源：红餐网

作者：杨不然

点餐、支付、公众号、小程序、朋友圈广告……微信生态强势生长的商业化能力一直为餐饮人所关注。

2020年，微信再度发力“智慧餐饮”，全新升级的小程序、微信支付、企业微信等功能或将颠覆行业生态。

1月9日，微信在广州举行了2020微信公开课PRO，公布了旗下小程序、微信支付、企业微信等各产品过去一年的“成绩单”，同时也透露了未来针对各个商业领域的一些规划。

“智慧餐饮”作为六大重磅分论坛之一，更是吸引了众多关注。红餐网（ID：hongcan18）记者全程参与了本次大会，感触颇深。

其中，印象最深的就是小程序、微信支付、企业微信三大微信产品的全新升级，对餐饮业来说，它们的全面应用或将彻底颠覆当前的行业生态。

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小程序成为餐饮新生态

日均交易额超1.5亿

自2017年起，小程序便开始入侵点餐、排队、会员、营销、外卖等餐饮消费场景，成为新时代下的又一经营利器，不少餐饮品牌都开发了配套的小程序。

微信最新数据显示，2019年小程序日活跃用户突破3亿，人均使用小程序的个数上涨98%，累计创造8000多亿交易额，同比增长160%。

其中，餐饮相关的小程序已经超过20万个，覆盖茶饮、快餐、正餐等6大餐饮行业和20多个场景，日均交易金额超1.5亿，在这当中，点餐场景带来的交易笔数占70%。

2019年小程序为餐饮业提供的各项解决方案，重点包括以下3个方面：

• 进行会员沉淀，帮助餐厅获取私域流量，收集用户的消费数据，分析用户的消费行为，为下一步决策提供数据支撑；
• 提高效率，降低成本：扫码点餐可以节约门店收银成本；预点单提高门店收入，减少排队；自营外卖降低商家第三方外卖平台成本；
• 延伸消费场景，扩大消费半径：主要是通过高频场景带起更多低频的场景，比如通过会员的普及带商城，通过点餐带外卖。

公开课上，微信官方宣布，2020年将围绕小程序“获客、留存、变现”三方面进一步升级，助力商家打造属于自己的商业闭环，创造更大的商业价值， 比如：

• 在帮助获客方面，小程序将进一步缩短搜索结果的曝光路径，同时基于内容、社交关系、地理位置进行进一步强化，让消费者更容易搜索到相关的餐饮小程序。
• 通过社交关系的方式让用户发现一些较多好友在使用的小程序，从而达到更快的传播效果，即消费者A和B都在某餐厅消费后，消费者C搜索餐厅时小程序会优先推荐该餐厅；
• 继续强化附近小程序的发现，通过丰富服务、商品等讯息的展示，并引入评价，来更好的浮出附近的优质商家……

红餐网认为，届时小程序将释放更大的市场机会，值得餐饮人关注。

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企业微信进一步连接个人微信

每个员工都可以成为服务窗口

一直以来，餐厅在对外服务上普遍都面临服务质量难把控、品牌黏性低、企业对顾客不了解、顾客随离职员工一起流失等困扰。

微信全新升级的企业微信3.0，将助力餐厅解决这方面的难题。

未来，对餐饮行业来说，企业微信将不再仅是对内管理员工的高效工具，更是餐厅对外链接消费者的开源工具。

据介绍，全新升级的企业微信进一步强化了企业微信与个人微信的连接，也就是B端与C端、即企业与顾客的连接。

企业微信可以与个人微信加好友，对餐饮企业来说，就可以借此拉近企业与顾客的距离，让每个企业员工都可以成为企业服务的窗口，产生更大的价值，完成2B到2C的连接，实现“人即服务”。

通过企业微信添加顾客微信，员工对外沟通就拥有了官方认证的“专业身份”。

举个例子，海底捞的员工小李加入了海底捞的企业微信，消费者用自己的微信添加小李的企业微信后，就可以看到小李的企业名称后缀（海底捞）、具体职务信息等，直接用微信和小李进行沟通。

而用企业微信添加了顾客微信的小李，就可以为消费者提供一对一地、更专业的服务。此外，还可以发布更精准、定制化、更有温度的“客户朋友圈”，与顾客评论互动，就像顾客的一位“专业的朋友”一样。

除此之外，餐厅还可以借助企业微信3.0多维度监督员工的服务质量，有效把控客户联系情况，更高效地管理顾客资源， 比如：

• 客户管理后台 ：在客户管理后台，可以快速找到客户管理工具；
• 查看客户存留 ：清晰看到各种统计数据，包括聊天次数、发送消息数、已回复聊天占比等；
• 企业客户标签 ：在服务过程中为客户打上标签，如18-25岁，女、白领等，以便在进一步的服务时更有针对性。
• 成员客户统计 ：企业可以看到每一位成员的客户总数及新增客户数。
• 避免客户流失 ：员工离职后，其企业微信号积累的客户资源可再次分发给其他员工。

总的来看，如果运用得当，升级后的企业微信可以帮助餐厅解决两个棘手的难题，一是“获客”的信任问题，另一个则是可以在存量时代，通过高效服务，提升企业已有客户的品牌忠诚度和复购率，把品牌的触角延伸到外部，找到新的增长点。

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不用充值的微信先享卡

提前锁定餐厅摇摆客户

微信支付分是基于用户稳定的实名信息，在微信支付的消费使用情况以及微信支付的守约情况综合评判的分数。分数高，一定程度上说明这是一个非常值得信任的人，而且消费能力还不错。

微信先享卡就是2020年微信支付团队基于微信支付分，延伸向更广阔的生活场景而全新推出的产品。

通过先享卡，用户不需要付出额外的成本，只需要承诺未来某段时间内的消费次数或金额，又或者其它承诺计划，并履行自己的约定，就可享受优惠。

以永和大王已经推出的微信先享卡为例，一个顾客只要承诺在一个月内吃3次永和早餐，就可以享受6.6折的优惠，不需要充值。

如果一个月之内这个顾客只到店里吃了2次，还有1次没有完成，那餐厅可以有2个解决方案，第一种是在先享卡到期后，把之前顾客消费的2次优惠扣回来，避免无效营销。第二种是选择延长先享卡的使用期限，把没有完成的1次挪到下个月继续完成。

与传统线下商铺的充值会员卡相比，微信先享卡降低了商家营销活动的参与门槛，帮助商户锁定用户在未来一段时间内的消费，能有效提升商户拉新和复购的效率。

同时，也降低了摇摆顾客做决策的门槛，帮助餐厅激活更多潜在顾客，因为顾客不需要额外充值付出就可享受优惠。

除此之外，先享卡还有3个优势：

• 可以跟商家会员体系以及现有的营销活动完美进行深度结合，商家只需要把用户是否履约以及履约的具体情况同步到微信支付分就可以；
• 约定的形式多种多样的，可以约定一个消费次数以及约定一个消费金额，甚至消费都不需要；
• 所有用户和参与微信先享卡约定的用户都沉淀在商户自己的小程序或者是公众号里。

结语

未来，餐饮终将不可避免地与科技捆绑在一起。在这个大趋势下，红餐网一直号召餐饮人们多多关注行业内的一些新工具、新技术和新生态。

这一次微信公开课上秀出来的小程序、微信支付、企业微信的各项新功能，也值得餐饮人好好研究。

正如张小龙所说，未来一个人世界的大小，是由他所获得的信息宽广度来决定的，和所有餐饮人共勉。

信小程序在现代生活中扮演着越来越重要的角色。特色餐饮业也越来越意识到借助微信小程序来吸引用户、提高用户体验的重要性。针对上海特色餐饮业而言，如何制作一个成功的特色餐饮微信小程序，以及其中涵盖的功能，成为了关注重点。

上海特色餐饮微信小程序的制作涉及多个功能和设计细节。借助微信小程序的便利性和流行度，特色餐饮业可以吸引更多的用户，提供更好的服务体验。只有从用户角度出发，不断改进和完善微信小程序，才能获得成功。因此，上海特色餐饮场所应该认真考虑微信小程序的开发，并结合自身的特点和需求，构建一个卓越的特色餐饮微信小程序。这将为餐饮业带来更大的商机和发展空间。

专业的小程序开发公司蓝畅信息技术将给大家详细介绍一下，一款成功的特色餐饮微信小程序需要具备以下功能：

特色餐饮微信小程序的主要功能：

1、点餐功能：

特色餐饮微信小程序必须提供用户在线点餐的功能。用户可以通过小程序浏览菜单、选择数量和规格、加入购物车，并进行在线支付。这一功能的实现可以大大提高点餐的效率，减少人工操作，提高服务质量。

2、外卖配送功能：

针对那些希望在家中或办公室享受特色餐饮的用户来说，外卖配送就显得尤为重要。特色餐饮微信小程序需要整合外卖配送平台，并通过小程序让用户能够方便地下单、追踪订单状态、与配送人员沟通等。

3、预订功能：

部分特色餐饮场所可能需要提供预订服务，方便用户提前安排好就餐计划。通过特色餐饮微信小程序，用户可以查看场所的预订情况，并根据需要进行预订。这个功能的实现使得用户能够更加便捷地安排就餐计划，提供更好的用户体验。

4、优惠活动展示：

特色餐饮微信小程序可以展示各种优惠活动和促销活动，包括优惠券、满减活动、赠品等。这对于吸引用户、增加消费意愿非常重要。通过特色餐饮微信小程序，用户可以及时了解最新的优惠活动，从而增加到店消费的可能性。

制作特色餐饮微信小程序需要注意以下三点：

1、独特的设计风格：

特色餐饮微信小程序需要有一个独特的设计风格，以展示出特色餐饮场所的特点和风情。无论是色彩搭配、图标设计还是界面布局，都应该符合特色餐饮的品牌形象，以吸引用户的眼球。

2、流畅的用户体验：

一个成功的特色餐饮微信小程序应该具备流畅的用户体验。无论是浏览菜单、下单点餐还是查询订单，都应该能够简单直观地完成。同时，响应速度也应该尽可能快，以提供更好的用户体验。

3、定期更新和维护：

特色餐饮微信小程序需要定期更新和维护，以保持其功能的稳定性和新颖性。例如，及时更新菜单、优化界面布局、修改bug等。只有保持小程序的健康运营，才能保持用户的黏性和忠诚度。

更多相关小程序开发，或者您想了解小程序开发费用问题，请联系我们。

微信支付不仅在通过支付能力、小程序和公众号连接线下场景，更希望通过大数据、人工智能等科技能力助力线下商业。“6月12日，微信智慧餐饮行业大会在深圳举办，微信支付团队在会上公布了针对餐饮行业的“大数据+人工智能”精准推荐解决方案。

消费升级下餐饮行业呈现出餐饮与零售进一步融合、线下线下服务一体化以及创新业态层出不穷三大趋势，微信支付智慧餐饮行业讲师在2018微信智慧餐饮行业大会上表示。

微信支付场景数字化升级：定制化、精细化

据介绍，在智慧餐饮领域，微信支付通过AI、大数据、人脸识别、无感支付四大核心技术的应用和创新，帮助传统餐饮完成线下场景数字化升级。

机器人、语音识别等AI技术的应用，可通过技术替代人工环节，实现行业自助化服务；人脸识别和无感支付可将用户与微信ID进行绑定，缩短身份识别、支付等流程环节；大数据则通过深度学习能力为企业提供定制化、精细化的运营能力。

在味多美门店，AI识面包则将烘焙行业长久以来商品不标准，重度依赖人工结账的问题通过人工智能的方式解决，不仅能够对高峰期人群进行分流，提升服务效率，加速店内顾客流通，同时也能将顾客信息与消费信息进行更精细化的匹配，为后续门店精准营销提供基础。味多美电商事业部总经理范志涛表示，味多美智慧门店在试运行期间，顾客自助购物时间缩短50％，门店减少店员预计降低20％，门店提升坪效预计提升10％。

一个按钮让加单提升17倍 小程序成连接核心

微信场景数字化的以小程序为起点，通过小程序将消费者绑定，转为数字化的微信ID，为后续大数据应用提供统一的平台和入口。智能硬件与刷脸支付为智慧餐饮行业提供科技化、数字化的服务体验，最后通过订单信息的触动形成消费流程的闭环。

据喜茶CTO陈霈霖介绍，喜茶通过小程序对门店排队与服务进行了平衡。喜茶小程序融合堂食、点单、外卖于一体，在并未推广的情况下，仅在40家门店30天内获得50万以上用户量，并且复购率达到2倍以上。更重要的是喜茶通过企业微信关联，绑定员工，形成喜茶企业管理内外部的重要平台，喜茶运营过程中各方面数据都在这个平台上进行汇总。

必胜客市场总监高喆，必胜客智慧餐厅通过小程序，串联起店内自助点餐、货郎机器人呼叫以及必胜客会员体系打通，让消费者在一个入口可以接触到必胜客全店的服务。小程序上一个按钮的优化让店内芝士产品加单提升17倍，而背后的大数据能力则让必胜客能够将店内各个环节进行联动，高效地为消费者提供更精确和主动的服务。

微信支付智慧餐饮行业讲师表示，场景数字化是微信智慧餐饮的第一个阶段目标，后续还将深化推动餐饮行业大数据应用以及大数据开放，助力餐饮行业数字化升级。

全新能力曝光：大数据+人工智能精准推荐

大数据能力的开放和连接可以将消费者的基本属性、产品偏好、消费偏好、服务偏好与店铺的产品、品类、消费等数据进行深度学习和结合，帮助企业在更多层面利用大数据能力优化决策流程和运营策略，比如门店选址、新品研发、备货、精准营销。

微信支付团队在现场展示了一个正在测试中的大数据能力——商户个性化推荐小程序，用户扫码之后能够在小程序内看到结合自身喜好推荐的商品、优惠，甚至符合用户需要的广告信息。通过大数据能力，微信支付能够帮助企业更精准、更高效地为用户提供个性化服务，今后消费者打开小程序菜单，看到的不再是千篇一律的菜品信息，而是结合自身习惯进行优化推荐之后的菜单。

据周黑鸭华南大区总经理何毅平介绍，微信支付与周黑鸭合作智慧门店之初，即通过大数据分析用户群体画像与周黑鸭用户标签以及门店地址范围进行最终选址，并通过数据精准分析有效为门店进行引流。同时，根据用户消费习惯和偏好，重新设计了包含产品包装、店内SKU、商品陈列以及店铺内动线等细节。试营业期间，该门店满意度为100％，实现用户订单处理时间平均缩短55％以上，客单量提升21％。

在会上，微信支付还正式公布了微信支付针对餐饮行业上线的联动能力——餐饮微信广告。微信支付将根据线下商户通过微信支付交易笔数，折算广告费用赠送给商户，同时利用大数据能力为商户提供广告受众分析，优化广告触达。

腾讯公司董事会主席兼首席执行官马化腾曾表示“我们不做零售，甚至不做商业，只做底层，把机会让给所有的合作伙伴。” 微信支付在智慧餐饮领域将继续秉承“工具”的属性，将能力不断创新和开放，帮助商家降低成本、提升效率，共同打造极致高效的服务。

本文源自支付百科

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