.美食的诱惑

老鼠蟑螂最爱吃的东西，哪里吃得最多？餐厅呗。因此，餐厅的食物对老鼠和蟑螂的诱惑力是非常巨大的。

2.公开的场所

现在的餐厅基本上都是在商场、美食街，不像工厂可以独门独户，所以餐厅无法完全封闭门店，就算你家餐厅没有老鼠了，别人家的老鼠和蟑螂也可能跑过来。

3.死角多、管道多

餐厅前厅后厨比办公楼、家庭的死角和管道多得多，拥有排水、排风、换气、门窗、天花板、烟道等出入口，死角也很多，很适合老鼠、蟑螂生存。

4.不能用药

餐厅灭鼠不主张用药，毕竟是餐饮场所，目前大部分使用的是防鼠板、粘鼠板、老鼠夹等物理措施。

5. 餐厅如何防虫防鼠？

（1） 防

“防”就是防止它们进入。看门、窗、下水道、天花板等一切可能的通道是否设置了防止他们进入的设施设备？如果设置了的话，那些设施设备又是否有效？是否会定期进行维护保养？

具体的防范措施，这里有一些可参考的方法。

地沟网： 下水道的出入口加铁丝网，网眼直径不能大于1公分，防止下水道中的老鼠穿行于管道中。

防鼠门： 可在餐厅门的下半截钉上30~50cm高的铁皮，防止老鼠啃坏门板，或加一道高度为60cm的铁门，将老鼠拒之门外，最好能做到整栋房屋防鼠。

缩小缝隙： 将门与地面、门与门、窗与窗台的缝隙进行修理，使缝隙不大于0.6cm，以防小家鼠蹿入。

硬化地面： 及时将破损的、没有硬化的地面进行修补，或将路面硬化，防止老鼠盗洞做巢。

此外，餐厅设计也非常关键 。一定要在餐厅装修前，在设计环节就把所有可能的潜在风险避免掉。如果餐厅设计好了，各种措施做到位了，老鼠会大概率会减少。但是完全避免，也几乎不可能。

防范苍蝇、蟑螂也是同样的原理，在此不再赘述。

（2）杀

“杀”就是把进来的鼠虫消灭掉。

灭鼠的方法有很多，一般可分为环境灭鼠、物理灭鼠、化学灭鼠、生物学灭鼠和生态学灭鼠。

灭鼠最好采取组合拳，但餐厅不太适合化学灭鼠。因为老鼠药有毒，会有污染食品的风险，也不适合生物学灭鼠，因为你又不能在餐厅养只猫或者蛇。所以一般都是采用物理灭鼠。

老鼠需要水、食物以及隐蔽的栖息条件，才能生存和繁殖。所以首先需要搞好餐厅卫生和餐厅周边环境的卫生 ，尽量减少死角，确保物件摆放整齐，避免将食物暴露在外面存放。

其次，要科学合理的放置捕鼠器 ，并定期请有资质的第三方消杀公司来灭虫灭鼠并做好记录。 这样就算以后出现了老鼠，餐厅也会承担比较少的责任，因为有资质的第三方消杀公司都是受政府认可的。

本期来源：创卫漫谈

本期编辑：罗武丹

责任编辑：杨建平

不到两年的时间里肖某（化名）先后在上海5个区14家餐厅吃到异物

总计向商家索赔1万余元

近期，上海市黄浦区人民法院对这起食品安全“假维权”案件作出判决，以诈骗罪对被告人肖某判处有期徒刑6个月，缓刑1年，并处罚金3000元。

据肖某供述，她曾经历过真实的食品安全纠纷。在一次外卖吃出异物申请退赔时，她得知可以依据《食品安全法》第148条要求商家作出十倍赔偿。随后，肖某的朋友又因火锅不卫生导致腹泻，商家也进行了赔偿。

一来二去，自认为熟悉法条和退赔流程的肖某动起了歪心思，她开始虚构事实，利用网上下载的图片向商家索赔。在尝到甜头后，她不断故技重施，在两年内多次实施诈骗。

肖某向店家出示买药记录，谎称因外卖生病

肖某向店家出示虚假图片

期间，虽也有商家要求肖某提供就医记录或安排员工上门探望，但均被她以各种理由拒绝。不少商家出于对声誉的考虑，选择了赔钱来息事宁人。

肖某“设计剧情”向店家索赔

商家赔偿之后肖某出示了一份声明

然而，天网恢恢疏而不漏，某商场在工作中发现，旗下多家餐厅出现了同样的顾客投诉，原因均为在餐食中吃到异物，且投诉客人微信、聊天记录和提供照片均一致，这些餐厅也是向同一支付宝账户退赔钱款，遂报警。公诉机关指控，肖某于2022年至2023年期间，先后14次以事先准备好的塑料片、看病费用等照片，在本市5个区不同餐厅就餐或打包食品离店后，将上述照片发送给餐厅负责人。通过虚构食品内有异物、食物变质导致发烧就医等事实，以退还餐费并十倍赔付、医药费、误工费等名义要求餐厅赔付钱款，共计骗得商家赔偿款1万余元。

黄浦法院审理后认为，肖某以非法占有为目的，多次虚构事实、隐瞒真相，骗取公私财物，数额较大，其行为已构成诈骗罪，依法应予刑事处罚。

最终，法院结合本案犯罪事实、情节及认罪、悔罪表现等，作出以上判决。

网友评论：

聪明反被聪明误

来源：上海新闻广播、上海高院

语

许多业主在装修房子时，对于厨房面积的大小感到十分烦恼。

明明在设计阶段就已经将每个空间分配的很合理了，但是等到装修结束后却总会觉得厨房不够用，甚至还没有足够的地方放下所有的东西。

因此，在定制橱柜的时候就需要把空间利用率最大化起来，才能让厨房变得更加宽敞。

今天就来给大家说一说定制橱柜时需要注意的五个细节，能在装修时轻松增加空间使用效率。

冰箱移至餐厅。

如果厨房面积不够用，一开始就考虑在一个独立的空间里去布置一个开放式厨房，那么在设计布局时就要考虑移走冰箱的问题。

其实，如果拥有独立空间的话，并不一定要把冰箱放在厨房里的，毕竟冰箱的功能特性是保鲜，除了加热以外几乎都能做到。

如果能够把它放在餐厅中，使用时只用将食材从冰箱中拿出来放进锅里，就能一边烹饪一边和家人互动，不但更加便利也能让一家人的感情更加融洽，所以这不失为一个好主意。

而且，冰箱的外形并不是特别好看，但是将它放在餐厅中可以通过餐桌上的摆设来遮挡住它，这样既可以让它不那么显眼，也能释放出厨房中的空间，让厨房变得更加宽敞。

开放式厨房。

除了想要将冰箱移到餐厅中，设计一个开放式厨房也是不错的选择。

开放式厨房不仅能够让家庭成员之间更有互动感，还能视觉上增加厨房的宽敞感，从而不会给人一种压迫感，让做饭变得更加愉快。

并且开放式厨房能够帮助将大厅和厨房连接起来，让这两个空间融为一体，避免将两者之间隔开，从而使开放式布局无法产生作用。

实际上，有许多业主在定制橱柜时都会先考虑自己新家的布局是否允许这样做，在发现无法这样做后就会非常后悔，觉得要是可以这样的话，平时做饭的时候就能享受到和家人在一起的感觉了。

吧台代替餐桌。

而除开刚刚提到的开放式布局，有些业主还会对这个办法非常感兴趣，那就是将橱柜延伸出一个吧台，既可以当作餐桌来用，也可以当作收纳桌用来摆放其他东西。

这样操作可行吗?

可行!

并且打开食物打包时也非常便利，从吧台到餐厅不过二三米远，一丁点路都不用跑，就能给家人端过去。

如此一来，不仅解决了厨房没有地方放餐桌的问题，还让厨房有了更多的空间，但是又没有让餐厅显得空荡。

并且吧台还可以加高一些，当作工作台使用，这样一来就不仅不用惩罚自己了，让自己再也不会腰酸背疼，还能拥有一个干净利落美观清新的厨房!

电器预留位置。

另外，在定制橱柜之前，不知道大家有没有想过一个问题，那就是在规划橱柜内部空间时的位置是什么?

其实这个问题最简单的答案就是家中的电器，每个电器都要找出来并为它们预留足够的空间，这样才能提高橱柜空间的利用率。

但是许多人会觉得电器总能算好位置啊?

其实并不是的，不同种类、不同品牌的电器，它们的尺寸都是不一样的，这就导致我们需要浪费一定量的空间，只仅仅是为了让它们留出空间。

但是如果换一个角度来看，电器是我们家中的必备品，没有电器还怎么生活呢?

所以我们倒不如将空间稍微留大一点，这样的话即使电器尺寸比较大也没有关系。

而且我们定制橱柜的时候也应该提前和商家沟通一下，如果电器的尺寸发生变化或者我们购买了更大的电器是否仍能使用它们的预留位置。

增加开放式收纳区域。

要想提升烹饪便利性的同时又保持整洁，增加开放式收纳区是个不错的选择。

比如我们可以在橱柜侧面开一个小门，这样既保留了原有完整性，又能够实现快速访问，非常便利。

而且我们还可以将小级别的食物放入开放式区域中，比如调味料、洗涤剂等，这样不仅方便取用，还不会影响整体美观，非常实用。

结语

为了让我们的家变得更加舒适和美观，在装修房子的时候一定要多多注意细节问题，这样才能让每个空间都焕发出活力和魅力。