起金华，脑子里首先蹦出来的词就是火腿，其实金华的美食远不止如此，就是寻常的店家，也能发现宝藏。今天就带大家去打卡市区里一家再普通不过的快餐店，看看能不能给我们带来惊喜呢？
< class="pgc-img">这家店的选址也挺让人意外的，对面都是别墅群，在这样的地方做快餐会有客源吗？其实别看它只是做快餐的小店，两面开门，走进一看，菜品都是放在干净的橱窗里，整个店面给人的感觉就是干净清爽，一尘不染，玻璃擦得犹如无物。看来高档住宿区里的餐饮店标准都是挺高的，才能够吸引客人呢。
< class="pgc-img">每天饭点的时间，店里就是人满为患，里外两间堂屋都是坐满了人，看来对客源的担心是多余的。为啥这么受欢迎呢，大概还是因为价格实惠吧，毕竟谁的钱都不是大风刮来的，谁不愿意吃些经济实惠品质还好的正餐呢？
< class="pgc-img">店里是做中式快餐的，菜式都比较家常。两素一饭是七至九元，三素一饭是九到十二元，要吃肉的话大概十六元左右，这样的消费还挺实惠的。店里菜品很多，少说有十几种，旁边还有两三个大盆热着煮的菜。汤和米饭是自己打的，免费的，调料也都摆在台面上自己添加。
< class="pgc-img">他家的荤菜看着很可口，烧肘子、狮子头、香肠、带鱼、红烧肉……每一样都散发着诱人的香气，多数颜色都是酱色，或许是这边口味偏甜的缘故，酱汁看起来很浓郁，很入味。素菜和荤菜的数量大概五五开，素菜里有蒸蛋羹、炒玉米、炒土豆、番茄炒蛋、南瓜、芋头、蛋皮卷、海带丝……素菜看起来就是五彩斑斓的了，不过色泽都偏向本色，没有很多的调料加持，看起来比较寡淡。
< class="pgc-img">梅菜肉是比较受欢迎的，虽然看起来黑乎乎的，卖相不太好看，但是吃起来就让人停不下来。肥瘦相间的五花肉先煸出油，再慢炖入味，吃起来肥而不腻，咸香适宜，颇有些东坡肉的口感；再加上梅菜一起，简直就是下饭神器，光是点这一个菜都要添好几碗饭了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">相比之下他们家的素菜就没有什么特色了，本来就是很家常的菜，味道又做得很淡，除了几个凉拌菜，都不怎么下饭，不过正好可以作为荤菜的搭配，用来解腻，喜欢口味清淡一点的应该会喜欢。
<>是小师妹，一个用专业视角为大家解读农村住宅优缺点的普通建筑师，欢迎关注我的头条号“小师妹建房评测”，今日评测案例来源：安得别墅
参数一览
< class="pgc-img">建筑造型
< class="pgc-img">本期案例选自“安得别墅”，基地方正，但是不同于传统四合院，它的平面格局接近“Ⅱ”字型，大门位于南向正中，留了前后两处庭院。
< class="pgc-img">前院交通为主，后院设计了藤架，以就餐等生活功能为主，空间较为丰富。屋顶上有多处天窗，增强了室内采光，但造价和维护成本也会有增加。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">外墙以浅灰色面砖为主，局部搭配白色真石漆，配色清新淡雅。连通卧室的阳光房很有现代感，结合深灰色坡屋顶与香槟色仿木构件，使别墅在富有中式韵味的同时，具有时代感。
< class="pgc-img">后院露台餐饮区
户型点评
< class="pgc-img">一层概况：八室一厅一厨十卫一设备间
一层优点
- 有前后两处庭院，分别有不同的功能，前院以交通、景观为主，后院可以做露天餐饮区，空间丰富；
- 每个卧室都有自己的卫生间，利于改造为民宿；
- 厨房采用了阳光房的形式，视线通透，并且离餐厅近，就餐方便；
- 东西各有一间卧室有封闭的阳台，拓展了室内空间。
一层不足
- 北侧卧室的卫生间在前，占据了南向较多空间，整个院子里只有一间大堂有南向采光，布局欠佳；
- 露天餐饮区在北侧，三面围合，日照有限；
- 室内餐桌位于厨房之内，没有位于室内的独立就餐区域。
二层概况：三室一厅一露台
二层优点
- 大露台能满足多种功能需求，很实用；
- 两间卧室分别带有家庭厅和书房，提升了居住品质。
二层不足
- 除了一间卧室是南向采光，其他房间都是东西采光，尤其是家庭厅的阳光房，要处理好西晒问题；
- 没有为洗衣机的摆放预留位置。
小师妹小总结
本期院落布局分出前后两个庭院，后院里宽敞的露天餐饮区较为特别；全玻璃的阳光房也很有亮点，只是要注意一下朝向，避免加剧西晒问题。
该案例版权归属属于设计单位，文章观点仅代表小编个人观点，在设计中往往由于业主的定制化要求使得设计师在设计中不得不做出妥协，因此小师妹点评仅供参考！
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下期看啥？
来自住宅公园的三层豪宅：
国这个家庭，光餐厨装修就花了10万，真奢侈！原来他家餐厨跟一般家庭不一样，地面下挖60cm高，现浇水泥，打造开放式餐厨设计，四周三面玻璃落地窗，玻璃房里的餐厨，花10万大家觉得值不值？
< class="pgc-img">外国多是独栋别墅和洋房，因此装修可以下挖60cm深，做自己想要的布局设计，但对于国内小区房来说，即使是一楼的住户也不不能随便下挖，如果下挖的深度影响到了整栋楼的结构安全的话，那麻烦可就大了。
< class="pgc-img">花10万打造开放式下沉餐厨布局，其中有这3个装修要点，值得我们学习。第一个要点就是下沉布局本身带来的空间优势。
不论下沉的深度是多少，做了这样设计之后，就会与其他功能区形成高差，空间层次感就出来了。比如常见的下沉玄关、下沉客厅，都有这样的效果。
< class="pgc-img">第二个要点就是虽然是开放式餐厨设计，但实际上下沉的高度，无形中就成了餐厨与其他功能区之间的隐形隔断，这有利于整个房子功能区划分明确，不会造成各个功能区混乱，将餐厨一起做下沉设计，缩短了两个功能区之间的动线距离，烹饪→就餐→洗刷整个过程都会在这个下沉空间里完成，不会将脏污和水渍带到其他功能区，有利于整个房子保持干净、整洁。
< class="pgc-img">第三个要点就是下沉餐厨三面全是玻璃落地窗，采光、通风条件没得说，除了顶面天花板外，整个玻璃阳光房，冬天在这儿烹饪或就餐，不用开暖气或空调，都觉得暖呼呼的。不过夏天的时候，这三面玻璃最好都要加上遮阳帘才好。
< class="pgc-img">除了下沉餐厨布局有特点外，厨房全是地柜，没有吊柜的，可能大家认为储物空间怎么够？厨房是由水槽台、烹饪灶台和吧台组成的，可以说是回型造型，这3个台面以下全是地柜，因此所有地柜加起来，比一般厨房做上下橱柜储物空间都多，所以储物问题是不用担心的，回型的操作动线，多人同时协作都没问题。
< class="pgc-img">对面是U型卡座餐厅，样式个性，与回型厨房很搭，而两侧卡座延伸的台面柜体，可以用来置物，充当餐边柜，收纳力也不容小觑。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">（图片源于网络）
