澳餐厅小票写两个讨厌的亚洲人惹众怒】两个讨厌的亚洲人据美国《世界日报》报道，澳大利亚昆士兰州一家餐厅的老板日前在社交媒体平台上分享了一张餐厅收据的照片，收据上写着顾客为“两个非常讨厌的亚洲人”，该老板还在照片下方写到，“天哪，我爱我的员工”，此举引发众怒。最终在舆论压力下，餐厅老板道歉称：“对自己感到失望及尴尬，这些行为违背了我引以为傲的一切。”
来源： 中国新闻网
/前言//
澳洲餐厅收取附加费的事儿，
只要不是太过分，
大多数消费者也就接受了。
但是这次，
真的忍不了！
#01：
澳男怒斥悉尼餐厅“隐形账单”
透明度何在？
近日一位澳州食客在Reddit上分享了自己的遭遇，引发了众多网友的共鸣与愤怒！
这天，他来到悉尼一家餐厅用餐。
但在用餐结束后，餐厅表示无法提供纸质小票。网友想着这么大餐厅应该也不会骗人，于是也没有继续索要小票。
但当网友回到家，收到了电子邮件发送来的纸质小票，这才发现，餐厅居然一声不吭的收了他四项附加费!
< class="pgc-img">图片来源：dailymail.co.uk
其中2%的卡附加费还算正常，2%的服务费也就忍了，居然还有10%的“系统费”以及每杯饮料多收的3澳元不知道是什么的附加费！
系统费是个什么鬼？每杯饮料还有3刀不知名的费用？这也太坑爹！
网友表示，稍微收点附加费是可以理解的，但你不能瞒着我啊!这也太不讲武德了！
< class="pgc-img">图片来源：business-standard.com
“
他们直接撒谎和偷窃，然后......菜单价格已经过高了。
他们每天都在对毫无戒心的人这样做，然后逍遥法外，
”
#02：
隐形附加费惹众怒
网友提议投诉官方整治附加费乱象
该帖子迅速在Reddit上引发了热议，数百名网友纷纷留言表示自己也曾遭遇过类似的隐形收费问题。
不少网友都表示，收附加费是可以的，但是收多少，怎么收，必须提前告知客户。
“透明度是重点......我们希望他们提前告诉我们，“
“至少你在下订单时知道你要支付什么。目前，这基本上是神秘定价，”
图片来源：Clio
还有一部分网友表示，宁愿商家把附加费加到商品中，也不愿意看到除了商品本身之外，额外还要付少部分的钱，那样让人更不爽。
“作为一个小企业的人，最好在主要价格中添加任何额外费用，一旦你将其添加为附加项目，大家都会不满，”
“我认为绝大多数人宁愿在菜单上支付23澳元，也不愿支付20澳元加2%，加3%，加10%，”
这就好像，同一件衣服，一件卖100块，一件80块但有20的邮费，还是花100块让人心里舒服点。
< class="pgc-img">图片来源：auditshipment.com
还有一些人认为网友应该向澳大利亚竞争和消费者委员会（ACCC）投诉，ACCC强调企业有义务正确告知消费者所有可能产生的费用，包括任何形式的附加费。
真心希望ACCC能给这些试图通过隐形收费牟利的商家压力，维护一下我们消费者的权利，让这种隐形附加费彻底消失！
最后
对于餐饮行业而言，诚信经营、透明消费才是赢得顾客信任。
澳洲经济状况不好，餐厅难做，大家都理解，但是消费者一样在经历生活危机，谁愿意自己的钱不明不白给了别人呢？
<>久以来餐饮行业都算是红海一片，各大商家为了点儿可怜巴巴的人气绞尽脑汁，恶性竞争更是肆意横行！餐饮人除了要含泪承受每日的入不敷出外，还要抠破脑皮、想尽办法为餐厅的“持续生长”做营销宣传，点滴都是痛啊！
< class="pgc-img">几千块一天的地铁、公交站台广告位，对于中小型餐厅来说必定是遥不可及，只能靠着铺天盖地的传单勉强宣传，但今天就让小编带各位餐饮同仁，分享一篇~~
细数那些容易被我们忽视却牢牢抓住顾客心的“免费广告位”！
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隐藏的小纸条
大多数餐厅的营销方式缺乏新意,且无法与消费者真正产生互动。相比之下,有些成本不高却能实实在在让人感觉到餐厅的用心之处的物件,反倒更容易给顾客留下深刻的印象,上海的一笼小确幸餐厅的“签语饼”便是如此。
一笼小确幸餐厅在甜品中藏入各种寓意美好的签语条，有趣而不重复,且这些签语均出自粉丝之手,通过采纳粉丝的文字,让粉丝充分体验到了进行餐厅品牌建设的荣誉感和参与感,品牌忠诚度自然大幅提升。
这样一来不仅为顾客的用餐体验带来更多的惊喜,同时也赋予了餐厅更多的社交功能。一张张藏在签语饼里的签语条超越了一笼小确幸餐厅的主打菜品,成为这家店在朋友圈和微博刷屏次数最多的物件，营销效果自然手到擒来！
2
收银小票
收银小票除了方便顾客核算自己的购物清单之外,还能干点什么?放二维码求关注?算了吧,这只会让顾客更快地把它丢掉。
在创意大师手中,收银小票也能成为餐厅招揽生意的利器。一笼小确幸餐厅在收银小票的狭小空间上印了一些温暖的话:“值得做的事都值得一做再做”“吃饱了就不空虚了”“你吃不动了?我才不信呢!”这些接地气又有趣的话,无疑会给前来用餐的顾客留下深刻的印象。
虽然,这些购物小票还没有珍贵到让顾客收藏的程度,但至少能成为餐厅输出自身价值观的有效载体,何乐而不为？
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桌卡
“特色龙虾饭15元一碗,只限今日”“新上15元龙虾饭,欢迎品尝”…除了展示食物信息之外,餐厅桌卡在更多的情况下扮演的是叫号牌的角色,枯燥无味,收效甚微。试想一下,当桌卡遇上创意,会是怎样一种场景?
上海的桃园眷村餐厅将自家桌上的叫号牌变成了“脱单桌卡”,到店的单身顾客只要在收银台领取任一脱单桌卡,就能免费获得“豆浆+油条”的“脱单套餐”,有10种脱单开场白任顾客挑选。
简单的桌卡在进行创意打造后,重新焕发了生机。在博得顾客心一笑的同时,桃园眷村正式开始了从功能型功能型应用到内容型消费的转型。
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桌面
在桌面上进行创意营销,相比菜单和墙面有更大的优越性。桌面离顾客最近,且能够让顾客较长时间集中注意力。无论是托盘上的一次性餐垫纸、高档餐厅桌上的餐布、贴在桌上的图片,还是桌子与隔板间的夹层,都能为餐厅带来更多的营销价值。
黄太吉餐厅在餐垫纸上给独自用餐的食客准备了数独游戏和时效性资讯。如此一来,单人用餐时便不会过于无聊。
5
包装袋
让我们将目光投向餐厅里随处可见的那些打包袋、外卖包装盒和快餐纸袋,在这些包装袋的平面上印制标识几乎是90%的餐饮经营者都能想到的玩法。
但实际上,除了作为品牌信息的输出地之外,这些包装袋还是一个庞大的流量入口,它可以借助不同品牌的IP属性聚集不同类型的客群,扩大粉丝圈层;也可以刺激消费者拍照分享的欲望,增加加品牌的曝光和二次传播,西少爷肉夹馍在这方面的做法尤为典型。
< class="pgc-img">怎么样？看了以上案例是不是觉得真的不错呢，结合自己门店实际，要不要，咱们也充分利用起来，增加互动，给顾客惊喜，赢得真心！
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