这个风起云涌的餐饮行业中,轻食强调简单、健康、低卡和营养均衡,同时满足用餐者对食物多元化的需求,符合用餐者绿色健康的核心理念,轻食逐渐进入人们生活。
“轻食主义”的盛行推动了轻食市场的快速发展,市场前景不可估量,越来越多的创业者看准时机想要赶上轻食热潮。
那么,投资一家轻食餐厅大概需要多少钱?轻食店加盟费需要多少钱呢?
< class="pgc-img">>开个轻食餐厅大概需要多少钱?
一、店铺租金及装修成本
店铺所在商圈和店面规模的大小等都影响着店铺租金,主要根据当地的租赁情况。
另一方面,装修费用也是投资成本中的大数目,轻食餐厅不需要多么豪华的装修,只需要简单整洁、干净明亮就可以,最好能够体现出品牌特色,门店装修费基本在500元/平方左右。
二、设备和人工费
- 大型设备:沙拉台(又名:开槽平冷柜)、保温台、蒸箱、电磁炉、水槽等等。
2. 小型设备:烤箱、微波炉、榨汁机、净水器、接单机、电子秤、挤酱瓶等等。
设备对餐饮行业来讲必不可少,但是也没有必要采购进口设备,规模较大的轻食店设备费用在一两万块就足够了,规模较小的轻食店大概几千块就好。
3. 人工费:规模较大的轻食店安排4个人即可,如果只是做外卖的话,一个店安排两个人就可以,而且走外卖的话店铺租金投入比较少。
三、原材料采购、包材成本
食材成本可以核算到日后每月开支中,可以选择当地的菜市场进行采购,货比三家后固定几家供应商长期合作。
外卖的打包盒等包装成本,大概花费500块左右。
四、品牌加盟费
这块是品牌使用费,以暖柠轻食品牌为例,品牌使用费是49800元,额外还会免费提供相关设计、营养学教程、抖音运营实操教学、线上外卖指导、开业筹建指导、门店运营管理和门店各类管理制度以及门店运营表格等等。
< class="pgc-img">>总的来说,轻食创业8万左右就可以搞定,如果只是做线上外卖的话,前期投入成本会更低,成本5-6万都是可以的。
除了实地考察市场之外,投资轻食餐厅还需要进行多方面的考量,找到一家适合自己的轻食品牌是非常重要的,如果有兴趣做轻食外卖的朋友欢迎一起来交流讨论呀。
着轻食健康餐越来越流行,很多同学已经开始计划开家轻食外卖店了,可是对轻食不了解,或对餐饮行业并不了解,到底需要如何着手,总投入需要多少呢?今天#绿卡轻食#
于餐饮业而言,餐食品质和营养健康才是主要的,所以轻食餐就很多的打开了如今市场,轻食满足了现代人对饮食上的健康、营养、美味种种需求,而开个轻食店前提的投入少,回报快,操作简单等原因,是更多想要创业的小伙伴首选。
开一家轻食店除了加盟费外,无外乎就是租店、装修、设备、人工这些支出,由于每个品牌的加盟费用不同,所以在这里还是建议找好品牌是关键,找品牌要看直营店多少,好坏就好,别的就不多说了。
< class="pgc-img">共禾之约创意轻食2022优选特许加盟品牌
>