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中国素有礼仪之邦的美誉，拥有历史悠久的茶道文化。饮茶不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。为进一步丰富职工群众精神文化，近日，西渡街道总工会在香榭国际特色活动室组织开展了领贤工学——教你泡好一杯云南“滇红”茶活动，在紧张的工作之余，借茶之醇香感受放松和宁静。
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介绍红色文化与茶文化
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国家二级茶艺师、上海市茶叶学会理事、奉贤区茶文化学会理事长周菊连老师，分别从中国茶文化的发展史、茶叶的分类等方面向大家进行介绍，带领职工了解茶文化的深厚意蕴。
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紧接着，老师向大家详细地讲解了品茶的过程、茶艺礼仪、茶道用具名称等知识并展示了红茶—滇云的具体冲泡过程和方法。
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体验泡茶与茶品鉴
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滇红茶水温宜在90—95摄氏度，茶量茶水比例1：50，冲泡时间1—3分钟左右。
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学员们在学习茶艺的相关知识后，兴致勃勃地开始进行茶叶的冲泡。期间大家谈古论今，其乐融融享受茶文化带来的魅力。
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茶文化魅力与修身
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“茶艺其实不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。倒茶七分满是茶道的基本常识，同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚，做人做事，保留一份接纳别人对你批评和建议的空间。”
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“通过这次茶艺学习活动，让我们了解红色文化与茶文化的历史，学会了茶艺的冲泡方法，更从茶文化中感受到我们中华传统文化中平和、与人为善的行事作风。”
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大家纷纷表示这样的活动很有意义，让更多人与中华传统茶艺文化相遇，感受传统文化带来的魅力。下一步，西渡街道总工会将不断增强服务意识，拓宽服务领域，加强和改进工作方式方法，服务好广大职工群众。
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张静（西渡街道）
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