食，是文化的一面镜子，反映着不同地域和民族的独特风情 中西方美食各具特色，让我们一起来一场跨越国界的美食之旅，感受其中的差异与魅力吧！

中国美食注重的是“色香味俱全”，讲究的是食材的搭配和烹饪技巧的精湛。从麻辣火锅到精致的点心，每一道菜肴都蕴含着丰富的文化内涵。而西方美食则更加强调原汁原味和食材的新鲜度，注重营养均衡和摆盘的艺术。

中西方美食在烹饪方式上也有很大的不同。中国烹饪常用的方式有炒、煮、炸、蒸等，而西方则更多地使用烤、煎、炖等方法。这种差异也导致了中西方美食在口感和风味上的独特之处。

此外，中西方美食的餐具和用餐方式也有所不同。中国人常用筷子夹菜，而西方人则使用刀叉。用餐礼仪和文化背景的差异也为美食体验增添了更多的趣味和挑战。

无论是中式的烤鸭、糖醋排骨，还是西式的牛排、披萨，每一种美食都有其独特的魅力 通过品尝中西方美食，我们不仅能够满足味蕾，还能领略到不同文化的博大精深。

所以，让我们敞开胸怀，尝试各种美食，感受中西方文化的交融与碰撞吧！无论是在中餐厅还是西餐厅，都让我们用美食来搭建文化交流的桥梁，享受这一场味觉的盛宴

碰到的德国人有一半是答主说的这样的。哈哈哈哈。其实呢，难以适应的是香料，只要没有强烈的香料，全世界食物也差不多。中餐觉得自己牛就是yy，我强烈同意。

对于全世界的人，只要不是小时候生活环境太差，最好吃的永远是妈妈做的菜和家乡风味。

你请德国人吃中餐一定要请对了，他们对川菜湘菜粤菜不感兴趣，你就请他们东北大炖菜，铁锅炖大鹅，酸菜炖肘子，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇。再来个大丰收，玉米面饼子或者粗面包，一扎青啤，老德回家了！

而且东北菜和德国菜简直太像了，再加一根得利斯大红肠，一个骨里香烧鸡或者厨王鸡，流亭猪蹄，肘花酱肉一类的冷盘，再来两扎青啤，一个王哥庄大馒头切厚片拿黄油煎一下抹上海友花生酱，两根香蕉放一把樱桃，老德能捧着肚子走！

是的，西餐难吃但方便，中餐好吃但麻烦……所以瞎对付时吃西餐，有时间时做中餐。

当然了，这里的西餐就是三明治热狗意面沙拉这类日常菜品，以及牛肉派千层面这种易操作的半成品，不包括惠灵顿牛排这种大菜[捂脸][捂脸]

确实，西餐制作相对简单而且营养更胜一筹，至于味道——各有千秋吧，我现在一般都是制作西餐为主，中餐的盐和火候把握不了，能炒但是不好吃[我想静静]

世界各地的美食在美国都有高档餐厅，中餐当然不例外。但是扩大到整个饮食市场来看的话，中餐属于低端餐饮。其实你如果看多了美国影视作品的话，常能看到主角失业/落魄/欠债之类的之后，常常会用他们吃中餐外卖来表现他们的困顿境况[泣不成声]

中国人都未必能适应各省份不同的口味，外国人又怎么会适应中国的口味呢？大家在不同的环境下生活，口味这东西是长期以往，潜移默化的，很难改变，能尝试转变一下，已经算好的，奢求他人夸赞中餐世界第一，又怎么可能呢？

同意你说的，大部分人都是喜欢自己从小的口味，中国菜老外喜不喜欢，都别放心上，这才是真正的自信[灵光一闪]

原来我也信，但是自从研究了脑科学之后，压根就不信有什么惊为天人的外餐，中西餐都一样。

哈哈哈，我碰上个老外，对方实话实说：把中餐当减肥餐吃。中餐吃大量的蔬菜，但他们美国基本不咋吃蔬菜。吃中餐让他瘦了十斤。（原话是英文）

此外需要强调下各种欧洲魔改版的中餐在低端餐饮业里面占据一席之地，当然如果您认为那是中餐[皱眉]

我爱人是美国人。和我吃中餐有时候也要考虑他怎么吃。有时候会特意做点美餐来缓解他的胃。虽然他非常喜欢吃中餐。但是一做牛排通心粉等这类食物，明显感觉他吃的更多。他说什么都行，也喜欢中餐。但是大脑记忆骗不了人的。

因为味觉80%来自于嗅觉，而嗅觉在大脑处理的区域紧挨着情绪和记忆的地方。所以味觉的主观性实在太强了，没办法控制。

1，餐饮行业难度不一样，开中餐馆比开西餐厅工作量大得多，备菜和烹饪都麻烦得多。

2，不是所有人都对美食有追求，有英国人自己说过说他们不把时间浪费在研究吃上。亚洲人在吃上花的时间特别多，是西方人不能想象的。

对此，大家有什么看法呢？

感谢您能观看到这里！欢迎诸位朋友在评论区发表看法，祝看到这里的你诸事顺遂，欢乐常伴！

别忘了点赞关注哦~让我们在评论区相会！

新西兰天维网报道，疫情导致中国游客量锐减，本地华人也谨慎出门，避免去公共场所，新西兰不少中餐馆生意遭遇寒流。

惠灵顿中餐馆Dragon Restaurant希望居民克服恐惧，到店享受美食。店面经理Shuping Chen称，现在他们每周损失大约5000新西兰元，往年这个时候正是生意旺季，但现在冷冷清清。为了吸引客人，她迅速推出一系列促销方式，包括为公司客户提供折扣，以及为进店客人提供洗手液。

“欢迎到店，我们有美味的食物和良好的服务，我们没有问题。”Chen说，“我们不想让他们担心中国食物或中国人。”

她的话代表了新西兰中餐经营者的声音。另一家餐厅老板称，他的生意下降了50%。

Vivian Wong是基督城中餐馆Madam Kwong的老板，这家店生意很好，在当地颇受欢迎。但随着禁止中国旅行者入境以及对疫情的恐惧，客流量减半。

Wong称，旅游业是新西兰的支柱产业，希望政府加大宣传力度，目前新西兰还没有确诊病例。另外，种族主义和对病毒缺乏了解，也是人们对中餐馆敬而远之的原因之一。

奥克兰的Dragon Boat是一家海鲜餐厅，很受中国游客欢迎。但店面经理Ricky Wang称，他们现在只能靠本地食客的支持，生意大受影响。

“我希望本地顾客不会(对病毒)感到恐惧……我们欢迎所有的顾客。”她说。

有人甚至认为在中餐馆感染病毒的概率更大。餐饮协会Restaurant Association负责人Mike Egan称，这种说法没有依据。

“无论在中餐馆还是西餐厅，或者商场超市，你都会与人接触，(说中餐厅容易传染)是不公平的。新西兰目前没有人感染新冠病毒。”他说，现在对于中餐厅来说，到店就餐是对他们最好的支持。

责编：李圣依