日，有网友在后台爆料提问：杭州突然开了好几家Swisse奶茶，是正品还是山寨的啊？Swisse真的跨界开起奶茶店了吗？
为了解决粉丝的疑惑，杭州吃货决定一探究竟。
爱好养生的当代年轻人一定对澳洲保健品牌Swisse不陌生，他们家的护肝片、月见草胶囊、睡眠片等产品都知名度颇高。最近，Swisse奶茶店突然火了，在全国各地遍地开花，刷屏各个社交网络，评价中高频出现“迪丽热巴代言/同款”、“Swisse品牌跨界”……
钱江晚报小时新闻记者搜索到杭州的Swisse奶茶店，一共两家，分别坐标远洋乐堤港和龙湖金沙天街，就近选择了远洋店，一探究竟。
位于远洋乐堤港二层的这家Swisse奶茶店，紧挨着健身房，不知是不是在呼应主打健康的品牌形象。只不过门店生意实在冷清，记者在门口观察了约15分钟，只有一位从旁边健身房出来的女士，驻足打量了一会儿，最终还是没有选择入店消费。店里的工作人员说，这家店刚开业半个月，所以可能客流量比较少，具体的营业额不方便透露。
门口和店里最显眼的就是各种迪丽热巴的立牌&宣传视频&海报记者还注意到门头和吧台悬挂的品牌名分别在Swisse主logo下方加了“City Honey Drink”和“营养颜究美茶馆”。
奶茶店的菜单上也在Swisse商标旁边加了同样的“City Honey Drink”和“营养颜究美茶馆”。看菜单，各类饮品的价格基本在20—30元的区间内，按照不同的营养功效进行了区分，吧台的工作人员说奶茶店是和Swisse合作的，每款饮品中都添加了相应的Swisse保健药品。
下单了最便宜的一款麦草柠檬纤维茶，据说里面加入了Swisse的膳食纤维，但其实喝起来口感就像平时喝的金桔柠檬茶，还是没有过滤柠檬籽的那种。
店里另一个很显眼的区域摆满了Swisse的保健品，店员说是可以进行售卖的Swisse正品，但是价格上并没有什么优惠。
在货架最上方，摆着一张授权书，“应xx女士于Swisse旭饮培训中心，参加项目培训，考核成绩合格，准予开业。特发此证！——健澳（上海）品牌管理有限公司”。
看到这里，记者开始有些疑惑，Swisse在国内的注册品牌是“诗微仕”，这“旭饮”和“健澳”又是啥呢？从天眼查APP信息看，上海旭饮与健澳之间不存在内部关联，后者注册成立于2021年1月。这二者，同诗微仕（广州）健康产品贸易有限公司也不存在内部关联。
记者再次向工作人员询问，该工作人员表示，奶茶店不是直营的，是加盟店，加盟的是Swisse总部，更多的加盟信息可以咨询奶茶店老板，她是区域总代理，也就是刚才证书上的应女士。
记者随后拨通了应女士的电话，她表示，每间店的加盟费预计在15万元。不包括房租进货费用这些，加盟店的物料必须从总部拿货，但是杭州目前不开放加盟了。被问及加盟的品牌是否是Swisse官方时，应女士表示上海旭饮负责培训授权，加盟是跟健澳这个公司签的，“健澳和Swisse官方有合作的”。
然而，记者从Swisse（诗微仕）官方微博搜索到的两份公开声明，却与这一说法不符——
5月19日，诗微仕在声明中明确表示：目前上海旭饮与我公司不存在任何合作关系，该公司以我公司名义对外进行的任何招商或加盟行为，未经过我公司授权及同意，由此产生的任何法律责任或纠纷，均与我公司无关。我公司已经正式函告上海旭饮咨询管理有限公司要求停止其相关侵权行为，同时将积极采取法律措施维护企业合法权益。
在最新一条发布的声明中，诗微仕称该公司已经正式函告上海旭饮咨询管理有限公司，要求后者停止其相关侵权行为，同时将积极采取法律措施维护企业合法权益。
据了解，Swisse是来自澳大利亚的保健品品牌，于2015年被健合（中国）有限公司收购，目前由诗微仕（广州）健康产品贸易有限公司运营管理。
记者致电了Swisse公开声明中的客服电话，客服人员给出的回应与公开声明一致，并表示品牌方此前曾经和上海旭饮咨询管理有限公司进行过合作，但是因为后来旭饮违反了相关合同条例，使用Swisse商标和品牌进行了对外宣传，合作被终止。
此前，界面新闻曾经根据招商人员提供的信息算过一笔账：
加盟信息显示，“Swisse营养颜究美茶馆”的加盟商，分区域城市代理和单店加盟两种形式。单店加盟的费用相对较低，加盟费为12.5万元，包括10万元的加盟费、2万元的品牌授权费、5000元的管理费；区域代理的加盟费需要20-40万元，后续在区域发展加盟者还可以获得部分返现。按招商人员提供的已有100家门店的数字计算，仅单店加盟费，就已让“Swisse营养颜究美茶馆”的运营方获得了上千万元的收入。
如此一来，奶茶店在Swisse主logo之外，再增添“City Honey Drink”和“营养颜究美茶馆”，或许是一种打商业擦边球的行为。
最后，杭州吃货也提醒大家要理性打卡，不要盲目跟风。
来源：杭州吃货 钱江晚报小时新闻记者 徐雨阳 界面新闻
单暴涨3倍，店员忙得不亦乐乎
这两天，杭州一家特别的奶茶店
突然一下子火了
几乎每个走进去的顾客
都说体验感很愉悦
甚至“感觉自己一下子变帅了！”
< class="pgc-img">“辫子哥”被递奶茶，直接下单25杯
他出来的时候，回眸一笑太帅了
7月29日下午，气温近40℃，空气里裹挟着从地面袭来的热浪，让人无所遁形。
上城区采荷街道凯旋路荷湾·特有爱幸福街区一家茶饮铺门口，一位年轻女孩刚给一位快递小哥递完凉茶，迎面走来个扎辫子的路人小伙。
“哥哥，喝一杯茶。”
清亮的声音让“辫子哥”明显愣了一下。“啊？茶水是吧？”他接过姑娘手中的凉茶，上下打量一番，本来要走，似乎觉得眼前这女孩有点特别，又回转身带着好奇走进店里。
< class="pgc-img">原来这是由一群心智障碍青年经营的店铺。刚刚递凉茶的女孩，就是这样一位特殊孩子。
小伙子当即点了五杯珍珠奶茶，说要带给同事喝。那女孩高高兴兴接单，却做得很慢，旁边还有个老师不时提醒这一步做啥，下一步做啥。
小伙四下打量，见墙上贴着一批精心设计的公益奶茶券，旁边是可爱风的字体，还有一个数字1663。意思是说，顾客可以给陌生人点一杯奶茶，送给有需要的人，迄今已送出1万余杯，还有1663杯挂在墙上待赠送。
许久，回过身，姑娘才做完，正弯腰认认真真把每一张茶饮标签贴到杯身。那小伙子临走又突然加单，直接追加了20杯奶茶，“我也跟他们一样不拿走了，预订给有需要的人吧。”
< class="pgc-img">他走出店门，回头看看店铺，在风中留下满意的一笑。
< class="pgc-img">同一刻，店里老师送走客人，惊喜地拍着女孩肩膀，“很棒啊，哇，我们今天做奶茶啦，太厉害咯！”
店铺监控记录下的这件奶茶小事，把全国各地许多网友感动了——“不知道你们有没有发现，人一旦做完好事，会心情愉悦，百事顺利”“你不知道最后他回头望店的那一刻有多帅！”“好感动，再去杭州的话，我也会光临”......
< class="pgc-img">订单暴涨，有人远程下单50杯
这群孩子，太棒了！
这家茶饮铺就在凯旋路129号，名叫“弯湾爱生活”，是两年前在市、区、街道和社会各界支持下成立并投入运营的。
走进来，装饰透着温馨的设计感。
8月1日下午，老家安徽的值班店长张琳正在做饮品，“哎呀，今天好忙好忙。我们‘小伙伴’根本忙不过来。”
在这里，张琳也被“小朋友”（心智障碍青年）称为老师，教他们做奶茶、咖啡、烹饪、搞卫生等基本技能。孩子们算数字、算时间这类活没法教，得自己上。
< class="pgc-img">昨天一早，张琳还没出门就发现了异样：才7点钟，手机端外卖平台就显示有奶茶预订单了。
一个小时后，又有人订了10杯生椰拿铁。
“平时不是这样的啊。奶茶嘛一天就10杯上下，今天已经做30多杯了，咖啡更多......”做下一杯的间隙，张琳感叹，“好像是看了网上视频，有点火了。我们小伙伴们有点来不及了。”
张琳从吧台下拿出一摞单子，都是下午的，“你看有个人一单预订了50杯，也是不拿走的。”单子上，是一位丁先生备注：“请把水和茶饮送给路过的那些环卫工人和其他有需要的人，你们很棒，加油！”
< class="pgc-img">张琳说，视频里在门口递凉茶、进店里做奶茶的女孩叫胡亦璇，今年21岁。
胡亦璇学做奶茶一年多了，几个步骤得每天重复、重复。不过，她很喜欢做奶茶，每次都自食其力，值班店长则需要候在一旁，叮嘱这一步要干啥，下一步要干啥，怕她忘记。
下午四点，临下班，胡亦璇听老师表扬自己，开心地跟大家再见，“我回去啦老师。回家看《冰雪奇缘》，等妈妈。”她笑容清澈，挥手，袖子上能看见贴的姓名牌。门被拉开，留下一个快乐的背影。
张琳在“弯湾”十多年了，跟心智障碍孩子们接触久，感触很深。
“根本没想到视频火了，这其实是店里蛮平常的事情。我们店的同学们都很单纯，也很勇敢。大热天可以在门口热心地喊着给路人递凉茶，普通人都觉得难为情。其实心思单纯了，做什么事情都会很纯粹，就是高温天里很自然地请你喝杯凉茶嘛。”
那位猛点奶茶的潇洒“辫子哥”是谁呢？张琳说，大家都不认得，他也没留下名字、联系方式，只记得是一米八左右身高，30岁上下。
< class="pgc-img">从一个人的妈妈，变成一群人的妈妈
没有人生来就是铁打的
其实“弯湾”这个名字，和它的创办人徐琴，杭州人都不陌生。
简单说，这是一位“铁打的”妈妈为心智障碍群体创造了一个“大家庭”的故事。这里面是无数个为母则刚的实例。
网友一片点赞的背后，其实也能读到为人父母才懂的辛酸和期许。就像网友@生活在脚下 一条不起眼的留言：“我儿子孤独症。从不会主动跟人交流。她（小璇）已经很棒了，希望我儿子现在做康复以后也能这样。”
徐琴还记得亦璇妈妈第一天带胡亦璇来的时候，两个母亲只是看第一眼，眼神里的那种期许，就都懂了。
徐琴的儿子今年36岁，也是弯湾的一员，不过并不像胡亦璇这样能凭较强的自理能力实现就业。
“有很多人问我，为什么能够坚持这么多年。其实前面二十年都是在为孩子付出。2岁不到，他床上摔下来，过了30天脱离生命危险，真的是运气。再过了30天，每天发癫痫都要二十几次。再过了两年，脑外伤压迫视神经导致的失明。他很坎坷。到了十七岁彻底看不见，然后再慢慢有点恢复......现在回忆起来，好像一口气就能说完，但是一个以泪拌饭的妈妈，那个过程很艰难。大家都说我是铁打的妈妈，当然不是铁打的，但你不做铁打的也不行啊。”
< class="pgc-img">33年前，徐琴上班收入并不高。为了挣救儿子的钱，她腾出下班时间去路边卖棒冰。
她想想自己是个读书人，“卖棒冰”三个字在喉咙里翻来滚去就是喊不出来，眼睁睁看着棒冰融化。最后她喊出来的三个字，响到吓自己一跳。从那以后，她就啥都不怕了，做快餐、做夜宵、进外企、再辞职做生意......
60岁的徐琴已经不只是一个人的妈妈，也是一群人的妈妈。这些年，她和弯湾托管中心伙伴们、家长们仍在一起开拓适合大量心智障碍青年自我表达、实现就业的业态，书店、超市、车行、茶歇、保洁......去年，弯湾托管中心的26名青年还凭借一支啦啦操，登上杭州第4届亚残运会开幕式。
< class="pgc-img">“以前很多家庭，害怕孩子受到伤害，把他们藏在家里与世隔绝，其实是不行的。跟孩子们接触多了，其实你会发现，许多孩子跟我们其实并没有很大差别。”她说。
直到晚上，仍有零散几位客人进店光顾。“其实不是说比外面卖的奶茶好喝多少。”一位辽宁大哥说，“杭州市区这么个寸土寸金的地方，能有这样一家店面是属于这些特殊的孩子们的，本身就很不容易。”
来源：杭州日报 记者 钟玮 视频 方永彬 钟旭峰 夏昱鑫
了一下大众点评的数据，粗略统计，不包括咖啡和水果鲜榨类水吧，杭州目前的大型商场和购物中心，平均每家有六七家奶茶店，多的超过10家，最少的也有3家。
“轻餐是商场的标配，肯定是有的，而且轻餐所占的面积相对较小，也适合商场拿来‘填空’。”一位资深业内人士表示，“对商场来说，果汁水吧、冰淇淋都是轻餐，不过眼下的消费特点，奶茶相对更受欢迎，销售利润也好，所以奶茶店入驻更多。对于一家不过10平米大小的店铺来说，坪效（单位面积产生的经济效益）很高。”
一方面是易操作、坪效高，一方面是消费者喜欢、跟风，购物中心、商场在招商的时候自然会向茶饮店倾斜。这也是一段时间以来，杭州“网红”奶茶店越来越多的原因。
到底这些奶茶店有什么魅力？败家女记者跑了一圈商场、购物中心，喝了几十杯奶茶，给大家做个参考。
你多久会喝一次奶茶？或者，你一天喝几杯奶茶？
前段时间，尽管爱喝奶茶的周杰伦成为全民话题，原因是他胖了。然后有人科普，一杯奶茶约等于14块方糖。那又怎样？该喝的照旧喝，奶茶店依旧生龙活虎，遍地开花。据美团点评与行业自媒体咖门联合推出的《2017中国饮品生态发展报告》显示，2017年全年中国市场约有9．6万家奶茶果汁店开门营业。
早前，奶茶店以连锁模式的街边店为主，这两年，奶茶店在追求茶基和配料品质的同时，最大的特点是，开始进驻购物中心和商场。
杭州就是这样。今年5月底，奈雪的茶在滨江宝龙城开了它在杭州的第四家店。店铺位置原来是美国的牛排连锁店outback，因为“业绩不理想”撤店，奈雪的茶接盘。宝龙城的工作人员告诉我，加上“奈雪”，宝龙城目前总计有11家茶饮店，“还不包括两家星巴克”。
KOI Thé 菁选店
尝鲜点：杭州大厦501／万象汇
这家店4月中旬在杭州大厦501亮相，开业当天一早就开始排长队。据说他家在全球有250多家直营门店，香港、澳门、厦门都有分店，每到之处都能刮起一股奶茶风暴。不过，这股杭儿风在杭州持续得不算长，上周六晚上6点多败家女记者凑巧路过，收银台正空着，点单到取饮料，前后不过5分钟。
败家女记者喝过他家的芋圆黑糖鲜奶、红茶玛奇朵、青茶玛奇朵，还有柚见百香。个人感觉，玛奇朵类的不好喝，因为它的奶盖口感“太奇怪”。芋圆黑糖鲜奶值得一尝，尤其是里面的芋圆，比珍珠还好吃。至于果茶类的柚见百香，我点的是微糖，结果确实如店员提醒，口感偏苦。
KOI的消费不低，均价在30元左右，芋圆黑糖鲜奶32元／杯，红茶和青茶玛奇朵都是24元，柚见百香要34元，差不多和星巴克持平。这个月，他们第二家也要开了，就在萧山的万象汇。在不排队的前提下，路过这里还是值得喝一杯的。
奈雪的茶
尝鲜点：杭州大厦中央商场／万象城／滨江宝龙城／湖滨银泰in77
奈雪的茶今年刚入驻杭州，然后迅速开了四家店，占据了最好的黄金商圈和潮流购物中心。
他们家的茶饮主打时下流行的芝士奶盖茶和水果混合茶，败家女记者喝过其中的四五款，印象特别深的是最近热卖的霸气杨梅，真的挺好喝的，尤其适合眼下杭州的天气。
要说特色，奈雪的茶最大卖点应该是欧包和茶饮的CP组合，霸气芝士草莓搭配草莓魔法棒、霸气橙子搭配超级榴莲王、芝士阿里山初露搭配蜜蜜芝士火龙果等，人均消费自然也就高了。
喜茶
尝鲜点：来福士／万象城／湖滨银泰in77
喜茶已经不用再安利了。至于“现在去还要不要排队”这个问题，败家女记者觉得还是要看“天时地利人和”。
上个月在万象城店，我就碰到过两次基本零排队，都是临近晚餐时间。不过，有一次周二下午2点多，在来福士店还是遇到了排队，队伍不长，也就5分钟，没想到的是，点单的小姑娘开口第一句就是“您现在点单，大约要等候1个小时”。我只好放弃了。他家最近出了两款新品，芝士桃桃和桃桃波波茶，口碑都不错，挑准时间（不排队）可以去试试。另外，如果在喜茶门店附近，可以上美团叫外卖，可惜外送范围不大，半径大约在2公里以内。
小野寺
尝鲜点：嘉里中心
小野寺上个月才开，在嘉里中心的4楼，临近电影院。店铺很小，不过装修很有特色，一看就是主打日本茶饮的品牌。其实，他家的特色茶饮也是芝士奶盖茶——茶基＋奶盖，但小野寺的不同之处就在于它的茶基，不是大多数奶茶店流行的台湾茶，而是以日本茶为主，一共有三种选择，静冈煎茶、冲绳龙团和秋田黑乌龙。奶盖则有5种口味选择，海盐、黑牛乳、抹茶、草莓、蓝莓和芒果。
个人觉得最好喝的是利休白（名字难记没关系），煎茶＋海盐奶盖，口感相当小清新，没有浓腻感。其他饮品还有果茶、冰乳茶、纯茶，其中樱花冰乳茶是最近的主打，粉色系很好看，女生点这个的特别多。
小野寺的定价也不低，均价在25元左右。
泰素匠茶
尝鲜点：龙湖金沙天街／湖滨银泰in77／金地广场
泰素匠茶大概算眼下一堆网红奶茶店里的“奇葩”了，没有什么奶盖，你也看不到茶基，总之店如其名，真的是一阵泰国风情扑面而来。
首先是包装，各种各样的瓶子，有的还是玻璃罐，可以直接丢进包里带走！最受欢迎的是招牌泰椰奶花，主要食材是芒果和椰奶。每杯实打实的一只大芒果，加上泰国脆西米和手工蒟蒻。喝之前摇一摇，口感顺滑，甜度刚好，败家女记者有喝过，有点像杨枝甘露，口感确实超过预期。还有一款泰式蛋糕奶茶也很红，最底下是奥利奥蛋糕，杯子内壁抹上奶油，然后倒入奶茶，喝一口感觉像是奥利奥味的奶茶蛋糕在嘴里融化，冰凉凉的，适合大夏天。
（都市快报 记者 朱玫）
