ello，大家好！欢迎收看由小兔奔跑学堂打造的产品制作节目，我是海鸥。
即将进入冬季了，今天我们给大家分享一款coco都可奶茶非常受欢迎的热饮鲜芋青稞牛奶，它主要由青稞、鲜奶、鲜芋组成，这款产品的制作方法也很简单。
< class="pgc-img">首先我来给大家介绍一下这款产品所需要用到的工具以及原材料
工具包括：冰沙机、电子秤、量杯、吧更勺、拉花缸
原料包括：鲜奶、小兔奔跑果糖、煮好的青稞、蒸好的芋头、炼奶
< class="pgc-img">第一步，我们先在冰沙桶中加入80克的芋头，再加入80毫升的牛奶，最后加入20克的炼奶，打发成泥
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">第二步，在出品杯中加入50克的青稞，将然后我们打好的芋泥倒入出品杯中
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第三步，适当在出品杯中抹出纹路效果放在一边待用
< class="pgc-img">第四步，在拉花缸中加入250毫升的牛奶，再加入10毫升果糖，搅拌一下
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第五步，然后拿去蒸汽机加热
< class="pgc-img">第六步，倒入出品杯中至满杯，制作完成
< class="pgc-img">这杯鲜芋青稞牛奶就做好了，需要提醒大家，我们在喝之前将它搅拌均匀，既能喝到香浓的鲜芋，也能喝到嚼劲十足的青稞，还能喝到香醇的牛奶，口感非常丰富。
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<>< class="pgc-img">茶，这种神奇的甜水水经过十数年的发展已经成为了美食界的扛把子（真心是扛把子），现如今大多数一二线城市的奶茶店都已经接近饱和，商街上没一两家奶茶店都不好意思叫做商街
虽然奶茶店除了奶茶之外也会售卖其他种类的饮品，但奶茶果然才是立根之本，而同样是奶茶，因原料和做法不同，味道口感都会有相当的差异
所以今天先选了三家比较有名并且连锁地区足够多的奶茶店，也就是一点点、coco、沪上阿姨，尝尝看各家最基础款的奶茶味道如何，选的都是普通奶茶+珍珠的版本，又考虑到现在温度和咳嗽刚好所以喝温热的
（注：皆是以我个人口感和我这里店的味道为准...可能会有加盟和直营店的味道差距，并且听说认真搭配的话点出来的东西会好喝很多）
coco·温润，恰到好处
< class="pgc-img">?coco中杯珍珠奶茶是9块钱，我拿到的这杯恰好重500g...这样整数的重量似乎是控制好有意而为之？
< class="pgc-img">?一个人喝奶茶，旅行（其实是回家），走走停停
coco的奶茶入口较为温润，即使我没特地要半糖他也不会特别甜，当然连续喝的话还是稍微偏甜了一点（只一点点），喝了一口咽下去之后奶茶的香味在口中散发出来，最后有一点点苦涩尾巴的层次感
其中珍珠本身就带有比较高的甜度（会比奶茶更甜一点），口感软而不黏，算是比较有弹性，大小并不一致，平均下来珍珠应该是中等偏小颗，特别好的是不知道是设计的原因还是什么，每吸一口奶茶都能吃到很多珍珠，不像有的奶茶喝一口就能吃到一丢丢
< class="pgc-img">?蹦跶回家的时候喝到这里，差不多珍珠正好全部被吸完，不过没珍珠了不是因为珍珠太少哦，是因为喝的时候每口伴随珍珠都足够多的关系
其实如果能喝到最后一口时吃掉最后一口珍珠自然最好，喝到最后还剩非常多珍珠自然是最差情况....因为不要了可惜，想吃到又很费力，这样喝到一般珍珠被吸完算是勉强能接受吧
一点点·我有一点点想你，却有一点点苦涩
< class="pgc-img">?我这边刚开业不久的一点点人气蛮高的一直都在排队，他家的中杯奶茶重509.9g，价格是10元，一点点奶茶甜度的选择特别多，店员告诉我大家都会点七分糖所以就顺势点了这种
< class="pgc-img">?和大多数奶茶店不同，这里默认使用了非常小颗粒的珍珠（当然也有很大的波霸珍珠可以选）
< class="pgc-img">?刚刚入口就能感觉到明显的茶苦味，他的苦味重却非常浅薄，并且从头到尾都一直存在且贯彻着，相对的奶香和甜度就显得比较淡.....不过虽然比较苦涩度相对coco却没有变高
< class="pgc-img">?其中的珍珠的也不会带有太多甜味，超小颗粒珍珠带来的是咀嚼感的减弱，似乎有种在吃西米的感觉
< class="pgc-img">依然是喝到一半珍珠就吃完了，emmm 因为点的是七分糖的关系，会比较苦也无可厚非啦，可能非常喜欢喝茶或者喝苦的东西的人会比较喜欢七分糖的一点点，但我的话还是偏向coco
沪上阿姨·最最最普通的奶茶，普通到让我感觉回到了十年前的路边不知名小店
< class="pgc-img">?沪上阿姨中杯珍珠奶茶重532.5g，价格方面是8元一杯
< class="pgc-img">?论包装其实沪上阿姨是最漂亮的，其他两家都是透明塑料杯，唯独沪上阿姨使用了纸杯
但味道方面沪上阿姨就好一般啊，如果说coco和一点点的奶茶会像是真正奶和茶做出来的，那么沪上阿姨的奶茶会更接近于奶茶粉直接冲泡而成，所有味道都融合在一起都在舌尖之上...完全没有深度，同样也没有涩感
一入口就能就能感觉到相当的甜度，甜度之后是香味，那种甜度是深入脑深处的甜度，稍微有点太甜了些（对我来说）
< class="pgc-img">?珍珠本身口感非常柔软，但是微微的有些黏牙，虽然味道比较普通，但竟然能做到喝到最后恰好吃完珍珠的情况还算有可取之处啦
< class="pgc-img">?全都喝完啦︿(￣︶￣)︿（其实分了三天来喝）
感觉奶茶喝到底部的最后一点会更涩些（沪上阿姨完全没有涩感所以不会有这种感觉）
coco奶茶的味道蛮像之前我自己做的那种，不过会比我自己做的温和均衡了很多，我自己做的味道非常非常激烈，一入口不等咽下去就会感觉茶味苦涩和奶香在激烈的冲突，而coco的奶茶这个更加柔和，掌握了不会让你觉得他太淡或者太甜的比较合适的界限，会比我自己做的好上不少哎
一点点奶茶相对coco来说则多了五分茶叶的苦味，可能是因为我点的是七分糖的原因？ 关于珍珠小有小的好处，大也有大的好处，我个人的话还是喜欢coco大的有嚼劲的那种
而沪上阿姨的奶茶味道相对而言就显得非常一般了....所以
现食研评分：coco4分，一点点3.8分，沪上阿姨3.7分（满分5）
我感觉我对饮品的打分一直偏低，所以现在进行微调，以coco为标准，coco的话是4分
因为既然这些非常知名的连锁非常多的奶茶店都无法满足我的话，那其他的饮品想要满足我可能稍微有点困难（之前果然太严格了吧）
< class="pgc-img">1997年以来，coco都可这个来自中国台湾的饮品连锁品牌一直以其独特的口感和优质的配料赢得了广大消费者的喜爱。如今，这个充满活力、积极向上的品牌已经成为了一种生活态度，标志着茶饮文化的新高度。
< class="pgc-img">【品牌故事】
coco都可的创始人对于茶饮有着独特的理解与执着。他们深知，茶是连接人们情感的纽带，它能够唤起人们对于家的记忆，对于亲情的回味。于是，在1997年，他们以“coco”为名——这个词源于法语的“可可”，一方面是向这个世界上最具代表性的饮品致敬；另一方面也寓意着他们希望每一杯coco都可的饮品都能给人们带来一份家的温馨，一份宁静的享受。
< class="pgc-img">coco都可成功地将中华茶饮文化与现代商业模式进行了完美结合。在产品定位上，coco都可秉持着“茶与奶的完美结合”的理念，不断探索茶饮的更多可能性。从最初的珍珠奶茶，到后来的珍珠巧克力、珍珠拿铁、意式磨咖啡，coco都可始终站在潮流的前沿，引领着茶饮市场的发展。
【品牌文化】
coco都可的品牌文化中，最核心的是“品质、创新、服务”。这些元素相互交织，形成了coco都可独特的经营理念和品牌魅力。在coco都可，对每一杯茶饮的用心，都是对品质的坚守和对创新的追求。每一位店员，都以提供最优质的服务为己任，为顾客营造出一种舒适、愉快的消费体验。
< class="pgc-img">【品牌定位】
coco都可定位于提供高品质、健康茶饮的连锁品牌。它以满足现代人对健康饮食的需求为己任，用新鲜的原料和独特的配方，打造出各种美味且健康的茶饮。无论是经典的珍珠奶茶，还是时尚的果茶，抑或是独特的咖啡系列，coco都可都能准确地把握住消费者的口味，始终站在潮流的前沿。
【口号】
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coco都可有三个广为人知的口号：“享受生活，享受coco都可”，“爱生活，爱coco都可”，“品质生活，从coco都可开始”。这些口号都体现了coco都可对生活质量的追求和执着。他们希望通过自己的产品和服务，让每一位消费者都能体验到高品质的生活，享受那一刻的舒适和愉悦。
coco都可不仅仅是一种饮品，更是一种生活态度。它代表着对生活的热爱和对品质的追求，为每一位消费者带来健康、美味的体验。作为一个来自中国台湾的茶饮品牌，coco都可这个名字已经成为了台湾乃至全球华人圈中家喻户晓的饮品连锁品牌。历经25年的发展与积淀，coco都可不仅在产品上不断推陈出新，更在品牌文化和定位上独树一帜，为全球的消费者带来一次又一次的味觉盛宴。
