更加幸福美好!
< class="pgc-img">>广州,2020年奶茶点单量排名第一
深圳,2020年奶茶点单量排名第二
上海,2020年奶茶点单量排名第三
成都,2020年奶茶点单量排名第四
杭州,2020年奶茶点单量排名第五
北京,2020年奶茶点单量排名第六
重庆,2020年奶茶点单量排名第七
苏州,2020年奶茶点单量排名第八
东莞,2020年奶茶点单量排名第九
佛山,2020年奶茶点单量排名第十
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023年9月发布的《2023新茶饮研究报告》显示:去年新茶饮消费市场规模约为1038亿元,今年有望达到1498亿元,到2025年预计将进一步扩张至2015亿元。
< class="pgc-img">>根据不完全统计,截至2023年8月31日,全国在业的新茶饮门店总数约51.5万家。在20个一线及新一线城市中,合肥、宁波、郑州、青岛、天津的新茶饮门店数量还不足3000家;昆明、长沙、苏州、南京、杭州、武汉、西安、北京的新茶饮门店数量,在3000-6000家之间。
有6座城市的新茶饮门店在6000家以上。排名第六的重庆,常住人口超过3200万。这座中国人口数量最多的城市,自然也成为“兵家必争之地”,蜜雪冰城、书亦烧仙草、茶百道、古茗、一只酸奶牛是当地门店数量TOP5的新茶饮品牌。去年6月1日,茶颜悦色正式亮相重庆,在北城天街、来福士、时代天街、万象城同时开店,这是继武汉、深圳之后,茶颜悦色在湖南省外扩张的第三城,也是西南地区的第一站。
< class="pgc-img">>上海排名第五,悸动烧仙草、CoCo都可、1点点、蜜雪冰城、茶百道、桂桂茶、7分甜等在当地已开出超过250家门店。诞生于此的沪上阿姨是国内门店数最多的鲜果茶品牌之一,已在300多个城市开店超过7000家,不过在大本营仅有55家。
排名第四的成都,不仅诞生出书亦烧仙草、茶百道、兵立王、陈多多、丸摩堂、圆真真等本土品牌,也吸引了奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城等巨头。来成都,火锅自然是非吃不可。有人吃完火锅后需要清热降火、养生养胃,书亦烧仙草便打出“在成都吃火锅,喝书亦烧仙草”的宣传口号,将品牌形象与城市文化相捆绑。
< class="pgc-img">>广东省是“全国最爱喝奶茶的省份”,包揽了前三名,这不仅体现在门店数量,也包括门店密度(奶茶店数量除以城市人口)。东莞排名第三,拥有超过8000家;平均每万人拥有7.7家门店,人均拥有奶茶店数量居全国首位。
这座千万人口大城年轻人占比较高,加之临近港澳,喝奶茶的习惯较早流行。对于奶茶店经营者来说,开店试错成本低于临近的广州和深圳,多重因素共同作用下,这里便成为全国奶茶店密度最高的城市。
深圳排名第二,这里是奈雪的茶、喜茶的总部,自然也是两大品牌的重要根据地。截至2023年6月底,奈雪的茶在深圳开出178家第一类店(标准茶饮店与第一类PRO茶饮店),占其全国门店总数(975家)近两成。上半年公司实现营收25.94亿元,同比增长26.8%;经调整净利润为7020万元,实现上市以来首次盈利。
< class="pgc-img">>广州是全国唯一一座“新茶饮万店城市”,门店数量超过1.2万家;门店密度6.6店/万人,排名第二。除了众多耳熟能详的全国性茶饮品牌,当地还涌现出一大批现制柠檬茶品牌,包括TANING手挞柠檬茶、茶救星球、啊一柠檬茶、丘大叔柠檬茶、一些柠檬一些茶等等。发源于湛江的LINLEE林里·手打柠檬茶,2020年将总部迁到广州,如今已开出150多家门店。
羊城现制柠檬茶专门店的数量远远超过全国其他城市,不少品牌将苦瓜、香菜、芹菜、黄瓜、榴莲、油柑、黄皮等瓜果蔬菜与柠檬茶搭配。以至于网友调侃道:“在广州,万物皆可柠檬茶!”“没有一只柠檬,能完整地离开广州。”
茶越喝越晚,更多奶茶店也开启了“24小时营业模式”。
< class="pgc-img">>8月6日,看度记者了解到饿了么发布《24小时奶茶消费报告》(下称报告)显示,今年6月以来,活跃的夜经济带动奶茶店营业时间拉长。平台24小时营业的奶茶商户数同比增长140%,对应门店的外卖订单也同比增长近200%。深圳、上海、成都,则是24小时奶茶门店最多三个城市。
三分之二深夜奶茶送往住宅区 女用户点单更克制
南方的夏夜来得早,持续得长,因此全国24小时营业的奶茶门店绝大多数集中在南方。通宵营业的奶茶门店数最多的城市依次是深圳、上海、成都、东莞、广州、杭州、长沙、重庆、北京和福州,南方占了90%。
“我们门店24小时营业已有4年,周边靠近酒吧区和居民区,所以全年无休是常态。” 位于成都339电视塔的茶百道门店店主邓博林表示,夏季的晚上0点以后,外卖订单占比明显提升,越来越多人在家里点奶茶,似乎奶茶也成了年轻人的熬夜搭子。茶百道方面透露,其在成都门店有300多家,其中24小时营业门店数量已达到近百家。
< class="pgc-img">>报告显示,在夜宵时段(晚上8点到凌晨4点之间)奶茶订单中,住宅区订单占比最高,达到65%,此外13%送往写字楼,7%送往酒店民宿。
有意思的是,从全天来看,下单奶茶的男女比例都是白天女性比男性多,女性占比接近七成,然而到了深夜时段,男女下单比例几乎各半,可见女生点奶茶更加“克制自律”。而所有分时段的异地订单比例来看,深夜时段也是最高,达到9%,这也佐证了夜间也是异地思念之情最浓的时候。
深夜奶茶更“自律” 中小杯、水果茶占大头
“今年欧洲杯、奥运会两大赛事背景下,市民宅家熬夜看比赛点奶茶的需求很高。从门店订单来看,夜间订单也是以外卖为主,能占到门店订单7成以上。深夜订单在凌晨1点左右、4点左右通常会迎来两个小高峰。” 成都本土连锁奶茶品牌陈多多外卖负责人表示,“这可能是成都市民要在喝酒以后透一透、通宵熬夜撑一撑两个场景形成的小高峰。”
数据还显示,有别于白天办公室、聚餐等常见的多人消费场景,到了深夜,双杯奶茶以上的订单占比显著下滑。接近90%的订单都是一人食,并且有19%的订单是既点了吃的,又点了喝的,独宠自己。
夜里喝奶茶最怕影响睡眠,这点在夜宵奶茶订单的产品中也有所体现。最受欢迎的10个产品中, “冰鲜柠檬水”、“蜜桃四季春”、“棒打鲜橙”等水果茶就占了8个。同时,夜宵期间的奶茶订单,超大杯、大杯占比为31%,是全天时段最低,忍不住点宵夜的同时也有“自律”的一面。
今日起,饿了么也联合各大奶茶品牌为消费者准备了多种福利。饿了么成都负责人介绍,在8月6日,可进入“周二抢奶茶免单会场”或者上饿了么搜“周二奶茶免单”,11点/13点/14点/15点/16点抢品牌免单爆红包,更有大额爆红包可领取,下单更优惠。8月7日立秋上午10点后打开饿了么app,还有机会通过首页弹窗的形式获得满28减8元的茶百道专属爆红包。
“我们希望持续为用户提供开心难忘的消费体验。”上述负责人说。