年夏天
风靡台湾的珍珠专家来了
没人能是它的对手
…
7种颜色的珍珠,当天现揉只能活3小时
把星辰大海、热带风情和少女之心
全部都装进了瓶子里
七夕摘星揽月
不如送彩虹珍珠
有了新规矩,每月8日全场饮品买一送一
1
100%手作的7色珍珠
这是我见过颜色最多的珍珠,用泰国进口木薯粉加上果酱,拒绝任何添加剂和色素;坚持每天真正纯手作的,完全摆脱了传统意义上的黑色珍珠~
珍珠入口甜糯Q弹,可以自由搭配。但是一次最好不超过4种珍珠,不然容易串味。
寿命很短,只能活3小时
珍珠都是定时用大火煮,一分一秒都不能差,还有人守着看才行。
每一碗做好的珍珠下面都贴着时间期限,最多只能活3个小时,每天要重新做4-5次。
珍珠制作过程全透明
店里有专门制作珍珠的区域,进来就能看到在揉面,过程是全透明的,等奶茶的时候就能看到小哥哥在做珍珠。
2
彩虹魔力bobo瓶,不是茶
8波茶真的太懂少女的心了,彩虹魔力bobo瓶用了台芒、芭乐和红心火龙果三种不同颜色的新鲜水果,每一杯颜值都超高,比101少女还要有活力!
还把雪融机搬到了茶饮店里,选用新鲜水果全部现切鲜榨的,再用雪融机做成绵密的冰沙。
每一口都能吃到绵密的冰沙,三种水果混搭一点也不突兀~整个夏天都能掌握在手里!
少女的最爱就是它,上街拿着喝回头率100%,连男朋友看着都想喝…
柠夏bobo瓶和北极光几乎是把整个星空都装到了一起,见到的一瞬间就爱上,和彩虹魔力一起3种选择,完全可以组合出道了!
喝前一定要欣赏下它的美丽,柠夏喝起来有清新的柠檬香味,北极光则是有着酸酸甜甜的口感,摇一摇还会变成女王爱的玫红色!
3
草莓芒果青茶拿铁,免费送
能喝出三种口感的草莓芒果青茶拿铁,高营养的味全鲜牛乳+台湾高山青茶搭手作的草莓芒果珍珠,活动期间免费送!
8波茶在原料的选择上只用最好最合适的。光是茶叶选用了台湾特有的高山青茶、红玉茶、铁观音、翡翠绿茶这四大优质茶叶做基底,
使用了味全的高品质冷藏牛乳,保质期只有15天,成本超高,没人敢这么玩!淡淡的甜味搭配着珍珠,既保证了健康与美味,入口也丝毫不甜腻。
喝前搅一搅,青茶的纯粹加上鲜牛乳的清甜,再和草莓芒果珍珠充分融合,吸一大口简直暴击,幸福感十足!
红韵当头茶拿铁是它的最佳CP,红玉茶煮开后的茶汤只能放5小时,茶的醇香与丝滑的鲜奶搭配,简单的白玉珍珠最为合适,即保留了茶的香,又不会过分浓郁。
这杯虎斑黑珍奶不加任何糖浆,仅靠外软里糯的黑糖珍珠挂壁的甜度,加入鲜牛乳,满满的古早风!
黑糖浓郁的口感和香甜的奶油相融合,每一口都能瞬间征服味蕾。
奶香十足的淡奶油加入绵密浓郁的芝士,听起来过于甜腻。但使用了台湾严选的茶叶作为基底,入口清爽,茶香和芝士奶盖相融合的刚刚好。
4
不止果茶,还有蔬菜作饮
紫芋鲜奶是用了现蒸好的大块芋头打碎,再加入鲜牛乳,满满的都是高纤维。高纤粗粮,完全不怕胖!减肥减脂的小仙女都爱喝~
鲜牛乳混着芋头碎末,每一口都能尝到香甜的芋头碎,也不会过分甜腻,不加一滴水,一杯就能管饱。
原版是不加珍珠的,可以加2元珍珠,能喝出和原版的味道不太一样,还能吃到Q弹的珍珠。
南瓜鲜奶金灿灿的颜色十分吸晴,现蒸的南瓜打碎加入鲜牛乳,甜甜的南瓜香气,连小朋友都很爱喝~
BO霸西柚是用了一整个非洲进口西柚做的,整整4厘米的西柚粒,全部都是手剥的。也是最耗时最麻烦的饮品。
每一杯都要现切西柚,小心翼翼再把西柚粒剥下来手工打散开,需要十分细心才可以。
随便一勺都是饱满的西柚粒,还会爆汁!饱满的果肉带着丝丝酸甜入口,每一口都能让人上瘾,饮用体验满分!
8 bo tea
活动一
8月17日-8月19日
情侣到店可享买一赠一
(指定饮品)
BO霸西柚&BO霸冰橙
活动二
8月17日-8月24日
底部留言后到店出示
可享受第二杯半价
留言人气值达到8个或以上
可免费领取草莓芒果青茶拿铁一杯
活动三
每月8日
全场买一送一
每人次限送2杯
bobo瓶系列不参与
每月18/28日
全场饮品第二杯半价
(价低者为折扣品)
*活动最终解释权归商家所有
5
8波茶,彩虹色的茶饮店
8 bo tea取自珍珠奶茶的英文:bubble tea,是台湾六角国际集团下属的茶饮品牌,总部就在上海。
店面不大,却色彩斑斓。炎热的夏天进来店里,就能让你感觉到十分凉爽。就开在吾悦广场,是唯一的“彩虹”茶饮店!
8 bo tea
【人均】
15元左右
海口市龙华区迎宾大道18号新城吾悦广场
1楼步行街S1 - 132(广场4号门旁)
1号门入口直走到底出4号门的右手边
【营业时间】
营业时间10:00-22:00
【加盟热线】
13976108670
编辑 // 桃子
摄影 //木头 后期 //木头
-End-
老板说了
您点一个
小编涨五毛的工资
<>有一张胃部CT照片非常火爆。照片中的胃中可见很多像石子似的影像“小白点”,据介绍这些“小白点”竟然是珍珠奶茶里面的“珍珠”惹的祸。还有人亲身试验,喝了珍珠奶茶(未咀嚼)之后半个小时去做CT,结果也是类似。
CT片
照片一经传播,网上传言四起。不少人说珍珠奶茶里面的珍珠是用塑料制成的,喝了之后容易得肠梗阻,据此告诫大家要少喝。
这幅“有图有真相”的传言,听着是有些恐怖。可珍珠奶茶真的是塑料制作,又是否会导致肠梗阻呢?
珍珠奶茶中的“珍珠”并非塑料
珍珠奶茶中的“珍珠”听着挺高大上,其实在台湾也被叫作“粉圆”,因为它的主要原料就是木薯淀粉,不过有些也可能混合一些土豆粉、玉米粉等各种形式的淀粉。
珍珠奶茶
不过,单纯淀粉做成的“珍珠”并不能带来Q弹的口感,质地也不够坚挺,所以生产商还会在其中添加小麦蛋白,也就是我们熟悉的嚼劲十足的“面筋”,与淀粉一起混合,可形成“弹滑”的口感。
当然,现在不少商家为了让珍珠更有嚼劲,可能会添加一些增稠剂来代替面筋蛋白,这些增稠剂其本质主要就是可溶性膳食纤维,安全性较高。不过这些“胶质”不能被人体消化吸收,胃排空时间较久。
珍珠奶茶
此外,为了让“珍珠”口感更好,其中还可能会添加其他种类的食品添加剂,例如改善色泽的焦糖色,丰富味道的香精,改善口味的调味剂,以及延长保质期的防腐剂等。这些都是国家允许使用的食品添加剂,所以正规生产商制作的珍珠奶茶,不会有传言中所说的塑料成分。
珍珠奶茶喝多了,有带来肠梗阻的风险
新闻中确实报道过由于喝太多珍珠奶茶而造成肠梗阻的案例。不过这些情况往往是由于喝珍珠奶茶太多,与此同时又没有对里面的“珍珠”充分嚼烂甚至压根就没有咀嚼时候发生的。
珍珠奶茶
这是因为淀粉类食物只能在口腔与肠道里面才能被消化,而胃只是淀粉类食物的一个停靠“客栈”,并不能起到对淀粉的消化作用,所以淀粉类食物需要随着胃的排空慢慢进入肠道里面进行消化。那些“狼吞虎咽”未经咀嚼就吃进来的“珍珠”进入肠道后,由于体积较大,且容易粘连,就可能在胃肠里“排排坐”。
本来消化起来就比较费劲儿,如果这时候再正好遇到那些本来胃肠消化功能就比较弱的朋友,那么发生肠梗阻的风险就会提高。即便不会发生肠梗阻这么严重的情况,也有可能导致腹胀、腹痛等胃肠不适。
所以喝珍珠奶茶,不可喝太多,更不要狼吞虎咽。
珍珠奶茶,营养其实也很差
即使不会诱发肠梗阻,珍珠奶茶也不建议经常喝,因为听起来好像营养十足的珍珠奶茶营养其实是个“差等生”。
珍珠奶茶中“珍珠”的主要成分是淀粉以及一些食品添加剂,而奶茶也不是牛奶+茶。而是用大量的植脂末来塑造的逼真“奶感”而已,至于奶香其实主要奶味香精的贡献。植脂末不仅热量高且隐藏着对健康不利的反式脂肪酸。
珍珠奶茶
即便有些产品配料表中有“奶粉”这样的字眼,也往往排在配料表的末尾,只是起到“跑龙套”的角色而已。
与此同时珍珠奶茶中的糖含量也很高,有的高达50%以上。所以珍珠奶茶是典型的高油、高糖、高食品添加剂的“三高”零食,不建议经常喝。
作者介绍:李园园,营养医学硕士,科普作者,《生命时报》特约作者。
本文为爆炸营养课堂原创约稿。其它商业约稿请联系本作者微博。
>< class="pgc-img">>秋已过,来自秋天的第一杯奶茶想必已经温暖了你,但奶茶虽暖,莫要贪杯,因为越来越多的事实真相说明:长期喝奶茶的危害大到超乎你的想象。
小海是一名来自佛山的高中生,平时没别的爱好,就是喜欢喝奶茶,一般每2天就要喝一次,1天1杯也是常有的事。然而,这一小爱好却导致了痛风发作和痛风石形成,发作时疼得嗷嗷叫,无法走路。
接诊的医生解释说:
小海爱喝的奶茶是高糖软饮料,高果糖成分进入人体后,代谢过程中会产生过多尿酸,痛风就找上门了。
无独有偶。
来自浙江的女孩小沈,在父母的陪同下来到浙江诸暨市人民医院急诊。小沈跟医生说自己肚子疼,有好几天无法排便,也吃不下东西。
于是,在医生的安排下,小沈做了腹部的CT。本来以为是普通的肠胃病,可没想到检查结果,让医生一惊:
患者胃部、横结肠、升结肠降结肠、乙状结肠一直到肛门全都是颗粒状阴影足足有百余颗之多。
< class="pgc-img">>原来小沈最近经常喝珍珠奶茶,而喝下去的珍珠,没有被消化掉,堆积在小沈的肠胃处。
医生提醒:
珍珠奶茶里的“珍珠”,是用木薯淀粉制作而成的,不易消化,而有些商家为了提升珍珠奶茶的口感,还会在珍珠里面加入增稠剂等添加剂,大量长时间地饮用,极易导致胃肠功能的紊乱。
所以你看,许多年轻人对于奶茶里到底有什么,了解得还太少。今天我们就看数一数奶茶的“四宗罪”。
01
咖啡因超标,易引发焦虑
喝完奶茶的你,有没有觉得会失眠、心慌?没错,你常喝的这些奶茶中,很多咖啡因都超标!
深圳市品质消费研究院曾开展过一项珍珠奶茶比较试验。实验结果显示,米芝莲、喜茶、奈雪の茶、台盖、COCO都可....多达10个品牌奶茶被检出含有咖啡因,平均含量为258mg/kg。
其中,米芝莲-经典丝袜奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高,为522mg/kg(约365mg/杯)。简单做一个对比,也就是说,咖啡因的含量:1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛!
专家指出,咖啡因一般在咖啡、浓茶等饮料中存在,健康成人单次摄入量不要超过200mg,否则会引起类似焦虑的症状,如心悸、震颤、睡眠紊乱等。
02
糖分超标,皮肤变差加速衰老
深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验还对其中的含糖量进行了检测。
实验结果显示,10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料,超过《中国居民膳食指南2016》中“每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下”的规定。
有的人可能会说了,那既然这样,我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了,但调查结果显示,“半糖”可能并不是严格意义上一半的糖,而“无糖”也并非完全不含糖。
而糖量超标,不仅会抢走人体的胶原蛋白,使得皮肤弹性变差,甚至出现皱纹和斑点,加速衰老。
03
奶茶里既没有奶也没有糖
其实你喝的奶茶可能不加奶,甜味可能也不靠糖!
调查显示,市售奶茶蛋白质偏低和反式脂肪酸含量偏高的问题尤其突出。
对此,专家认为,这两项指标失衡,说明商家可能并没有用“真材实料”,牛奶的原料上很可能用了奶精之类的代替。
另一方面,糖可能也被果葡糖浆替代了。果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、保质期长等特点,被广泛添加在食品中,但其对身体的危害也并不小。
04
腐烂水果统统喝到肚子里
更加令人意想不到的是,有的奶茶店环境卫生极差,手抓垃圾后徒手切水果、好坏芒果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁… …
面对着发臭的水果,某店员表示:“臭了也要用,不让我们浪费。”而且榨汁前要先“冷藏去味”。
而经常食用腐坏食物不仅会患有胃肠道疾病,甚至还可能致癌。
为了你和家人的身体健康,喝完秋天第一杯奶茶,就和它say goodbye 吧。
参考资料:深圳市品质消费研究院2019年奶茶比较试验报告、三甲传真、广东卫生信息、健康时报、爱幼科学说、中国中医药报官方公众号