于上海长宁仙霞新村街道的虹旭（中环）无忧谷最近新开了一家社区食堂，为周边的社区居民带来了便利的就餐服务。这几天，食堂推出配送餐服务，为社区中的老人提供营养又健康的“爱心外卖”。
“王伯伯，侬也过来订套餐呀！”
“是的呀，听说社区食堂推出了这项服务，会有送餐员帮我们把午餐送上门来，真是太贴心了！”
王伯伯和老伴在虹旭小区住了20多年，以前，老两口会结伴去附近的社区食堂解决午餐问题，最近由于腿脚不是很方便，便去得少了。前两天，王伯伯从邻居那里打听到，家门口新开的社区食堂推出了配送餐服务，王伯伯便第一时间来到居委会预订了套餐。
“一共有两种套餐可以选，18元的套餐包括一大荤二小荤一素一米饭，23元的套餐包括一个肉荤一个鱼虾荤一小荤一素一米饭，居民们可根据自己的情况来选择。”虹旭社区长者食堂的运营方工作人员介绍道，选好套餐后，会由专门的工作人员搭配每日餐食，每一天的菜式搭配都不重复。
居民们订餐的流程是怎样的？据了解，在订餐前，社区食堂会将两个套餐的标准给到仙霞新村街道的养老顾问，养老顾问看过并调整后，再给到辖区内各居委老龄干部，需要订餐的老人可以去居委预订，食堂会按照每天的订餐量准备好餐食，由社区助餐员每天配送。
目前，在仙霞新村街道辖区内共有四家社区食堂，配送餐服务也已在其他食堂试行了一段时间，并取得了不错的效果。今年9月份，虹旭社区长者食堂开始正式试运营后，将居民呼声较大的配送餐服务提上了日程。
红烧排骨、清蒸鲈鱼、黄豆猪脚、清炖狮子头......虹旭社区食堂试运营两个月以来，可口的饭菜和亲民的价格，已经让这里成为了附近居民就近就餐的首选。吃顿饭还有可能碰上几个相熟的街坊，俨然是“第二厨房”一般的存在。
此外，作为一家“全年龄”友好的社区食堂，虹旭社区长者食堂还会定期收集居民们对菜品和食堂服务的反馈，并综合居民们的意见，进行菜品的调整、口味的调节，为大家带来营养更加均衡的膳食，提供更加完善的服务。
虹旭社区长者食堂
地址：虹古路427弄11号
午餐时间：11:00-13:30
晚餐时间：17:00-19:00
图片来源于仙霞新村街道
撰稿：吴佳倩
原标题：《长宁这家新开的“社区食堂”，推出配送餐服务！》
餐饮行业这片红海中，如何脱颖而出，成为众多企事业单位信赖的伙伴？上海沪鑫餐饮供应链以其独特的视角和深厚的底蕴，给出了一个响亮的答案——构建丰富食材配送经验与食堂管理相融合的全产业链模式，这一创新之举不仅打破了传统餐饮管理的局限，更引领了一股行业新风潮。
全链条融合，重塑餐饮管理新高度
传统食堂管理往往聚焦于菜品的烹饪与服务的优化，而忽视了食材配送这一关键环节。上海沪鑫餐饮供应链则反其道而行之，将食材配送视为整个餐饮生态的基石，通过数十年的深耕细作，积累了丰富的配送经验，并在此基础上，逐步构建起覆盖食材采购、质量检测、仓储物流、加工配送直至食堂管理的全链条服务体系。这种全链条的融合，不仅大幅提升了食材流通的效率与安全性，更确保了食堂运营的顺畅与高效，赢得了市场的广泛好评。
< class="pgc-img">科技赋能，引领食材配送新革命
在“互联网+”的时代背景下，上海沪鑫餐饮供应链积极拥抱科技，将先进的食材检测设备、智能物流系统以及大数据分析技术融入日常运营中。通过建立食品安全化验中心，实施严格的粮油检测、蔬菜农残检测等流程，确保每一份食材都符合安全标准，真正做到了从源头到餐桌的全程可追溯。同时，智能物流系统的运用，让食材的配送更加精准高效，大大缩短了配送时间，保证了食材的新鲜度与口感。
< class="pgc-img">品质为先，守护每一餐的健康与安全
在沪鑫餐饮供应链看来，食材的品质直接关系到食堂的声誉与就餐者的健康。因此，公司始终将品质放在首位，坚持选用优质食材，并通过严格的检测流程，确保每一份食材都达到最佳状态。这种对品质的执着追求，不仅赢得了客户的信赖，更为公司的长远发展奠定了坚实的基础。
< class="pgc-img">携手沪鑫餐饮，共创餐饮新篇章
随着餐饮行业的不断发展，市场竞争日益激烈。上海沪鑫餐饮供应链以其独特的全产业链模式、先进的科技手段以及卓越的品质管理，成功在行业中脱颖而出，成为众多企事业单位食堂管理的首选合作伙伴。未来，沪鑫餐饮将继续秉持“品质至上，服务为先”的理念，不断创新与突破，为更多客户提供更加优质、高效的餐饮解决方案，共同开创餐饮行业的新篇章。
快消品讯）日前，在名为“开市客到家配送”的小程序上，首页公告提示即日起开市客上海浦东店将开放线上配送服务，小程序目前仅提供卖场附近约8公里内配送服务，其余卖场也将陆续上线。
《快消品》从各大社交媒体上发现，对于开市客开通官方线上业务的消息，不少人觉得“一言难尽”，并期待后续能做出调整。在开市客上周四举行的24财年Q2业绩会议上，开市客CFO Richard Galanti谈道，该公司已在上海浦东门店率先推出了会员在线购物业务，配送范围在门店8公里之内，会员可以从门店订购约400种商品，当天可以送达。
今年1月位于深圳的华南首店开业时，开市客中国大陆区总经理章曙蕴首次透露春节后会在线上业务布局有新动作。3月5日开始，一些坐标在上海的网友开始陆续在社交媒体分享，称开市客浦东店已开通线上购物，而现在网友讨论的热点包括“配送范围”、“运费”等方面的问题。有网友认为，8公里的配送覆盖范围“不如直接开车到店”，而20元的运费在网友们看来也一边倒觉得太贵。就网友们的热议，开市客上海浦东门店工作人员日前回复东方财经表示“后续会征求会员的建议，并将建议进行反馈，可能会变更配送范围和收费标准”。
在上周的财报业绩会上，开市客全球高层也多次向分析师提到中国这一关键词。“我们在中国大陆的第6家门店于1月落户深圳，开业的时候估计有约1万人到场。目前已经有近20万会员，其中还包括超过2万从中国香港前来注册的会员。”Richard Galanti表示，2024财年开市客预计总共开设30家新店，其中有2家为搬迁重开，净增28家新店。
虽然在中国大陆开市客门店数量还不够多，开拓线上业务也仍有待磨合，但在开市客全球高层眼里，中国大陆市场依然充满了潜力。
