潮水退去，企业真正的竞争力被重视。
文｜《中国企业家》记者 邓双琳
编辑｜李薇
头图来源｜视觉中国
“我们本地人都在说，去年火，今年火，明年肯定不温不火。”浙江省诸暨市山下湖镇，一位网约车司机说道。
司机是最先感受当地人流量变化的人。三四年前，山下湖镇仅有十几个网约车司机，“基本没人坐网约车，华东国际珠宝城也没什么人去。”直到去年，珍珠爆火，常住人口仅有2万多的山下湖镇，最高峰时一天内涌进来2万游客。
“大部分是代购和批发商，少部分散客。四五月份是珍珠生意最火的时候，去年珠宝城附近都没地方停车，打网约车要排队60多位，整条马路上都是乌泱泱的人。”司机告诉《中国企业家》，“但今年明显来山下湖的人变少了，没有出现去年爆满的情况。”
2023年，倪妮、高叶等明星佩戴珍珠出圈，引得珍珠在年轻群体中风靡，加之线上直播的推动，珍珠市场在国内迎来空前绝后的火爆。
面积仅40多平方千米的山下湖镇，是目前世界最大的淡水珍珠集散地。在销售旺季，山下湖珠宝城对面的全季酒店提前一个月就订不到了，连附近的家常面馆都需要等位入座。
珍珠几乎每个月都在涨价，海水珍珠中的澳白每个月都有10%~20%的涨幅，连过去不受消费者欢迎的淡水珍珠也变得紧俏，许多商户十几年前的库存都卖光了，“月入千万”的暴富神话时常在山下湖上演。
但如今，珍珠市场火爆的状况似有反转。
《中国企业家》在去年10月和今年4月走访了山下湖镇华东国际珠宝城，通过对比明显感知到“疯狂的珍珠”正在退潮——去年珠宝城一铺难求，入驻率几乎100%，但今年明显多了许多空柜台。有商户告诉《中国企业家》：“有的柜台不过几平米，租金却涨了5倍，年租金从15万元涨到75万元，遇到现在这种状况，只能关店不做了。”
< class="pgc-img">山下湖镇华东国际珠宝城内景。摄影：邓双琳
去年疯涨几倍的大溪地珍珠，今年涨幅开始回归均值；前两年最受欢迎的小米珠，今年也不如以前卖得好，价格也明显下降。
“之前普遍疯涨的现象不可能出现了，一是产能稳定了，二是很多珠商已经‘割完’退场了。未来只有高品质的珍珠会继续大涨。”有珠宝商对《中国企业家》说道，“今年大家还能搏一下赚点钱，明年肯定不行了。这几年原料端进货价涨了好几倍，压不起货，手里的库存卖完还不离场，就得赔钱了。”
疯狂的珍珠，究竟为何突然降温？
一颗珍珠创造财富神话
山下湖镇的中心区不大，商业几乎都聚集在华东国际珠宝城周围，仅靠步行就能将这座小镇的“CBD”丈量完。
麻雀虽小，五脏俱全。山下湖虽然是个小镇，但商业配备齐全。珠宝城附近不仅有大型超市，还有星巴克、霸王茶姬、茶百道、古茗等饮品店。珠宝城对面的全季酒店在旺季“一房难求”，通常半个月内都是“满房”状态，去年年底周围又新开了雷迪森酒店、汉庭酒店几家快捷酒店。
有网约车司机告诉《中国企业家》，山下湖爆火前，跑网约车一个月也就能赚个3000块钱，勉强养家糊口，“火了以后，一个旺季就能挣出一年的钱”。
临近情人节、三八妇女节、母亲节等销售高峰，珠宝城内的柜台被代购围得水泄不通，有的代购甚至扛着麻袋、骑着代步车在珠宝城里穿梭，连负一层的厕所都大排长队。
脖子上佩戴一条珍珠项链、手里拿着两部以上的手机，这是山下湖代购们的基本画像。珠宝城对面有一家当地特色的“次坞打面”，代购们最喜欢在这里落脚解决午餐，店内几乎全天都有顾客在拼桌。
“珍珠火起来后，很多代购都不代化妆品了，说利润不如珍珠高。因为珍珠没有定价标准，消费者不知道底价，不像黄金跟着国际金价走。”珠宝城内经营着一间柜台的店主告诉《中国企业家》，“代购基本都翻倍卖，比如500元品质的baby珠，代购能卖到1000元以上。”
< class="pgc-img">baby珠，也叫小米珠。摄影：邓双琳
去年一年，珍珠的价格普遍涨了一倍，有些甚至涨了2~3倍。“卖得最好的小米珠，三年前普通品质、小点位的才几十块钱一串，去年母亲节涨到了500元。”珍珠中品质最高的澳白，更是每个月价格都在变，过去一颗无瑕、圆度较好的15mm维纳斯澳白裸珠售价1万多元，如今已经涨到接近3万元。
有的商家甚至把积压了十几二十几年的库存都卖光了。“好多同行干了二十几年生意一直销售业绩平平，但去年一年就赚了20倍。几百万在珠宝城里都算赚得少的。”上述店主告诉《中国企业家》。
珍珠疯狂涨价，主要和供需关系有关。无论海水珍珠还是淡水珍珠，近年需求量都在变高，但产量却在变低，主要涉及中国和日本这两个珍珠主要产地的产量。
数据显示，2022年日本珍珠产量仅为13.2吨，较2018年减少了40%；中国珍珠产量从2019年的120万公斤降低到2020年的100万公斤，到2021年只有约70万公斤。日本产量减少主要由于核污染水排海的原因，国内产量减少则是许多不符合生态标准的养殖场被关停，以及禁养某些蚌类的新规定出台。
此外，直播和明星效应的推动，也让珍珠被越来越多年轻人所接受。例如倪妮的30套珍珠搭配，不仅带火了此前价格几年不变的大溪地珍珠，还带火了异形珍珠巴洛克。山下湖面积虽小，但却有众多直播基地。公开资料显示，近两年，诸暨珍珠在直播行业的销售额同比增长了440%。
山下湖镇枫江村党总支书记陈惠飞曾在媒体报道中提及，2023年5月8日~5月16日，短短9天时间，枫江村一位珠农卖出珍珠上千万元。全村珠农超300人，他们不仅养珍珠，还通过直播间卖珍珠。在华东珠宝城等做生意的珠农年收入都在百万元以上。
但这种“暴富神话”并非可持续。
“今年生意明显不如去年。”华东珠宝城的商户们向《中国企业家》表达了忧虑，“同行都觉得未来几年会走下坡，不可能回到高光时刻了。”
一方面是柜台涨价，商家利润变薄。
珠宝城商户告诉《中国企业家》，珠宝城一些商户的柜台租约到期，若续租就要涨5倍。在走访中，《中国企业家》也的确看到一些商铺柜台处于关闭状态，有的已经挂起了“旺铺转租”的牌子。
“房租到期离场的这波人，去年已经赚够钱了。最惨的是那群炒商铺的，买了一堆铺面，现在炒到几百万元租不出去也卖不出去，砸在手里了。”上述商户表示。
< class="pgc-img">华东国际珠宝城里关闭的商铺。摄影：邓双琳
另一方面是原料端的进货价暴涨。
“销售端涨价都是跟着供货端走。比如今年新涨起来的南洋金珠，进货一包500~600颗，价格比去年涨了20万元。落到消费者端，就是普通品质的一颗涨500~1000元，高品质的涨价更是没有上限。”
去年海水珍珠里澳白、大溪地、Akoya，淡水珍珠里的爱迪生、baby珠等都经历过几轮供货端的疯涨。
珍珠产业是重资产投入，需要大量囤货。去年“暴富赚钱”的珠商几乎都靠卖以前低价积压的库存。库存清完以后，再花3~5倍的价格去囤新货，能否赚钱就不一定了。
流量思维冲击之下
疯狂的珍珠，创造了造富神话，但也埋下了众多隐患。
销售额的暴增，最直接的问题就是珍珠不够卖了——即便诸暨这个世界最大的淡水珍珠集散地，也出现了严重的断货状况。
需求爆发后，一部分商户开始消耗十几年前的库存，但十几年前珍珠养殖技术落后，基本都是无核珍珠，成本低，品质参差不齐，大多直径小、颜色发黄、形状不圆。为了销售，很多商家会对库存的无核珍珠进行深加工，包括增光、漂白、染色等，导致珍珠保存寿命进一步降低。
在养殖端，很多蚌塘里成熟的蚌几乎都被捞光了，很多还要再养两年的嫩蚌，都提前被剖开取珠了。“为了赚钱，巴不得养三天就把蚌剖掉。”有本地人如此感慨道。
某诸暨本土珍珠品牌创始人李峰坦言，最让他担忧的是消费者端对珍珠的印象变差。
“珍珠最大的价值是佩戴价值，而非收藏价值。”李峰表示。珍珠是可再生的有机宝石，主要成分为碳酸钙和有机质，化学稳定性相对较差，寿命和佩戴时间、保存方式有很大关系，但氧化暗淡是一个必然的过程。
“但很多主播会向消费者营销珍珠和黄金一样有收藏价值、投资价值，短期内消费者会信以为真，但长期结果必然是认清珍珠的本质。到那时，整个产业都会迎来致命打击。”李峰担忧道，“现在商家把品质差的珍珠高价卖给消费者，会让消费者误认为珍珠看起来就是这么廉价。消费者对珍珠的认知模糊后，真正想推动产业发展的从业者会遭遇巨大阻碍。”
此外，在这一轮疯狂中，很多人秉持着“收割”快钱的想法，用流量思维去做产业，比如直播。
“实体的利润薄，基本都在10个点，做千万交易额也只能赚百来万，我们主要靠把交易额做高。”珠宝城的商户说，“但直播的利润很高，能达到30~40个点，成本低、价格低，主要靠走货，但直播间的珍珠品质低，而且不能挑。”
直播间也是珍珠造假翻车的重灾地。深加工后的珍珠，在直播的镜头里根本无法区分品质，成本20块钱的淡水珍珠能被营销成2000块钱的海水珍珠。有一些商家在线上直播时用的是高品质珍珠，线下发货就会用略低一档的珍珠，不懂行的买家很难发现其中猫腻。
这主要因为珍珠的定价没有明确的行业标准——珍珠作为“非标品”，通常一物一价，每一颗珍珠的大小、亮度、圆度、瑕疵度都有差别，都能够影响珍珠的价格。因此，商家在定价上的操作空间自然变大。
一些无良商家甚至会将高品质的珍珠反复送去检验，出具多个证书，再将其套在一些品质没有那么好的珍珠身上售卖。“套证”也成了行业里心照不宣的潜规则。
当消费者不愿再当“韭菜”时，市场必然会进入洗牌阶段。
退潮后的未来
珍珠的突然繁荣也暴露了市场上多个环节上的不规范，例如人才的挑战。
在山下湖镇，又懂珠宝又懂电商的综合性人才并不多。直播退货率高，一部分原因就是主播的专业素质不够，根本不了解珍珠的品质评价标准，没有经过系统培训就上岗。例如一些主播误把有核珍珠描述成无核珍珠，夸大宣传珍珠配件的材质等，在消费者看来就是虚假宣传。
< class="pgc-img">华东国际珠宝城附近有多个直播基地。摄影：邓双琳
能否引入大量高素质人才，决定了诸暨山下湖珍珠未来发展的上限。
此外，目前珍珠行业在品质规范上也没有精准明确的分级标准。对于“是否要学习日本，对淡水珍珠推行更精准的分级标准”，很多从业者的答案都是否定。
浙江省珍珠行业协会秘书长何铁元曾在媒体采访中表示，目前的初级标准是符合市场需求的，“国家标准不能太高，要科学、严谨，也要符合实际。需要兼顾所有人的利益。但大企业可以在国家标准的基础上去制定自己的标准，你的标准别人做不到，那你就是老大。”
《中国企业家》了解到，一些致力于长期价值的从业者，都在不遗余力地教育消费者如何辨认珍珠品质，推广分级标准。但这的确是一个艰巨且漫长的过程。
在众多从业者看来，真正重要的问题是在养殖端和加工端。“珍珠加工是我们产业链的重点，它就像华为的芯片一样，缺了这个技术，就成不了成品。珍珠养殖是我们的基础，没有珍珠养出来，什么都是空的。”何铁元曾说。
此前，由于大部分养殖户缺乏专业养殖的知识，导致蚌塘水域污染，为应对这一问题，2017年诸暨市发布了有史以来最严格的淡水珍珠“禁养令”，从而引发了一场针对珍珠养殖污染的大规模整治行动。
< class="pgc-img">山下湖镇珍珠养殖蚌塘。摄影：邓双琳
如今，升级的自动化管网式养殖技术有效解决了“投肥污染水源，不投肥蚌就不长”等难题，珍珠养殖也从曾经的污染行业转型成水污染治理行业。
在养殖技术方面，有核珍珠的培育技术也越来越成熟，如今已经能够从养殖端就培育出天生色泽冷白、品质可与海水珍珠媲美的珍珠。
当潮水退去，企业真正的竞争力被重视，珍珠市场才能迈向更好的下一阶段。
文中李峰为化名
者| 奇齐
来源| 好评与差评（ID：ihaoping）
年关难过年年过，但今年的年关，着实有些不一样。
赶上年底办公地点搬迁，失去工位的评论君，被迫早早返乡，代号也从5A写字楼的Jeffrey转换成村头的二狗子。
作为长年在外务工人员，每次回乡过年，都是来去匆匆。
返乡人 by thewho
这次难得在家呆的时间长，年前穿梭在家乡的江南小城地级市，县城和乡村之间走亲戚。
见到听到的人和事， 让我意识到，这个世界的折叠程度，远远超过自己的想象。
最震惊我的，是那些县城里赚钱未遂的人。
01
堂哥的灯具店要关门了
回乡见得第一个亲人，是堂哥。堂哥开了三年的灯具店终于撑不住了，考虑关掉，想听听我的意见。
堂哥是大伯家的独子，刚过而立之年。念书不行，高中毕业就跟着大伯做早餐生意，但起早贪黑，对年轻人来说，确实太难。
三年前， 举全家之力，给堂哥在县城开了一家灯具店。
贷款豪华装修的灯具店
县城的生意逻辑在造势。为此，堂哥在银行贷了15万，把门店装修的很讲究。就这样，毫无灯具经营经验的堂哥一下子当上了老板。
店铺开起来，才知道有那么多活儿。
销售，上门安装，拉业务，催账，堂哥夫妻两根本忙不过来。于是，大伯的早餐店也盘出去，帮忙上门安装灯具，伯母负责做饭。
全家人围着店铺转，可生意还是每况愈下。
三年忙活下来，店铺的灯具品牌，从欧普、美的等知名品牌降级到杂牌产品。店铺租金太高，堂哥重找了个便宜店面。
不堪高额租金，只好另找小店面重开灯具店
最要命的是，三年前借的15万一分钱也没还。整个家庭陷入了进退不得的状态，还不如当初开早餐店。
对此，我觉得不可思议。问堂哥：
去年县城的房子不是卖得很不错嘛，怎么装修生意这么难做？
“炒房的太多了，哪有人真的装修。”
堂哥觉得很无力，我感到很震惊。“县城不到30万人，炒啥房！”
堂哥接触到最真实的市场情况，2018年，绝大多数县城的房子，都是被占坑式买房人买走的。
在外打工，听闻房价会涨，赶紧回家占个坑，或者是附近乡村的居民为了孩子念书，提前在县城买房。
这两类购房者，都不买堂哥的灯具。
堂哥的顾客，主要是周边乡镇自建房的农民。但自建房往往上门安装远，账又难收，利润薄如纸。
县城房地产市场火爆，与堂哥的灯具生意不仅毫无关系，还掏空了县城人们的腰包，导致堂哥的品牌灯具滞销，只能卖质差价廉的杂牌灯具。
堂哥盘点了一下，如果8万外账能顺利收回来。加上店里4万的灯具货量。再加上价值3万不到的拉货二手面包车，差不多还掉银行的贷款。
全家四个劳动力，忙活了三年，一分存款也没剩下。
堂哥盘算着：年底把店关了，明年大伯继续做早餐，自己考虑别的营生。
反正不开店不创业了。
如果说堂哥的灯具店的失败，是县城传统行业的缩影。另一件事，让我对县城的未来更担心了。
02
在老家卖水果的小刘
这是一个乡村创业故事，主人翁是我爷爷家隔壁邻居小孩小刘。
爷爷家是一个人口不到20万的乡镇，镇上只有一条街，底下还有七八个自然村，小刘比我小几岁。
我每次暑假回爷爷家，小刘每次就跟着我满田野里跑，他很机灵，但是不会念书。
长大后，我交了更厉害的朋友，便和小刘没了交集。
他成了我躺在好友列表里的微信好友。
通过他的朋友圈，我了解到，小刘初中肄业之后，一直在杭州一家百果园水果店工作。
小刘在杭州工作三年的百果园
2018年中，小刘突然微信找我，说自己要回乡创业，想听听我的建议。
我确认他不是借钱之后，松了一口气。正准备以受过高等教育的高级白领身份，好好点拨他。
小刘聊了他的想法，自己的家乡（我爷爷家的小镇）和大多是乡村一样，留守老人孩子多，但不舍得消费水果。
而在杭的老乡群里，很多老乡在外务工，想给家里留守儿童和老人买水果，既买不到，也无法送货上门。
小刘脑袋灵光，这可是一片蓝海。
杭州水果店的工作经验，让他基本摸清了生鲜店的进货渠道，和成本把控的诀窍。
再加上他长年担任门店的熟客微信群群主，对社群营销，更是有独到的见解。
我没想到，小刘的对于to C模式的理解，竟然如此深刻。
在我看来，这是典型的一线城市营销套路，对乡村市场的降维打击，无疑小刘真的是一个奇才。
于是，他决定回小镇开这样一个水果配送店。店很快开起来了。
小刘每天在群里，发当天水果照片和价格。
顾客大多是在外务工的年轻人，他们为尽孝心，也愿意花钱，通过微信转账的方式付款，小刘给客户家里留守老人和孩子配送，并拍视频作为反馈。
全新的营销方式，加上热心肠的小刘的服务态度，水果店的生意非常好。
但没想到，小刘的水果店还是没撑过春节。
自从开店以来，小刘开始每天凌晨进货，早上运营微信群，接单，配送。即使雇了人帮忙，小刘依然累得开车差点睡着。
来自小刘朋友圈：凌晨进水果的小货车
忙不要紧，但不挣钱的瞎忙，就最致命了。
对生鲜产品来说，乡村的进货成本，远远超过了小刘的预期。为了控制坏果率，小刘每天凌晨，去最近的城市衢州市进货，结果是坏果率没下来，运输成本先上去了。
小刘抱怨做了亏本买卖
老家的人口本来就不多，加上很多老人一辈子节约惯了，心疼钱，所以对子女买来的新鲜水果有天然抗性。
人均收入低的乡村，自然客单价也提不上去，两边一挤压，小刘受不了。
后悔创业的小刘
这时候，小刘意识到，乡村的生鲜市场，被各大电商抛弃，不是没有原因的。
他在杭州这样的大城市看到的生鲜的刚性需求，到了乡村，一下子就变成伪需求了。
还没撑到车厘子上市的季节，小刘的店就关掉了，小刘重新回到杭州，找了一份月薪4000的工作。
03
县城的消费市场逻辑
不仅仅传统行业，在县城乡村的土壤无法生长，连小刘这样新颖的商业模式，也无法生存。
县城乡村的消费市场为什么如此萎靡？
我在思考，应该是是消费人口的缺失，导致购买力低下引起的。
年轻人是消费的主力军，但村里的上大学的年轻人，留在省会城市工作。没上学的年轻人，去沿海城市打工。
县城，好就好在消费水平低，坏就坏在，只有消费水平低。
县城缺乏机会，没有热钱，人情社会严重，缺乏工作岗位。寥寥的年轻人选择不多，不是挤破头考公务员，就是考教师资格证。
只有公务员和教师，才是体面的工作。
而就算是体面的工作，依然不会是高薪。这注定了县城的日常用品消费总需求固定，利润低。
消费升级的产品，根本没有对应消费人群。
当一线城市的杯均30RMB的喜茶/瑞幸咖啡/鹿角巷等遍地开花的时候，县城卖得最好的茶饮还是古茗，杯均10RMB。
罗胖在演讲里提到古茗成功的秘诀，县城和镇上晚上的灯光一般不够亮，你只要做一个很简单的事：就是把奶茶店门头的灯调得更亮，最好是能成为那条街上的路灯。
深夜，古茗是县城的街道上最亮的店铺
这样就能引起消费者的注意。
其实不然，客单价贴合县城的消费水准，才是奶茶店存活的不二法则。
否则，40块一杯的精品咖啡店开在县城，就算是用上氙气大灯照亮，依然没有市场。
我以为我找到了县城消费萎靡的元凶：购买力低下。
但后来的认知告诉我，我被重重地打脸了。
04
在县城，很多人都用力活着，但很少人用脑活着
虽然这么形容很刻薄，但看到人们花钱做出各种看似“无脑”的事情，真的很痛心。
在县城，似乎只有坑蒙拐骗，才能赚到钱。
和初中同学的饭桌上，听闻当年隔壁班的小美，做床垫生意，如今成为了县城排得上号的富婆。
联想到堂哥口中说的，县城里灯具生意，稍贵的品牌灯具卖不出去，只好卖便宜的杂牌灯具。
卖床垫能如此挣钱？我有些质疑真实性。
后来我知道，原来小美卖的，是玉石床垫，要价3万元到5万元不等，买的人络绎不绝。
老掉渣的骗局：玉石保健床垫
没错，就是你第一时间想到的坑老年人的保健品床垫。
以送鸡蛋或大米的小恩惠，召集老年人开会、听课，宣传洗脑玉石床垫包治百病的功效，免费体验试睡。
排队等待体验玉石床垫的人们
每天大清早都有老人排队，等着免费“试睡”。不愿意排队的，或者觉得确实有功效的，就把养老钱掏出来买回家。
县城每一个赚钱的暴利生意背后，都是靠收割穷人的血汗钱而来的。
第二个血汗钱收割机，就是低价旅游。99元西湖两日游，399元香港三日游，699元三亚双飞豪华游。
养老钱收割现场
这样大城市玩剩下的低价旅游骗局，在地方被受欢迎。结果可想而知，各种被套路买高价乳胶枕，玉石，名贵中药材等等案例遍地开花。
第三个血汗钱收割机，是民间借贷。p2p以及各种高息揽储的项目，你盯着别人的利息，别人看重的却是你的本金。
我爸告诉我，小时候带我练球的乒乓球教练，因为禁不住年化40％利息诱惑，民间借贷借出去200万遭遇爆雷，抛妻弃子，已经跑路了。
我很震惊，也很忿恨。
起早贪黑开球馆，抛去场地和雇教练的成本，净利润也不过年化20％，连腾讯这样的互联网独角兽的财报，净利润也达不到年化30％。
凭什么你会相信，你的全部养老钱可以躺赚年化40％的利润。
05
跳出这个财富链底层的四点劝诫
这个社会里，信息和财富的扩散，像是冲泡一杯蜜水，蜜总是从杯口慢慢渗透到杯底。
因为认知和信息的差距，导致县城和乡村，就是社会这杯蜜水的杯底。
在城市被淘汰的保健品骗局，入侵着这里的老年人。在大城市卖不动的假货，摆满了这里的货架。
这里的人们赚的不多，还最容易被骗。能不能跳出杯底，我有一些劝诫：
▌第一，保证全家人都能有健康的生活方式。
别说刚过温饱线的家庭，在疾病面前，连中产家庭也显得不堪一击。
ICU的床位费是1万一个晚上，特效药的报销比例接近于零。别听信“酒是粮食精，越喝越年轻”的鬼话。酒精和隔夜菜里的亚硝酸盐一样，都是一类致癌物。
▌第二，不要创业不要开店。
不要投入50万装修，开当地最大的网咖，因为等待着你的，是遥遥无期的回本之路。
不要开加工厂，一次工伤事故可能会吃掉你一年的利润。
不要试图开衣食住行以外的店，你的一己之力，无法违背市场规律。
小刘和堂哥，都是县城乡村创业的缩影。
作为一个没背景没资源的普通人，尽量找一份依靠技术和资源赚钱的工作，如果非要创业，请选择轻资产创业模式，不要梭哈。
▌第三，不要投资，不要炒股。
股票，是资本操纵下的负和游戏，穷人根本没有资格上牌桌。
徐翔案被曝光出的交易内幕，以及今年1月4号，央行降准消息发布前，券商入场拉升大盘等事件，都在说明一个真相：
我们生活在一个信息极不对等的世界里，那些先知先觉的人的背后，是一把把明晃晃的镰刀，等待收割散户。
而投资，同样是一件高门槛高风险的事情。
如果你遇到了一笔很容易的投资机会，它一定是个陷阱，包括但不限于p2p，民间借贷，分红型保险，原油螺纹钢等期货。
▌第四，为了孩子和自己的起点，请在能力范围内，在最高级别的城市，买房置业。
能买北上深，就不买杭广蓉，能买省会，就不买县城和地级市。
三四线房产只有居住属性，无金融属性。
如果还来得及，请卖掉三四线城市投资属性的房子。
未来三四线城市，将迎来滞涨时代。
本文源自大猫财经
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与往年不一样，奈雪的产品创新感觉更注重性价比！”
一位在武汉某商圈探店的业内人士告诉记者，今年以来，奈雪的新品柠檬噗呲茶、乌龙宝藏茶的价格都已突破20元大关，分别为18元、19元。
< class="pgc-img">而在古茗，这个曾以学校，三四线城市为发展中心的茶饮品牌，如今菜单上产品的价格已逼近20元，最高价位产品的芝士莓莓为19元起。
明面上看，是价格的变化。但在这些定价的背后，却是茶饮市场的风云变幻。
第四消费时代 促成茶饮新变革
日本社会学家三浦展在所著的《第四消费时代》中这样总结，2005年-2034年，个人在差异化的消费中产生不安，继而对消费本身开始反思，继而开始出现简单倾向、无品牌倾向、本土意识开始增强，消费的目的变成了人与人建立联系。
这个趋于共享、重视社会的消费社会就是第四代消费。
< class="pgc-img">简言之，第四代消费有两个显著特点：注重高性价比与社交属性。也正式因为这两个特征，让无论是轻奢茶饮代表的奈雪，或曾是下沉市场茶饮代表的古茗，在定价上开始重叠。
2013年以前，国内轻奢饮品的标志性产品属于咖啡、鸡尾酒或者内地的港式奶茶。此时，街边或学校周边的奶茶多在4元左右，而开始走入商场的CoCo、快乐柠檬们也仅在10元左右徘徊。如果是咖啡、港式奶茶，则要价20-30元，
< class="pgc-img">2014年，贡茶在全国范围内大量开店，奶盖茶18元起的价格、新颖口感受到小资人士的追捧。而后的皇茶、奈雪都因在奶盖上的创新，成为市场的偏爱。
他们的崛起，让茶饮跻身入轻奢行列，20元-40元的价格，在茶饮与咖啡之间游刃有余的行走。
奈雪不时推出88元的霸气榴莲，58元的霸气山竹，都在告诉消费者，茶饮还可以更华丽。
当奈雪、喜茶们在轻奢的道路上欢快的跳跃时，以蜜雪冰城为代表的的“冰淇淋+茶饮”型品牌们在另一个价格极端疯狂奔跑，2元冰淇淋、4元柠檬水，买多少送多少，成了这类品牌早期在县城、在学校所向披靡的利器，伴随着他们各自成为一方霸主。
< class="pgc-img">当低价、轻奢成为众人眼中的茶饮成功不二宝典时，一时间10-20元这一价格带被不少品牌所“嫌弃”。
有人这样总结，低价易于形成高性价比、复购，而轻奢型因利润空间大，在产品的品质与创新上有多种玩法。但“10-20”之间的价格带，高低不就，难以形成优势。
因为这样的认知，让不少新入局的差异品牌走向了“低价”、“轻奢”定位的深渊。
< class="pgc-img">低价、轻奢茶饮定位的误区
低价的本质是低成本。
但不少新入局者，在没有摸透这一脉门时贸然决定，用着比别人可能贵几倍的原料，却卖着相同的价格，甚至不惜长时间打折促销。一边亏着钱，一边安慰自己吃亏是福，交个朋友。
另一边，轻奢定位的茶饮品牌用着一年上百万的房租，又花几十万装修，将门店装修得金碧辉煌，但产品品质差强人意，标贴着20多元的价格，试图用装修提升性价比。但当消费者喝过后，直呼不如去吃一个摩天脆脆或者便利店买瓶小茗同学。
< class="pgc-img">一来二去，低价品牌因利润率太低无法支撑，轻奢型品牌因品质与价格不对等也被消费者遗弃。
市场留给了有准备的人。
10-19元价格带 将成茶饮新战场
2017年，茶饮下沉势不可挡，曾经以省会为中心的茶饮品牌们纷纷在各地州、市、县城布局。信息高速发展的4G时代，小镇青年们也在通过微博、微信或者闺蜜、朋友之间的交谈为手中的奶茶点赞、打卡。
就如一、二线城市一样，奶茶、水果茶在小镇青年中也有了社交属性，成为他们生活中精彩的点缀。这也是“第四消费时代”的特点之一。
另一方面，在省会或直辖市这些茶饮饱和城市中下沉的茶饮品牌，早已在身经百战中悟出了性价比为王的真理。在包材、原料的选择上用着远高于普通奶茶店的标准，因品质的出众受到消费者所喜爱。
一位在2015年就开始前往三、四线城市布局的茶饮品牌负责人表示，在他们到来之前，已经有几个本地品牌，数量也达到20余家。但凭借着最新的产品、以及更有质感的装修，即使价格高出市场整体价5元，仍然帮助他们在市场中站稳脚跟。
湖北某地级市，一家当地茶饮品牌负责人告诉记者，他们销量最好的不是10元的奶茶，而是将近20元的草莓芝士。每杯产品用到200g新鲜奶油草莓，整杯成本根据水果价格变化在8-10元之间。
< class="pgc-img">如果按照以往要求产品毛利70%的规则定价，它得卖到30元。但为了让消费者更易接受，他只能牺牲利润换品质，毛利有时不足50%。
除了本土、区域品牌们在用品质巩固着自己的市场外，全国性品牌们的价格也在逐渐提升。书亦烧仙草最高产品价达到18元、古茗19元、CoCo18元、1點點21元，这些有历史的茶饮品牌，都曾在10元以下价位摸爬滚打过。
< class="pgc-img">价格上调绝不是因为品牌溢价。随着茶饮市场的整体升级，高品质的产品成为品牌们从红海中突围的利器。
一方面品牌们要应对低价茶饮店的“价格战”，一方面还要与轻奢型品牌们背后的资本、流量斗智斗勇。而房租、原料、人工的上涨则将开店成本提升。
任何一个因素，都要求还未在体量或流量上占据绝对优势的茶饮品牌们必须在产品上升级、升级再升级，用硬实力征服消费者。
< class="pgc-img">为了平衡门店的利益，拥有持续发展的能力，他们放弃了赔本赚吆喝的策略，而是在选址、人员培训、产品研发上投入更多，而产品定价上则更多采用成本定价法，遵循本心，更注重利润值，而非利润率。
于是，出现了平时我们所熟悉的茶饮品牌，产品价格悄悄提升的现象。
< class="pgc-img">当消费者喝一口就知道是植脂末还是鲜奶奶茶时，当他们会对谁家茶汤用的是铁观音，哪家用的是四季春开始评头论足时。价格虚高，牺牲品质换利润的时代正在过去。
当部分品牌，开始用更低的价格去对标轻奢型茶饮品牌们的产品品质，甚至更加优化时，新的茶饮时代正在到来。
新时代的田忌赛马已经开演。
