大的吃货朋友们,马上又是周末了,终于又可以出去浪了。这个时候当然是由小编为大家推荐了,小编在这里为大家搜集了西安各大吃货心中的珍藏级馆子,一起来看一看吧!
火锅排名TOP1
擂神老火锅(高新万达店)
这是一家在火锅中50强的火锅店,有着味道醇厚、色香味俱全的重庆味道。店内还播放着舒缓的音乐,吃起饭来更是有一番风味,薄荷绿的桌面,看起来很是小清新,服务态度也是很好的,值得一去哦!
再来看看擂神的菜品,荤菜很是值得一提,肉质新鲜,口感细腻。像毛肚,翻烫十来秒就可以入口,既脆又入味,刚进口,还可以吮吸到火锅的汤汁,很是安逸!当然素菜也是可圈可点的,素菜推荐豆干、土豆、干贡菜,味道很香美!
地道的火锅当然要选用最地道的锅底。擂神老火锅的锅底绝了,是在重庆当地炒制好之后空运西安的,正宗的重庆味道分毫不差地搬到西安,就冲着这样的锅底,也要去拔草。
吃火锅必点的现切牛肉,在师傅的刀工下切得非常薄,几乎是半透明的状态。而且这盘牛肉是可以生吃的!蘸上中间特调的酸辣汁水,牛肉浸着酱汁,口感超级丝滑爽口。
配上蒜泥和香油调成的油碟,细细品味牛肉的鲜嫩。擂神的午餐肉是选用美宁午餐肉,大片的肉里可以看到超大的瘦肉粒,肉多淀粉少,这才是最好吃的午餐肉。
【地址】:唐延路万达ONE北侧步行街
【人均】:86元
西餐排名TOP1
77com
环境真的很好,一边吃东西一边是卖衣服的,衣服搭配起来也很好看,清新的环境,摆设很整洁,服务很是热情。店里很适合拍照,随随便便都能拍成焦点,可以带着妹子来拍照。
这可是一家妥妥的网红店,不仅可以吃饭,还可以试衣服,是一家就餐与服装结合在一起的店,是不是没见过这样的店呢?今天小编带大家见识一下。
这家的海鲜饭、泰国香米是很不错的,吃完主食还有下午茶和甜品可以品尝。沙拉是这家店的特色。意面是那种扁面,比较入味,酱味很浓郁,肯定不会吃到下面就没味了。
【地址】:锦业路绿地中央广场4栋10101号
【人均】:84元
夏天必吃烧烤TOP1
九田家果木烤肉(长丰园店)
一进门给人的整体感觉就是安逸,暖暖的原木色日式家居装修,干净、简洁、淡雅,大厅的座位都是半隔挡式的。座位是日式的榻榻米的风格,进入的时候要穿上鞋套,很干净。
来到这里不得不吃调味猪五花肉,满满一盘摆放整齐、肥瘦相间的五花肉看着就诱惑,放在烤盘上滋滋作响,看着它因受热而流油然后卷曲变色,最后肉香飘起,真的是一种幸福啊。
【地址】:电视塔长安西路长丰园15号楼底店锅巴饮楼下
【人均】:85元
海鲜店排名TOP1
蠔太郎海鲜烧烤
这家店采用混搭的风格进行装修,复古又时尚,有点像咖啡店,座椅也是很舒服,桌面干净整洁。夏季最适合去了,在室外吃着烧烤,吹着晚风,别提有多惬意了。
【地址】:博士路与西部大道十字西南200米
【人均】:79元
西安咖啡厅排行TOP1
M+CAFE(锦业路店)
这家店的装修是以灰白为主,极简单的装修,极具现代感,回形阶梯很适合来拍照。他们家选用的花朵以淡色黄绿白为主,不显突兀又十分清新,用绢花代替鲜花,十分逼真。
喝咖啡还是卡布奇诺最喜欢,奶味挺重的,拉花很好看,叶子的形状看着很专业。还有焦糖玛奇朵自然也是不能放过的,在白色泡沫的杯顶上,用焦糖勾勒出的网格让人很有品尝的欲望。
【地址】:锦业路绿地缤纷荟1楼
【人均】:50元
>源:小马食途
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西安的发展历史可追溯到两千多年前的秦朝时期,曾是中国的政治、经济和文化中心,中国的第一个中央集权国家,西安的饮食文化,历经千年沉淀,充满着浓郁的历史文化底蕴和地方特色。西安菜更是陕菜中的重要分支,以其独特的口味和烹调技艺而著名于世。
在西安的街头巷尾,随处可见的花样小吃店和餐馆,这些美食精品不仅让游客流连忘返,也让当地人为之沉醉。如果你去西安旅游,下面这十大必吃美食,一定不容错过哦!真的太美味了,必须先收藏起来!
< class="pgc-img">>肉夹馍,古语“馍夹于肉”,“天下美食,唯肉夹馍不朽。”一口咬下,先是面饼的酥脆松软,再是腊汁肉的肥瘦烂糊,最后是肉汁的渗透和香浓。这三种截然不同的口感在口中相交融,仿佛在味蕾上跳舞,咬一口便让人陶醉其中。
肉夹馍的历史可以追溯至汉代。据说当时的肉夹馍被称为“馍夹肉”。到了唐朝,肉夹馍已成为宫廷宴席上的美味佳肴。宋朝期间,肉夹馍更是风靡一时,成为民间百姓喜爱的美食之一。现如今,肉夹馍已经传遍世界各地,成为了中华美食文化的重要组成部分,被老外称作中国版的汉堡包。
肉夹馍的名字由两部分组成,“夹”和“馍”。夹指的是白吉馍的切口,通常夹的是用猪肉卤煮的腊汁肉,而回民用的是腊牛肉,馍则是一种薄饼状的面食,半发面的白吉馍。卤至熟烂的猪肉剁碎,浇上卤肉的原汤,夹入刚出炉的白吉馍中,就这么简单,咸鲜中略带卤香,符合大众的口味,深受大众的喜爱。
< class="pgc-img">>葫芦鸡
陕西西安汉族传统名菜,陕西十大名菜之一,约始于唐代,葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序即可完成,金黄美味的葫芦鸡盛盘中,上桌时另带一小碟花椒盐或者麻辣干料,配以佐食。 特点色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱,含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸,令人回味无穷,因而被誉为“长安第一味”。现在葫芦鸡这道菜已经成了西安的金字招牌,很多陕菜馆子都在做,但要做到真正正宗且可口,也不是一件容易事做到独一无二,更是难得。
< class="pgc-img">>牛羊肉泡馍
古城西安特有的清真风味小吃。据记载,牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而来。其特点肉酥汤浓、馍筋味醇,以及独特的烹制方法而受到西安群众,乃至外地游客的喜爱。
牛羊肉泡馍在陕西被称为“三秦第一碗”“,“三秦一绝”,“天下第一碗”等。牛羊肉泡馍料重味醇、汤鲜味浓、馍筋光滑、营养丰富、回味悠长,连国外的名人到西安也要品尝这款特色美食。
牛羊肉泡馍作为西安的美食代表之一,通常也会招待外国友人和国家领导人。早期也进入了国宴。外国人更是把“羊肉泡馍”与世界第八大奇迹“兵马俑”相提并论,到西安不看兵马俑、不吃羊肉泡馍,就不算真正到过西安。羊肉泡馍、兵马俑和秦腔并列为西安新三大宝,一个白馍,一碗羊汤,一把粉丝,却让陕西人、西安人引以为豪、引以为傲。
< class="pgc-img">>西安凉皮
凉皮,陕西的一种特色小吃,陕西凉皮又分为大米面皮和小麦面皮两个大类,以大米制作的面皮又称米皮,以白面制作的面皮就是凉皮,一般人们提起的凉皮多指白面做的凉皮,陕西地域凉皮有汉中凉皮、西安凉皮、户县米面凉皮、秦镇凉皮、岐山擀面皮、汉中热米皮、延安黑面皮等。
凉皮的历史非常久远,传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传某年在陕西户县秦镇一带有大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷缴供大米,有个名叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给始皇,始皇吃后大喜,命令每天制作定为御膳,逐步形成了后来的秦镇米皮。
陕西凉皮主要有四大流派,陕南、陕北、关中都有凉皮,但却因做法、吃法、调料、用料上不完全相同,形成了现今的四大流派。
流派一:汉中米面皮,汉中属陕南,陕南属于南方,主要盛产大米,用大米面做面皮是汉中人的首先,所以汉中、城固等地的米皮在陕西、乃至西安都有很高的知名度,卖米皮的往往要打出汉中米皮、城固米皮以招揽客人。因风味独特,皮薄透亮,口感爽滑,所以吃的人有很多。
流派二:秦镇米皮,秦镇是以前长安县的一个镇子,距离西安很近,有着悠久的历史。秦镇米皮和汉中米皮看似相同,但主要区别在于面皮的软硬和调味的调料上,尤其在辣椒油的制作上十分下功夫,辣椒油在调凉皮中起关键作用,秦镇米皮之所以有名,有一个主要原因,就是辣椒油的制作很是讲究,辣椒面放在上等的热菜籽油中,加入花椒、茴香、桂皮、香叶等香料,小火反复熬制,越熬越香,越熬越浓,越熬越红,越熬越亮,熬好的辣椒油闷至一晚,打开更是香飘满屋。
秦镇的米皮比汉中米皮要稍硬,更适合年轻人的口味和口感。在西安,售卖秦镇米皮的经营者也有很多,小到小摊小馆,大到国宾和驻京办,听人说位于南稍门的一家秦镇凉皮已开了好几家连锁店。
流派三:麻酱酿皮,用小麦面蒸的凉皮,有些地方也叫酿皮。吃法跟做法和米皮无差异。但在西安回民中,酿皮的吃法却与汉民略有不同,它除了放醋、盐、辣椒油等调料外,还要加入浓香的芝麻酱,拌出来的面皮吃起来又是一番风味,所以在西安,人们又把回民的这种凉皮叫麻酱凉皮,麻酱味浓,劲道爽口,面皮裹上麻酱汁吃着更香浓,同样受大众的喜欢。
流派四:岐山擀面皮,宝鸡岐山的凉皮做法也很特殊,米皮和酿皮是把面粉和成团,再加水揉搓成面水,只留沉淀物,再搅成糊糊,舀一勺倒在特制的凉皮罗罗里,上笼蒸熟。而岐山擀面皮则是先和成面团,再揉成面水,倒进锅里再熬成稠糊糊,揣压成面团,擀成薄面皮,然后再蒸,蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状,吃法和米皮基本一样,不同于米皮的是,擀面皮口感更硬、更有嚼头,韧度更高,更有筋性,在西安,乃至陕西,也特别流行,特别受大家欢迎。
< class="pgc-img">>biang biang面
陕西关中传统面食,特指用关中麦子磨成的面粉,再手工擀成长宽厚的面条,因在制作过程中拉、扯、甩的时候会发出biáng的声音而得名,陕西八大怪之一,也是陕西西安等地区的特色面食。
biang biang面主要通过揉、抻、甩、扯等工序,面宽而厚,犹如裤腰带。食用前用酱油、香醋、味精、花椒等佐料调入碗底,捞入面条,撒上辣椒面,泼上热油,口感十分劲道,油泼辣子的香直窜味蕾,再来一瓣蒜,吃着特别美。
陕西有一句老话叫“油泼辣子biangbiang面”,即道出了面食的香,又表现了当地人对这款油泼面的喜爱。biangbiang面被中国烹饪协会和陕西省商务厅评选为“中国十大名面”,“中国地域十大名小吃”,还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。
< class="pgc-img">>温拌腰丝
此菜由唐代的羊皮花丝演变而来,陕西十大名菜之一,广受好评。该菜主要选用猪腰子,用陕菜独有的烹调方式,温拌的方法制作而成,造就了该道菜与众不同的味道,此菜需要厨师的细致刀工和绝妙的烹调方法,制作出来的腰丝口感脆嫩,堪称一绝,吃陕菜必点菜品。
< class="pgc-img">>奶汤锅子鱼
陕西十大名菜之一,是一味历史悠久的长安菜,此菜一般以紫铜火锅为盛器,以彰显其高贵的帝王之气,此菜具今已有1300余年的历史,据说自唐中宗时期,大臣拜官要献食给天子,名曰:“烧尾宴”。取“鱼跃龙门”前程远大之意,原名“乳酿鱼”,选用“五大名鲤”之一的黄河鲤鱼熬制而成的汤菜。
自古有“岂其食鱼,必河之鲤”,“清鱼之长”,“鲤为鱼王”的说法,此菜也可选桂鱼或鳝鱼等烹饪,配料选用秦巴山的冬笋和香菇,农家卤水豆腐,鲜嫩的菜心,奶白色的鲜鱼汤,鲜美至极,特别倾心爽口。
< class="pgc-img">>金线油塔
陕西特色小吃,柔软筋道又好吃。金线油塔,一听这个名字就觉得很特别,但是真的挺好吃的,外形似松塔一样,金线油塔在陕西西安是一道传统名贵小吃,外观层多丝细,口感松绵不腻,形状提起像金线,放下似松塔,入口松润绵软,油而不腻,闻一下喷香扑鼻,因此而得名,制作难度略高,但不乏对其喜爱者。
< class="pgc-img">>葫芦头
葫芦头也是一款泡馍,历史悠久,西安城内有名的特色小吃。因猪大肠油脂较厚,肠头形状似葫芦,因此叫葫芦头。葫芦头的特点是馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤浓,肥而不腻,醇香扑鼻。葫芦头泡馍用的饼和羊肉泡馍用的饼稍有区别,质地偏松软一点,掰成的块也相对大一点,吃的时候汤浓味更醇厚一点,油香适口,吃着就是一口浑,爱吃肠头的,绝对是一款佳肴,又是上乘补品。配上泡馍更顶饱、更煎活。
< class="pgc-img">>千层油酥饼
西安特色小吃,西安饭庄的传统 “看家” 面食,被誉为 “西秦第一点”。
相传玄奘法师翻译佛经达千卷时,唐高宗李治曾命御厨专门用清油作成千层油饼赏赐给玄奘,给予表彰。后来长安厨师们又对千层油饼作了改进,取名千层油酥饼,投入市场进行售卖,风靡一时,流传至今。
千层油酥饼的制作过程繁琐,口感酥脆,层次分明,油而不腻。制作原料包括面粉、菜籽油、食用碱、花椒、盐等,制作过程包括制酥、和面、饼胚、煎烤等。成品色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口,西安大众喜欢的面食之一,不管是早餐还是夜市,都有人排队购买,顺便问一句,你吃过吗?
西安美食还有很多,譬如各种夹馍、各种油旋、各种面食、各种砂锅、各种点心、各种小吃等等,简直太多了,点赞关注不迷路,这里还有更多不一样的美味哦!别忘了在你一睹盛世长安美景时,请你不要错过这些西安美食哦!
<>馆子还能让你有家的感觉
大概就是私房菜了
每道菜用料的考究
用心的程度
都是普通餐厅比不了的
虽然环境没有酒店那样豪华
但是味道和服务绝对让你觉得窝心
< class="pgc-img">>私房菜馆基本上都是混合菜系+创意菜
今天吃货君就来给大家推荐一些味道上乘,服务用心的私房菜馆,
抓紧安排上
< class="pgc-img">>权食·私厨餐厅
< class="pgc-img">>西安排名第一的私房菜。进门的一瞬间就让你感觉特别舒服,纯白的色调简洁文艺,清新淡雅。
他们家主营各种西餐,味道也都是十分的地道,尤其是分量都很足,不像有的西餐厅吃两口就没了~
奶油蘑菇汤
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一端上来就能闻到十分浓郁的奶香味,乳白的汤底上面有些绿色的点缀。
汤汁十分的浓稠,一点都不会过稀。
< class="pgc-img">>奶油与蘑菇碎充分混合,一起送入口中,口感十分独特,而且一点都不会很腻。
< class="pgc-img">>黑胡椒牛排披萨
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>里面真的有好大块的牛排肉,而且肉质非常的嫩,一点都不会发柴咬不动。
< class="pgc-img">>黑胡椒的味道十分浓烈,下面的饼皮也一点都不干,边缘却十分酥脆。
里面的芝士真的能拉出好长的丝,味道也很香甜。
< class="pgc-img">>人均:73元
地址:长乐中路天彩大厦A座1502号(农业银行旁通道进)
豆先生私房酒肆
< class="pgc-img">>叫了个这么清新文艺的名字,没想到却是一家菜品杠杠的陕北菜。
毕竟是私房菜馆,最好提前预约,这样能保证吃到自己喜欢的菜。
门口有个兵马俑“蹲守”,店内的座位并不多,装饰的十分古朴,还有观景阳台,很是有情调了。
< class="pgc-img">>肘子卷煎饼
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>你以为是一盘肘子,一盘煎饼上来后自己卷吗?不不不!人家是给您卷好上来的。
< class="pgc-img">>纯荞麦面的煎饼非常的薄,软嫩的煎饼卷着软烂清香的肘子肉,一口下去,肘子的肉汁都溢了出来。
觉得味不够的可以蘸上搭配的酱汁,味道十分独特。
< class="pgc-img">>铁锅炖羊肉
< class="pgc-img">>羊肉是带骨带皮的那种,不能说一点膻味没有,但是是可以接受的那种。
< class="pgc-img">>带皮带骨带筋的羊肉炖的非常软烂,肉质也是非常的嫩,汤底也是浓郁鲜美。
在里面下点豆腐,吸满了羊肉的汤汁后简直上天!
< class="pgc-img">>人均:68元
地址:碑林区文艺北路177号 如家酒店正门进来 坐家富足道的电梯上11楼(从如家酒店正门进)
老四川黄辣丁私房菜馆
< class="pgc-img">>隐藏在居民楼内的私房火锅,没有牌子,来的人全靠缘分(或者熟人介绍?)
环境布置的像是自己家里。他们家火锅底料的味道十分正宗,老板说是从四川人肉带回来的呢。
黄辣丁
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>黄辣丁个头很大,煮好后要捞出泡在秘制的料碗中鱼肉才会入味。
< class="pgc-img">>黄辣丁的肉质非常的嫩,是现杀的,上桌之前还在活蹦乱跳,进了锅还在挣扎(好残忍~不过好香)。
新鲜滑嫩大的黄辣丁配上鲜香麻辣的红油锅底,简直是最佳CP。
< class="pgc-img">>正宗四川北川老腊肉
< class="pgc-img">>小鲜肉?老腊肉?很硬的一道菜。
腊肉腌的十分入味,肥而不腻,后味很香。
腊肉不会十分咸,而且肉质十分紧实,越嚼越香。
< class="pgc-img">>人均:77元
地址:雁塔区科技六路沣惠南路36号橡树街区E座2单元5楼512
老院黄酒小馆
< class="pgc-img">>小小的门头十分的不起眼,一定要擦亮你的双眼要不然就会和它擦肩而过~
墙上贴了很多怀旧的海报,很符合80、90 的风格。
他们家自己酿的桂花酒很受欢迎,甜甜的味道很适合女孩子(可不要贪杯哦)
牛肉锅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>好大一锅,里面牛肉的量也很多。
汤底的味道很好,满满的肉味,大块的牛肉也炖的十分软烂。
< class="pgc-img">>刚开始吃的时候味道比较淡,但随着汤锅煮开,辣味满满浓郁。
吃完肉后还可以在里面涮自己喜欢的菜。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>话梅芸豆
< class="pgc-img">>很适合下酒的一道菜了。酸酸甜甜的话梅和软糯的芸豆的搭配还是比较少见的。
< class="pgc-img">>芸豆是店家自己在酒里腌制过的,淡淡的酒香和话梅的果香一起很是诱人。
芸豆煮的十分软烂,入口是十分绵密的感觉。实名打call。
< class="pgc-img">>人均:72元
地址:纺三路与纺织城东街交叉口东北角
花之林人文茶馆·私房菜
< class="pgc-img">>这是一家餐馆兼茶馆的宝藏存在。基本上都是包间,私密性很好。
中式的装修显得十分优雅、恬静。
他们家菜品的名字和造型都比较独特,什么吃人带鱼、三文鱼吃北极贝,看的出来店家是用心琢磨过的。
水果花园
< class="pgc-img">>其实就是酸奶上铺了一层巧克力口味的膨化麦粒和一些水果,口味偏甜。
无论是造型还是味道都比较适合女孩子。
< class="pgc-img">>上面点缀的马蹄莲也是清热去火的食材,口味清淡爽口,外观鲜亮可人,是老少皆宜的甜品。
< class="pgc-img">>吃人带鱼
< class="pgc-img">>叫个这么猖狂的名字最终还不是落入肚中,不过这个造型确实是挺吓人的。
张着大嘴的带鱼看起来有点狰狞,有小朋友的伙伴慎重一些,不要吓到小朋友。
< class="pgc-img">>其实是整条带鱼下锅油炸后弯曲成这样。
外皮炸的十分酥脆,肉质却还是鲜嫩顺滑。
< class="pgc-img">>人均:82元
地址:长安北路103号维也纳酒店二层(华夏银行南)
东阳磐安私房菜馆
< class="pgc-img">>这是一家口味独特的江浙菜系下面的一个小分支,很是正宗。
藏在甘家寨的小巷子里,一般人还真找不到。
进入店内有各种泡着酒的药材,想品尝的朋友就不要开车来啦!
梅干菜红烧肉
< class="pgc-img">>不要看人家黑乎乎的一盘卖相不怎么样,但是味道还是很不错滴!
能够闻到一股非常浓郁的梅子香,甜咸的口味也十分的下饭。
< class="pgc-img">>梅干菜咸香入味,红烧肉肥瘦相间,还十分的软烂。
关键是久吃不腻,吃完后唇齿留香。
< class="pgc-img">>咸肉笋子豆腐汤
< class="pgc-img">>咸肉和竹笋的量真的很足,咸肉吃起来像是烟熏的,汤底的味道鲜的简直上头!
< class="pgc-img">>里面的竹笋是整道菜的灵魂,鲜嫩可口,不会有那种很老的丝。
一口汤,一口笋,一块鲜肉,感觉整个人都通透了。
< class="pgc-img">>人均:53元
地址:长安北路103号维也纳酒店二层(华夏银行南)
那家院子
< class="pgc-img">>一家已经远离西安城区,坐落在秦岭脚下的一家私房菜馆。
周围全是饭店,唯独这家装修复古,里面更有特色,每个包间都是土炕,感觉瞬间穿越到东北。
各种菜品也都非常的接地气,分量也都很足。
排骨锅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>没十个八个朋友一起去都不敢点这道菜呢!
这一大锅!满满当当一大锅的排骨,大口吃肉才过瘾!
< class="pgc-img">>里面自带土豆、豆腐、白菜等配菜,还可以在锅子的周围贴上一圈饼子,这才是正宗的铁锅炖。
排骨都是肋排,肉质软嫩也很入味。
< class="pgc-img">>石头土鸡蛋
< class="pgc-img">>在高温的石头内制作的鸡蛋真的是超级嫩,一定要趁热吃,时间长了就老了。
< class="pgc-img">>黄黄的土鸡蛋倒入高温的石头中,鸡蛋的香气立马就散发了出来。
< class="pgc-img">>人均:86元
地址:沣峪口高科度假酒店对面
禧樂大當家·私人訂製廚房
< class="pgc-img">>整体装修是港式的风格还带着小清新的感觉。
港风的装修主打的却是福建菜(难不成广东人真的要吃hu建人?)
他们家的海鲜都是空运过来的十分新鲜,品种也多,处理的干净,做的也正宗。
柯豆腐
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>豆腐本身十分的滑嫩,而且不会有过重的豆腥味。
里面还加了海蛎、鱿鱼等海鲜,还洒了青蒜苗。
听说这是福建人在冬日必不可少的菜品(虽然福建可能冬天比较短?)
吃完油腻的东西,来碗豆腐,真的是很解腻了。
< class="pgc-img">>紫苏虾饼
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>厚实的虾饼炸的金黄酥脆,有很重的虾味。
外面的表皮很薄却炸的十分的脆,里面的馅料十分饱满,很良心。
< class="pgc-img">>配上沙拉酱,虾饼的咸香和沙拉酱的甜味层层相叠,一味融着一味,十分特别。
< class="pgc-img">>人均:86元
地址:顺城南巷21号(朱雀大街和顺城南路西段交叉口旁)
乔家大院私房菜
< class="pgc-img">>房间虽小,但是装修的古色古香,喝茶、吃饭都是可以的。
主打的几个招牌菜味道都很令人惊艳。
想吃排骨的一定要提前预约,因为真的十分火爆。
乔家霸王排骨
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>果然十分霸道的一道菜,乍一看是一大盘的辣椒,把辣椒和花椒拨到一边去就能看见藏在下面的大排骨啦!
而是不是一块块的排骨,而是一整扇的排骨。
< class="pgc-img">>排骨的火候炖的十分到位,肉质软烂却不松散,配上辣椒味道十分过瘾。
< class="pgc-img">>腐乳烧肉
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这红红的一锅看起来也太诱人了吧!
肥瘦相间的肉肉一点都不腻,而且十分入味,一点都不会很咸。
< class="pgc-img">>肉肉炖的十分软烂,里面的土豆口感也是十分绵密,而且吸收了腐乳和肉的汤汁,味道十分醇厚。
< class="pgc-img">>人均:73元
地址:高新三路2号海佳云顶A座404室
竹荪鹅私房菜
< class="pgc-img">>藏在一栋写字楼中,外面没有招牌,几乎都是熟客领着来的。
一共只有5、6桌,像是在家里一样。装修也是十分的清淡素雅,古色古香的装饰,绿植环绕其间。
菜品都十分精细,也是私房菜的特色,所以最好提前预约。
竹荪鹅
< class="pgc-img">>竹荪,一听就是妥妥的养生局啊!
竹荪吃起来脆脆的,吸满了汤汁后,十分的鲜甜。
< class="pgc-img">>鹅肉一点都不腥,炖的十分的软烂,而且十分入味。
竹荪的清香和鹅汤的浓郁完美结合,还可以下点时令菌菇味道更加鲜美。
酱鹅翅
< class="pgc-img">>酱鹅肉的做法让人感觉鹅肉是世界上最好吃的,除了比较难啃没有别的毛病。
鹅的翅膀要比其他禽类的翅膀的肉多,而且肉质更加的细腻。酱香的味道也是十分的浓郁,很是适合下酒了。
< class="pgc-img">>人均:108元
地址:高新路南段尚品国际C南802每家的招牌让你吃了还想吃
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