茶店是生活中经常会去的一种实体店,奶茶好喝我们都知道,但奶茶店如何经营,却有不少人不是很了解。尤其是一些新手创业者,很有可能初期只有一个人在经营,因此就更需要掌握一些奶茶店经营的技巧或者经验。那么一个人如何去经营好一家奶茶店呢?甘茶度小编有话说。
< class="pgc-img">>一、经营奶茶店需要做好前期筹备工作。
一般来说,一个人开奶茶店也要理清所有流程,初期就要做好选址、装修等一系列的计划,这对于后期店面发展会有很大的影响。而且奶茶店在筹备环节,还要设想好经营产品的种类,这都是应该在初期就确定好,让接下来的每一步都按照计划进行。
二、经营奶茶店需要做好选址和装修工作。
奶茶店的选址和装修等工作,要慎重选择,这将决定了未来的店铺发展。一般来说,选址需要选择在客流较大的地方,而装修尽量简单时尚即可,能够给人一种眼前一亮的感觉。当然,在筹备选址和装修的时候,也可以请教加盟公司的意见。
三、奶茶店开业之前需要进行试营业。
试营业对于奶茶店发展来说很重要,在试营业期间,可以发现店铺存在的一些问题,方便及时进行改善。当然,在试营业期间,也可以多听取顾客的建议,他们的意见会更加直观。
四、奶茶店经营需要做好服务。
开奶茶店自然不能忽略服务,但并不是说要有多高的标准,至少要让顾客感受到员工的热情,让他们满意。当他们对服务表示认可之后,今后也会更愿意来消费,一来一往店面生意也会更好。而且,好的服务也能够吸引新顾客,留住老顾客,对于店铺的发展是有着很大的帮助。
一个人经营奶茶店不仅要顾全大局,也要注意细节,虽有会有照顾不到的地方,但只要能善于发现并及时进行改进,那么也不会有太大问题。对于创业者来说,有了经验之后,更重要的就是需要进行实践,店铺才能发展的越来越好。
营一家奶茶店看似简单,但其中的艰辛只有经历过的人才知道。张老板的个人奶茶店生意不太好,客流量下滑,资金周转也出了问题。张老板萌生了转行的念头,在这个连锁奶茶巨头横行的时代,个人奶茶店确实喝不到什么汤,但资金缺口让他举步维艰。
< class="pgc-img">>张老板的奶茶店曾经红红火火,但随着市场竞争的加剧,生意逐渐下滑。客流量减少,收入锐减,而高昂的租金和员工工资却没有减少。更糟糕的是,进货的资金周转也成了大问题。张老板看着店里的存货和设备,想到了转行经营,但缺乏启动资金让他感到无助。
于是他在网上找到了中鼎投资的“万物融投”业务。
< class="pgc-img">>“万物融投”是一种创新的融资方式,可以用任何合法、有价值、可流通的资产进行抵押融资。无论是库存商品、生产设备,还是原材料,统统都可以换成现金!
“万物融投”的独特性在于其灵活性和高效性。它不需要企业主砸锅卖铁,只要手头有合法、有价值、可流通的资产,就可以用来抵押融资。这种灵活的融资方式,极大地解决了企业主们在资金周转中的难题。
< class="pgc-img">>张老板抱着试试看的心态联系了中鼎投资。让他没想到的是,中鼎投资的专业评估团队几天内就上门服务,对他的奶茶店进行了详细评估,并很快给出了评估结果。几天后,张老板顺利拿到了急需的资金,虽然金额不算多,但是够自己转行做点小零食生意。
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ello!大家好,我是茶理杨。以前啊,我总说社交社交,好多兄弟们一脸懵逼,到底啥是社交呢,啥又是经营奶茶店的社交呢?
奶茶店+社交=经营,这是未来3-5年内都不会改变的行业经营逻辑,遵从这个商业逻辑,你就能获得更多的机会,反之就会淘汰。那么社交的入口是什么呢?到底靠什么链接起顾客呢?
通常我们所理解的社交,啊就是三五个朋友,六七个同事,家里的七大姑八大姨,这是纯粹的个人家庭社会社交关系。我们经营奶茶店则是完全不同的,奶茶店虽然很小,但是他也是一种最小规模的商业形式,有买,有卖!既然是商业,加上社交,那就是社交化商业,社交化商业是完全不同于个人社会社交关系的,我们茶饮行业的社交也不同于其它行业的商业社交化!
说起来有点绕哈,可能难以理解,不懂的兄弟们一定要反复的多看几遍!不要装糊涂马马虎虎就盖过去了,因为从今天开始以后,我就要给兄弟们带来一些实操和落地的经营理念干货了,如果不能理解前面的,后面的兄弟们是无法掌握和实施的,做人做事千万不要一知半解。
那么我们的奶茶店社交化到底是个啥呢?
我们先讲奶茶店社交的入口,比如你们在和同事朋友一起聊天的话题,谁家的儿媳妇出轨了,谁谁去年干什么干什么买卖挣了100万,公司的某文员,漂亮的小前台美女和经理有一腿,这就是话题,这就是入口。
那么我们的奶茶社交入口在那呢?社交的入口就是:文化、健康、信仰、美好、新奇、场景、新潮、时尚、闺蜜、二次元、炫耀、游戏、职场、梦想、快乐、开心、愉悦、文艺范、小清新等等,这些就是咱们奶茶店该重点花心思的地方。通过这些虚的东西来与顾客形成社交关系。未来所有优秀的茶饮品牌,成功的奶茶企业,都必须符合其中某一个或几个,当然你不可能全部都有,那就是四不像了。
举个例子哈,比如说茶颜悦色,他的奶茶就是靠古风,古文化来社交的,他卖的仅仅是奶茶吗?其实他卖的是中国的古文化。你看这就叫奶茶文化社交。
再比如说奈雪茶,他的奶茶就是闺蜜,轻奢,北欧风来社交的,他卖的仅仅是奶茶吗?其它他卖的是闺蜜情感,轻奢北欧风。这就叫奶茶情感社交,地域社交。
再说星巴克,商务气息浓厚,高端职场白领高管都喜欢呆的去处,你说他卖的仅仅是咖啡吗?其实他卖的是身份、是氛围。这是场景社交、地位社交。
所以啊,兄弟们,我们经营奶茶店最好的方式其实就是做好社交,传播社交,强关系化社交,通过我上面讲到的这些社交入口,来链接起顾客!你一本正经的卖奶茶还不如悄磨叽的做奶茶社交,这才是奶茶店极度赚钱的绝佳门道。
凭啥别人一杯奶茶卖28,38,顾客不嫌贵,还排着大队顶着烈日买。你卖8块6块,顾客还嫌贵!这就是差距,因为别人有的东西,你没有!就算你成本价不赚钱卖出去,还是没人买。所以啊,兄弟们,经营奶茶店,咱们脑子得开开光了,眼光不要放在你的那一杯冷冰冰的奶茶上,哎呀妈呀,这话我都说多少遍了!说得我自己都厌烦了,咱们思绪跳出来,跳出来!别再说别人家生意好,你家生意不好了,那是因为你该学习了!
有兄弟们肯定会找由头,哎呀!杨哥,我怕年纪大,我文化低,我见识少,我怕我学不会。哎呀妈呀,你啥都怕,咱就是不怕穷呢!学不会那就温水煮青蛙呗,倒闭呗!那有啥的。是不是,咱先不要怕着怕那,你先试试看,你都没做你咱知道你学不会呢?又不是让你去造原子弹,是不是?再说原子弹那么难造,都让咱们国家的科学家们给弄出来了。
我这才让你学点经营理念,我不相信比造原子弹还难,只要功夫深,铁杵磨成针!
所以兄弟们,经营奶茶店,咱们找到一个社交入口,从社交开始,按照你杨老弟给你们的经营理念,一步一步做下去,慢慢的你就会发现,当别的奶茶店老板整天摇头晃脑,感叹生意差劲,要死不活的时候,你会发现你的奶茶店居然越来越赚钱了,而且还不惧怕你的竞争对手了!因为那个时候,你的顾客都已经与你形成了强社交关系,谁也无法取代你了,这就是你奶茶店的壁垒!
当然呢,我也希望兄弟们在作品下面多多互动一下,我看哪位兄弟互动的最频繁,最持久,给我印象最深,未来我将会免费为他独家亲自操刀策划一个奶茶店的整体营销方案,营业额指数增长那自然是不在话下,重要的是让他的奶茶店有量和本质的提升,让你们了解只要有正确的经营理念,奶茶店赚钱,赚大钱其实是一件不太难的事,人人都能做到的事。
我是茶理杨,解决茶饮行业的问题,让经营奶茶的理念更简单!