据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将昆明市市场监督管理局2024年第19期食品安全监督抽检信息公告如下：
本期公布的食品安全监督抽检产品为饮料、茶叶及相关制品、豆制品、乳制品、蔬菜制品等，抽检依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、阿斯巴甜、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群等指标。
特此公告。
附件:
附件1：抽检合格样品相关信息统计表（2024-19）.xlsx
昆明市市场监督管理局
2024年7月8日
| 附件1： | |||||||
| 抽检合格样品相关信息统计表（2024-19） | |||||||
| 序号 | 抽样编号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 样品名称 | 样品规格 | 生产日期 |
| 1 | DBJLT245301110008 | 烟台双塔食品股份有限公司 | 山东省招远金岭镇寨里 | 云南商埠商贸有限公司 | 龙口粉丝 | 500g/袋 | 2024-01-02 |
| 2 | DBJLT245301110005 | 勐海瑞贡茶厂 | 云南省西双版纳州勐海县曼真村委会曼飞龙村 | 云南商埠商贸有限公司 | 普洱茶砖 普洱茶（熟茶）紧压茶 | 250克/盒 | 2024-03-26 |
| 3 | DBJLT245301110003 | 重庆刘掌门永鸿食品有限公司 | 重庆市九龙坡区巴福镇聚业路136号3幢4-1 | 云南商埠商贸有限公司 | 老重庆刘掌门火锅底料 | 500克/袋 | 2023-08-15 |
| 4 | DBJLT245301110001 | 莲花健康产业集团食品有限公司 | 河南省项城市莲花大道18号 | 云南商埠商贸有限公司 | 加盐味精 | 400克/袋 | 2024-03-04 |
| 5 | DBJLT245301030086 | 云南农纪元生物科技有限公司 | 云南省滇中新区中宁路1668号中关村电子城(昆明)科技产业园项目二期48号地5栋1单元101、201 | 昆明市盘龙区泽耀副食经营部 | 云南豆腐皮 | 165g/袋 | 2024-04-22 |
| 6 | DBJLT245301030085 | 云南牟定太极食品有限公司 | 云南省楚雄州牟定县共和镇周山村委会田心村 | 昆明市盘龙区泽耀副食经营部 | 云滇味派腌菜（盐水渍菜） | 350g/袋 | 2024-02-16 |
| 7 | DBJLT245301030084 | / | / | 昆明市盘龙区泽耀副食经营部 | 碧螺春茶叶 | / | 2024-03-22 |
| 8 | DBJLT245301030083 | / | / | 昆明市盘龙区泽耀副食经营部 | 露珠茶 | / | 2023-06-18 |
| 9 | DBJLT245301030082 | 包头伊利乳业有限责任公司 | 内蒙古自治区包头稀土高新区新建区黄河路31号 | 昆明市盘龙区泽耀副食经营部 | 儿童成长牛奶 | 125mL/盒 | 2024-04-29 |
| 10 | DBJLT245301030081 | 大姚汇源蜂业食品有限公司 | 云南省大姚县金碧镇观音寺77号 | 云南永辉超市有限公司盘龙区新迎新城分公司 | 野坝子蜂蜜 | 350克/瓶 | 2024-02-17 |
| 11 | DBJLT245301030080 | 重庆鑫佳宝食品有限公司 | 重庆市铜梁区金龙大道兴铜路1号 | 云南永辉超市有限公司盘龙区新迎新城分公司 | 石磨豆干（山椒味） | 计量称重 | 2024-01-03 |
| 12 | DBJLT245301030079 | 上海倍羽实业有限公司 | 上海市宝山区罗宁路1288弄22号501室 | 云南永辉超市有限公司盘龙区新迎新城分公司 | 柯林滤泡式挂耳咖啡 | 12克×10袋/盒 | 2023-05-25 |
| 13 | DBJLT245301030076 | 云南天岭茶叶有限公司 | 云南昆明经开区石龙路小商品加工基地K10-6 | 云南永辉超市有限公司盘龙区新迎新城分公司 | 滇红茶（红茶） | 130克/袋 | 2024-01-26 |
| 14 | DBJLT245301030075 | 重庆德佳肉类科技发展有限公司 | 重庆市合川区铜合路999号 | 云南永辉超市有限公司盘龙区新迎新城分公司 | 梅林牛肉午餐肉罐头 | 340克/罐 | 2022-09-11 |
| 15 | DBJLT245301030074 | 福建省海新食品有限公司龙海分公司 | 福建省漳州市龙海区海澄镇工业区海新工业小区2号 | 云南永辉超市有限公司盘龙区新迎新城分公司 | 葱油饼（饼干） | 散装称重 | 2024-01-03 |
| 16 | DBJLT245301030073 | 漯河卫到食品科技有限公司 | 漯河经济技术开发区东方红路南侧中山路西侧 | 云南永辉超市有限公司盘龙区新迎新城分公司 | 大面筋（调味面制品） | 200克/袋 | 2024-04-13 |
| 17 | DBJLT245301030072 | 上海宝润食品有限公司 | 上海市金山区亭林镇南亭公路5588号 | 云南永辉超市有限公司盘龙区新迎新城分公司 | 沙拉酱（香甜味） | 260克/瓶 | 2024-03-03 |
| 18 | DBJLT245301030071 | 上海裕田农业科技有限公司 | 上海市金山工业区金舸路666号1幢、2幢、5幢 | 沃尔玛（云南）商业零售有限公司昆明金瓦路分店 | 有机干海带 | 350克/袋 | 2023-10-25 |
| 19 | DBJLT245301030070 | 厦门市与奇工贸有限公司 | 厦门市同安区美溪道同安工业园6号1002室之一 | 沃尔玛（云南）商业零售有限公司昆明金瓦路分店 | 金钱菇（干制食用菌） | 160g/袋 | 2024-04-16 |
| 20 | DBJLT245301030069 | 江西景福实业有限公司 | 江西省宜春市高安市工业园（八景镇工业园） | 沃尔玛（云南）商业零售有限公司昆明金瓦路分店 | 土蜂蜜 | 300克（15克X20）/袋 | 2023-12-28 |
| 21 | DBJLT245301030068 | 贵州绿启源农业有限公司 | 贵州省贵阳市贵州双龙航空港经济区龙洞社区服务中心龙洞堡食品轻工业园云关路13号 | 沃尔玛（云南）商业零售有限公司昆明金瓦路分店 | 石屏腐竹 | 450克/袋 | 2023-12-15 |
| 22 | DBJLT245301030067 | 石屏尚古堂豆制品发展有限公司 | 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县异龙镇松村豆制品加工区二期第Ⅱ-8幢 | 沃尔玛（云南）商业零售有限公司昆明金瓦路分店 | 豆腐皮 | 400克/袋 | 2024-03-07 |
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泸州火锅界“C”位再爆新店！
一口麻辣鲜香，强势霸占泸州必吃榜
古风装修一秒穿越，环境超赞
自助小吃、水果、零食…无限畅吃
火锅控们已经按捺不住了！
「刘掌门火锅」泸州警校店
它！来！了！
< class="pgc-img">泸州火锅店很多，但是能开很久还开成连锁的就比较少了重庆刘掌门火锅就是其中之一，几年下来城区门店增至5家，可见人气非同一般。
? 还原地道江湖风情，一秒穿越 ?
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< class="pgc-img">而开在警校的新店更是霸气~把江湖场景搬进店里，一步一景1:1还原，进门就穿越！
雕花桌椅、木梁灯笼、武侠壁画…身处店内就像置身于画中，每一处细节都值得细细品味。
自助小吃、水果、饮品多不胜数！细节之处做到如此出众~难怪经得起时间的验证，刘掌门火锅值得一来哦~
? 嗜辣星人的钟爱锅底 ?
吃过他家火锅的小伙伴印象估计都比较深刻，够辣！味道够重！够过瘾！
?
< class="pgc-img">贵州黄杨小米辣，茂汶花椒，加上多种精确到克的秘制香料，在牛油块和高汤的相互糅合下，醇香气息充斥整个堂内，又不会觉得厚重刺鼻。这样用心的底料怎么会不好吃呢？
看着热辣的红油在锅里翻腾，引诱着嗅觉和味觉。冲动在心中滋长，只想释放双手肆意绽放。
? 屠场鲜毛肚 ?
火锅必点的毛肚！应该是所有火锅控们的本命了！
水灵灵的色泽新鲜，连相机都拍不出它的十分之一，叶面超大！一块就有巴掌大小！而且小凸起格外多。
吃起来就特别弹牙，很有嚼劲儿~裹着汁水在口腔里炸裂。现在想起来都要流口水~
? 现切双椒牛肉 ?
精选牛身上活动的部位，现切现用特制酱汁调味，然后用红色和绿色的“绝代双椒”包裹。
吃之前先用蛋液裹一下，入口更嫩滑，牛肉含着双椒味儿，辣香辣香的很好吃！
? 现切老肉片 ?
现切老肉片其实是猪肉哦，但是口感同样惊艳~
肉片贯彻刘掌门的一惯宗旨，大大大！分量足！夹在筷子上重量感人呀。
相比较牛肉而言，老肉片的油脂感更香，而且紧实，沾上特制的辣椒粉，刚好中和了油腻~这一点厨师匠心独运了。
? 鲜鹅肠 ?
还有【精品鲜鹅肠】 的爽脆口感给一定能给你带来不一样的惊喜。刘掌门的食材新鲜，入口就能感受到！
? 会呼吸的“鲜菜”系列 ?
好锅底配好菜品，吃火锅吃的就是食材的新鲜度！水灵新鲜的食材看着就很有食欲，更别说吃在嘴里。
刘掌门的鲜菜摊，不到入锅前一秒都在新鲜的生长着，真正的绿色新鲜！
绣球菌比较少见，长的像银耳但是不是哦，口感爽脆滑溜~不一样的新鲜感受。
? 印度飞饼 ?
吃完别忘了来上一份现场制作的印度飞饼，大饱眼福的同时还不会让你的味觉失望，来上5份也不嫌多呀~
商家地址
泸州市江阳区大山坪警察学院天桥旁原醉天下火锅
（刘掌门火锅警校店）
些天，泸州城区火锅店、奶茶店、小吃店陆续回来了，生意还不错……值得注意的是，餐饮不提供桌餐，只允许外带、外卖方式供餐。
餐饮店开工 外卖小哥忙起来
昨日上午，记者在万象汇、佳乐金街等地发现周边的餐饮店大多已经开门，正在做中午的营业准备。与往常人来人往的景象不同的是多了外卖小哥在等待取餐，随着餐饮店陆续复工，他们的工作也变得繁忙起来。
< class="pgc-img">外卖骑手小商表示：“前几天因为万象汇所有商家都没有开业，单子特别少，一天一个人最多就五单，这些天万象汇所有的商家开了一大半，单子比较多，一个配送站点一天下来总的订单可能有800至1000多单。”
城区火锅店开启外卖模式 最远送到纳溪
麻辣空间、刘掌门火锅都推出了套餐，价格从138元至428元不等，随餐除了配有清油麻辣锅或者双味锅和荤素配餐以外，还赠送有水果、油酥花生和香油等。套餐可以自取，但如果需要配送则每份加收20-30元运费。
< class="pgc-img">位于江阳区佳裕路的某私房火锅店，自从2月21日开启外卖模式送餐之后，每天都生意火爆。老板介绍，现在每天的外卖能做到15-20单，基本上能达到疫情发生前的销售量。老板表示，目前店里的特色产品鲜毛肚、鲜鸭肠、生切牛肉卖的特别好，点这些菜品的顾客比较多。不少连续几天都在点，最远送到了纳溪，虽然算上油费，不怎么赚钱，但想到大家在家待了那么久，对火锅的热爱还是没减少，所以坚持为大家服务。
记者走访发现，这些餐饮店在做好疫情防控工作和保障食品安全的前提下，还针对打包和配送环节实施了无接触的服务。
连吃三天火锅市民：快哭了
连续在火锅店点了3天火锅外卖的市民周先生表示："想吃火锅想慌了，那天就点了一份来吃，都快吃哭了，太好吃了。朋友圈的朋友看到后非常羡慕，还帮朋友都点了几份。"市民姚先生表示，火锅食材原汁原味，送餐的工作人员穿着讲究，类似于防护服，而且在每个食材上面都会贴上涮几分钟的温馨提示，最好的一点就是可以大张旗鼓的往汤料里面加买来的菜。
烧烤店：附近居民很欢迎
五花肉、牛肉、鼻梁筋……这些是泸州人夜生活少不了的。
< class="pgc-img">在城西一家烧烤店，老板郭女士告诉记者，店铺从2月24日恢复运营，只恢复了外卖，不接受堂食，营业时间是晚上17:30-23:30分，每天大约有20多单，颇受附近小区居民欢迎。
锅盔店：生意慢慢恢复
昨晚7点，泸州皂角巷一家锅盔店结束了一天的生意。店铺从早上7点开业，一共卖出春卷、锅魁、鸡蛋肉饼、煎饼果子、香酥饼520个，美团外卖18单，销量只有平时的一半，大家都是排队有序购买，保持距离。
< class="pgc-img">温馨提示：疫情防控形势依然严峻复杂，不获全胜，决不轻言成功！不要放松警惕，要继续做好个人防护工作！除了上班，尽可能减少外出，减少到人群密集场所的频次；复工复产，尽量做到家与单位两点一线！
记者 柳仲 方雪 刘南春 秦添 王雅娴
