手开奶茶店不仅需要资金，更需要经验和细心的规划。茶大椰作为业内知名茶饮品牌，积累了丰富的开店经验，今天就为大家分享新手开奶茶店一定要注意的三大关键点，希望对你们有帮助！
< class="pgc-img">一、选址是成功的第一步
1. 人流量是关键
选址是开奶茶店的第一步，也是最重要的一步。一个好的店铺位置直接关系到客流量的多少。茶大椰建议，新手在选址时应重点考虑商业区、学校附近、写字楼集中区等人流量大的地方。这些地方不仅潜在客户多，而且目标客户群体集中，能够有效提升销售额。
2. 竞争环境要评估
在选址时，还要注意周边的竞争环境。如果附近已经有多家奶茶店，那么竞争会非常激烈。此时需要评估自己的竞争力和差异化优势，确保在激烈的市场中能够脱颖而出。如果没有明显的竞争优势，建议选择竞争较少的区域。
3. 租金与收益平衡
选址时还要考虑租金成本。高租金固然能带来更高的人流量，但也增加了经营成本。茶大椰建议，新手创业者应根据自己的预算合理选择店铺位置，找到租金和收益的平衡点，避免因租金过高导致经营压力过大。
二、产品和服务质量是核心
1. 产品质量要有保障
奶茶店的核心竞争力在于产品质量。茶大椰强调，产品的口味、品质直接决定了顾客的回头率。新手创业者在选择原材料时应严格把关，确保使用高品质的茶叶、奶精、水果等。同时，还要不断推出新品，满足消费者的多样化需求。
2. 服务态度要友好
良好的服务态度是吸引顾客的重要因素之一。茶大椰建议，新手在开店前应进行系统的员工培训，确保员工掌握必要的服务礼仪和技能，为顾客提供热情、周到的服务。良好的服务体验不仅能提升顾客满意度，还能带来更多的口碑宣传。
3. 店铺环境要整洁
店铺环境也是影响顾客体验的重要因素。茶大椰建议，新手在装修店铺时应注重环境的整洁、舒适和美观。合理的店铺布局、舒适的座椅、整洁的操作区都能提升顾客的消费体验，增加顾客的停留时间和消费频次。
三、营销策略是推动力
1. 多样化的营销活动
在开店初期，适当的营销活动可以快速提升店铺知名度和客流量。茶大椰建议，新手创业者可以通过线上线下结合的方式进行营销活动。比如，通过微信、微博等社交媒体进行推广，举办开业优惠、会员折扣等活动，吸引更多的顾客光临。
2. 建立会员制度
会员制度是留住顾客的重要手段之一。茶大椰建议，新手可以推出会员卡、积分卡等制度，通过积分兑换、生日优惠等方式吸引顾客办理会员卡，增加顾客的黏性和回头率。同时，还可以通过会员制度了解顾客的消费习惯，为后续的产品调整和营销活动提供数据支持。
3. 合作推广
合作推广也是提升店铺知名度的有效方式。茶大椰建议，新手可以与周边的商家进行合作，开展联合促销活动，共享客户资源。比如，与附近的健身房、电影院、书店等商家合作，推出联合优惠券、套餐等，吸引更多的顾客光临。
开奶茶店虽然看似简单，但实际上需要细致的规划和不断的努力。茶大椰希望通过以上三大关键点的分享，能够帮助新手创业者在开店过程中少走弯路，快速上手。
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朋友小A，顶着“90后连续创业者”的光环，却在奶茶店选址上栽了跟头，他把店开在了一条人流量极大的商业街上，本以为可以坐收渔利，却没想到高昂的租金成了压垮他的最后一根稻草
“选址，选址，说到底就是选人流！”小A痛心疾首地告诉我，“但人流量和目标客户，这两者之间还得找到一个平衡点”
他的话让我陷入沉思
，人流量固然重要，但如果目标客户群体与店铺定位不符，那再大的人流量也只是过眼云烟我开始频繁地出入各种奶茶店，观察他们的选址特点、顾客群体以及经营状况，我发现，那些开在大学城附近的奶茶店，往往装修风格更偏年轻化，产品也更注重颜值和口感；而那些开在写字楼附近的奶茶店，则更注重效率和便捷，产品也更偏商务化
“看来，选址还真是一门学问，”我暗自感叹道
为了找到最佳的选址方案，我翻阅了大量的资料，也咨询了不少业内人士，我了解到，除了人流量和目标客户，店铺位置是否显眼、交通是否便利、周边环境如何等等，都是需要考虑的因素
“选址就像下棋
，每一步都至关重要，”一位有着多年经验的店长告诉我，“选址选得好，开店就成功了一半”图片来源于网络
商业街人流量自然不用说
，但租金也是水涨船高，而且竞争异常激烈，稍有不慎就会被淹没在茫茫“奶茶海”中“在商业街开奶茶店，拼的就是品牌和营销，”一位在商业街经营多年的奶茶店老板告诉我，“没有两把刷子，很难在这里立足”
网友“奶茶狂热爱好者”也评论说：“商业街的奶茶店太多了，没有特色很难吸引人”
大学城附近的奶茶店租金相对便宜，而且目标客户群体集中，但客流量容易受到寒暑假的影响
“大学城附近的生意，主要还是靠学生群体，”一位在大学城附近开店的老板娘告诉我，“寒暑假的时候，生意会相对冷清一些”
“大学城附近的奶茶店，价格不能太贵，要符合学生的消费水平，”网友“学生党”留言说
地铁站附近人流量大，交通便利，但客流量流动性强，很难形成稳定的客户群体
“地铁站附近的店铺
，主要做的是过路客的生意，”一位在车站附近开店的老板说，“回头客比较少”图片来源于网络
“地铁站附近的奶茶店
，要注重效率和便捷性，毕竟大家赶时间，”网友“时间就是金钱”评论道实地考察了一圈下来，我更加迷茫了，每个区域都有其优缺点我到底该如何选择呢？
我开始反思自己的初衷：我为什么要开奶茶店？我想给顾客带来什么样的体验？我的目标客户群体是谁？
我想起自己曾经在一家装修温馨、充满文艺气息的奶茶店度过了一个愉快的下午
，那里的奶茶香醇可口，书架上摆满了各种书籍，让人感到放松和惬意“我希望我的奶茶店也能给顾客带来这样的体验
，”我暗自下定决心，“我要开一家有温度、有情怀的奶茶店，让顾客在品尝奶茶的也能感受到一份温暖和感动”我决定跳出传统思维，不再局限于那些热门商圈，而是将目光投向了那些更具人文气息和生活气息的区域
功夫不负有心人
，我终于在一个环境优雅、交通便利的社区找到了一家合适的店铺，这里虽然不是人流量最大的区域，但周边居民消费水平较高，而且对生活品质有一定追求，与我的店铺定位非常契合店铺所在的街道绿树成荫
，环境清幽，给人一种闹中取静的感觉，街道两旁开满了各种特色小店，充满了文艺气息和生活气息图片来源于网络
我仿佛看到了我的奶茶店在这里开张营业的场景：
店铺装修风格简约温馨，原木色的桌椅、暖黄色的灯光，营造出一种舒适放松的氛围
店里摆放着绿植和鲜花，空气中弥漫着淡淡的奶茶香气和花草香气，让人心旷神怡
书架上摆满了各种书籍，顾客可以一边品尝奶茶，一边享受阅读的乐趣
店员们面带微笑，热情周到地为顾客服务，让每一位顾客都能感受到宾至如归的温暖
“我相信
，我的奶茶店一定能在这个充满人情味的地方，找到属于自己的一片天地，”我心中充满了期待和信心网友“文艺青年”评论说：“这种闹中取静的地方开奶茶店真的很有感觉！”
网友“生活家”也留言说：“希望这样的奶茶店能开到我家附近！”
图片来源于网络
选址只是开店的第一步
，未来还有很多挑战在等着我，但我相信，只要用心经营，我的奶茶店一定能在这个充满竞争的市场中脱颖而出，成为一家有温度、有情怀的网红店我迫不及待地想要开始我的奶茶店创业之旅让我的梦想照进现实！
你对奶茶店选址有什么看法呢？欢迎在评论区留言分享你的观点！
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家好，我是茶理杨，专注茶饮店铺经营管理与营销。首先请大家看一段视频。
大家猜猜看这一共有多少杯奶茶，总共300多杯，这只是一部分。用拉快递的那种小平车推过来的，这个是我亲眼看到亲身经历的，并且我跟这个店员聊了天。
这个小女孩店员跟我讲，不敢接外面的单，关着门制作了好几个小时，我问她这种团购单多吗？她说，像这种几百杯一起买的不太多，但是几十杯一起买的很多。
谈到奶茶店的选址啊，很多兄弟们总是习惯性的往步行街，商业街啊，商场里面去找，特别是小白新手，这种最繁华的商圈你跑进去干嘛？资金没别人有实力，品牌也没别人响亮，经营能力也没别人有经验，简直是要啥啥没有，你怎么跟别人拼呢？你穿个裤衩子，拿根树枝跟人家飞机坦克大炮干，你咋玩？
我常说你们新手创业者选址一定要选下沉市场，下沉市场，这就叫下沉市场。这个地方呢，是属于一个办公区，有很多栋楼，全部是办公的，也算不上啥高端商务白领，各种各样的公司都有，年轻人居多。主要是那些一线品牌“大佬”瞧不上这种地方，所以可以称之为“灯下黑”。
以前，茶理杨就给大家讲到过，选址，选址，奶茶店选址选的是什么？选的是顾客群体啊，不是说一条街道看起来人流量大就好，而是要有奶茶的消费群体。有很多老旧社区附近的菜市场，那些上年纪的大爷大妈早上5/6点钟就出门逛菜市场，人流量贼大，一眼望去，黑压压地一片，哇哇滴，都是人，那你能开奶茶店吗？对不对？
所以选址不是选的人流量，而是选的顾客群体，这个大家一定要记住了。
< class="pgc-img">再另外下沉市场，我再给你们讲一下，就是商业街，繁华商圈，步行街，商场类型以外的市场，就属于下沉市场，比如说工厂聚集地，大学城附近的学生街道，郊区，城中村，几个集中学校周边的小街道，乡镇，还有今天说的这种商务办公区，都属于下沉市场。
只要是有奶茶的顾客群体附近的非一线商圈街道，都可称之为下沉市场。
再回到主题，办公区这种地方怎么找呢？很好找，你别往市中心走，你往城市边缘走，你找那种偏一点的，公交地铁环线城市快速路高架桥都能直达的地方，也就是交通一定要方便。
为啥往城市外围走呢？这种地方便宜啊，那些中小微企业不可能一上来就干五星级豪华写字楼，CBD吧，所以他们只能往便宜的地方生根，中小微企业又杂，干啥的都有，有金融的，有网络的，有做教育的，有干贸易的，各式各样的都有。而且他们的用工特点就是年轻人，刚出社会的小年轻，或者应届毕业生，主要是他们薪酬较低。你要用985/211或者研究生，博士，那就不叫小微企业了，太贵了他们也用不起。
小微企业多，用人就多，顾客群体就有了。她们这群人有什么特点呢？看起来天天座办公室，但是她们的职位也都是些基础岗位，比如打电销啊，做客服啊，干的都是些没什么技术含量的活，挣的钱也就和一般商场里面的销售员差不多。但是她们心中又有一种“迷之自信”，你看，我好歹是个白领吧，那白领就有白领的生活态度，吃啊，喝啊，使劲造。你们看这就有了奶茶的消费动机和消费行为。
< class="pgc-img">这里面有一个问题，你们寻找这种地方的时候一定要早起8点左右看，或者中午12点看，因为平常你看不见，都工作呢，另外你还得看入驻率，自己亲自去走一走，一层楼一层的看，（你别找那种刚完工还在招商的办公区，优先找那种有几年历史的，说旧不旧，说新也不新的办公区）
好，方向定了，群体统计完了，再就看这个地方能不能开奶茶店了。有些人脑袋里面总有一个误区，就是先看这个地方有没有奶茶店，如果有，生意还不错，那我也能开。其实这是一个要命的心态，这样就会导致你总吃别人剩下的，你永远都做不了那个第一个吃螃蟹的人。
你别管这种地方有没有奶茶店，你看它有没有卖吃的，有没有餐馆，有没有便利店，再观察这些店的生意怎么样，便利店的货品齐不齐全，货架上的灰尘多不多，饭店吃饭的翻台率和上座率怎么样，顾客要吃，就一定要喝。只要这些类型的店生意都很景气，你卖奶茶就一定会有生意。行话就叫顾客属性重叠，重叠的顾客群体就一定会有关联消费。（买奶粉的宝妈就一定需要尿不湿，就是这个道理）
好，这种地方该怎么经营呢？一定要做场景，做体验，通俗点讲，你除了卖奶茶之外，还要给予顾客一个短暂休憩，放松的地方，也就是她们需要一个能够让他们胡侃八卦的场所，排泄职场压力的空间，偶尔有时还会在里面洽谈业务，所以这是很关键的，有条件的一定要这样做。
< class="pgc-img">最重要的一点，这种地方大单多，也就是回到了我刚才给你放的那个片段，为什么大单多呢？中小微企业生存压力大，一般都好加班，冲业绩，加班加到晚上咋办呢？吃泡面喝奶茶，要补充员工的能量啊，不给马儿草吃，她们怎么跑呢？所以都是老板买单，小公司几十杯，大公司上百杯，加班是常态，隔三差五地给你来这么几单，你说你还愁啥？
另外一个这种地方没有竞争，其它地方我不清楚，我目前所在的这个地方，我在这工作了4年了，一直没有奶茶店，最近刚开了一家，经营的不咋地，生意也不错。为啥那些大品牌不来呢？因为他们看不上，所以几乎是没有竞争，你可以吃独食。
所以说，这种地方，平时路上一个人毛都见不到，你用眼睛根本看不出生意好坏来，其实人家是在低头闷声发大财。
这种地方就是下沉市场中最合适的市场了。那些天天想着往步行街，商业街跑的人，还是歇歇吧，留意一下你所在城市的这种地方，不可谓是一个好市场。
我是茶理杨，奶茶经营，如此简单！我们下期再见！
